王艷華 趙貴玉 陳瑜

摘 要 面對農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)工業(yè)、服務(wù)業(yè)及新興技術(shù)產(chǎn)業(yè)相互融合的農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式的不斷涌現(xiàn)，農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)立足農(nóng)科優(yōu)勢，培養(yǎng)“農(nóng)商結(jié)合”的復(fù)合應(yīng)用型人才。為此，需要構(gòu)建以培養(yǎng)學生“為農(nóng)、愛農(nóng)”情懷、“懂農(nóng)、善商”技能和解決復(fù)雜問題的能力為目標，以融入“三農(nóng)”情懷和農(nóng)科知識的商科實踐課程建設(shè)為核心，以校內(nèi)外實踐教學資源為保障，推動“學、做、創(chuàng)”一體化實踐教學模式應(yīng)用的實踐教學體系，體現(xiàn)商科培養(yǎng)嵌入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、突出實踐價值的“新商科”人才培養(yǎng)特色。

關(guān)鍵詞 農(nóng)商結(jié)合;實踐教學;經(jīng)管類專業(yè);農(nóng)業(yè)院校

構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)相互融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，是中國實現(xiàn)全面小康社會目標的重要戰(zhàn)略路徑[1]。伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合與轉(zhuǎn)型升級的驅(qū)動，農(nóng)業(yè)外延不斷擴大，不僅包括傳統(tǒng)的種養(yǎng)業(yè)，還涵蓋農(nóng)產(chǎn)品加工、流通、銷售、服務(wù)等過程，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)升級、功能多元等特點[2]。與此同時，信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等也緊密嵌入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，生態(tài)農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、休閑旅游農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電商等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)逐步興起，農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。在這樣的背景下，農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)如何突破原有的人才培養(yǎng)定位，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有農(nóng)科特色的經(jīng)管類專業(yè)人才，成為專業(yè)建設(shè)必須思考的問題。實踐教學是復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，面對農(nóng)商結(jié)合的產(chǎn)業(yè)需求，農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)該立足實際，創(chuàng)新實踐教學體系，著力培養(yǎng)學生“為農(nóng)、愛農(nóng)”的情懷、“懂農(nóng)、善商”的技能及解決復(fù)雜問題的能力。

一、農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式對農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)提出新要求

農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式突破了傳統(tǒng)“衣食農(nóng)業(yè)”的功能局限，建立起多功能、多層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營模式，對人才培養(yǎng)目標提出了新要求。

（一）“愛農(nóng)、為農(nóng)”的情懷

農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式的一個主要特點就是“農(nóng)”字當頭，是以“農(nóng)”為核心的產(chǎn)業(yè)鏈延伸、功能拓展、新技術(shù)應(yīng)用和新業(yè)態(tài)的發(fā)展，并且通過有效的產(chǎn)業(yè)化組織方式，使各環(huán)節(jié)各利益主體之間形成有機融合的一個整體。按照黨的十九大提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略決策安排，農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式發(fā)展的重點在于通過產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、產(chǎn)業(yè)范圍拓展和完善的利益聯(lián)結(jié)機制，讓其發(fā)展的成果惠及農(nóng)民。這就要求農(nóng)商企業(yè)要具有強烈的社會責任感，能致力于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、對農(nóng)村和農(nóng)民具有淳樸的情感。面對這樣的要求，農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)除了進行專業(yè)知識傳授和技能培養(yǎng)外，還要對學生進行“三農(nóng)”情懷的教育和培養(yǎng)，讓他們具有堅定的興農(nóng)信念和深厚的親農(nóng)情感，愿意以勤勉的敬業(yè)精神和勤奮的工作作風迎接新農(nóng)商時代的挑戰(zhàn)[3]。

