林婷雯　鮑玉雪　王軍

摘要：本文為了解決設(shè)計(jì)師脫離實(shí)際出發(fā)而進(jìn)行的廚房清潔用品設(shè)計(jì)不符合人機(jī)工程設(shè)定，給參與家庭廚房清潔的用戶帶來(lái)不良體驗(yàn)的問(wèn)題。通過(guò)實(shí)際用戶調(diào)研收集用戶數(shù)據(jù)，構(gòu)建面向廚房清潔用品的用戶模型數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)通過(guò)新型用戶模型進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)能有效地節(jié)約設(shè)計(jì)師的調(diào)研時(shí)間，大量的靈活小巧的用戶模型能為設(shè)計(jì)師和用戶帶來(lái)雙方的愉快體驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：廚房清潔用品設(shè)計(jì);用戶模型;構(gòu)建

中圖分類(lèi)號(hào)：J02 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編碼：1672-7053（2020）06-0076-02

1廚房清潔用品概述

廚房清潔用品由掃帚、抹布、海綿、紙巾等延伸開(kāi)來(lái)，漸漸有了應(yīng)對(duì)各種不同類(lèi)型廚具清潔而產(chǎn)生的各類(lèi)的清潔用品。廚房清潔用品大致可以分為三個(gè)大類(lèi)：

第一類(lèi)，大型高科技清潔用具。例如：專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)廚房空氣環(huán)境衛(wèi)生的吸油煙機(jī)、廚房掃地機(jī)器人、自動(dòng)洗碗機(jī)、消毒柜、煙道清洗機(jī)器等，各類(lèi)依據(jù)科技發(fā)明的新型機(jī)器人，按照一定的指令，完成人類(lèi)所不能完成的深度清潔，為廚房清潔帶來(lái)便利。

第二類(lèi)，普通輔助清潔用品。例如：普通的洗碗布、抹布、百潔布、手套、水槽刷、鍋刷、碗刷等，通過(guò)人的行為使用進(jìn)行廚房清潔。對(duì)于此類(lèi)清潔用品來(lái)說(shuō)，用戶對(duì)它們的最大要求莫過(guò)于使用舒適便捷，使用效果好，能有效地達(dá)到清潔目的。

第三類(lèi)，化學(xué)清潔用劑。例如：洗滌靈、洗潔精、洗潔劑、浸洗劑、餐具凈、廚房去油劑、廚房重油污清洗劑等;廚房清潔劑的基本要求：（1）必須具有優(yōu)良的去垢能力，尤其是去除油污的能力;（2）優(yōu)良的緩蝕性能及恰當(dāng)?shù)姆栏阅?（3）必須具有良好的安全性，無(wú)毒，不會(huì)對(duì)使用者的身體產(chǎn)生傷害。

2用戶模型構(gòu)建的方法

2.1確定分析因子并劃分用戶

首先明確用戶模型的目的，找到對(duì)應(yīng)的分析因子，不同產(chǎn)品/業(yè)務(wù)/功能的用戶模型因子不同。常見(jiàn)的分析因子有：性別、年齡、行為、興趣、地域、信仰等;要根據(jù)特定的研究目的劃分用戶，界定用戶行為變量。

2.2用戶社會(huì)調(diào)研

根據(jù)變量進(jìn)行社會(huì)調(diào)研，關(guān)于用戶個(gè)人情況調(diào)研、場(chǎng)景調(diào)研、劇情調(diào)研。深入了解用戶對(duì)于研究目的喜好和內(nèi)外需求與價(jià)值，以及用戶在對(duì)應(yīng)的工作環(huán)境、條件的真實(shí)感受，了解他們的策略目標(biāo)。運(yùn)用調(diào)研方法搜集數(shù)據(jù)。常見(jiàn)的調(diào)研方法有以下五種：（1）文獻(xiàn)法：搜集和分析研究各種有關(guān)文獻(xiàn)資料，從中選取信息，以達(dá)到某種調(diào)查研究目的;（2）問(wèn)卷法：調(diào)查者運(yùn)用統(tǒng)一設(shè)計(jì)的問(wèn)卷向被選取的調(diào)查對(duì)象了解情況或征詢意見(jiàn);（3）訪談法：由訪談?wù)吒鶕?jù)調(diào)查研究所確定的要求與目的，按照訪談提綱或問(wèn)卷，通過(guò)個(gè)別訪問(wèn)或集體交談的方式，系統(tǒng)而有計(jì)劃地收集資料;（4）實(shí)踐法：也稱試驗(yàn)調(diào)查法，實(shí)驗(yàn)者有目的、有意識(shí)地通過(guò)改變某些社會(huì)環(huán)境的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的本質(zhì)及其發(fā)展變化規(guī)律，是一種最重要的直接調(diào)查方法，也是一種最復(fù)雜、最高級(jí)的調(diào)查方法;（5）觀察法：觀察者有目的、有計(jì)劃地運(yùn)用自己的感覺(jué)器官和輔助工具，能動(dòng)地了解處于自然狀態(tài)下的社會(huì)客觀現(xiàn)象。完成調(diào)研以及數(shù)據(jù)篩選后將最終數(shù)據(jù)資料收集形成報(bào)告形式。

