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        風(fēng)(行業(yè)趨勢)

        2020-07-14 16:20:40
        銷售與市場·管理版 2020年7期
        關(guān)鍵詞:美業(yè)成本費(fèi)用餐飲業(yè)

        悅己經(jīng)濟(jì)崛起,我怎么這么好看

        “顏值經(jīng)濟(jì)”驅(qū)動美業(yè)在中國迅猛發(fā)展,圍繞美業(yè)產(chǎn)生的創(chuàng)業(yè)項目不勝枚舉,尤其是一些在線平臺,醫(yī)美、生美/美妝、美甲、美發(fā)等細(xì)分場景都涌現(xiàn)了一些明星項目,譬如新氧、美唄、美到家、河貍家、南瓜車等。在美業(yè)賽道持續(xù)繁盛背景下,線下美業(yè)的優(yōu)勢異軍突起,實體美業(yè)店的顧客價格敏感度降低,體驗敏感度增加,市場漸入“體驗為王”的線下美業(yè)時代。

        未來我國超清視頻市場或?qū)⒂瓉肀l(fā)

        2022年我國超高清視頻市場規(guī)模將超過2.5萬億元,加上各行業(yè)的應(yīng)用,總體有望形成約4萬億的市場規(guī)模。除5G+4K/8K、5G+VR等產(chǎn)業(yè)上的關(guān)注熱點(diǎn),超高清視頻也在智慧醫(yī)療、安防、教育等多種應(yīng)用場景中發(fā)揮重要作用。5G推動視覺分辨率的提升和銳化,受益的包括與視頻業(yè)務(wù)強(qiáng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié),包括視頻、媒體、娛樂、游戲以及4K終端、芯片、視頻云、CDN等。

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        中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2019年度中國餐飲企業(yè)百強(qiáng)和餐飲五百強(qiáng)門店分析報告》顯示,2019年,餐飲業(yè)用工壓力持續(xù)加大,人力成本費(fèi)用繼續(xù)攀高,成為餐飲經(jīng)營成本費(fèi)用增速最快的一項。在業(yè)內(nèi)人士看來,餐飲業(yè)用工具有復(fù)雜、靈活、多樣的特點(diǎn),尤其疫情以來越來越多的餐飲人思考優(yōu)化餐廳人工成本結(jié)構(gòu)的問題。智能化經(jīng)營方式會越來越多地出現(xiàn)在餐飲服務(wù)中。

        直播火熱,MCN機(jī)構(gòu)快馬加鞭借“造星”圈地

        直播帶貨市場的熱度居高不下,很多MCN機(jī)構(gòu)正紛紛試圖通過簽約更多優(yōu)質(zhì)主播,以搶占市場。但同時也讓市場內(nèi)潛在的問題逐步暴露出來。具有專業(yè)度的主播仍是少數(shù),而且市場發(fā)展仍欠缺規(guī)范化,也導(dǎo)致當(dāng)下行業(yè)魚龍混雜,不僅主播與MCN機(jī)構(gòu)間的糾紛不時發(fā)生,直播帶貨的過程中也出現(xiàn)貨不對板等現(xiàn)象,損害整個市場的信譽(yù)。

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