智琪

摘要：隨著“中國(guó)文化走出去”戰(zhàn)略的實(shí)施，越來(lái)越多的優(yōu)秀文學(xué)作品被譯介到海外。在此過(guò)程中，如何翻譯極具文化特色的文化負(fù)載詞已成為翻譯界的重要課題。本文以小說(shuō)《世界上所有的夜晚》日譯本為例，分析了文化負(fù)載詞的日譯策略和方法，以期為“講好中國(guó)故事”貢獻(xiàn)一份力量。

關(guān)鍵詞：文化負(fù)載詞;奈達(dá);功能對(duì)等理論;金子わこ;跨文化交際

一、文化負(fù)載詞定義及先行研究

所謂文化負(fù)載詞，是指在語(yǔ)言系統(tǒng)中，能夠承載特殊語(yǔ)言文化信息并反映人類(lèi)社會(huì)生活的詞匯。其含有豐富的文化內(nèi)涵，并反映特定語(yǔ)言文化特點(diǎn)，因此，在將這類(lèi)詞翻譯成其他語(yǔ)言時(shí)，很難做到內(nèi)容和形式上完全的對(duì)等，甚至有學(xué)者認(rèn)為這類(lèi)詞匯具有不可譯性（黃信2010）。隨著“中國(guó)文化走出去”戰(zhàn)略的實(shí)施，越來(lái)越多的中文作品被譯成不同語(yǔ)種推向海外，在這一過(guò)程中，如何處理中國(guó)特有的、富含文化信息的詞匯，已成為譯介工作面臨的挑戰(zhàn)之一。而從某種意義上講，在現(xiàn)有翻譯理論指導(dǎo)下，如何妥善處理這類(lèi)詞匯，將其所包含的信息如實(shí)地傳遞給國(guó)外讀者，是講好中國(guó)故事的關(guān)鍵所在。

目前，關(guān)于文化負(fù)載詞的翻譯研究，主要圍繞目的翻譯論、翻譯轉(zhuǎn)換理論展開(kāi)，如，目的論關(guān)照下的葛浩文翻譯策略探究--以《酒國(guó)》英譯本中文化負(fù)載詞為例，《紅高粱》中文化負(fù)載詞的日譯研究—基于翻譯轉(zhuǎn)換理論等，對(duì)功能對(duì)等理論的應(yīng)用研究相對(duì)較少。本文基于美國(guó)翻譯學(xué)家尤金·奈達(dá)的功能對(duì)等理論，以遲子建的小說(shuō)《世界上所有的夜晚》日譯本為例，探討文化負(fù)載詞的翻譯策略，以期對(duì)此類(lèi)詞匯今后的翻譯工作起到舉一反三的效果。

二、小說(shuō)《世界上所有的夜晚》及日譯本介紹

遲子建是是中國(guó)當(dāng)代作家，她的作品語(yǔ)言簡(jiǎn)潔凝練，頗有韻味，給人一種詩(shī)意的美感，她多次榮獲魯迅文學(xué)獎(jiǎng)、矛盾文學(xué)獎(jiǎng)等文學(xué)大獎(jiǎng)，部分作品被翻譯成英、法、日、意等國(guó)語(yǔ)言出版，深受?chē)?guó)內(nèi)外讀者的喜愛(ài)?！妒澜缟纤械囊雇怼穭?chuàng)作于2005年，是遲子建的中篇小說(shuō)。作者以第一人稱(chēng)的視角，將礦難事故不斷的烏塘小鎮(zhèn)發(fā)生的一系列凄慘故事娓娓道來(lái)，透過(guò)平實(shí)的語(yǔ)言，讀者可近距離感受到蕓蕓眾生中的種種徹骨哀痛。該作品貼近生活，并大量使用了代表中國(guó)文化特色的“文化負(fù)載詞”，這給日譯工作帶來(lái)了不小的挑戰(zhàn)。該作品的日文版于2010年由《中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)7》（ひつじ書(shū)房）出版發(fā)行，譯者是金子わこ氏。在被問(wèn)及“在翻譯這部作品的過(guò)程中，您覺(jué)得最大的困難是什么？”時(shí)，金子わこ直言：“最大的困難源于日中兩個(gè)國(guó)家之間文化背景的差異，我在這里說(shuō)的文化，包含著精神和物質(zhì)在內(nèi)……通過(guò)此次小說(shuō)翻譯，我越來(lái)越感到所謂一衣帶水的日中兩國(guó)之間原來(lái)橫著巨大的信息鴻溝” ——譯者道出了文化和語(yǔ)言以及翻譯之間密不可分的聯(lián)系，也證明了“文化負(fù)載詞”翻譯的重要性和困難性。