2.3填充用戶特點(diǎn)與進(jìn)行場(chǎng)景定義

帶入用戶的自身特點(diǎn)，進(jìn)行虛擬的產(chǎn)品使用場(chǎng)景設(shè)定，通過(guò)用戶模型揭示產(chǎn)品目標(biāo)。豐滿具有真實(shí)感的用戶模型將會(huì)是設(shè)計(jì)路上一件十分有利的決策、設(shè)計(jì)、溝通的可視化交通工具。

2.4數(shù)據(jù)分析

將調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析組合，常見(jiàn)的數(shù)據(jù)分析有七種：（1）趨勢(shì)分析：最簡(jiǎn)單、最基礎(chǔ)，也是最常見(jiàn)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與數(shù)據(jù)分析方法，確定第一關(guān)鍵指標(biāo)建立一張數(shù)據(jù)指標(biāo)的線圖，持續(xù)觀察;（2）多維分解：從業(yè)務(wù)需求出發(fā)，將指標(biāo)從多個(gè)維度進(jìn)行拆分;（3）用戶分群：主要有兩種分法：根據(jù)用戶的維度進(jìn)行分群以及根據(jù)用戶行為組合進(jìn)行分群;（4）用戶細(xì)查：直觀地觀察用戶在使用產(chǎn)品時(shí)的行為路徑;（5）漏斗分析：是一套流程式數(shù)據(jù)分析，能夠科學(xué)反映用戶行為狀態(tài)以及從起點(diǎn)到終點(diǎn)各階段用戶轉(zhuǎn)化率情況;（6）留存分析：是一種用來(lái)分析用戶參與情況/活躍程度的分析模型，是用來(lái)衡量產(chǎn)品對(duì)用戶價(jià)值高低的重要方法。（7）a/b測(cè)試與A/A測(cè)試：為達(dá)到一個(gè)目標(biāo)，采取兩套方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察兩組方案的數(shù)據(jù)效果，判斷兩組方案的好壞。

2.5匯總合成

基于行業(yè)專(zhuān)家或者現(xiàn)有調(diào)查數(shù)據(jù)的探討研究，加之新調(diào)研的結(jié)果數(shù)據(jù)對(duì)比總結(jié)，最后匯總合成得到較為全面的用戶模型（如圖1）。

3面向廚房清潔用品設(shè)計(jì)研究的用戶模型構(gòu)建流程

3.1確定分析因子并劃分用戶

廚房清潔用品的用戶模型目的可定義為用戶對(duì)三類(lèi)（大型高科技清潔用具、普通輔助清潔用品、化學(xué)清潔劑）廚房清潔用品的使用情況。其對(duì)應(yīng)的分析因子略有相同，但重要因子不盡相同。大型高科技清潔用具的分析因子有：經(jīng)濟(jì)能力、需求情況、居住地址、生活質(zhì)量要求、性別、年齡、產(chǎn)品性能等;普通輔助清潔用品的分析因子有：使用人群、用戶性別、年齡、用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品造型、清潔效果等;化學(xué)清潔劑的分析因子有：年齡、性別、用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品安全性、清潔效果、產(chǎn)品味道等。要根據(jù)特定的研究目的劃分用戶，界定用戶行為變量。例如：圍繞不同年齡段的用戶對(duì)普通輔助清潔用品的使用情況，控制用戶年齡段為變量，進(jìn)行調(diào)查研究。

3.2用戶社會(huì)調(diào)研

根據(jù)變量進(jìn)行社會(huì)調(diào)研，在常用的五種調(diào)研方法中，最為符合廚房清潔用品用戶調(diào)研的方法莫過(guò)于訪談法、實(shí)踐法、觀察法;文獻(xiàn)法得到的數(shù)據(jù)資料不夠新，跟不上實(shí)際的發(fā)展，但可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的參考;問(wèn)卷法無(wú)法確定每一個(gè)回答的準(zhǔn)確性，存在一定的偏差。

