徐欣薈 王恒

采用實(shí)地調(diào)研、文獻(xiàn)分析等研究方法，對大連冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行探究，找出阻礙發(fā)展的原因，包括：冰雪旅游產(chǎn)品種類單一;旅游服務(wù)設(shè)施不夠完善;與文化產(chǎn)業(yè)融合度不足;冰雪旅游專業(yè)化人才缺失等方面。通過對問題原因的剖析，借鑒國內(nèi)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合文旅融合背景，提出：豐富冰雪旅游產(chǎn)品種類;不斷完善旅游服務(wù)設(shè)施;加強(qiáng)與文化產(chǎn)業(yè)融合;培養(yǎng)引進(jìn)冰雪旅游人才等具體解決措施，以期為大連冰雪旅游發(fā)展提供參考借鑒。

文旅融合是未來旅游發(fā)展的重要趨勢。自從2018年組建文化和旅游部以來，文化旅游市場呈現(xiàn)出相對于穩(wěn)定的格局化發(fā)展趨向，同時(shí)也進(jìn)一步滿足了大眾旅游的新需求?；趪野l(fā)展戰(zhàn)略的積極引導(dǎo)之下，大連市旅游產(chǎn)業(yè)積極探索文旅融合背景下的旅游發(fā)展模式。

2015年1月，在中國政府的積極努力之下成功獲得了2022年冬奧會的主辦權(quán)，這也意味著未來冰雪主題文化旅游產(chǎn)品將伴隨著奧運(yùn)文化精神的背景之下打開嶄新格局，以實(shí)現(xiàn)奧林匹克精神背后文化性旅游潛力開發(fā)，用實(shí)際行動踐行習(xí)近平總書記“冰天雪地是金山銀山”的理念，在文旅融合時(shí)代背景下，大連市冰雪旅游市場應(yīng)抓住新的契機(jī)，將提質(zhì)增效作為旅游行業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，創(chuàng)作出高品質(zhì)的冰雪旅游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動大連冰雪文旅融合快速發(fā)展，滿足人民群眾日益增長的文旅消費(fèi)需求。

一、冰雪旅游的概念及特點(diǎn)

（一）冰雪旅游的概念

冰雪旅游主要涉及在冰上進(jìn)行的各項(xiàng)體驗(yàn)活動，是以自然的冰雪環(huán)境氣候衍生出來的旅行項(xiàng)目。冰雪旅游主要以刺激性、感受性、參與性為基準(zhǔn)的旅游互動。冰雪旅游源于古代民族的日常活動，在冬天的時(shí)候人們希望參與冰雪運(yùn)動，后又逐漸形成冰雪旅游項(xiàng)目。隨著冰雪項(xiàng)目的日益發(fā)展，其活動形式也逐漸多樣化，主要包含表演類和競技類兩項(xiàng)，其中表演類還分為冰上舞臺表演和冰雕、冰燈等品展覽。

（二）冰雪旅游的特點(diǎn)

1.參與性。冰雪旅游互動性強(qiáng)參與感突出。冰雪運(yùn)動的資源開發(fā)是由古代先輩流傳下來，是古代寒冬里的一項(xiàng)活動。在我國清代起就已經(jīng)開始流行這種冰上運(yùn)動項(xiàng)目，這也與當(dāng)時(shí)的滿族密不可分。據(jù)歷史記錄，當(dāng)時(shí)滿族人長期生活在東北的冰雪地帶，日常的生活娛樂只能通過冰上完成，因此發(fā)展了早期的冰雪運(yùn)動。在寒冷的冬天，如果一直觀賞靜態(tài)的冰雪景色身體會發(fā)冷，這時(shí)候人們會期望參與到冰雪活動之中一起娛樂玩耍。

