梁曉梅

摘? 要：課程思政是新形勢下產(chǎn)生的一種課程觀，是指在課程教學過程中融入思想政治教育，實現(xiàn)課程知識傳授與價值引領有效結合的課程目標，最終發(fā)揮課程育人功能。文章以《旅游學概論》課程思政改革為例，圍繞專業(yè)課程體系建設內(nèi)容，從教學目標、教學內(nèi)容、教學方法三方面提出《旅游學概論》課程思政改革的路徑與方法對策，為進一步推進高校專業(yè)課程思政改革工作提供參考與借鑒。

關鍵詞：旅游學概論;課程思政;課程思政改革

中圖分類號：G642? ? ? ?文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2020）24-0131-04

Abstract： "Ideological and political theories teaching in all course" is a kind of curriculum concept produced under the new situation. It refers to the integration of ideological and political education into the professional courses teaching， achieving the goal of effective combination of curriculum knowledge transfer and value guidance， and finally exerting the function of curriculum education. This article takes the "ideological and political theories teaching in all course" reform of the course of "Introduction to Tourism Principles" as an example， focuses on the content of the professional curriculum system， and proposes the path and method from the three aspects of teaching objectives， teaching content and teaching methods， to provide reference for further promoting the "ideological and political theories teaching in all course" reform of professional courses in colleges.

Keywords： Introduction to Tourism Principles; ideological and political theories teaching in all course; "ideological and political theories teaching in all course" reform

一、《旅游學概論》實施課程思政改革的背景與思路

（一）《旅游學概論》實施課程思政改革的背景

在2016年全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記明確指出用好課堂教學這個主渠道，實現(xiàn)各類課程與思政理論課同向同行，形成協(xié)調(diào)效應。2017年，中共中央、國務院印發(fā)《關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》也指出充分發(fā)掘和運用各學科蘊含的思想政治教育資源，健全高校課堂教學管理辦法。從2016年的全國高校思想政治工作會議，到2017年高校思政工作意見，國家相關政策的出臺讓“課程思政”改革建設的指向性更加明確和可操作。在此背景下，尋求各學科專業(yè)知識與思政教育內(nèi)容的關聯(lián)性，思考如何深入地挖掘專業(yè)課程中蘊含的思政教育元素，如何科學有效地將思政教育相關內(nèi)容融入到課程教學中，既是順應課程改革的要求，也是提升高校思政教育工作質量的積極探索。

2018年教育部頒布《旅游管理類教學質量國家標準》，將《旅游學概論》指定為旅游管理類專業(yè)的基礎核心課程?！堵糜螌W概論》是建立旅游管理專業(yè)基本概念、基本內(nèi)容、基本專業(yè)知識的基礎課，在專業(yè)人才培養(yǎng)中擔負著基礎性、系統(tǒng)性及理論性的作用?！堵糜螌W概論》實施課程思政改革，將思政教育元素融入其課程教學中，引導學生實現(xiàn)人文知識的內(nèi)化和道德情操的提升，有助于培養(yǎng)愛黨愛國，有社會責任、有創(chuàng)新精神、有專業(yè)知識、有職業(yè)技能、有健康身心的復合型旅游人才。

（二）《旅游學概論》實施課程思政改革的思路

《旅游學概論》課程思政改革方案以習近平總書記提出的全程、全員、全方位育人為指導思想，以實現(xiàn)課程知識傳授與價值引領有效結合為課程目標，從教學目標、教學內(nèi)容、教學方法三方面進行課程思政改革建設，旨在構建一個“三全育人”課程體系。最終根據(jù)修訂的思政教學目標，融入思政教育元素的思政教學內(nèi)容，創(chuàng)新的思政教學方法，編寫一份思政版教學方案和教學指南供教學使用，從而充分發(fā)揮專業(yè)課程主渠道的育人功能，為培養(yǎng)愛黨愛國，有社會責任感、有科學創(chuàng)新精神、有職業(yè)素養(yǎng)與道德、愛崗敬業(yè)的復合型旅游人才打下基礎。

二、修訂《旅游學概論》思政教學目標

（一）修訂專業(yè)課程思政教學目標基本要求

專業(yè)課程是高校根據(jù)培養(yǎng)目標所開設的專業(yè)知識和專門技能的課程，讓學生掌握必要的專業(yè)基礎理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能，培養(yǎng)分析解決本專業(yè)范圍內(nèi)一般實際問題的能力，關注的是專業(yè)知識和能力教學目標的實現(xiàn)，存在專業(yè)課程教學重智輕德現(xiàn)象。思政教學目標修訂重點是在原來專業(yè)知識目標和能力目標基礎上，以社會主義核心價值觀為指導，增加情感態(tài)度價值觀目標，強化專業(yè)課程的育人功能，實現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領的有機統(tǒng)一。