三、功能對(duì)等理論

尤金·A·奈達(dá)是美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家、翻譯學(xué)家，功能對(duì)等理論是其多年來(lái)所構(gòu)建的翻譯理論體系的核心。奈達(dá)認(rèn)為“所謂翻譯是指從語(yǔ)義到語(yǔ)體在譯語(yǔ)中使用最貼切而又最自然的對(duì)等語(yǔ)再現(xiàn)源語(yǔ)信息?！保ㄗT載喜，2002）奈達(dá)所說(shuō)的最貼切而自然的對(duì)等，是指用不帶翻譯腔的語(yǔ)言，努力實(shí)現(xiàn)目的語(yǔ)和源語(yǔ)之間功能上的對(duì)等，“功能對(duì)等”應(yīng)優(yōu)先于“形式對(duì)等”。同時(shí)，他強(qiáng)調(diào)“讀者反應(yīng)”是衡量日文成功與否的重要因素之一，要努力做到譯文讀者對(duì)譯文的反應(yīng)與原文讀者保持一致。如果譯者的譯文受眾看不明白，那翻譯就失去了應(yīng)有的交際作用，該譯文也就算不上成功。縱觀奈達(dá)的功能對(duì)等理論，其核心是譯文措辭通順自然，內(nèi)容達(dá)意傳神，讀者反應(yīng)相似。

文化負(fù)載詞的翻譯，最重要的是用自然流暢的語(yǔ)言，如實(shí)地傳遞文化信息，最終實(shí)現(xiàn)讀者與原文作者間跨文化溝通交流的目的。本文以小說(shuō)中三類(lèi)文化負(fù)載詞為中心，通過(guò)分析為實(shí)現(xiàn)功能對(duì)等而采取的翻譯策略，來(lái)論證功能對(duì)等理論對(duì)指導(dǎo)該類(lèi)詞匯日譯工作的適用性。

四、實(shí)例分析

1.生態(tài)文化負(fù)載詞的翻譯

中日兩國(guó)是一衣帶水的鄰邦，雖同處東亞文化圈內(nèi)，但因所處地理環(huán)境不同，兩國(guó)人民對(duì)生態(tài)自然等方面的認(rèn)識(shí)也有所差異。動(dòng)植物名稱(chēng)、氣候與地理環(huán)境相關(guān)的詞匯都屬于生態(tài)文化負(fù)載詞的范疇，以下是此類(lèi)詞匯的日譯策略分析。

例1.誰(shuí)都明白魔術(shù)師手中的物件暗藏機(jī)關(guān)，但是身臨其境時(shí)，你只覺(jué)得那根手杖真的是根魔杖，蘊(yùn)藏著無(wú)限風(fēng)云。（p62）

譯文：魔術(shù)師の手の中の物には仕掛けがあることは皆分かっているが、実際にその場(chǎng)にいると、其のステッキは本當(dāng)に魔法のステッキで、ただもう無(wú)限の変化を秘めるように見(jiàn)えるのだ。（p9）

風(fēng)和云作為一種自然現(xiàn)象，是生態(tài)文化負(fù)載詞的一種。中國(guó)幅員遼闊，氣候復(fù)雜多變，剛剛還很好的天氣，下一秒可能就會(huì)變成大風(fēng)大雨。因很難準(zhǔn)確把握它們的動(dòng)向，中文里“風(fēng)云莫測(cè)”、“風(fēng)云突變”等詞匯多用來(lái)表示變化的無(wú)常。與之相對(duì)，日文中的「風(fēng)雲(yún)」有以下幾個(gè)意思：①風(fēng)和云，自然;②英雄豪杰現(xiàn)世的好時(shí)機(jī)。 日語(yǔ)慣用語(yǔ)里還有“風(fēng)云會(huì)”，“風(fēng)云兒”等說(shuō)法。因?yàn)槿照Z(yǔ)的“風(fēng)云”一詞里并沒(méi)有變化的意思，如果直譯的話，勢(shì)必會(huì)影響日本讀者對(duì)源語(yǔ)的理解。所以譯者放棄了形式上的對(duì)等，采用了意譯的手法，僅僅保留了源語(yǔ)中“變化”的意思，做到了功能上的等價(jià)。