以訪談法為例，以普通手持式清潔刷作為研究產(chǎn)品。首先進(jìn)行調(diào)查分工：訪談提綱設(shè)計(jì)2人;訪談人員2人;記錄、攝影1人;資料整理、報(bào)告撰寫(xiě)2人。尋找訪談對(duì)象：不同年齡段參與家庭廚房清潔工作的用戶。明確訪談目的：從正面的溝通交流了解用戶對(duì)現(xiàn)有普通手持式清潔刷的使用感受，這樣有利于收集用戶習(xí)慣信息，可以直接在交談中觀察被訪者的神態(tài)，使調(diào)查更全面，結(jié)果更可靠。再設(shè)計(jì)訪談內(nèi)容：主要圍繞用戶對(duì)普通手持式清潔鍋刷的看法和想法，尋找現(xiàn)有此類(lèi)產(chǎn)品存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，從25歲～50歲年齡段的用戶入手，了解用戶的習(xí)慣和對(duì)現(xiàn)在正在使用同類(lèi)產(chǎn)品的看法和態(tài)度。此外，我們還可以將一些新設(shè)計(jì)的手持式刷產(chǎn)品給予不同類(lèi)型的用戶進(jìn)行試用，讓他們從自身角度出發(fā)談?wù)劯惺芤约笆褂眠^(guò)程中遇到的問(wèn)題和理解。進(jìn)行訪談后有計(jì)劃地收集訪談信息，整理資料，撰寫(xiě)訪談報(bào)告。調(diào)研完成后經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)篩選，將最終數(shù)據(jù)資料收集形成報(bào)告、圖表等直觀形式。

3.3填充用戶特點(diǎn)與進(jìn)行場(chǎng)景定義

選定一類(lèi)廚房清潔用品，帶入用戶的自身特點(diǎn)，進(jìn)行虛擬的產(chǎn)品使用場(chǎng)景設(shè)定，通過(guò)用戶模型揭示產(chǎn)品目標(biāo)。這里以普通輔助清潔用品為例展開(kāi)說(shuō)明。選擇一個(gè)普通設(shè)計(jì)的鍋刷，將調(diào)研的不同年齡、性別、喜好、習(xí)慣等用戶特點(diǎn)帶入，模擬其使用場(chǎng)景，思考總結(jié)用戶使用體驗(yàn)，最后得出大量的靈活小巧的用戶模型。

3.4數(shù)據(jù)分析

將調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析組合，此處以手持鍋刷為例。針對(duì)手持鍋刷設(shè)計(jì)的問(wèn)題應(yīng)該包括用戶的年齡、性別、使用鍋刷的頻率、使用鍋刷手持部分是否舒適、刷子把手長(zhǎng)度是否合適、用戶平時(shí)的平均臂力、用戶的臂長(zhǎng)以及用戶使用產(chǎn)品把手長(zhǎng)度等系列問(wèn)題。在所調(diào)研得到的數(shù)據(jù)庫(kù)中提取出與手持鍋刷相關(guān)的用戶數(shù)據(jù)，制成Excel表格，導(dǎo)入SPSS中，利用SPSS進(jìn)行數(shù)據(jù)的相關(guān)分析、因子分析、差異性分析、參數(shù)估計(jì)與假設(shè)檢驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)描述、聚類(lèi)分析、協(xié)方差分析、回歸分析。以因子分析為例子：在SPSS中打開(kāi)數(shù)據(jù)→分析→降維→因子分析→將因素指標(biāo)全選放入變量→得分→保存為變量→繼續(xù)→旋轉(zhuǎn)→最大方差法→繼續(xù)→確定→得出分析圖表。輸出方差解析表和因子載荷陣表、輸出各因子的樣品得分;最后進(jìn)行分析解讀。

3.5匯總合成

將分析得到的數(shù)據(jù)錄入形成信息庫(kù)，再基于行業(yè)專(zhuān)家或者現(xiàn)有的調(diào)查數(shù)據(jù)的探討研究，加之新調(diào)研的結(jié)果數(shù)據(jù)對(duì)比總結(jié)，匯總合成得到較為全面的用戶模型。最終匯總合成呈現(xiàn)的用戶模型是一個(gè)大型的數(shù)據(jù)庫(kù)，設(shè)計(jì)師需要時(shí)可以輸入所需用戶的生理、心理?xiàng)l件和數(shù)據(jù)，在數(shù)據(jù)庫(kù)中快速地找到所對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的參數(shù)，從而減輕設(shè)計(jì)負(fù)擔(dān)，避免盲目設(shè)計(jì)的出現(xiàn)。同時(shí)用戶模型也會(huì)不斷地更新和完善，為設(shè)計(jì)師節(jié)省時(shí)間。

4總結(jié)

本文通過(guò)研究廚房清潔用品，針對(duì)不同情況的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與用戶使用體驗(yàn)研究總結(jié)出一套適用于廚房清潔用品的用戶模型，從而更有效地指導(dǎo)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)實(shí)踐，同時(shí)也是對(duì)現(xiàn)有廚房清潔用品設(shè)計(jì)理論的完善和發(fā)展。

設(shè)計(jì)師應(yīng)時(shí)刻以用戶模型、用戶需求為核心，構(gòu)思解決方案，用戶模型作為對(duì)于用戶認(rèn)知行為的全方位構(gòu)建對(duì)用戶研究工作來(lái)說(shuō)十分重要，然而過(guò)多地停留于滿足用戶的多種需求很有可能會(huì)限制設(shè)計(jì)的創(chuàng)新與拓展，如何有效地平衡滿足用戶需求與實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新這兩個(gè)要素，值得我們投入更多的研究。