（二）制定《旅游學概論》思政教學目標

《旅游學概論》原版教學目標是通過本課程的學習，使學生能掌握旅游學的基礎理論、主要研究內(nèi)容和基本研究方法，熟悉和了解旅游活動發(fā)展的歷史沿革、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游影響以及旅游政策法規(guī)等專業(yè)基礎理論知識。通過課堂任務的完成，使學生掌握一定的資料收集、整理、分析的技巧，具備運用專業(yè)知識分析專業(yè)問題，有效解決專業(yè)問題的能力。根據(jù)專業(yè)課程思政教學目標修訂要求，在原有專業(yè)知識目標和能力目標基礎上增加了情感態(tài)度價值觀目標，詳細內(nèi)容見表1。

三、優(yōu)化《旅游學概論》思政教學內(nèi)容

（一）優(yōu)化專業(yè)課程思政教學內(nèi)容基本原則

思政教學內(nèi)容優(yōu)化的核心問題是能夠深入挖掘專業(yè)課程中所蘊含的思政教育元素，并且準確找出思想道德教育和學科知識教育的融入點。在“三全育人”思想指導下，首先由專業(yè)課程教師聯(lián)合思政課程教師、輔導員等組成思政教學團隊，確保課程思政改革的全員參與性原則。其次在修訂的思政教學目標的要求下，全員共同挖掘專業(yè)課程各個章節(jié)中所蘊含的思政教育元素，確保專業(yè)課程的育人性原則。另外遵循思政教育元素與課程內(nèi)容之間的聯(lián)系性原則建立適當聯(lián)結融入，通過教學方案設計，科學有效地將這些思政教育元素融入并應用到課程教學過程中，確保專業(yè)課程的適用性原則。最后隨著時代的發(fā)展，科學的進步，思政教學團隊需對專業(yè)課程中蘊含的思政教育元素進行不斷地挖掘和更新，確保專業(yè)課程的先進性原則。

（二）《旅游學概論》思政教育元素的挖掘與融入

《旅游學概論》中蘊含著豐富的思政教育元素，首先旅游管理教研室專業(yè)教師參考《旅游學概論》現(xiàn)有教材，通過文獻查閱，共同選取了旅游的歷史發(fā)展、認識旅游活動、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)等七大核心章節(jié)作為主要教學內(nèi)容，確保《旅游學概論》思政教學內(nèi)容的科學性與專業(yè)性。其次遵循專業(yè)課程思政改革的全員參與性、育人性、適用性、先進性等原則，由旅游管理教研室主任帶領專業(yè)教師、思政課程教師、輔導員組建了思政教學團隊，團隊成員以《旅游學概論》主要教學內(nèi)容為載體，以思政教學目標為指導，共同梳理挖掘出現(xiàn)階段《旅游學概論》中所蘊含的思政教育元素與融入點，詳細內(nèi)容見表2。今后隨著旅游學的進一步研究及旅游業(yè)的不斷發(fā)展，思政教學團隊將針對《旅游學概論》中蘊含的思政教育元素與融入點進行不斷挖掘與更新。

四、創(chuàng)新《旅游學概論》思政教學方法

（一）創(chuàng)新專業(yè)課程思政教學方法基本要求

專業(yè)課程教學過多關注本學科所涉及專業(yè)知識的傳授，形成了以講授為主傳統(tǒng)單一的教學方法。思政教學方法創(chuàng)新的關鍵是，在課程教學的過程除了關注專業(yè)知識傳授以外，還應同時關注學生的情感反應，綜合運用案例教學法、項目教學法、情景模擬教學法等靈活多樣的教學方法將思想道德教育融入學科知識教育中，吸引學生參與互動、引導學生思考感悟，理解和認同教學中所傳遞的情感態(tài)度價值觀，達到傳授知識的同時實現(xiàn)價值引領。

（二）《旅游學概論》思政教學方法的創(chuàng)新應用

1. 案例教學法在《旅游學概論》中的創(chuàng)新應用

案例教學法是一種以案例為基礎，教學雙方共同參與，圍繞案例中的問題進行反復的交流與互動的開放、雙向的教學方式。創(chuàng)新思政教學方法要求授課教師要圍繞思政教學目標，根據(jù)思政教學內(nèi)容設計相對應的教學案例，將思政教育元素和理論知識點融入其中，幫助學生將所學的理論知識應用到實際案例中，增強學生分析解決問題的能力的同時，提高學生對情感、態(tài)度價值觀教育的認知認同。例如在學習旅游資源開發(fā)與保護知識點后，結合旅游可持續(xù)發(fā)展觀念、生態(tài)文明思想思政教育元素，設計國內(nèi)外生態(tài)旅游開發(fā)案例教學內(nèi)容。首先為學生講解生態(tài)旅游概念、特點、功能等基礎理論知識，讓學生對生態(tài)旅游有一個初步的認識;其次主要從公園概況，開發(fā)模式、旅游資源、旅游項目及保護措施五方面介紹美國黃石國家森林公園案例，讓學生學習并總結國外生態(tài)旅游開發(fā)與保護經(jīng)驗;最后引入崇明世界級生態(tài)島規(guī)劃建設項目案例，為學生梳理崇明島自2001年建設生態(tài)島以來十幾年的發(fā)展歷程，讓學生通過查閱資料、實地考察等方式，運用所學知識對崇明生態(tài)旅游資源進行評價，為崇明生態(tài)旅游開發(fā)與保護提出建議，并最終形成開發(fā)策劃案。通過國內(nèi)外生態(tài)旅游開發(fā)案例分析，讓學生理論聯(lián)系實際，學以致用的同時，也實現(xiàn)了幫助學生深刻領悟生態(tài)旅游建設的重要性，樹立生態(tài)文明思想意識等的思想道德教育。