例2.牛枕說(shuō)，我不會(huì)學(xué)吆喝，賣(mài)的就是天鵝肉，也得爛在床上，如今這世道，叫喚的鳥(niǎo)兒才有食兒吃呢。（p87）

譯文：牛枕は言った?！缚亭ⅳ筏椁いΔ蓼胜椁胜い?、たとえとびっきりの肉を売っていても、屋臺(tái)の上で腐っちまうからね。今の世の中、鳴く鳥(niǎo)じゃなければ餌は食えないんだ?！梗╬43）

例文中的天鵝肉同樣屬于生態(tài)文化負(fù)載詞。天鵝對(duì)應(yīng)的日文詞匯是“白鳥(niǎo)”，日文詞典里的解釋是“鴨科長(zhǎng)脖子大型鳥(niǎo)類(lèi)，周身呈白色”。同時(shí)，中文里還有“癩蛤蟆想吃天鵝肉”這種說(shuō)法，癩蛤蟆是蟾蜍的俗稱(chēng)，其外表丑陋，聲音也令人不悅。白天鵝則因身姿優(yōu)雅，叫聲動(dòng)聽(tīng)，而深受人們喜愛(ài)。將兩種差異巨大的動(dòng)物放在一起進(jìn)行比較，意思是顯而易見(jiàn)的。同樣，日語(yǔ)中也有一些類(lèi)似的表達(dá)，如“月亮和鱉”，“云和泥”等。小說(shuō)中此處提到的“天鵝肉”如果直接譯成“「白鳥(niǎo)の肉」”，日本讀者看了肯定會(huì)一頭霧水，所以譯者在此用了“とびっきり”一詞，從意義層面來(lái)講，忠實(shí)地再現(xiàn)了源語(yǔ)中的信息，但“天鵝肉”這一文化要素卻沒(méi)有用對(duì)等的形式如實(shí)地傳遞給日本讀者。故筆者認(rèn)為，此處采用直譯加注釋的方式不失為一種方案。試譯如下：「白鳥(niǎo)の肉」（白鳥(niǎo)は上品な動(dòng)物として中國(guó)人に親しまれているので、ここでは牛枕は誇張した言い方をしたわけである）。如此一來(lái)，譯文既做到了與源語(yǔ)功能上的對(duì)等，又做到了形式上的等價(jià)。

2.物質(zhì)文化負(fù)載詞的翻譯

物質(zhì)文化負(fù)載詞，是指反映物質(zhì)文化的詞或熟語(yǔ)。漫長(zhǎng)的歷史孕育出了中日兩國(guó)獨(dú)特的物質(zhì)文化。其中，有的詞僅存在于一國(guó)語(yǔ)言中，有的詞雖然兩國(guó)語(yǔ)言里都有，但蘊(yùn)含的意思不同。在處理這類(lèi)詞時(shí)，需要格外注意，以下是此類(lèi)詞匯的日譯策略探析。

例3.他們要了一碟鹽水煮毛豆，三只醬豬蹄，一盤(pán)辣子炒腰花，一大盤(pán)烤毛蛋。（p60）

譯文：三人は、枝豆の塩ゆでを一皿、醤油煮込みの豚足を三本、豚マメのヒリ辛炒めの大皿、孵化直前の雛鳥(niǎo)の炙り焼きの大盛りを注文した。（p6）

例4.周二對(duì)周二嫂說(shuō)，她不是要跟著我去集市聽(tīng)鬼故事么，還不如在那兒吃呢！想吃燒賣(mài)有燒賣(mài)，想吃豆腐腦有豆腐腦！（p76）

譯文：この人は怪談を聞きにおれと市場(chǎng)に行くんだろう。だったらあそこで食べた方がいい。ショウマイも豆腐脳（おぼろ豆腐。豆乳を煮立て、石膏を加え、とても柔らかい狀態(tài)に固めたもの。調(diào)味料を加えて食べる。）もお望みのものは何でもあるよ。（p28）

這兩個(gè)句子中出現(xiàn)了大量的中國(guó)菜品名稱(chēng)，它們都屬于物質(zhì)文化負(fù)載詞的范疇。中文菜名的譯法有很多種，此處，譯者采用了“料理方法+食材”、“調(diào)味料+食材”、“音譯+注釋”的方式，很好地還原了源語(yǔ)中所包含的信息，需要注意的是，因燒賣(mài)和餃子一樣，已是日本人非常熟悉的中國(guó)食品，故譯者在此直接用片假名的形式做了音譯處理，類(lèi)似的譯法還有麻婆豆腐（マーボーどうふ），青椒肉絲（チンジョウロース）等，這種處理方式，既實(shí)現(xiàn)了奈達(dá)所倡導(dǎo)的功能對(duì)等，又實(shí)現(xiàn)了形式上的統(tǒng)一。