2.體驗(yàn)性。冰雪旅游最大的特點(diǎn)之一就是體驗(yàn)性，作為只有東北部地區(qū)才有的冰雪天氣，這項(xiàng)旅游本身就具有強(qiáng)烈的地域性和獨(dú)特性，前來的游客大多對北方的漫天白雪和銀裝素裹充滿興趣，這便讓整個(gè)項(xiàng)目旅游增添了許多新奇點(diǎn)。因此當(dāng)游客置身其中時(shí)，在白茫茫的樹林中穿梭，在白雪皚皚的山頂仰望，都會感受到北方的自然之美傳遞出來的生命力和魅力，從而收獲內(nèi)心的愉悅。

3.時(shí)效性。冰雪旅游雖然有著震人心魄的魅力和獨(dú)特的體驗(yàn)感，但是卻有著很強(qiáng)的時(shí)間限制。根據(jù)氣候條件分析，北方的冬季降雪量較多，在1月份和2月份的氣候最佳，平均零下30℃左右，也是冰雕等藝術(shù)品創(chuàng)作的最佳時(shí)間點(diǎn)，因此可以形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這樣的季節(jié)依賴性讓冰雪旅游在其他的時(shí)間點(diǎn)得不到全面發(fā)展，其他時(shí)間內(nèi)增加了成本負(fù)擔(dān)，受到很強(qiáng)的時(shí)間限制。

二、大連市冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

大連市在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的開展中借助自身的旅游優(yōu)勢，將傳統(tǒng)旅游中的節(jié)慶活動和冰雪運(yùn)動融合，豐富了旅游產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)形式，打造大連的獨(dú)特旅游形象。然而，大連冰雪旅游資源還有待開發(fā)價(jià)值，在如今的資源開展中仍然比較單一，沒有注重對文旅背景的融合，因此不能突出大連的冰雪運(yùn)動特色和地域優(yōu)勢。應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)有資源，以區(qū)域文化表達(dá)為特色，讓游客留下深刻印象。

而就大連本身的地理形態(tài)而言，其中央高、東西兩側(cè)呈階梯狀的形式直插海濱，構(gòu)成了丘陵山地地貌，這有利于進(jìn)行高山滑雪場的建設(shè)和溜冰場的架構(gòu)，此外，豐富的溫泉資源和冬季海濱資源也是進(jìn)行相關(guān)旅游項(xiàng)目開發(fā)的背景依托和自然優(yōu)勢。

（二）旅游市場開發(fā)現(xiàn)狀

大連在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的背后，有政策利好、龐大市場需求和冬奧會帶來的契機(jī)。大連冬季旅游市場熱點(diǎn)體現(xiàn)在冰雪溫泉、民宿農(nóng)莊、酒店飯店、戶外運(yùn)動等旅游相關(guān)企業(yè)的客源增長和效益增收。尤其在冬季，作為旅游旺季的大連，需求量大大提高，其形式也豐富多彩。年味濃厚、體驗(yàn)多樣，將掀起大連東北地區(qū)冬季旅游熱潮。筆者結(jié)合近幾年來的市場分析報(bào)告，進(jìn)行了有關(guān)數(shù)據(jù)的整理，如圖1。

從上圖可見，目前的黃金周客流比例呈現(xiàn)出了逐年遞增的態(tài)勢，這為大連市旅游業(yè)發(fā)展提供了市場流量，為下一步營銷宣傳帶來了受眾群體基礎(chǔ)，更加提供了旅游產(chǎn)品開發(fā)的資金保證。

三、大連市冰雪旅游發(fā)展中存在的問題

（一）冰雪旅游產(chǎn)品種類單一

目前，大連的旅游市場存在會很多問題，尤其是產(chǎn)品種類的單一，大大消解游樂的旅游興致。當(dāng)游客們注意到大連的魅力之冬時(shí)，更應(yīng)該僅僅抓住游客的需求，不要走模式化的路線，要開展多樣化的旅游產(chǎn)品，避免游客產(chǎn)生審美疲勞。

