徐欣薈 王恒

采用實地調(diào)研、文獻(xiàn)分析等研究方法，對大連冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行探究，找出阻礙發(fā)展的原因，包括：冰雪旅游產(chǎn)品種類單一;旅游服務(wù)設(shè)施不夠完善;與文化產(chǎn)業(yè)融合度不足;冰雪旅游專業(yè)化人才缺失等方面。通過對問題原因的剖析，借鑒國內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗，結(jié)合文旅融合背景，提出：豐富冰雪旅游產(chǎn)品種類;不斷完善旅游服務(wù)設(shè)施;加強(qiáng)與文化產(chǎn)業(yè)融合;培養(yǎng)引進(jìn)冰雪旅游人才等具體解決措施，以期為大連冰雪旅游發(fā)展提供參考借鑒。

文旅融合是未來旅游發(fā)展的重要趨勢。自從2018年組建文化和旅游部以來，文化旅游市場呈現(xiàn)出相對于穩(wěn)定的格局化發(fā)展趨向，同時也進(jìn)一步滿足了大眾旅游的新需求?；趪野l(fā)展戰(zhàn)略的積極引導(dǎo)之下，大連市旅游產(chǎn)業(yè)積極探索文旅融合背景下的旅游發(fā)展模式。

2015年1月，在中國政府的積極努力之下成功獲得了2022年冬奧會的主辦權(quán)，這也意味著未來冰雪主題文化旅游產(chǎn)品將伴隨著奧運文化精神的背景之下打開嶄新格局，以實現(xiàn)奧林匹克精神背后文化性旅游潛力開發(fā)，用實際行動踐行習(xí)近平總書記“冰天雪地是金山銀山”的理念，在文旅融合時代背景下，大連市冰雪旅游市場應(yīng)抓住新的契機(jī)，將提質(zhì)增效作為旅游行業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，創(chuàng)作出高品質(zhì)的冰雪旅游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動大連冰雪文旅融合快速發(fā)展，滿足人民群眾日益增長的文旅消費需求。

一、冰雪旅游的概念及特點

（一）冰雪旅游的概念

冰雪旅游主要涉及在冰上進(jìn)行的各項體驗活動，是以自然的冰雪環(huán)境氣候衍生出來的旅行項目。冰雪旅游主要以刺激性、感受性、參與性為基準(zhǔn)的旅游互動。冰雪旅游源于古代民族的日?；顒樱诙斓臅r候人們希望參與冰雪運動，后又逐漸形成冰雪旅游項目。隨著冰雪項目的日益發(fā)展，其活動形式也逐漸多樣化，主要包含表演類和競技類兩項，其中表演類還分為冰上舞臺表演和冰雕、冰燈等品展覽。

（二）冰雪旅游的特點

1.參與性。冰雪旅游互動性強(qiáng)參與感突出。冰雪運動的資源開發(fā)是由古代先輩流傳下來，是古代寒冬里的一項活動。在我國清代起就已經(jīng)開始流行這種冰上運動項目，這也與當(dāng)時的滿族密不可分。據(jù)歷史記錄，當(dāng)時滿族人長期生活在東北的冰雪地帶，日常的生活娛樂只能通過冰上完成，因此發(fā)展了早期的冰雪運動。在寒冷的冬天，如果一直觀賞靜態(tài)的冰雪景色身體會發(fā)冷，這時候人們會期望參與到冰雪活動之中一起娛樂玩耍。

2.體驗性。冰雪旅游最大的特點之一就是體驗性，作為只有東北部地區(qū)才有的冰雪天氣，這項旅游本身就具有強(qiáng)烈的地域性和獨特性，前來的游客大多對北方的漫天白雪和銀裝素裹充滿興趣，這便讓整個項目旅游增添了許多新奇點。因此當(dāng)游客置身其中時，在白茫茫的樹林中穿梭，在白雪皚皚的山頂仰望，都會感受到北方的自然之美傳遞出來的生命力和魅力，從而收獲內(nèi)心的愉悅。

3.時效性。冰雪旅游雖然有著震人心魄的魅力和獨特的體驗感，但是卻有著很強(qiáng)的時間限制。根據(jù)氣候條件分析，北方的冬季降雪量較多，在1月份和2月份的氣候最佳，平均零下30℃左右，也是冰雕等藝術(shù)品創(chuàng)作的最佳時間點，因此可以形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這樣的季節(jié)依賴性讓冰雪旅游在其他的時間點得不到全面發(fā)展，其他時間內(nèi)增加了成本負(fù)擔(dān)，受到很強(qiáng)的時間限制。

