陳月梅 周穎 陳沅 黎俏

摘 要：客家方言作為客家優(yōu)秀文化重要的組成部分，不少客家詞匯能夠充分體現(xiàn)客家人的思維方式、價值觀念與精神追求，具有較高的文化價值。清遠英德作為純客家縣市，客家方言的代際傳承正面臨困境。本文通過發(fā)放調查問卷的方式，收集并分析英德地區(qū)青少年客家方言的使用現(xiàn)狀，探索客家方言傳承困境的原因，針對現(xiàn)有的狀況多角度提出保護與傳承英德地區(qū)客家方言的思路與方法，讓客家方言在新時代下煥發(fā)活力，得以更好地傳承和發(fā)展。

關鍵詞：客家方言;式微原因;保護傳承

一、 客家方言是客家文化的重要載體

客家方言是在特殊的歷史背景下形成的七大方言之一，當時北方人民由于戰(zhàn)亂等原因被迫南遷，他們帶來的北方話在楚語一支的傒語[傒語：南北朝時期九江、豫章一帶居民所講的語言，與當時的“正音”即通語有所區(qū)別。]的基礎上形成客家方言。客家方言分布廣泛，主要分布在廣東、福建、廣西、江西、四川、湖南。廣東省境內則分布在粵東、粵中、粵西和粵北地區(qū)。英德位于廣東省中北部，北江中游，位于粵北地區(qū)的英德，人口有8成以上是客家人，饒秉才在《客家方言》中指出英德是純粹屬客家方言或以客家方言為主的縣市?？图曳窖允强图椅幕闹匾d體，在語言的背后折射出客家人獨有的文化特征。

客家方言形成的背后反映了客家人的遷移歷史?？图颐裣翟跉v史上有五次大規(guī)模的北民南遷運動，第一次南遷運動發(fā)生在東漢末年至魏晉，這一批人走出中原故土，他們所講的語言是中原漢語，所以在客家方言中保留不少中古口語詞。搇：《集韻》丘禁切：“搇，按也?！币虼藫l是“按”的意思。舓：《廣韻》神紙切：“舓，以舌舔物”。因此舓是“舔”的意思。

客家方言的詞匯中反映出濃郁的“山居稻作”文化?？图胰诉w出中原地區(qū)后，居住在山區(qū)，農業(yè)種植以稻子為主。在客家方言詞匯中與山區(qū)生活和稻子種植相關的詞語異常豐富。英德地處粵北山區(qū)，不少詞匯能體現(xiàn)出英德的地理特征，如山坑（地勢較低的山）、山窿（山洞）、背夫（小山坡）。除此之外，還有一些比較特別的說法?！吧绞怼笔侵富瓷?、“山佬古”是形容一個從窮鄉(xiāng)僻壤的大山里出來的人，沒有見過世面?！昂獭痹诳图以捴惺恰八尽钡囊馑?，作為客家人主要的糧食種類，有關禾的詞匯也十分豐富，如割禾、禾頭、旱禾。

有些詞匯也頗有特色?！皨啊痹诨浄窖詤^(qū)中是對老年女性的稱呼，但在客家方言區(qū)中“嫲”作為詞匯的后綴，表示雌性動物，如雞嫲（母雞）、鴨嫲（母鴨）。“公”可以表示對祖父的稱呼“阿公”，也可以表示禽類雄性動物，如雞公（公雞）、鵝公（公鵝）。

客家方言中有不少的熟語同樣反映出“山居稻作”文化。如：“人怕老來窮，禾怕寒露風”廣東氣候條件較為優(yōu)越，水稻種植分早晚兩季。晚季種植的水稻要避開寒冷的寒露風，否則積溫不夠會大大減少產(chǎn)量?！昂膛潞讹L”告誡人們在農業(yè)種植時莫錯過農時，因而勸誡人們莫錯過年輕的奮斗時光，該奮斗時應抓住時機，堅持不懈地拼搏，體現(xiàn)出客家人為人處事中懂得抓住機遇以及艱苦奮斗的優(yōu)秀品質。“一山更有一山高”本領強的人中，還有更強的高手，告誡他人做人做事應秉承謙虛的態(tài)度。

客家熟語中不乏出現(xiàn)雞、狗、豬等家禽，這反映出客家人日常生活與家禽、野生動物形影不離。如;“嫁雞隨雞，嫁狗隨狗，嫁到狐貍滿山走”表明妻子從夫的一種傳統(tǒng)觀念，也表明客家女人勤勉體貼。

