雷思蒙

[摘? ? ? ? ? ?要]? 伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的持續(xù)加快，社會(huì)對(duì)復(fù)合型外語(yǔ)人才的需求呈現(xiàn)猛增趨勢(shì)。在此背景下，高職高專外語(yǔ)教學(xué)在各個(gè)院校中得到廣泛關(guān)注。但就現(xiàn)階段的高職高專應(yīng)用外語(yǔ)教學(xué)而言，其仍然處于不斷發(fā)展與積極探索階段。結(jié)合湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院應(yīng)用葡萄牙語(yǔ)教學(xué)實(shí)況，積極探索與當(dāng)今市場(chǎng)需求相適應(yīng)的高職高專葡萄牙語(yǔ)教學(xué)方法，望能對(duì)此領(lǐng)域教學(xué)改革及研究有所借鑒。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職高專;應(yīng)用外語(yǔ);葡萄牙語(yǔ);教學(xué)方法

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）01-0136-02

伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、高速發(fā)展及全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的迅猛推進(jìn)，我國(guó)與世界各國(guó)之間的文化交流及經(jīng)貿(mào)往來(lái)變得越發(fā)頻繁，與各葡語(yǔ)國(guó)家間的聯(lián)系變得越發(fā)緊密。在此背景下，社會(huì)對(duì)外語(yǔ)專業(yè)人才，尤其是葡萄牙語(yǔ)的復(fù)合型人才的需求量，呈現(xiàn)出持續(xù)、快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。在日漸活躍且復(fù)雜的國(guó)際大環(huán)境下，高職高專外語(yǔ)教師從這一大環(huán)境中認(rèn)識(shí)到，高職高專外語(yǔ)教學(xué)的總體目標(biāo)已經(jīng)發(fā)生改變，且已經(jīng)不同于傳統(tǒng)的外語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)，開(kāi)始注重學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此，高職高專外語(yǔ)教學(xué)需要緊跟時(shí)代潮流及社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，抓住機(jī)遇，迎難而上，敢于挑戰(zhàn)，在教學(xué)方法、教學(xué)模式及教學(xué)觀念上，持續(xù)性地、高質(zhì)量地創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，只有這樣，才能培養(yǎng)出更加高素質(zhì)、有特色，并且與今后市場(chǎng)需要相符的應(yīng)用型外語(yǔ)專業(yè)人才。本文將結(jié)合我院應(yīng)用葡萄牙語(yǔ)教學(xué)實(shí)際，對(duì)高職高專應(yīng)用外語(yǔ)教學(xué)方法做深入剖析。

一、高職高專應(yīng)用葡萄牙語(yǔ)概述

高職高專應(yīng)用葡萄牙語(yǔ)實(shí)際就是語(yǔ)言與專業(yè)知識(shí)的深層融合，有著諸多典型特征，如實(shí)用性、針對(duì)性、口語(yǔ)化及專業(yè)化等。此外，其還具有比較鮮明的學(xué)科特色及市場(chǎng)特征。為了使高職高專葡語(yǔ)教學(xué)能夠朝著更加健康、優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展，高職高專葡語(yǔ)教學(xué)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況及相關(guān)需要，與本校外語(yǔ)教學(xué)改革的實(shí)際情況相結(jié)合，還需要與本校的未來(lái)發(fā)展規(guī)劃相結(jié)合，從選用教材、信息渠道及生源等方面出發(fā)，積極改變傳統(tǒng)觀念，加大教材改革的深度與強(qiáng)度，有目的性與計(jì)劃性地改革教學(xué)方法，強(qiáng)化學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀方面的訓(xùn)練，強(qiáng)化師生、生生之間的溝通與互動(dòng)，提升整個(gè)課堂教學(xué)的質(zhì)量與趣味，將考試與教學(xué)之間的關(guān)系處理好。另外，還需要根據(jù)學(xué)生不同的素質(zhì)，人性化對(duì)待，因材施教。

高職高專院校怎樣與自身實(shí)際相結(jié)合，且依據(jù)學(xué)生自身特點(diǎn)，培養(yǎng)出復(fù)合型、應(yīng)用型、高素質(zhì)人才，乃是當(dāng)前其所面臨的現(xiàn)實(shí)課題。現(xiàn)階段，在高職高專應(yīng)用葡萄牙語(yǔ)教學(xué)中，仍然存在許多問(wèn)題與不足。傳統(tǒng)葡語(yǔ)教學(xué)實(shí)際就是教師單純地教學(xué)生，注重學(xué)生的讀、寫(xiě)，而對(duì)高職高專學(xué)生，教師教學(xué)的主要目的就是讓學(xué)生無(wú)論在聽(tīng)、說(shuō)上還是在讀、寫(xiě)上，均過(guò)關(guān)。在國(guó)家大力推動(dòng)實(shí)用為主、以應(yīng)用為目的、夠用便可的總體教育方針下，不僅要積極培養(yǎng)學(xué)生，使其具備能夠滿足實(shí)際需要的葡語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)，還強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生能夠利用葡語(yǔ)開(kāi)展各種涉外工作的能力。而從社會(huì)層面來(lái)講，其對(duì)高職高專學(xué)生的就業(yè)要求已發(fā)生轉(zhuǎn)變，已經(jīng)從之前的重視知識(shí)掌握，開(kāi)始向注重技能掌握而轉(zhuǎn)變。所以，我們?cè)趹?yīng)用教學(xué)方法上，同樣需要從傳統(tǒng)的注重教師教，積極向注重學(xué)生學(xué)轉(zhuǎn)變。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師不可單純地、一味地灌輸，需要鼓勵(lì)、引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，刺激其感官與聽(tīng)覺(jué)，將其知覺(jué)、感覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)及視覺(jué)均調(diào)動(dòng)起來(lái)，提升其學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性。