3.宗教文化負(fù)載詞的翻譯

宗教是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展到一定歷史階段后出現(xiàn)的一種文化現(xiàn)象，對(duì)一個(gè)民族的社會(huì)意識(shí)形態(tài)有著巨大影響。中國(guó)和日本共屬以漢字、儒學(xué)、中國(guó)化佛教等為基本要素的東亞文化圈，在思想意識(shí)、宗教信仰方面有諸多相似之處，同時(shí)，受獨(dú)特自然環(huán)境因素和歷史文化因素等方面影響，兩國(guó)宗教文化也存在很多差異。因此，在翻譯宗教類(lèi)文化負(fù)載詞時(shí)要格外注意。

例5.茶農(nóng)說(shuō)，哪知道茶里藏著鬼呢?。╬61）

譯文：茶の中に禍が隠されているなんて、思いもしなかったぜ?。╬7）

例6.周二眨巴著眼對(duì)周二嫂說(shuō)，邢老婆子要在就好了，她說(shuō)鬼說(shuō)得好，可惜她也成了鬼了?。╬74）

譯文：周二は目をしばあたたかせて周二嫁に言った。「邢ばあさんが生きていればよかったなあ。幽霊の話をするのが上手だった。殘念なことに本人が幽霊になっちまった?！梗╬24）

例7.他其實(shí)沒(méi)遭罪就上天享福去了，菜農(nóng)說(shuō)，哪像我，被圈在這樣一個(gè)鬼地方！（p62）

譯文：「実際あの人はちっとも苦しまずにあの世で幸せに暮らすんだ」農(nóng)民は言った?！袱长螭胜窑嗓い趣长恧碎]じ込められている俺より、よっぽどましだぜ！」（p8）

以上三個(gè)句子里，都出現(xiàn)了“鬼”字。道教認(rèn)為，人死后會(huì)變成鬼，至于鬼的具體形態(tài)，則眾口不一，但在中華文化中，鬼始終是一種令人畏懼的存在。中文語(yǔ)境里，鬼大致有以下幾種用法： ①對(duì)人的蔑稱(chēng)。如：吝嗇鬼、洋鬼子等;②不滿，咒罵。如：鬼天氣、鬼地方等;③陰險(xiǎn)，不懷好意。如：鬼點(diǎn)子、鬼話等。那日語(yǔ)中的“鬼”字又是一種怎樣的存在呢？而說(shuō)起鬼，日本人的普遍印象是“頭上長(zhǎng)角，腰纏虎皮，手握大鐵棒的猛男”（注釋?zhuān)S基百科）。換言之，日語(yǔ)中通常意義上的鬼，是一種力大無(wú)比的妖怪，如“鬼將軍”、“鬼檢事”等。

相較之下不難發(fā)現(xiàn)，中日兩國(guó)人民對(duì)“鬼”的認(rèn)識(shí)截然不同。在上述三個(gè)例文中，譯者為避免歧義，將中文中同一個(gè)“鬼”字，分別根據(jù)源語(yǔ)的意思，巧妙地處理為了“禍”、“ひどいところ”、“幽霊”，這種歸化的手法雖然犧牲了形式上的對(duì)等，卻如實(shí)地還原了源語(yǔ)中所表達(dá)的信息，實(shí)現(xiàn)了原文與譯文之間文化信息上的對(duì)等。

三、結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，語(yǔ)言的跨文化交際功能日益受到人們的重視，這對(duì)文化負(fù)載詞的日譯工作也提出了更高的要求。相較于形式，奈達(dá)的功能對(duì)等理論更加注重源語(yǔ)意義的傳遞，這無(wú)疑為文化負(fù)載詞的日譯研究工作提供了有力的理論支撐。本文基于奈達(dá)功能對(duì)等理論，通過(guò)實(shí)例分析了遲子建小說(shuō)《世界上所有的夜晚》中文化負(fù)載詞日譯時(shí)所采用的“直譯”、“音譯”、“直譯+注釋”“意譯”等具體策略，在必要時(shí)拋開(kāi)形式，僅保留源語(yǔ)意義，可切實(shí)提高文化負(fù)載詞的跨文化傳播效果，實(shí)現(xiàn)原文與譯文之間的功能對(duì)等。希望本文能對(duì)今后文化負(fù)載詞的日譯提供一些參考和借鑒，為 “講好中國(guó)故事”盡一份綿薄之力。

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