楊秀奎

摘 要：近些年來，油牡丹經(jīng)過科學(xué)研究和推廣，在國家政策與市場(chǎng)推動(dòng)下，成為新發(fā)展起來的一種新興、朝陽產(chǎn)業(yè)。油牡丹作為木本油料作物，因其產(chǎn)量大、出油多、品質(zhì)優(yōu)、投入成本低等特點(diǎn)。近幾年被稱為國內(nèi)三大木本油料作物里的一匹“黑馬”，同時(shí)還譽(yù)為“世界上最好的植物油”。因此，國內(nèi)不少地區(qū)相繼引進(jìn)油牡丹作為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模化種植，對(duì)穩(wěn)定國內(nèi)食用油安全和農(nóng)民增收有著十分重要的意義。該文主要針對(duì)油牡丹種植技術(shù)進(jìn)行探討，旨在促進(jìn)更加科學(xué)種植油牡丹確保其經(jīng)濟(jì)價(jià)值造福人民。

關(guān)鍵詞：油牡丹;經(jīng)濟(jì)價(jià)值;種植技術(shù);探討

油牡丹作為新興起的一種木本油料經(jīng)濟(jì)作物，有著良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，是國家大力發(fā)展新原料食用油產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，油牡丹通過研發(fā)在市場(chǎng)上已有高檔食用油、化妝品、保健品、日用品、藥品等數(shù)十種產(chǎn)品，深受人們的歡迎。另外，油牡丹不僅可作為木本油料作物種植，還可退耕還林、水土保持、荒山綠化、新農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、林下經(jīng)濟(jì)等大規(guī)模種植，促進(jìn)生態(tài)效益同時(shí)增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。為此，該文主要結(jié)合油牡丹的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值對(duì)其種植技術(shù)進(jìn)行較為詳細(xì)的探討，促進(jìn)油牡丹的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景更為廣闊。

一、油牡丹的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)

目前，油牡丹隨著深加工技術(shù)不斷發(fā)展，其在市場(chǎng)價(jià)值更為可觀，從當(dāng)初深加工的一種食用油產(chǎn)品到現(xiàn)在市場(chǎng)上數(shù)十種產(chǎn)品，由于是新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，其市場(chǎng)發(fā)展前景更為廣闊。

（一）牡丹花苞茶

牡丹花苞茶是以優(yōu)質(zhì)的牡丹花苞作為原料，利用先進(jìn)技術(shù)對(duì)花苞精制加工成原生態(tài)活性茶，經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：具有很好地保健作用。牡丹花苞含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素e、總黃體酮等成分，可強(qiáng)身健體、降三高、美容養(yǎng)顏、防治前列腺等功效。

（二）牡丹籽油

油牡丹籽在成熟后，用優(yōu)質(zhì)的牡丹籽作為原料，利用先進(jìn)技術(shù)萃取出高品質(zhì)的新型食用保健植物油，食用安全性較高，與其他食用油相比，牡丹籽油營養(yǎng)全面且豐富，富含蛋白質(zhì)、鋅、鈣、鎂、磷及維生素、類胡蘿卜素、氨基酸、多糖和多種不飽和脂肪酸?？晒┮话闩胝{(diào)，也可涼拌、冷餐用油，長(zhǎng)期食用有益于人體健康。此外，牡丹籽油利用其獨(dú)特活性物質(zhì)可制成膠囊，內(nèi)服外用均可。內(nèi)服能激活末梢神經(jīng)、降血壓、降血脂和減肥;外用可美容養(yǎng)顏、消除色素沉積、減少皺紋、使肌膚細(xì)膩光潔，富有彈性。對(duì)治療口腔潰瘍、鼻炎、關(guān)節(jié)炎、皮膚?。òㄇ啻憾?、腳氣、手腳蛻皮、上火起泡、濕疹、紅腫、癢疼等）有奇效。

（三）牡丹籽油的功效

牡丹籽油是綠色健康食用油，具有藥食兩用功能，可防治心腦血管疾病和降三高，還具有健腦明目、排毒降脂、活化機(jī)能、調(diào)節(jié)身體免疫力功能，此外，對(duì)抗衰老、護(hù)膚美顏也有很好地功效，是可以口服的天然護(hù)膚化妝品。

油牡丹除了上述提到的直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)外，還可做成牡丹類食品供應(yīng)市場(chǎng)。此外，油牡丹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值還可以通過間接方式產(chǎn)生，在生態(tài)效益中產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與農(nóng)村退耕還林工程相結(jié)合，有助于增加農(nóng)民的收入，幫助農(nóng)民脫貧致富，產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。

二、油牡丹種植技術(shù)