二、高職高專應(yīng)用葡萄牙語(yǔ)教學(xué)方法

（一）情境教學(xué)法

早在20世紀(jì)30年代，情境教學(xué)法便在英國(guó)許多學(xué)校的外語(yǔ)教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用。在葡萄牙語(yǔ)課堂教學(xué)過(guò)程中，對(duì)表演所創(chuàng)設(shè)的情境進(jìn)行模擬，通常會(huì)受到空間、時(shí)間上的限制，因而難以全部做到，在此種狀況下，可借助電化教學(xué)手段，比如投影幻燈、錄像、錄音等，來(lái)進(jìn)行情境的移植，將相關(guān)對(duì)話的時(shí)空以一種生動(dòng)、直觀的方式再現(xiàn)出來(lái)，從根本上做到圖文并茂、聲像結(jié)合，這與學(xué)生求新、求趣及好奇的年齡特征相符，能夠使學(xué)生從中產(chǎn)生如聞其聲、如見(jiàn)其人之感，好似如臨其境、身在其中;而在此種情境下，師生之間能夠完成更加融洽且高質(zhì)量的教學(xué)活動(dòng)。所以，無(wú)論是在培養(yǎng)學(xué)生情感上，還是在啟迪思想上，抑或是開(kāi)發(fā)智力及發(fā)展想象上，情境教學(xué)均能發(fā)揮重要作用，此點(diǎn)是傳統(tǒng)外語(yǔ)教學(xué)方法所無(wú)法比擬與做到的。還需要指出的是，教師把學(xué)生需要掌握的對(duì)話融入所創(chuàng)設(shè)的情境當(dāng)中，能夠便于學(xué)生理解，尤其是語(yǔ)言情感的理解，能夠引導(dǎo)學(xué)生在表達(dá)對(duì)象與語(yǔ)言之間，構(gòu)建其高質(zhì)量的關(guān)系，因而有助于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動(dòng)，使其更加自覺(jué)、主動(dòng)地參與到葡語(yǔ)交際活動(dòng)中。

（二）實(shí)踐教學(xué)法

實(shí)踐教學(xué)法能夠較好地將傳統(tǒng)教學(xué)的藩籬予以打破，幫助學(xué)生將原先處于分散、割裂狀態(tài)的知識(shí)，融合成一個(gè)整體，或建立緊密聯(lián)系。此種教學(xué)法能夠?yàn)榻虒W(xué)開(kāi)展提供更為真實(shí)且更加靈活的訓(xùn)練條件與機(jī)會(huì)，更有助于學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、活躍度與積極性的調(diào)動(dòng)。如在教材中，有一章節(jié)的題目是去圖書(shū)館，教師便可以根據(jù)實(shí)際需要，與本校圖書(shū)館管理人員建立聯(lián)系，在本章節(jié)教學(xué)時(shí)，將教學(xué)地點(diǎn)設(shè)于圖書(shū)館，讓學(xué)生在一個(gè)充分吻合于教材內(nèi)容的地點(diǎn)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)。在教學(xué)開(kāi)始前，引導(dǎo)學(xué)生在課前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，然后在課堂中，便可以輔助學(xué)生分別扮演圖書(shū)館中的各種角色，如借書(shū)者、圖書(shū)管理員等，進(jìn)行模擬演練，將課本中的內(nèi)容以一種生活化方式呈現(xiàn)出來(lái)，學(xué)以致用。此種教學(xué)方式能夠幫助學(xué)生從傳統(tǒng)充滿單調(diào)感且呆板、機(jī)械的學(xué)習(xí)環(huán)境中解脫，消除學(xué)生學(xué)習(xí)中的疲勞感，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。但需要強(qiáng)調(diào)的是，實(shí)踐教學(xué)法在實(shí)際應(yīng)用中也遇到一些突出問(wèn)題，如怎樣將傳統(tǒng)教學(xué)法與實(shí)踐教學(xué)法之間的關(guān)系處理好，怎樣將實(shí)踐教學(xué)法現(xiàn)實(shí)與設(shè)想之間的關(guān)系處理好等。