比如一些單調(diào)的雪上項(xiàng)目可以結(jié)合更多的元素豐富其旅游產(chǎn)品，同時(shí)增強(qiáng)文化方面的建設(shè)，豐富旅游的價(jià)值。如下表就是大連市主要冰雪旅游產(chǎn)品種類，比較基礎(chǔ)的滑雪場、大世界和文化節(jié)旅游產(chǎn)品項(xiàng)目，呈現(xiàn)出單一的表現(xiàn)形式，缺乏衍生的新冰雪項(xiàng)目。

同時(shí)，可以通過對已經(jīng)具備了市場基礎(chǔ)的哈爾濱冰雪大世界主題冰雪旅游項(xiàng)目進(jìn)行分析不難發(fā)現(xiàn)，其通過形式創(chuàng)新，打造出來冰主題的燈光展示、雪文化主題游樂園、霧松景觀園、冰雪大舞臺等等多元形式的冰雪旅游項(xiàng)目。而大連市內(nèi)的冰雪景區(qū)單純化嚴(yán)重，即每處景區(qū)僅能夠涵納一種或兩種的游覽形式，沒有實(shí)現(xiàn)景區(qū)綜合價(jià)值開發(fā)。

（二）旅游服務(wù)設(shè)施不夠完善

隨著大連冰雪旅游的不斷興盛，游客量也越來越多，因此基礎(chǔ)設(shè)施的不完善直接導(dǎo)致了游客的流失，比較嚴(yán)重的便是停車位的管理機(jī)制，通常在旺季的時(shí)候游客暴增、停車位飽和。在滑雪場區(qū)，大連冰雪旅游缺乏智慧旅游服務(wù)平臺的扶持，沒有有效利用互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行實(shí)時(shí)景區(qū)環(huán)境分析數(shù)據(jù)，將景區(qū)周邊環(huán)境和天氣情況等進(jìn)行整合并傳達(dá)給游客，這也是其缺乏服務(wù)性意識的重要表征。

縱觀目前海內(nèi)外冰旅游市場發(fā)展設(shè)施建設(shè)來看，大連當(dāng)?shù)乇┞糜畏?wù)設(shè)施的匹配度仍有待完善與創(chuàng)新。可借鑒圣誕老人的故鄉(xiāng)芬蘭的拉普拉在利用文化價(jià)值打造自身旅游品牌過程中明顯技高一籌，而其特色馴鹿雪橇的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施上，無論是從雪橇本身的設(shè)計(jì)、全方位的無人機(jī)監(jiān)控、間隔式救援瞭望站等等，給予游客更加舒適安全的體驗(yàn)。

（三）與文化產(chǎn)業(yè)融合度不足

目前，大連冰雪旅游還未達(dá)到與當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)相融合，有些大連冰雪旅游項(xiàng)目也存在無文化、有旅游的現(xiàn)象。文化價(jià)值挖掘不深，使旅游項(xiàng)目缺乏文化的支撐，沒有給游客留下較深的印象，可替代性太強(qiáng)。針對這種現(xiàn)狀，大連冰雪旅游更當(dāng)在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中更多的融入文化元素，彰顯大連的民俗風(fēng)貌和城市精神，拓展旅游的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。比如大連以足球著名，可以將足球元素融入到旅游產(chǎn)品的開發(fā)中。

（四）冰雪旅游專業(yè)人才缺失

在旅游管理這方面，長期以來，都缺乏冰雪旅游的專業(yè)人才，同時(shí)培訓(xùn)過程中也存在著重技能，輕人文的培養(yǎng)方式，缺少了人文素養(yǎng)和文明禮儀的訓(xùn)練，導(dǎo)致旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)出現(xiàn)困境。這種情況下，更應(yīng)該結(jié)合行業(yè)特征進(jìn)行革新，實(shí)現(xiàn)跨界的培養(yǎng)方式選拔綜合性優(yōu)秀人才。另外完善人才管理機(jī)制，將培養(yǎng)和上崗進(jìn)行無縫對接，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化培養(yǎng)。

