張鵬

摘 要： 隨著市場的競爭越來越激烈，市場許多零售行業(yè)已經呈飽和狀態(tài)，產品的差異性也越來模糊，市場份額越來碎，加上互聯(lián)網的沖擊，傳統(tǒng)的零售行業(yè)已經進入了微利時代。在微利時代的零售企業(yè)需要取得成本優(yōu)勢來在競爭中占得先機，需要實施好系統(tǒng)的成本策略并且加強成本管理。

關鍵詞：微利時代;零售企業(yè);成本管理

隨著改革開放的步伐，我國的市場競爭趨勢越來越激烈，各個行業(yè)對于消費者及市場份額的爭搶變得越來越激烈。除了產品的差異化程度越來越低、市場份額的碎片化、各種經營成本越來越高，各個行業(yè)都進入了微利時代。在這種時代中要想提高零售企業(yè)的利潤，就必須要運用好信息科技技術，降低采購及物流的成本，加強細節(jié)管理節(jié)約資源、降低營銷的成本等各個方面來做好成本管理。

一、掌控好零售業(yè)成本驅動的關鍵因素

（一）追求規(guī)模經濟

在經濟學理論中企業(yè)的供銷量一旦達到最優(yōu)規(guī)模時總體的成本會降至最低。但是因為零售企業(yè)自身經營的原因，整體的企業(yè)規(guī)模較小、市場占有率也比較分散，難以獲得一定規(guī)模的效益。而一些老牌的外資企業(yè)因為零售企業(yè)網點繁多、而且整體規(guī)模巨大，在經營管理和采購成本方面都有優(yōu)勢。所以零售企業(yè)需要學習這些經驗，努力擴大經營規(guī)模，通過連鎖經營的方式來改變自身現(xiàn)有的分散經營形勢。除了擴大自身的經營規(guī)模，還要提高自身的核心競爭力，提升品牌形象，從而提高企業(yè)的利潤。

（二）使用信息化手段提高企業(yè)的管理效率

零售企業(yè)需要根據自身的實際情況來構建自己的企業(yè)資源管理系統(tǒng)，可以通過科技手段來加強管理，在各連鎖店鋪的管理中實行統(tǒng)一的采購、配送、銷售、財務等不同的環(huán)節(jié)管理，實現(xiàn)高效的協(xié)調和運轉，實行優(yōu)化管理，減少各環(huán)節(jié)之間不必要的流程，讓成本降至最低。據有關數據了解，許多零售企業(yè)一般只是在財務方面實行信息化管理，對于其它方面的營運卻是缺少了信息技術的管理，對于這種類型的企業(yè)除了需要加強自身的管理水平外，還提高信息技術的使用來縮小與先進企業(yè)之間的差距，從而提高自己的競爭優(yōu)勢。

（三）控制內部流通的成本

零售企業(yè)要做好成本管理的戰(zhàn)略，首先要對于內部的價值鏈做好管理，通過統(tǒng)一采購、配送和保管等環(huán)節(jié)來共同降低成本控制能力。在進行采購時盡量尋找直接生產商進行采購，擴大商品買斷的比例來進一步壓縮采購價。同時在配送環(huán)節(jié)也需要加強管理，通過建立科學的配送系統(tǒng)來提高采購、銷售等環(huán)節(jié)的高效配合，做好采購與銷售的合理配置，并且制定好計劃和路線，實現(xiàn)時間和空間上實現(xiàn)高效流通。

（四）采取合理的營銷方法

零售企業(yè)在制定營銷策略時需要注意與成本策略的一致性。首先需要通過自有品牌的戰(zhàn)略來加大商品的占有率，盡可能的爭取低成本或成本的掌控權。另外企業(yè)需要在促銷方面采用更多的創(chuàng)意的方法，通過與眾不同的營銷手段來獲得更好的促銷效果，注意在促銷過程中掌控好促銷的成本。比如一些外資企業(yè)通過商品的組合或者價格的組合方法來做營銷，通過搭配出售的營銷方法，這樣即可以不用將價格降到很低，又能吸引消費者同時讓消費者有購物沖動。類似這種方法都能夠既降低營銷的成本開支，又帶來良好的促銷效果。

二、加強企業(yè)內部價值鏈的成本管理

企業(yè)在成本管理的過程中必須要充分的發(fā)揮價值鏈的作用，除了對內部的價值鏈作好管理，還需要通過跨企業(yè)的分析尋求共同的合作來找到降低成本的管理方式從而來提高企業(yè)的競爭力。

（一）價值鏈分析

哈佛商學院教授邁克爾· 波特認為企業(yè)是資源及能力的組合體，價值鏈是一系列的相互依存的，又來源于相互分離、具體的活動中，會通過各個不同的紐帶相互連接的價值活動的集合。價值鏈的活動處于不同的環(huán)節(jié)，將企業(yè)的經營活動進行分割成若干互相關聯(lián)的價值活動，每種活動都與企業(yè)的戰(zhàn)略目標有關，同時對于成本有一定的影響。價值鏈處于不同的環(huán)節(jié)，也因此具有不同的作用和性質，但其共同的作用就是創(chuàng)造價值，這些都會成為企業(yè)差異化戰(zhàn)略的基礎?，F(xiàn)代的社會隨著信息技術的不斷發(fā)展，人與人之間的溝通變得越來越便利，這也大大降低了修定的合作成本，但是各企業(yè)內部的分工程度在不斷地細化，這樣就會產生越來越多的價值鏈，面對這種情況，零售企業(yè)要取在激烈的競爭中獲得優(yōu)勢就必須能夠保證自身的企業(yè)有更低的成本來參與市場競爭，并且在各種經營活動中創(chuàng)造出更多的價值從而贏得更多的利潤。這些都可以從價值鏈中得以體現(xiàn)，由此可見，價值鏈的分析對于企業(yè)戰(zhàn)略目標的制定以及成本的管理分析有著非常重要的意義。