客家熟語能體現(xiàn)出客家人的飲食文化特征?！柏i撐大，狗撐壞，人撐猴精怪”說明客家人吃東西要適可而止，不可暴飲暴食，反映出客家人“食適可”的思想觀點。舊時客家人的家中都會有菜地供種植瓜菜所用，所以在客家人的熟語中會出現(xiàn)瓜菜這些特色性的詞語。如“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”可以看出客家人注重養(yǎng)生，注重時節(jié)性配食。

在客家熟語中還能體現(xiàn)出客家人崇文尚學、注重倫理道德教化的思想觀念。如“不識詩書，有眼無珠”一個人如果不讀書就是眼睛里沒有眼珠子，說明客家人十分重視教育。“還細偷針，大時偷金”，孩子小時候教育不好就會偷針，等到長大后就會偷金，因此需要從小教育小孩嚴于律己、修身立志。

二、 英德客家方言保護與傳承的重要性

客家方言作為中國七大方言語系之一，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分，其中客家山歌已被列入非物質文化遺產(chǎn)。客家方言作為客家人的第一語言，是客家人情感溝通與升溫的重要紐帶，具有較高的凝聚力。英德客家方言是客家方言的重要組成部分，保護與傳承英德客家方言具有深遠的意義。

（一）保護英德地區(qū)客家方言有利于保護本土文化

客家方言是客家文化的重要載體，客家人在實踐勞動過程中形成的價值觀念、思維方式等是通過客家話得以記錄、保存。客家文化正因為借助客家方言得以凝聚，世代相承?？图曳窖缘脑~匯、熟語反映客家人獨有的“山居稻作”文化同時體現(xiàn)了客家人的教育觀、價值觀，了解并學習有助于客家人把握客家方言特有的文化魅力，更好地保護與傳承本土文化。

（二）助力英德地區(qū)文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

客家方言包括客家山歌、客家戲曲、客家童謠、客家歇后語等內容，認真整理、仔細研究、深度挖掘些內容，并借助英德地區(qū)的圖書館、博物館進行展示，能夠加強當?shù)厝藢图曳窖缘恼J識，助力英德本土文化事業(yè)發(fā)展。挖掘客家方言的文化價值，因地制宜融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，推動經(jīng)濟高質量發(fā)展。

（三）為后人留住鄉(xiāng)愁

在普通話、英語等多語言的沖擊下，對方言的保護彰顯獨具人文情懷。古有“鄉(xiāng)音無改鬢毛衰”表現(xiàn)古人對鄉(xiāng)音的眷戀。而今，在城市化、語言趨同的現(xiàn)狀下，人們對鄉(xiāng)音的眷念和學習熱情正在減退，這難以能使年輕一輩在外忽聞鄉(xiāng)音來時，勾起滿腔鄉(xiāng)愁。因此保護與傳承客家方言，可以為后人守住鄉(xiāng)音、留住鄉(xiāng)愁。

三、 英德客家方言發(fā)展式微原因

為了了解英德地區(qū)青少年客家方言的使用現(xiàn)狀，我們專門前往英德尋找以客家話為母語的青少年做相關調查問卷，本次發(fā)放問卷104份，回收有效問卷100份。整理并分析所回收的調查問卷，數(shù)據(jù)結果顯示，目前以客家話為母語的青少年對客家方言越來越陌生，使用率與流利程度不斷降低。因此，英德客家方言正在面臨著語言傳承問題，出現(xiàn)這一問題是由多種因素造成的。

（一）時代變革對客家方言的沖擊

1. 社會原因

國家大力推廣普通話，2018年國家把推普列入“脫貧攻堅戰(zhàn)”。《國家語言文字事業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》提出，到2020年，使貧困家庭新增勞動力人口全部具有國家通用語言文字溝通交流和應用能力。在普通話的影響下，方言則以空前速度消退，慢慢淡出人們的生活圈。青少年作為方言學習和傳播的重要使者，方言能力和使用率逐漸下降，方言代際傳承面臨斷裂。

2. 經(jīng)濟原因

隨著經(jīng)濟和交通的發(fā)展，不同區(qū)域的人們往來交流也越來越頻繁密切，這就要求人們使用同一種語言才能更好更高效地溝通交流，這也促使英德地區(qū)的人們逐漸多用普通話交流，因而導致人們減少對客家話的使用。除此之外，在張一林、徐小青、陳婷、馬瑞喧的《經(jīng)濟因素對南昌，泉州，西安等城市方言的影響》中提到一個觀點，人口自然增長以及機械增長同時進行時，則是方言大發(fā)展時期。而人口減少時期，則是方言的衰落時期。英德為經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，當?shù)厝藶榱松钔ǔx擇去了經(jīng)濟發(fā)達的珠三角地區(qū)務工及定居，這就導致常住人口減少，當?shù)厥褂每图曳窖越涣鞯娜艘搽S之減少。