二、大連市冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

大連市在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的開展中借助自身的旅游優(yōu)勢，將傳統(tǒng)旅游中的節(jié)慶活動和冰雪運動融合，豐富了旅游產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)形式，打造大連的獨特旅游形象。然而，大連冰雪旅游資源還有待開發(fā)價值，在如今的資源開展中仍然比較單一，沒有注重對文旅背景的融合，因此不能突出大連的冰雪運動特色和地域優(yōu)勢。應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)有資源，以區(qū)域文化表達(dá)為特色，讓游客留下深刻印象。

而就大連本身的地理形態(tài)而言，其中央高、東西兩側(cè)呈階梯狀的形式直插海濱，構(gòu)成了丘陵山地地貌，這有利于進(jìn)行高山滑雪場的建設(shè)和溜冰場的架構(gòu)，此外，豐富的溫泉資源和冬季海濱資源也是進(jìn)行相關(guān)旅游項目開發(fā)的背景依托和自然優(yōu)勢。

（二）旅游市場開發(fā)現(xiàn)狀

大連在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的背后，有政策利好、龐大市場需求和冬奧會帶來的契機(jī)。大連冬季旅游市場熱點體現(xiàn)在冰雪溫泉、民宿農(nóng)莊、酒店飯店、戶外運動等旅游相關(guān)企業(yè)的客源增長和效益增收。尤其在冬季，作為旅游旺季的大連，需求量大大提高，其形式也豐富多彩。年味濃厚、體驗多樣，將掀起大連東北地區(qū)冬季旅游熱潮。筆者結(jié)合近幾年來的市場分析報告，進(jìn)行了有關(guān)數(shù)據(jù)的整理，如圖1。

從上圖可見，目前的黃金周客流比例呈現(xiàn)出了逐年遞增的態(tài)勢，這為大連市旅游業(yè)發(fā)展提供了市場流量，為下一步營銷宣傳帶來了受眾群體基礎(chǔ)，更加提供了旅游產(chǎn)品開發(fā)的資金保證。

三、大連市冰雪旅游發(fā)展中存在的問題

（一）冰雪旅游產(chǎn)品種類單一

目前，大連的旅游市場存在會很多問題，尤其是產(chǎn)品種類的單一，大大消解游樂的旅游興致。當(dāng)游客們注意到大連的魅力之冬時，更應(yīng)該僅僅抓住游客的需求，不要走模式化的路線，要開展多樣化的旅游產(chǎn)品，避免游客產(chǎn)生審美疲勞。

比如一些單調(diào)的雪上項目可以結(jié)合更多的元素豐富其旅游產(chǎn)品，同時增強(qiáng)文化方面的建設(shè)，豐富旅游的價值。如下表就是大連市主要冰雪旅游產(chǎn)品種類，比較基礎(chǔ)的滑雪場、大世界和文化節(jié)旅游產(chǎn)品項目，呈現(xiàn)出單一的表現(xiàn)形式，缺乏衍生的新冰雪項目。

同時，可以通過對已經(jīng)具備了市場基礎(chǔ)的哈爾濱冰雪大世界主題冰雪旅游項目進(jìn)行分析不難發(fā)現(xiàn)，其通過形式創(chuàng)新，打造出來冰主題的燈光展示、雪文化主題游樂園、霧松景觀園、冰雪大舞臺等等多元形式的冰雪旅游項目。而大連市內(nèi)的冰雪景區(qū)單純化嚴(yán)重，即每處景區(qū)僅能夠涵納一種或兩種的游覽形式，沒有實現(xiàn)景區(qū)綜合價值開發(fā)。

（二）旅游服務(wù)設(shè)施不夠完善

隨著大連冰雪旅游的不斷興盛，游客量也越來越多，因此基礎(chǔ)設(shè)施的不完善直接導(dǎo)致了游客的流失，比較嚴(yán)重的便是停車位的管理機(jī)制，通常在旺季的時候游客暴增、停車位飽和。在滑雪場區(qū)，大連冰雪旅游缺乏智慧旅游服務(wù)平臺的扶持，沒有有效利用互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行實時景區(qū)環(huán)境分析數(shù)據(jù)，將景區(qū)周邊環(huán)境和天氣情況等進(jìn)行整合并傳達(dá)給游客，這也是其缺乏服務(wù)性意識的重要表征。