（二）價值鏈的活動

企業(yè)的價值鏈中活動包括有兩大類：基本活動和輔助活動?；净顒右话闶巧婕暗疆a品的生產、銷售以及售后服務、內外部的后勤工作等等工作。而后者輔助活動則是提供原材料、管理以及企業(yè)范圍內的其它支持工作等來加強對基本活動的輔助，比如統(tǒng)一進行采購和分配工作、開發(fā)新型技術、人力資源管理、企業(yè)基建工作等。這些工作都是價值鏈中的，是互相依存互相配合的，在日常工作中需要加強聯(lián)系，這也是企業(yè)價值鏈的管理工作內容之一?？偨Y來講，企業(yè)價值鏈的管理包括分析價值鏈及優(yōu)化價值鏈兩方面，這兩個方面是企業(yè)要提高企業(yè)核心競爭力、獲得成本領先優(yōu)勢的有效管理手段。

（三）企業(yè)內部價值鏈的分析方法

企業(yè)內部價值鏈分析一般用成本動因的方法分析，這也是對于各項價值活動的中的成本產生各種影響的因素。也可以說是企業(yè)為了生產出產品或者提高利潤而必須支付的成本，這些成本在不同方面都有體現(xiàn)，有具體業(yè)務方面的，也有戰(zhàn)略高度的。企業(yè)只有在價值鏈中對于成本動因做到精準的識別，才能對于企業(yè)的成本以及成本變化的情況進行很好的掌控，而且還能在這個掌控過程當中，找出最佳的成本控制點，作好全面的管理和控制，真正做到降低成本，增強競爭優(yōu)勢，提高生產效率。

（四）競爭對手價值鏈的分析方法

對于企業(yè)競爭對手價值鏈的分析，一般是先清晰的識別競爭企業(yè)的價值鏈，通過各個渠道搜集競爭對手的成本信息，對于競爭對手的成本指標進行詳細的了解，并且掌握競爭對手企業(yè)開展活動的方式，從而進行詳細的分析，做好分析和對比工作，找出自身的優(yōu)點與不足之處，對于自身的不足之處需要進行深入的分析，尋找改進的方法，同時強化企業(yè)自身的競爭優(yōu)勢，加強企業(yè)內部管理， 從各個方面共同提升企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

（五）優(yōu)化價值鏈的目的

企業(yè)做好價值鏈的分析工作就可以對于自身的價值鏈進行優(yōu)化工作，加強價值鏈中比較薄弱的環(huán)節(jié)，達到節(jié)約不必要的開支，減少浪費的環(huán)節(jié)，從而達到降低產品總成本的目的最終提高產品的總價值，盡可能的盡最大限度來滿足客戶的要求，從而達到提升競爭力的目的。一般在價值鏈的優(yōu)化工作有兩種，分別是內部優(yōu)化和外部優(yōu)化，內部價值鏈優(yōu)化是為了提高各業(yè)務流程間的高效配合，主要是降低的總成本。其優(yōu)化方式通常是對于整體的工作流程進行調整、再造組織結構、建立信息系統(tǒng)等。而外部價值鏈優(yōu)化則是對于客戶的新需求進行挖倔，提供更能滿足客戶需求的產品以為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值觀，通常通過與其它企業(yè)戰(zhàn)略合作聯(lián)盟及外包戰(zhàn)略等來進行優(yōu)化工作。

三、成本管理工作中的注意事項

零售企業(yè)需要做好成本管理工作就必須要真正將各項工作落實到位。成本的下降是全體企業(yè)長久不懈努力的結果。在進行成本管理的策略當中，需要注意到以下的事項：

（一）管理層的全面重視和跟進

企業(yè)的領導層是整個成本管理策略的關鍵人員。首先管理層必須在思想上對于這項工作引起高度的重視，并且需要進行實時跟進，將成本策略細化為具體的可執(zhí)行的方案，加強對于整體方案實施效果的全面追蹤和修正，通過工作反饋來了解這項工作實施的過程和效果，加強改進其不合理的措施，同時提高對員工的培訓工作，加強員工的執(zhí)行能力，讓成本管理的工作策略各方面都得到落實。

（二）建立持久的企業(yè)成本優(yōu)勢

只有當零售的企業(yè)長期保持著成本優(yōu)勢，才能夠為企業(yè)帶來持續(xù)的效益。所以企業(yè)要培育好自身的持久成本優(yōu)勢，對于成本優(yōu)勢的來源進行深入的分析并加強開拓，還需要建立起防止競爭者模仿的壁壘，同時注意市場的惡性競爭以及惡意攻擊。部分的零售企業(yè)在市場定位、企業(yè)的品牌以及地理位置等方面都是難以模仿的因素，這都可以作為企業(yè)成本優(yōu)勢的因素。企業(yè)需要通過價值鏈的分析方法來累計自身的成本優(yōu)勢，從而提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

四、結束語

隨著社會的發(fā)展，微利時代零售企業(yè)要做好成本管理更需要從各個工作細節(jié)來做好管理，倡導成本節(jié)約，削減不必要的支出，重點是做好價值鏈的分析與優(yōu)化，對于各流程各環(huán)節(jié)做好高度標準化的管理，從最大程度上提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢，推進企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

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