據(jù)了解，從事大連冰雪旅游服務(wù)的專業(yè)人才缺失的主要原因有兩方面。一方面，由于冬季過于寒冷，從事冰雪旅游行業(yè)的人才也因?yàn)闀r(shí)間的限制不能擁有獨(dú)立的私人時(shí)間等需求;另一方面，則是培訓(xùn)機(jī)制的不完善，有意向的從業(yè)者由于沒有正規(guī)的報(bào)名培訓(xùn)渠道錯(cuò)失機(jī)會，另外一部分從業(yè)者出現(xiàn)人才流失的問題。

四、文旅融合背景下大連市冰雪旅游發(fā)展對策

（一）豐富冰雪旅游產(chǎn)品種類

在大連冬季旅游旺季到來之時(shí)，旅游產(chǎn)品要結(jié)合文化亮點(diǎn)頻出，造福大連消費(fèi)者，提升大連冬季旅游市場的整體服務(wù)水平。同時(shí)，可依托大連市內(nèi)老虎灘海洋公園采取大數(shù)據(jù)結(jié)合技術(shù)，在海洋公園內(nèi)可以開展嬉雪項(xiàng)目，打造VR沉浸式冬日親海項(xiàng)目，開辦原創(chuàng)的南北極動物巡游表演，企鵝、馴鹿和吉祥物北極熊人偶將精彩亮相，與游客互動。同時(shí)還可以進(jìn)行其他品牌的打造。將冰與火的體驗(yàn)做一個(gè)主題項(xiàng)目，可以籌備冰雪美食節(jié)，開放式冬捕充分體驗(yàn)東北冰雪樂趣等等。另外，還可以借鑒其他北方地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢之處，并結(jié)合自己的本土化特色進(jìn)行改進(jìn)，像哈爾濱的冰雕節(jié)、多樣滑雪項(xiàng)目等都可以引進(jìn)。加上近年來流行的開江節(jié)、霧凇節(jié)，都是主客共享的好項(xiàng)目。大連可依據(jù)自身的地域特色和現(xiàn)有旅游產(chǎn)品進(jìn)行都市農(nóng)業(yè)、賞冰滑雪等項(xiàng)目的創(chuàng)新開發(fā)，在文旅深度融合發(fā)展的趨勢下，成為大連當(dāng)?shù)乇┞糜瘟咙c(diǎn)之一。

（二）不斷完善旅游服務(wù)設(shè)施

加快大連重點(diǎn)雪場提檔升級，推動各個(gè)雪場的同步發(fā)展，打造成為設(shè)施完備、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的高端滑雪旅游大區(qū)。充分利用天然大連冰雪資源優(yōu)勢，增加冬季旅游內(nèi)容，將以冰雪旅游契機(jī)，豐富旅游文化內(nèi)涵，發(fā)揮“冰雪+海濱文化”的特色優(yōu)勢，深化游客對海濱文化的體驗(yàn)度。

另外，集中冰雪旅游的布局規(guī)劃，將旅游路線與游客的游覽順序結(jié)合起來，讓游客更加便利，其中，設(shè)計(jì)不同的體驗(yàn)區(qū)和精品路線，帶動周圍地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。規(guī)劃時(shí)充分考慮服務(wù)設(shè)施建設(shè)，為自駕游客提供方便的停車設(shè)施服務(wù)，另外還要為游客規(guī)劃完整的旅行路線。在景區(qū)多方位建立起全面覆蓋的區(qū)域網(wǎng)，保證游客的旅游體驗(yàn)和上網(wǎng)需求。冰雪旅游點(diǎn)位不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，在提升硬件設(shè)施的同時(shí)，提高服務(wù)水平，為冬季吸引游客走出家門、走上冰雪提供了越來越多的便利條件。