縱觀目前海內(nèi)外冰旅游市場發(fā)展設(shè)施建設(shè)來看，大連當(dāng)?shù)乇┞糜畏?wù)設(shè)施的匹配度仍有待完善與創(chuàng)新?？山梃b圣誕老人的故鄉(xiāng)芬蘭的拉普拉在利用文化價值打造自身旅游品牌過程中明顯技高一籌，而其特色馴鹿雪橇的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施上，無論是從雪橇本身的設(shè)計、全方位的無人機(jī)監(jiān)控、間隔式救援瞭望站等等，給予游客更加舒適安全的體驗。

（三）與文化產(chǎn)業(yè)融合度不足

目前，大連冰雪旅游還未達(dá)到與當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)相融合，有些大連冰雪旅游項目也存在無文化、有旅游的現(xiàn)象。文化價值挖掘不深，使旅游項目缺乏文化的支撐，沒有給游客留下較深的印象，可替代性太強(qiáng)。針對這種現(xiàn)狀，大連冰雪旅游更當(dāng)在旅游產(chǎn)品的設(shè)計中更多的融入文化元素，彰顯大連的民俗風(fēng)貌和城市精神，拓展旅游的產(chǎn)業(yè)價值。比如大連以足球著名，可以將足球元素融入到旅游產(chǎn)品的開發(fā)中。

（四）冰雪旅游專業(yè)人才缺失

在旅游管理這方面，長期以來，都缺乏冰雪旅游的專業(yè)人才，同時培訓(xùn)過程中也存在著重技能，輕人文的培養(yǎng)方式，缺少了人文素養(yǎng)和文明禮儀的訓(xùn)練，導(dǎo)致旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)出現(xiàn)困境。這種情況下，更應(yīng)該結(jié)合行業(yè)特征進(jìn)行革新，實現(xiàn)跨界的培養(yǎng)方式選拔綜合性優(yōu)秀人才。另外完善人才管理機(jī)制，將培養(yǎng)和上崗進(jìn)行無縫對接，實現(xiàn)個性化培養(yǎng)。

據(jù)了解，從事大連冰雪旅游服務(wù)的專業(yè)人才缺失的主要原因有兩方面。一方面，由于冬季過于寒冷，從事冰雪旅游行業(yè)的人才也因為時間的限制不能擁有獨立的私人時間等需求;另一方面，則是培訓(xùn)機(jī)制的不完善，有意向的從業(yè)者由于沒有正規(guī)的報名培訓(xùn)渠道錯失機(jī)會，另外一部分從業(yè)者出現(xiàn)人才流失的問題。

四、文旅融合背景下大連市冰雪旅游發(fā)展對策

（一）豐富冰雪旅游產(chǎn)品種類

在大連冬季旅游旺季到來之時，旅游產(chǎn)品要結(jié)合文化亮點頻出，造福大連消費者，提升大連冬季旅游市場的整體服務(wù)水平。同時，可依托大連市內(nèi)老虎灘海洋公園采取大數(shù)據(jù)結(jié)合技術(shù)，在海洋公園內(nèi)可以開展嬉雪項目，打造VR沉浸式冬日親海項目，開辦原創(chuàng)的南北極動物巡游表演，企鵝、馴鹿和吉祥物北極熊人偶將精彩亮相，與游客互動。同時還可以進(jìn)行其他品牌的打造。將冰與火的體驗做一個主題項目，可以籌備冰雪美食節(jié)，開放式冬捕充分體驗東北冰雪樂趣等等。另外，還可以借鑒其他北方地區(qū)的經(jīng)驗和優(yōu)勢之處，并結(jié)合自己的本土化特色進(jìn)行改進(jìn)，像哈爾濱的冰雕節(jié)、多樣滑雪項目等都可以引進(jìn)。加上近年來流行的開江節(jié)、霧凇節(jié)，都是主客共享的好項目。大連可依據(jù)自身的地域特色和現(xiàn)有旅游產(chǎn)品進(jìn)行都市農(nóng)業(yè)、賞冰滑雪等項目的創(chuàng)新開發(fā)，在文旅深度融合發(fā)展的趨勢下，成為大連當(dāng)?shù)乇┞糜瘟咙c之一。

（二）不斷完善旅游服務(wù)設(shè)施

加快大連重點雪場提檔升級，推動各個雪場的同步發(fā)展，打造成為設(shè)施完備、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的高端滑雪旅游大區(qū)。充分利用天然大連冰雪資源優(yōu)勢，增加冬季旅游內(nèi)容，將以冰雪旅游契機(jī)，豐富旅游文化內(nèi)涵，發(fā)揮“冰雪+海濱文化”的特色優(yōu)勢，深化游客對海濱文化的體驗度。