（三）案例教學(xué)法

案例教學(xué)法又被稱之為實(shí)例教學(xué)法，實(shí)際就是在教師引導(dǎo)與輔助下，依據(jù)教學(xué)需要及目標(biāo)，組織學(xué)生圍繞案例，借助相關(guān)理論與經(jīng)驗(yàn)，深入、全面剖析案例材料，將案例中的一些現(xiàn)象以及它們之間所存在的關(guān)系揭示出來(lái)，以此來(lái)加深其對(duì)知識(shí)的理解與掌握。此外，還需要指出的是，在整個(gè)案例教學(xué)法架構(gòu)中，還融入了許多外語(yǔ)思想與教學(xué)理論，如交際教學(xué)法、圍繞學(xué)習(xí)者的教學(xué)法等，其將能力培養(yǎng)放在首要位置，甚至比獲得知識(shí)更重要。高職高專葡語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)直接決定了案例教學(xué)法在整個(gè)葡語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)用性與適用性，此方法能夠把現(xiàn)實(shí)世界中的一些東西融入課堂中，在充滿實(shí)踐性與趣味性的學(xué)習(xí)中，提高學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，并能培養(yǎng)其分析情境的能力;在專業(yè)技能得到發(fā)展的同時(shí)，其葡萄牙語(yǔ)文化意識(shí)以及語(yǔ)言交際能力也會(huì)得到不斷提升。如在對(duì)中西餐禮儀進(jìn)行對(duì)比講解時(shí)，教師可根據(jù)實(shí)際需要，分別講述中國(guó)人與外國(guó)人一起參加宴會(huì)的例子，然后向?qū)W生提出問(wèn)題：（1）文化上的差異會(huì)讓他們可能遇到哪些突出問(wèn)題？（2）兩人在晚宴之后能夠有何表現(xiàn)？是否贊同？（3）如果是你，你會(huì)怎樣去做？借助案例教學(xué)法時(shí)，首先要做的便是對(duì)學(xué)生與教師的角色加以明確，學(xué)生在其中應(yīng)該是交際者，是核心，且具有主動(dòng)性;而對(duì)教師而言，則起到輔助與引導(dǎo)的作用。此外，還需要將案例教學(xué)法與其他教學(xué)法之間的關(guān)系給處理好。在高職高專商務(wù)葡語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要想獲得比較好的教學(xué)效果，通常需要多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用，相輔相成，這樣才能達(dá)到較好的教學(xué)效果。

（四）合作學(xué)習(xí)法

針對(duì)合作學(xué)習(xí)法而言，其主要目標(biāo)就是建立學(xué)生間的合作關(guān)系，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生以小組為單位，依據(jù)特定流程，借助相互依賴與互助的活動(dòng)，將一些學(xué)習(xí)任務(wù)完成;而對(duì)教師來(lái)講，則以小組共同的學(xué)習(xí)成果為參照，對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，并給予激勵(lì)，促進(jìn)其合作。如上面案例教學(xué)法中所提到的中西餐禮儀差異的討論，教師在其教學(xué)中，可以穿插合作學(xué)習(xí)法。首先，將學(xué)生均等分成若干小組。然后，將各小組劃分成兩個(gè)對(duì)立方，其中一方提出只要在中國(guó)，不管吃什么，均需依照中國(guó)的禮儀;而另一方則認(rèn)為，只要是吃西餐，便需要依據(jù)西方的就餐禮儀。雙方共同探討與剖析教師所給出的背景資料，相互支援與幫助，或者是自編對(duì)話。最后，各小組輪流做情景表演，教師點(diǎn)評(píng)。如果教師能夠組只得當(dāng)，那么合作學(xué)習(xí)法便可以激發(fā)學(xué)生的想象力，且其表演能力也會(huì)得到最大限度激發(fā)，因而有助于調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)興趣與積極性，改善商務(wù)葡語(yǔ)學(xué)習(xí)條件與環(huán)境，并能在生生、師生間建立良好互動(dòng)，而學(xué)生會(huì)有更多機(jī)會(huì)對(duì)自身的葡語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力進(jìn)行鍛煉，提高文化素養(yǎng)。

三、結(jié)語(yǔ)

需要指出的是，高職高專葡萄牙語(yǔ)教學(xué)并非完全依靠課堂教學(xué)，還需要將第二課堂的作用最大限度地發(fā)揮出來(lái)，高職高專院校的葡萄牙語(yǔ)教師需要積極為學(xué)生營(yíng)造優(yōu)質(zhì)的葡語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境與氛圍，借助課余創(chuàng)辦各種有趣且豐富的葡語(yǔ)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的潛力與興趣。另外，還需要善于運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)的教學(xué)方法，提高學(xué)生應(yīng)用葡語(yǔ)學(xué)習(xí)的技能。還需要指出的是，要想獲得更好的教學(xué)效果，高職高專葡語(yǔ)教師還需要不斷補(bǔ)充新知，掌握新方法、新技巧，提高課堂教學(xué)質(zhì)量與水平。

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編輯 張 俐