摘要：旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，為該領域從業(yè)人員職業(yè)素質與專業(yè)技能提出更高的要求。而教育領域若想能夠快速適應社會發(fā)展趨勢，必須能結合市場對人才的實際需求標準，對專業(yè)課程進行積極改革與完善。一方面，應能全面解析旅游專業(yè)課程教研教改理論依據(jù)。另一方面，有效拓展旅游產(chǎn)業(yè)課程教學范疇、積極創(chuàng)建校內外實訓基地?；诖?，促使學校逐漸形成現(xiàn)代化旅游專業(yè)課程教學體系。

關鍵詞：旅游專業(yè)課程;教研教改;理論;實踐

引言：

旅游專業(yè)課程教研教改理論與實踐研究，必須依托在大的人才供求環(huán)境中。教育工作者需對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與規(guī)律進行全方位了解，并能將關鍵指標與內容融入到教研教改理論中。同時，針對目前市場對旅游專業(yè)人才的需求標準，教師應能建立正確的認識。以目標為導向，通過不斷調整與優(yōu)化旅游專業(yè)課程體系，培養(yǎng)出符合市場需求的專業(yè)人才。與此同時，教師針對旅游專業(yè)課程進行改革與研究的過程中，還需充分考慮學生的學習感受與實際訴求。對教學資源進行有效整合，從而為學生創(chuàng)建科學的學習平臺。

一、旅游專業(yè)課程教研教改理論依據(jù)解析

針對旅游專業(yè)課程教研教改理論與實踐研究過程中，應能夠對相關理論依據(jù)進行科學的分析。在對旅游專業(yè)課程進行完善與調整時，應能重新樹立人才培養(yǎng)目標。并以此為方向，對教研教改內容進行有效豐富。教育工作者應明確了解，向學生講解旅游專業(yè)課程，不僅要使他們能夠建立好時的理論基礎，還需確保他們具備極強的實踐應用能力。而針對教研教改理論研究，并能夠結合人才培養(yǎng)與學術研究。并將二者進行統(tǒng)籌分析、客觀評定，認識到借助于教育教學研究成果，可不斷豐富與完善教學理念與教學手段。而在實踐教學過程中，通過具體應用與實施具有時代性與前沿性的教學觀念、教學模式的，不僅可幫助學生提高競爭優(yōu)勢，還可充分檢驗學術成果的可應用性與時效性。因此，針對旅游專業(yè)課程教研教改的分析，應該建立在教育教學理論研究與人才培養(yǎng)兩個層面。一方面，教育工作者應對旅游專業(yè)課程內涵進行深度挖掘，精準提煉更具有教育價值的教學信息。另一方面，教師應能對市場人才需求標準進行客觀的分析與評定。了解當下社會對旅游專業(yè)人才產(chǎn)生的高要求與高標準，從而能夠不斷融入新的行業(yè)知識與動態(tài)。確保學生能夠及時了解與掌握最先進的知識與技能，培養(yǎng)出符合時代需求的高素質復合型人才。

二、旅游專業(yè)課程改革與實踐有效路徑

（一）拓展旅游專業(yè)課程教學范疇

針對旅游專業(yè)課程的改革與實踐研究，應當結合專業(yè)特征，科學增設新的課程。確保學生能夠掌握豐富的專業(yè)知識，令他們能夠快速適應日趨激烈的市場競爭。例如，學校可增設多門小語種外語課程，在合理規(guī)劃英語專業(yè)課程內容基礎上，能夠為學生提供學習更多外語的平臺與途徑。教育工作者在融入新的語言教學課程過程中，應能對學生的實際需求進行了解與調研。教育工作者需了解目前我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，以及國內市場旅游者的實際需求。并能對市場需求標準進行客觀了解，從而建議學校能夠科學開設日語、韓語、泰語等課程。并將這些作為選修課程，融入到旅游專業(yè)課程體系中。同時學校須制定具有一定系統(tǒng)性與層次性的課程安排計劃，指導學生科學安排學習時間，令他們根據(jù)自己的興趣愛好與需求，去選學一門或多門外語課程。當然在這個過程中，學校必須制定科學的教育教學評價體系。能夠對學生的旅游專業(yè)學習效果進行科學的蘋果，確保學生能夠掌握必要的專業(yè)知識與技能。在此基礎上，鼓勵學生在有效學習英語專業(yè)知識外，在自己能力范圍內選擇其他語種。

（二）積極創(chuàng)建校內外實訓基地

學校應以培養(yǎng)符合社會需求的人才培養(yǎng)目標為導向，積極創(chuàng)建校內外實訓基地。為學生提供更多參與社會實踐的機會，全面提升機實踐應用能力。將理論教育與實踐教學進行科學融合，確保學生了解與掌握一定旅游專業(yè)基礎知識外，鼓勵他們能夠進入實訓基地，進一步強化其綜合能力。教育工作者應能緊密圍繞新的教育理念，并不斷提高自身的學術研究能力與教學功底。從而能夠利用最新的現(xiàn)代教育手段，使學生能夠實現(xiàn)一專多能，積極應對嚴峻的就業(yè)形勢。具體而言，學校須充分整合校內外資源。在打造實訓基地過程中，能夠更多考慮到學生的現(xiàn)實學習體驗。即具體開展實訓教學活動過程中，應鼓勵學生充分發(fā)揮自主能動性。結合自身的知識結構，獨立設計設計旅游行程規(guī)劃、營銷方案等。這樣使學生能夠在實際項目演練過程中，及時發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)勢與不足，促使他們快速進行查缺補漏。同時，學校應組織學生進入到企業(yè)進行實習，切實參與到旅行團到管理工作中。并能針對學生的服務意識進行培養(yǎng)，使他們認識到與客戶建立有效溝通的重要性。由此，利用校內外實訓基地，大力提升學生的服務意識與實踐應用能力。

結語：

總之，針對旅游專業(yè)課程教研教改理論與實踐研究，應從更大的視野出發(fā)，對目前的人才培養(yǎng)體系進行審視。認識到當下旅游專業(yè)課程教學改革存在的不足，并能通過不斷的學術研究，制定更具有前瞻性的教學手段。并能積極拓展教學資源，為學生提供最直接的獲取先進專業(yè)知識與技能的渠道。從而，使學生在專業(yè)技能與綜合能力方面，都可獲得大力提升。

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作者簡介：鄧愛娥，出生年月：1986.04，性別 ：女，民族：漢，籍貫：湖南郴州學歷研究生，職稱：中學二級，畢業(yè)院校：吉林大學，畢業(yè)專業(yè) ：旅游管理，研究方向：旅游。