劉廣娜 高郁芳 趙義濤

摘 要：該文分析了實施核心技能訓練在《藥用微生物學》課程改革中的意義，提出了藥用微生物學課程改革的內容與具體實施方法，主要包括：基礎實驗訓練、專業(yè)技能訓練、自主設計實驗訓練、各類相關技能競賽等，以期提升學生微生物實踐技能，培養(yǎng)技能過硬且具有自主創(chuàng)新能力人才。

關鍵詞：技能訓練;藥用微生物學;課程

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）15-0171-03

Abstract：Based on the teaching quality standards of higher education majors， research on the application of core skill training in the course of Medicinal Microbiology. From basic experimental training， professional skill training， independent design experimental training， organization and participation in various related skill competitions and other processes， to improve student's microbial practical skills， exercise student's independent learning ability and cultivate talents with excellent skills and independent innovation ability.

Key words：Skills training; Medicinal Microbiology; Courses

藥用微生物學是一門研究微生物分類、結構、繁殖、代謝、保藏、生態(tài)、傳染、免疫、應用的學科。本課程的教學改革是在完成吉林省高等教育學會教學研究課題《基于高等教育專業(yè)教學質量標準下藥用微生物學課程能力培養(yǎng)教學模式研究》[1]的基礎上，積累了一定的課程能力培養(yǎng)教學改革經驗后實施的課程改革，將核心技能訓練應用于《藥用微生物學》課程中。通過不同階段的實驗，逐步加深學生對微生物的認知，從而掌握微生物實驗的基本操作和技能。

1 實施核心技能訓練在《藥用微生物學》課程改革中的意義

《藥用微生物學》課程作為吉林農業(yè)科技學院中藥學和中藥資源與開發(fā)專業(yè)的專業(yè)基礎課，需要學生掌握的基本技能很多，如無菌操作及培養(yǎng)基滅菌技術是微生物的必備技能，對勝任企業(yè)生產要求，以及后續(xù)進一步深造意義重大[2-3]。即便是將來從事與中藥學不相關的工作，在新型冠狀病毒肆虐的今天，掌握各種家庭日常的消毒、滅菌措施又何嘗不是一種收獲。因此，在全力遵循全國高等教育教學改革的大背景下，在《藥用微生物學》課程開展核心技能訓練，更凸顯出其意義之重大。

2 藥用微生物學課程改革的內容與實施方法

2.1 基礎實驗訓練 基礎實驗訓練是核心技能訓練在《藥用微生物學》課程運用的第1個階段，以培養(yǎng)學生微生物學基本技能為目的，為后續(xù)階段奠定良好的基礎。教學內容調整為顯微鏡油鏡的使用及細菌的革蘭氏染色、真菌形態(tài)觀察、微生物的接種共6個學時的實驗內容。學生通過此階段實驗內容的學習，能夠熟練使用普通光學顯微鏡、學會微生物制片、接種、觀察、繪圖等基本操作技能。

2.2 專業(yè)技能訓練 專業(yè)技能訓練是核心技能訓練在《藥用微生物學》課程運用的第2個階段，主要目的是培養(yǎng)學生學以致用的能力。教學內容調整為從教師給出的樣品范圍中實施微生物檢測實驗。學生以組為單位查閱相關資料，設計實驗方案，并予以實施。

2.3 自主設計實驗訓練 自主設計實驗訓練是核心技能訓練在《藥用微生物學》課程運用的第3個階段，主要目的是激發(fā)學生的創(chuàng)新意識。主要涉及內容為相關微生物的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的申請、開展畢業(yè)論文設計等。部分教學內容的具體實施方案如表1所示。

2.4 組織并參加各類相關技能競賽

2.4.1 組織競賽 為了貫徹落實吉林省教育廳《關于加強普通高等學校實踐教學工作的意見》文件精神，應提高實驗教學質量，加強大學生的實踐動手能力、團隊協作能力和綜合素質培養(yǎng)，加強對創(chuàng)新型、應用型人才的培養(yǎng)。本課題組在中藥學院學生中舉辦大學生生物技能大賽、植物組織培養(yǎng)技能大賽等多項賽事。各項賽事的實驗過程均在評委老師的全程監(jiān)督下完成，將通過參賽選手的基本操作熟練程度、儀器操作熟練程度、實驗結果與實驗報告等4個方面來進行現場打分。大賽給學生們提供了一個展示自我的平臺，擴大了學生的知識面，提升了學生們的實驗操作水平，進一步激發(fā)了學生們的專業(yè)興趣和學習潛能，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新意識及團隊精神，參賽的學生都感到受益匪淺。