隨著油牡丹產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增加，油牡丹在不少地區(qū)進(jìn)行規(guī)?；N植。目前，在國內(nèi)油牡丹的品種有兩大系列“鳳丹牡丹”和“紫斑牡丹”。前者適宜長(zhǎng)江流域種植，屬于江南牡丹品種植群，后者屬于北方較半干旱地區(qū)種植。油牡丹屬于灌木植物，一年種植，五六十年以上的收益，耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林，還適宜生長(zhǎng)在土層深厚、土質(zhì)松軟、土壤肥沃、排灌方便、酸堿度為中性的沙壤土。黏土、粗沙土、酸性、堿性土壤、低洼易澇的土地均不利于其生長(zhǎng)。通過了解油牡丹生長(zhǎng)習(xí)性來具體探討一下油牡丹的科學(xué)種植技術(shù)。

（一）地塊選擇及整地

油牡丹的產(chǎn)量與種植的土地有直接關(guān)系，選擇適應(yīng)的土地促進(jìn)油牡丹高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)提高油牡丹的質(zhì)量。南方種植的鳳丹牡丹應(yīng)注意選土質(zhì)松軟透氣性好，土層深厚且肥沃，酸堿度中性的沙壤土為宜。種植前，最好選擇晴天要對(duì)地塊進(jìn)行20～30cm的深耕翻曬，促進(jìn)土壤熟化，殺死土壤中病菌和蟲卵，翻地前每畝地1000～1500kg有機(jī)肥，50kg復(fù)合肥作為底肥，辛硫磷顆粒劑10～15kg和4～5kg多菌靈等作為土壤殺蟲殺菌劑，同時(shí)加入封閉型除草劑。

（二）油牡丹種植時(shí)間

油牡丹種植最佳時(shí)間是在秋季，9至10月份的種植期，種苗應(yīng)因地制宜選良種生長(zhǎng)油牡丹播種苗，在栽植前應(yīng)先去除病根以及剪掉過長(zhǎng)的根，并將種苗用800倍福美雙溶液或者50%的多菌靈800～1000倍溶液全株進(jìn)行浸泡15～20分鐘，晾干后便可栽植。

（三）油牡丹栽植方法及密度

油牡丹在種植時(shí)，若種苗較小，可用鐵锨插入地面，掀開一定程度的縫隙放入牡丹小苗，拔出鐵锨，苗向上輕輕的提，使根莖部稍低于地平面1～2cm，踩實(shí)根土，栽植后用土將栽植穴封成至個(gè)高10～20cm的土埂。若種苗較大，則需要挖坑深50cm、冠徑50cm，將處理后浸泡晾干的牡丹種苗放入坑中填細(xì)土，填一半后將牡丹苗輕輕往上提，以利根系充分舒展開，然后再分層填土、踩實(shí)，使根原土與地面平或低于地面3cm左右。過淺過深都不好。栽完后澆定根水。周圍封上土丘保溫和保墑，安全越冬。有農(nóng)諺說：“坑要大，根伸直，埋土一半向上提;踏實(shí)后，澆水再扶植?！狈N植密度一般有三種密度種植，每畝3000～4000株，株行距50cm×50cm和每畝6000～7000株，株行距在20cm×50cm，還有畝植10000～12000株，株行距在20cm×25cm。應(yīng)根據(jù)種苗實(shí)際情況來確定種植密度，確保土地最大利用值同時(shí)促進(jìn)油牡丹經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化。

（四）田間管理

油牡丹種苗種植后，在生長(zhǎng)期內(nèi)，一是勤要鋤地，消除雜草，增溫保墑。注意追肥，牡丹栽植后當(dāng)年不用追肥。從第二年起，每年要追肥2次。二是病蟲害防治，在2月上中旬噴灑500倍多菌靈溶液要覆蓋整個(gè)地面。3月初每畝撒施辛硫磷顆粒劑10～15kg;4月初在花期前7～10天用70%甲基托布津600-800倍液噴施;在5月下旬，每隔15～20天，噴施一次多菌靈或甲基托布津、百菌清等殺菌劑600～800倍液。三是澆水，牡丹為肉質(zhì)根，不耐水濕，應(yīng)保證排水疏通，避免積水，不宜經(jīng)常澆水，但特別干旱時(shí)仍需適量澆水。四是清除落葉，10月下旬葉片干枯后，及時(shí)清掃落葉集中燒毀或深埋，以減少來年病蟲害的發(fā)生。

三、結(jié)束語

通過上文對(duì)油牡丹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及種植技術(shù)的探討，油牡丹的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景還是非?？春?，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，無論是油牡丹在種植上，還是深加工上，對(duì)油牡丹的發(fā)展都會(huì)產(chǎn)生十分積極的作用，作為國家新能源油料作物，科學(xué)研發(fā)和政策的大力支持，油牡丹在市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)價(jià)值一定會(huì)更利于千家萬戶。