（二）英德地區(qū)對本土的客家方言保護不足

1. 政府原因

政府線上線下宣傳力度有待加強。線上宣傳方面，英德電臺有接地氣的客家方言節(jié)目《我是客家人》，但英德市政府較少結合新媒體、騰訊等視頻軟件宣傳客家方言。線下宣傳方面，英德對客家方言的線下宣傳力度尚且不夠，比如較少舉辦以客家方言為主的大型文化節(jié)活動。而作為“世界客都”梅州會舉辦大型的客家山歌文化節(jié)活動，內容形式豐富多樣，充分地展示出梅州客家山歌的獨特魅力。相比之下，英德難以為客家方言及文化的傳播營造良好的社會氛圍。

政府“重文化，輕方言”現(xiàn)象并不少見，英德地區(qū)也存在這樣的現(xiàn)象。調查問卷結果顯示64.29%的青少年不知道當?shù)氐奈幕^、博物館專門有介紹客家方言的展區(qū)。在我們走訪英德市圖書館和文化館時，發(fā)現(xiàn)館內都有英德本土文化的詳細介紹，但是很少涉及客家方言的內容。

2. 教育原因

問卷調查數(shù)據(jù)顯示75%青少年在家中會使用客家話與家人交流，但是在學校較少使用方言交流。學校作為學生的主要學習場所，在保護和傳承客家方言上發(fā)揮重要作用，但學校無法給學生營造一個濃郁的“講鄉(xiāng)音，愛鄉(xiāng)音，傳鄉(xiāng)音”氛圍。

四、 英德客家方言保護與傳承的建議

習近平總書記于2018年10月24日考察廣州市荔灣區(qū)西關歷史文化街區(qū)永慶坊時發(fā)表重要講話——“城市規(guī)劃和建設要高度重視歷史文化保護，要突出地方特色，注重文明傳承、文化延續(xù)，讓城市留下記憶，讓人們記住鄉(xiāng)愁?！逼駷橹?，廣東英德地區(qū)保護客家方言的相關資料、舉措比較有限。由此看出，當?shù)貙图曳窖缘谋Ｗo意識比較薄弱，對客家方言的保護力度有待加強?？图曳窖缘谋Ｗo與傳承需要社會、學校、家庭以及個人等多方聯(lián)動，采取必要措施。因此，提出以下若干建議：

（一）政府是保護客家方言資源的重要力量

1. 英德政府要加大對客家方言的線上線下的宣傳。當?shù)卣Y合當下流行熱門元素，制作客家方言相關視頻，借助微博，公眾號，抖音等平臺發(fā)布推廣，讓更多人熟知客家方言。除此之外，在英德電視臺融入客家方言頻道，讓普通話節(jié)目與客家話節(jié)目共存。結合新時代特征和人民群眾現(xiàn)實需求，當?shù)仉娨暸_可以挖掘本土特色方言題材，牽頭開設一個以客家方言為主的廣播頻道，定期播放客家方言節(jié)目以及創(chuàng)作以方言為主題的綜藝節(jié)目，如客家方言類脫口秀節(jié)目，微視頻傳播，對客家方言現(xiàn)代傳承的途徑進行創(chuàng)新。定期舉辦客家山歌文化節(jié)活動，嘗試多種形式內容。在這一方面梅州走在前面，英德地區(qū)可以向梅州學習。梅州12月18日第四屆中國（梅州）國際客家山歌文化節(jié)在梅州開幕，為期三天的文化節(jié)內容豐富，包括客家山歌擂臺賽，客家非物質文化遺產(chǎn)項目展演，客家山歌海外選手演唱表演系列活動。英德地區(qū)應借鑒梅州，豐富客家山歌文化節(jié)活動的內容，同時可根據(jù)英德地區(qū)的特色有所創(chuàng)新。除此以外，當?shù)乜梢蚤_辦客家山歌培訓班，聘請一些著名的山歌歌唱家和民間知名藝人，為當?shù)叵雽W習客家山歌的人提供學習場所。定期舉辦茶文化節(jié)活動，并借助這一個平臺推廣采茶山歌?！坝⒌录t茶”品質優(yōu)良，被評為“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”。2019年8月18日，英德紅茶千人采茶挑戰(zhàn)活動成功，創(chuàng)世界紀錄協(xié)會“世界上最多人同時采茶”的世界紀錄。英德紅茶品牌影響力日益提升，英德政府可以借助契機舉辦茶文化節(jié)活動，推廣英德紅茶的同時宣傳客家山歌文化，邀請當?shù)氐母璩一蚩图疑礁钀酆谜叩桥_演唱。