2.4.2 參加競賽 吉林省大學生生物實驗技能競賽由吉林省教育廳、吉林省科學技術協會聯合主辦，是省內各高校非常重視的比賽之一。競賽中有1個必選項目，即是細菌的革蘭氏染色，通過本項目以考核學生顯微鏡油鏡的使用、無菌操作、制片、微生物的形態(tài)觀察、生物繪圖等基本技術。同時，積極參加全國大學生生命科學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、吉林省大學生生命科學競賽、吉林省大學生生命科學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、吉林省“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等。通過實驗技能競賽激發(fā)學生參與生物學實驗的興趣，強化學生生物實驗基本技能;促使學生養(yǎng)成實事求是的科研風氣、團結協作的團隊合作精神和刻苦鉆研的科研素質。

3 課程改革實施中的關鍵問題

3.1 配套教學方法的改革 在核心技能訓練實施的同時，理論課程也應配套予以改革，以配合核心技能訓練的順利開展。如本課程在“有害微生物的控制”理論課程中，就實施了翻轉課堂、學習通微課建設等一系列教學改革，更多地向學生提出問題，讓學生自行解決問題。

3.2 配套考核方式的改革 加強對預習情況、實驗操作過程、結果分析的考核。如在“微生物接種”、大家挑錯、總結注意事項;隨后才開展實驗。實驗操作考試，學生通過抽簽選擇操作項目，考查學生獨立操作技能及心理素質，以提高學生動手能力和實踐教學質量，培育大學生的專業(yè)興趣。

3.3 學校相關政策的支持 創(chuàng)新學分是指全日制本科生在校期間，根據自己的特長、愛好從事超出其本專業(yè)教學計劃所取得的科研和實踐活動優(yōu)秀成果而授予的學分[4]。吉林農業(yè)科技學院相關文件明確規(guī)定學生發(fā)表的論文、發(fā)明的專利、競賽獲獎、參加社會實踐活動有相應的成果或獲得省部級及校級獎勵的均可以獲得創(chuàng)新學分。因此，鼓勵學生積極參與到老師的科研課題當中或參加各類競賽，都會使學生學有所得。通過本課題的課程改革，很多學生在能力和創(chuàng)新學分上雙豐收。

3.4 加強教師實踐能力培養(yǎng) 現階段，吉林農業(yè)科技學院正處于教學改革的關鍵時期，提高在崗專業(yè)教師的實踐教學能力顯得尤為重要。教師下廠鍛煉以可為修訂人才培養(yǎng)方案、整合教學內容提供重要依據，進而為應用型人才的培養(yǎng)提供保障[5-6]。下廠鍛煉可以全面提高團隊人才培養(yǎng)質量，為培養(yǎng)技能型人才打下堅實基礎。如今，吉林農業(yè)科技學院雙師型教師越來越多，且多人到實驗室、醫(yī)藥企業(yè)進行下廠鍛煉。在本研究的進行過程中，筆者即在中藥學院微生物實驗室進行下廠鍛煉指導學生有關微生物方面的基本技能培訓、大學生創(chuàng)新指導、各項競賽的培訓和指導等工作。

3.5 教育觀念的更新 教師要更新教育觀念，不僅要掌握最前沿專業(yè)知識技能，還要提高思想道德素質，給學生做一個好的榜樣，使學生共同感受到學無止境，感受到《藥用微生物學》課程的魅力。疫情期間，學校響應習近平總書記關于“科學防治”相關指示精神，瞄準中藥功能性抗菌口罩，及時組織教師成立科研團隊，充分發(fā)揮學校中藥研究優(yōu)勢，在堅持科學性、確保安全性的基礎上加快研發(fā)速度，用實際行動勇擔社會責任。通過反復實驗，中藥功能性抗菌口罩通過相應檢測，達到日常防護KN95產品標準。

4 結語

根據藥用微生物學的教學目的與內容，通過基礎實驗訓練、專業(yè)技能訓練、自主設計實驗訓練、組織并參加各類相關技能競賽等過程的實施，初步構建了以核心技能訓練進行《藥用微生物學》課程實踐教學改革的新模式。教學過程中突出學生的主體作用，進一步提高學生創(chuàng)新思維能力、強化學生動手能力，使學生在實踐中掌握藥用微生物學綜合實驗技能。

參考文獻

[1]劉廣娜，楊祥波.基于高等教育專業(yè)教學質量標準下藥用微生物學課程能力培養(yǎng)教學模式的研究[J].畜牧與飼料科學，2019，40（09）：93-95.

[2]解媛媛.淺談《藥用微生物基礎》課程項目化教學改革[J].科技創(chuàng)新導報，2013（35）：99.

[3]趙曼.高職《藥用微生物學》“理實一體化”教學改革[J].才智，2017，19：65.

[4]華正偉，劉潔. 創(chuàng)新學分制的性質、功能及發(fā)展趨勢[J].遼寧教育研究，2006（05）：82-84.

[5]任翀.基于校企合作模式下的“雙師型”教師隊伍建設[J].廣西廣播電視大學學報，2018，29（4）：41-43.

[6]陳云霞，王金勝，張翠英，等. 醫(yī)學微生物學實驗技術教學體系的建設與實踐[J].微生物學雜志，2019，39（06）：124-128.

（責編：張宏民）