另外，集中冰雪旅游的布局規(guī)劃，將旅游路線與游客的游覽順序結(jié)合起來，讓游客更加便利，其中，設(shè)計不同的體驗區(qū)和精品路線，帶動周圍地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。規(guī)劃時充分考慮服務(wù)設(shè)施建設(shè)，為自駕游客提供方便的停車設(shè)施服務(wù)，另外還要為游客規(guī)劃完整的旅行路線。在景區(qū)多方位建立起全面覆蓋的區(qū)域網(wǎng)，保證游客的旅游體驗和上網(wǎng)需求。冰雪旅游點位不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，在提升硬件設(shè)施的同時，提高服務(wù)水平，為冬季吸引游客走出家門、走上冰雪提供了越來越多的便利條件。

（三）提高與文化產(chǎn)業(yè)融合度

隨著文化和旅游的深度融合，大連冰雪旅游項目應(yīng)該增添了當(dāng)?shù)厮鶎俚奈幕兀S富產(chǎn)品內(nèi)容。如增加學(xué)生冬令營線路，觀光旅順博物館、大連博物館、大連自然博物館等各類博物館充分發(fā)揮館藏資源優(yōu)勢，創(chuàng)新展覽內(nèi)容。

在冰雪旅游活動期間舉辦多項展覽的游覽點位，針對南方游客想要了解大連歷史文化的特點，在線路中增加游覽旅順太陽溝了解歷史文化、觀看旅順日俄監(jiān)獄舊址等行程，讓大家對大連的歷史文化進(jìn)行深入了解，在觀光游覽的同時得到知識的浸潤。同時，借助地區(qū)的海產(chǎn)品儲備優(yōu)勢，開啟繽紛冬季美食節(jié)活動，可以將具有趣味性的冬捕活動與美食相結(jié)合，充分發(fā)揮海濱冬季的旅游品牌優(yōu)勢，打造地域美食文化特色旅游線路。以日韓風(fēng)、俄國風(fēng)、中國風(fēng)、歐美風(fēng)等進(jìn)行區(qū)域化文化城建設(shè)，開辟風(fēng)情街形式的全景式旅游布局。

（四）培養(yǎng)引進(jìn)冰雪旅游人才

在人才的管理方面，除了完善自身的培訓(xùn)機(jī)制，注重對人文素質(zhì)的培訓(xùn)外，還應(yīng)在高校開設(shè)專業(yè)課程，實現(xiàn)專業(yè)和就業(yè)的對口。積極引進(jìn)新鮮血液，與各大高校進(jìn)行合作在人才的選拔中應(yīng)重視高校優(yōu)秀的人才，并推出一系列優(yōu)政措施，留住人才。依托學(xué)校的豐富資源，實現(xiàn)企校強(qiáng)強(qiáng)合作，不但促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)帶動，還解決了學(xué)生就業(yè)困難的根本現(xiàn)狀。

另外，還應(yīng)該借助政府的政策支持，積極完善綜合性人才培訓(xùn)機(jī)制，實現(xiàn)跨界的人才培養(yǎng)，為冰雪旅游的專業(yè)人才增加儲備力量，同時還能促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)之間的融合，帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。增添一些旅游發(fā)展中的新元素，比如打造冰雪小鎮(zhèn)，推出VR體驗等設(shè)施，與時俱進(jìn)更容易實現(xiàn)人才的快速、高度集中。

五、結(jié)語

綜合文旅融合的發(fā)展背景，本次研究建立在大連市冰雪旅游的發(fā)展現(xiàn)狀之上，分析了發(fā)展過程中存在的問題，并尋求大連市冰雪旅游在當(dāng)下的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的對策。大連市的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)整體上處在上升期，有很大的發(fā)展空間，并依托國家政策的支持，積極實現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)間的融合，不斷地結(jié)合文化和科技的力量，打造出更符合大眾的審美和需求的現(xiàn)代化綜合性旅游景區(qū)，隨著旅游設(shè)施不斷完善，文化產(chǎn)業(yè)與旅游的高度融合，大連的冰雪旅游逐漸形成了自身具有區(qū)域性的獨特品牌，并在當(dāng)下旅游業(yè)興盛的今天仍保持特色，不斷推陳出新。

（作者單位：遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院 區(qū)域旅游研究中心）

基金項目：遼寧省社會科學(xué)規(guī)劃基金項目“文旅融合背景下提升遼寧冬季旅游有效供給研究”（項目編號：L19BJY049）。