英德政府同時要正確認識推廣普通話和保護方言的關系，二者并不矛盾，把握好原則，它們是可以和諧并存、共同發(fā)展。中國社會科學院語言研究所所長劉丹青建議，在普通話普及高的地方，實施對方言保護的差異性教育政策，如在公交車上的方言報站，一些司法、醫(yī)療等領域設置一些方言服務。英德地區(qū)的公交車站、車站，可用普通話和及客家方言播放通知，醫(yī)療，司法等領域等可增設方言服務。

2. 旅游業(yè)作為傳承與傳播文化的重要途徑之一，英德地區(qū)可借助旅游資源推動英德客家文化及客家方言的傳承與發(fā)展。英德地區(qū)旅游資源豐富，有“中國英石之鄉(xiāng)”“廣東油菜花之鄉(xiāng)”“廣東石灰?guī)r溶洞之鄉(xiāng)”的美稱。當?shù)赜刑厣木皡^(qū)十分多，天然溶洞“寶晶宮”，被英德市政府列為“英德市文物保護單位”的圍屋，“廣東十大海上絲綢之路文化地理坐標”——湞陽峽等等。據(jù)統(tǒng)計，2019年春節(jié)期間，英德市共接待游客29.78萬人次，同比增長10.2%;旅游總收入 1.91 億元，同比增長10.8%，英德旅游業(yè)取得了持續(xù)穩(wěn)定的增長。

英德地區(qū)目前有茶旅游文化產(chǎn)業(yè)園，尚無開發(fā)關于“客家方言+客家文化”的旅游資源。當?shù)刈罹叽硇跃包c——寶晶宮也暫未發(fā)現(xiàn)有設立關于“客家方言+客家文化”的項目資源。因此，當?shù)芈糜尾块T或各大景區(qū)可以將客家方言（山歌文化）融入景區(qū)內表演藝術項目當中，提高英德地區(qū)游客對客家方言的感知。圍屋作為客家人的代表性建筑，承載著客家人的歷史文化，人文情懷。英德有34家百年圍屋，可以充分利用其文化獨特性打造主題小鎮(zhèn)，設計圍繞“尋找客家方言+客家文化”旅游路線，景區(qū)內請著名山歌藝人進行客家山歌演唱，導游在介紹景點時在其中穿插客家話介紹。

英德湞陽峽作為粵北地區(qū)唯一榮獲“廣東十大海上絲綢之路文化地理坐標”稱號，不僅擁有著奇特的自然風光，深厚的文化底蘊，而且在經(jīng)濟貿易、旅游業(yè)上更具有發(fā)展?jié)摿?。湞陽峽風景區(qū)近年來致力于挖掘北江和客家民俗文化，多次舉辦民俗文化節(jié)，在此基礎上，湞陽峽旅游業(yè)可以結合英德客家方言或其藝術形式進行開發(fā)，比如：景區(qū)可融入木呷獅舞和舞春牛做展演。木呷獅舞是英德石牯塘鎮(zhèn)濱江村村民世代相傳的傳統(tǒng)舞蹈，而舞春牛是流傳于英德市橋頭鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)民間舞蹈，深受當?shù)乩习傩盏南矏?。每年立春前后舞春牛，意寓春耕即將開始，通過客家山歌唱腔以采茶舞的表演形式，表達人們對耕牛的深切憐愛。此類體現(xiàn)英德客家人傳統(tǒng)文化生活與習俗的活動，借助客家山歌的載體，無疑可以與旅游業(yè)合作，共同助推客家方言的推廣與傳承。

3. 組織相關語言文化專家學者成立客家方言研究所。英德地區(qū)可以借鑒嘉應學院的模式，將方言研究和本土文化教育作為學院的主要特色之一，成立專業(yè)性的方言研究院。專門采集、整理、研究英德客家方言，形成語音庫。同時可以借助語音庫，利用相關的語料，建立一個“客家話學習”App，讓更多人學習客家話。與此同時，完善激勵機制，運用激勵機制培養(yǎng)人才。英德政府可提供經(jīng)濟獎勵，激發(fā)當?shù)厝说姆e極性。鼓勵當?shù)氐淖骷?，藝術家等用客家方言進行藝術創(chuàng)作，創(chuàng)作流行元素與客家方言結合的藝術作品，并給予優(yōu)秀創(chuàng)作者經(jīng)濟獎勵。保護與傳承方言的關鍵在于傳承人的培養(yǎng)和保護，英德地區(qū)需要遴選和培育客家方言傳承人，錄制、保存方言語音和影像資料，創(chuàng)建客家語音庫?？梢圆扇∫恍┘顧C制，憑借經(jīng)濟資助、榮譽獎勵等手段形成社會認可的氛圍、凸顯方言文化傳承的吸引力，使未來的傳承工作后繼有人。