（三）提高與文化產(chǎn)業(yè)融合度

隨著文化和旅游的深度融合，大連冰雪旅游項(xiàng)目應(yīng)該增添了當(dāng)?shù)厮鶎俚奈幕兀S富產(chǎn)品內(nèi)容。如增加學(xué)生冬令營線路，觀光旅順博物館、大連博物館、大連自然博物館等各類博物館充分發(fā)揮館藏資源優(yōu)勢，創(chuàng)新展覽內(nèi)容。

在冰雪旅游活動期間舉辦多項(xiàng)展覽的游覽點(diǎn)位，針對南方游客想要了解大連歷史文化的特點(diǎn)，在線路中增加游覽旅順太陽溝了解歷史文化、觀看旅順日俄監(jiān)獄舊址等行程，讓大家對大連的歷史文化進(jìn)行深入了解，在觀光游覽的同時(shí)得到知識的浸潤。同時(shí)，借助地區(qū)的海產(chǎn)品儲備優(yōu)勢，開啟繽紛冬季美食節(jié)活動，可以將具有趣味性的冬捕活動與美食相結(jié)合，充分發(fā)揮海濱冬季的旅游品牌優(yōu)勢，打造地域美食文化特色旅游線路。以日韓風(fēng)、俄國風(fēng)、中國風(fēng)、歐美風(fēng)等進(jìn)行區(qū)域化文化城建設(shè)，開辟風(fēng)情街形式的全景式旅游布局。

（四）培養(yǎng)引進(jìn)冰雪旅游人才

在人才的管理方面，除了完善自身的培訓(xùn)機(jī)制，注重對人文素質(zhì)的培訓(xùn)外，還應(yīng)在高校開設(shè)專業(yè)課程，實(shí)現(xiàn)專業(yè)和就業(yè)的對口。積極引進(jìn)新鮮血液，與各大高校進(jìn)行合作在人才的選拔中應(yīng)重視高校優(yōu)秀的人才，并推出一系列優(yōu)政措施，留住人才。依托學(xué)校的豐富資源，實(shí)現(xiàn)企校強(qiáng)強(qiáng)合作，不但促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)帶動，還解決了學(xué)生就業(yè)困難的根本現(xiàn)狀。

另外，還應(yīng)該借助政府的政策支持，積極完善綜合性人才培訓(xùn)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)跨界的人才培養(yǎng)，為冰雪旅游的專業(yè)人才增加儲備力量，同時(shí)還能促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)之間的融合，帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。增添一些旅游發(fā)展中的新元素，比如打造冰雪小鎮(zhèn)，推出VR體驗(yàn)等設(shè)施，與時(shí)俱進(jìn)更容易實(shí)現(xiàn)人才的快速、高度集中。

五、結(jié)語

綜合文旅融合的發(fā)展背景，本次研究建立在大連市冰雪旅游的發(fā)展現(xiàn)狀之上，分析了發(fā)展過程中存在的問題，并尋求大連市冰雪旅游在當(dāng)下的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的對策。大連市的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)整體上處在上升期，有很大的發(fā)展空間，并依托國家政策的支持，積極實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)間的融合，不斷地結(jié)合文化和科技的力量，打造出更符合大眾的審美和需求的現(xiàn)代化綜合性旅游景區(qū)，隨著旅游設(shè)施不斷完善，文化產(chǎn)業(yè)與旅游的高度融合，大連的冰雪旅游逐漸形成了自身具有區(qū)域性的獨(dú)特品牌，并在當(dāng)下旅游業(yè)興盛的今天仍保持特色，不斷推陳出新。

（作者單位：遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院 區(qū)域旅游研究中心）

基金項(xiàng)目：遼寧省社會科學(xué)規(guī)劃基金項(xiàng)目“文旅融合背景下提升遼寧冬季旅游有效供給研究”（項(xiàng)目編號：L19BJY049）。