2. 項目教學法在《旅游學概論》中的創(chuàng)新應用

項目教學法是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，學生在老師的幫助下，以小組為單位在某個內(nèi)容范圍內(nèi)完成一個項目，并最終以一個可見的產(chǎn)品（如裝置、儀器、文件、演出等）來呈現(xiàn)項目成果。通過項目驅動，能夠激發(fā)學生主動參與探索，幫助學生在自主構建知識與技能的同時，促進學生情感態(tài)度價值觀的發(fā)展成長。例如在學習紅色旅游資源與旅游產(chǎn)品開發(fā)相關知識點后，設計“紅色旅游線路設計項目”的教學內(nèi)容。首先讓學生成立不同的項目小組;其次由授課教師說明項目要求，要求每個小組根據(jù)上海紅色旅游資源情況及線路設計包含的基本要素設計一條紅色旅游線路產(chǎn)品，并撰寫一份包含線路名稱、主題、特色、行程安排、報價、可行性分析等內(nèi)容的旅游線路策劃方案以及制作一份產(chǎn)品說明PPT進行項目匯報，再由各個小組之間進行互評、答辯;最后，各個項目小組根據(jù)答辯意見進行修改，最終形成一條成熟的旅游線路產(chǎn)品。通過紅色旅游線路設計項目教學，培養(yǎng)學生團隊合作精神，提高語言表達等綜合能力的同時，也實現(xiàn)了幫助學生樹立弘揚和傳承紅色精神意識，增強學生職能技能水平，強化學生旅游職業(yè)素養(yǎng)等的思想道德教育。

3. 情景模擬法在《旅游學概論》中的創(chuàng)新應用

情景模擬教學法是指教師根據(jù)教學內(nèi)容和教學目標的需要，設計一個虛擬的情景，并讓學生通過角色扮演模擬真實的過程。《旅游學概論》課程具有應用環(huán)節(jié)多、實踐性強的特點，通過情景模擬教學，除了有助于學生通過親身經(jīng)歷來掌握專業(yè)知識和提升實踐能力以外，更有助于讓學生產(chǎn)生情感態(tài)度價值觀教育的體驗共鳴。例如在學習旅行社接待業(yè)務知識點后，設計一個“旅行社門市接待服務禮儀”情景模擬的教學內(nèi)容。首先是準備階段，由授課教師布置情景任務，學生進行角色以及提取準備好相關道具、材料;其次是模擬階段，學生根據(jù)角色分配及門市接待流程，進行咨詢接待、產(chǎn)品推薦、業(yè)務辦理、投訴處理等相關崗位工作的模擬。最后是總結階段，在整個情景模擬結束以后，先由學生之間互評，再由授課教師根據(jù)每位學生的表現(xiàn)進行點評，幫助學生及時發(fā)現(xiàn)不足并改正。通過“旅行社門市接待服務禮儀”情景模擬，將門市接待工作崗位所要求的職業(yè)操守具體化，實現(xiàn)增強學生職能技能水平，強化學生旅游職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)精神等的思想道德教育。

五、《旅游學概論》實施課程思政改革的總結

綜上所述，在教學目標改革上，要緊緊圍繞課程知識傳授與價值引領有效結合的課程目標，在原有專業(yè)知識與能力目標基礎上，增加情感態(tài)度價值觀目標，強化專業(yè)課程育人功能。在教學內(nèi)容改革上，要以全程、全員、全方位育人為指導思想，整合專業(yè)課程教師、思政課程教師、學生輔導員、學校黨政領導、校外專家等組建思政教學團隊，全員全程共同參與專業(yè)課程思政教育元素的挖掘與設計，豐富教學內(nèi)容，增加專業(yè)知識內(nèi)涵與深度，共同提高思政教育的教學能力和水平。在思政教學方法改革上，要改變以往講授式單一傳統(tǒng)的教學方法，采用靈活多樣的教學方法將思想道德教育融入學科知識教育中，實現(xiàn)知識傳授引領價值的思政教學目標。雖然不同專業(yè)的課程教學內(nèi)容完全不同，其中蘊含的思政教育元素和融入點存在較大差異，但是在思政教學目標上是一致的，在教學方法上也是通用的。本文通過對《旅游學概論》實施課程思政改革的具體路徑與方法進行總結反思，希望為進一步推進高校課程思政改革工作提供參考與借鑒。

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