（二）學校和家庭是學習與保護客家方言的重要陣地

學校方面：

1. 在幼兒園中小學，鼓勵學生課間使用客家方言交流，老師也要進行正確引導，帶動學生積極講方言，為學生們創(chuàng)造一個良好的語言學習環(huán)境，讓客家方言成為青少年的日常用語之一。

2. 英德地區(qū)的中小學聯(lián)合政府相關部門、客家方言領域專業(yè)人士等，合作編寫相關的客家方言、客家文化教材，開設客家方言課、客家山歌課等相關方言文化課程，輻射帶動客家方言、文化進校園，形成弘揚和傳承客家方言、客家文化的氛圍。在方言課堂教學中，教師可利用網(wǎng)絡，書籍等方式廣泛收集和利用方言資源，挖掘客家方言精華（如客家童謠、客家諺語、客家山歌），采取生動活潑的教學方式，利用多媒體教學，設計有趣的方言學習模式，以激發(fā)學生學習客家方言的興趣。如武漢大學方言課上學生用方言演唱或為電影配音，當?shù)氐膶W校采取可以讓學生用客家方言為電影配音，用客家方言讀古詩，讀文章。

3. 學?？赏ㄟ^講座以及班會等形式向老師，學生以及學生家長宣傳保護發(fā)揚方言的重要性，提高保護方言的意識。學?？砷_設方言社團，定時開展客家方言朗誦，歌唱等活動，舉辦方言文化節(jié)。利用學校廣播站，用客家方言為同學們播報時事新聞等內容。

家庭方面：

1. 客家方言傳承需要強化家長的思想意識，轉變教客家話會影響孩子學習普通話的看法。家長善于利用新媒體全面了解客家方言，主動教孩子方言，達到拓展語言資源保護的效果。

2. 家長要教孩子客家方言，多用方言與孩子交流，鼓勵、敦促孩子和同齡朋友、親友使用客家方言交流。并且家里的老人不要遷就孩子講普通話，老人的方言往往更標準，家長要在家中為孩子營造一個良好的方言環(huán)境。家長也要配合學校的語言教育活動，鼓勵幼兒在生活中說客家話。

（三）青少年是保護與傳承客家方言的重要使者

在觀念上，我們既不能“文化自負”，無視外來文化的沖擊;又不能“文化自卑”，否認客家文化獨特的魅力與價值。我們需要摒棄普通話更高級、更文明，方言是低俗的觀念，我們既要講好普通話，也不能拋棄客家方言。在行動上，青少年可多關注推廣方言、傳播地方文化的節(jié)目或活動，例如廣東電視臺的方言競技節(jié)目《誰語爭鋒》、海峽衛(wèi)視的客家方言大型電視片《走出圍龍》等。與此同時，青少年與社會潮流、網(wǎng)絡文化的聯(lián)系較為緊密。青少年可巧妙利用互聯(lián)網(wǎng)來宣傳保護客家方言。結合當下備受大眾青睞的視頻平臺抖音、B站、快手等，拍攝有關客家方言的視頻，如拍攝用客家方言對話的vlog，用客家方言為影視作品、游戲里的人物配音，上傳到視頻平臺;利用客家方言翻唱網(wǎng)絡上流行的歌曲上傳到視頻平臺，音樂平臺上。借助微信來宣傳保護客家方言，發(fā)表有關客家諺語，客家山歌的文章到微信公眾號上;微信表情包是微信中聊天必不可少的工具，可創(chuàng)作有關客家方言的微信表情包用于微信聊天;借助微信小程序如“說方言”“我AI說方言”，充當方言保護志愿者錄制客家方言到小程序中，也可在小程序里面學習客家方言。

五、 結語

客家方言作為中國七大方言之一，并為廣東省的三大方言之一，她從古老的中原大地走來，展露了千百年間客家子孫含辛茹苦哺育的成果，她是客家人不能割舍的情懷，是客家人當之無愧的思想精華。為了使客家方言生生不息，客音之美世世流傳，我們愿為保護與傳承客家方言盡綿薄之力，并真誠地期盼當?shù)叵嚓P人士能找尋到英德地區(qū)客家方言的相關資料并得以更好地完善與保存;“方言式微”現(xiàn)象能得到社會、學校、家庭等各方重視;保護與傳承客家方言的號召能夠得到社會各界及海內外客家人的支持與響應。

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