（二）“懂農(nóng)、善商”的能力

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合縱向體現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈上下游的價值提升和深化發(fā)展，橫向體現(xiàn)為現(xiàn)代科學技術(shù)的滲透和農(nóng)業(yè)多功能的發(fā)揮，其網(wǎng)格化發(fā)展需“懂農(nóng)、善商”的復(fù)合應(yīng)用型人才。第一，農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式既涉及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系整合、現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用和新型經(jīng)營主體培育，還要提高資源利用率，拓寬農(nóng)民就業(yè)和增收渠道。這就要求從業(yè)者要了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點與農(nóng)村風俗，具有整合一二三產(chǎn)業(yè)、追求質(zhì)量和數(shù)量并進的多目標協(xié)同效益的能力[4]。第二，當今社會，互聯(lián)網(wǎng)已成為產(chǎn)業(yè)建構(gòu)的必需品，農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式離不開知識、智慧和數(shù)據(jù)的驅(qū)動，其生產(chǎn)方式、組織形態(tài)、商業(yè)模式、金融范式、商務(wù)規(guī)則等必然發(fā)生深刻變革。這就要求從業(yè)者緊跟時代變遷，掌握新經(jīng)濟、新管理理論，具有運用大數(shù)據(jù)科學進行商業(yè)決策的能力。

（三）解決復(fù)雜問題的能力

隨著信息環(huán)境的飛速變化，以互聯(lián)網(wǎng)為載體的新智能工具和新技術(shù)不斷地替代一些傳統(tǒng)的基礎(chǔ)工作，培養(yǎng)學生具有批判性思維、溝通交流、組織規(guī)劃和終身學習等“軟”能力尤顯重要。世界經(jīng)濟論壇也對未來人的十種技能進行了具體分析，而且每五年都會進行調(diào)整，每一次調(diào)整，排在第一位的永遠是復(fù)雜問題的解決能力?？梢姡绾闻囵B(yǎng)學生的“軟”能力，尤其是復(fù)雜問題的解決能力，是高校人才培養(yǎng)的永恒主題。

二、地方農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)現(xiàn)有實踐教學體系運行現(xiàn)狀與問題

通過對東北農(nóng)業(yè)大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學等近10所地方農(nóng)業(yè)院校的調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)其實踐教學呈現(xiàn)出很多共同的特點：一是實踐教學占比基本在20%以上。二是實踐教學目標都是定位于為營利和非營利組織培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐操作技能的應(yīng)用型管理人才。三是實踐教學環(huán)節(jié)都是由公共課實踐、專業(yè)課實踐及綜合實踐構(gòu)成，其中公共課實踐主要包括英語聽說寫譯、計算機實驗、政治類課程相關(guān)實踐、軍訓(xùn)等;專業(yè)課實踐主要包括課程實驗、課程教學實習或?qū)嵱?xùn)、專業(yè)或跨專業(yè)綜合實訓(xùn)等;綜合實踐主要是畢業(yè)實習、畢業(yè)論文、各種社會實踐、學科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等[5]。四是實踐教學方式采取集中與分散的方式進行，公共課和專業(yè)課實踐都是由專業(yè)集中組織，綜合類實踐一般是以第二課堂的方式，由學生組建興趣小組或分散進行。五是實踐教學平臺一般為校內(nèi)經(jīng)管實驗中心（或?qū)I(yè)實驗室）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺、校外實踐教學基地等。

從頂層設(shè)計層面看，經(jīng)管類專業(yè)實踐教學無可厚非，但深究其細節(jié)，發(fā)現(xiàn)尚存在一些問題，突出表現(xiàn)在：一是實踐教學目標定位與非農(nóng)院校趨同，沒有突出農(nóng)科優(yōu)勢和特色;二是實踐教學內(nèi)容和手段更新較慢，新商業(yè)文明所需的云財務(wù)管理、智慧供應(yīng)鏈、新電子商務(wù)、新物流等手段應(yīng)用不足;三是校內(nèi)實驗或?qū)嵱?xùn)儀器設(shè)備配置較低，各類模擬操作軟件升級滯后;四是校外實踐教學平臺建設(shè)形式化比較嚴重，產(chǎn)學深層合作缺乏長效機制和保障措施;五是具有行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的教師數(shù)量少，實踐經(jīng)驗和專業(yè)實操技能較為匱乏;六是實踐教學效果未能達到理想狀態(tài)，學生批判性思維、表達與思考能力、終身學習能力的養(yǎng)成還遠遠不夠。

三、農(nóng)商結(jié)合導(dǎo)向的經(jīng)管類專業(yè)實踐教學設(shè)計思路與體系建構(gòu)

（一）設(shè)計思路

“新商科”人才培養(yǎng)要求教學過程與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過程深度融合，唯有打破知識邊界，融入多元化元素，才能讓商科換發(fā)新的活力。因此，農(nóng)業(yè)院校經(jīng)管類專業(yè)實踐教學設(shè)計的思路為：圍繞現(xiàn)代農(nóng)商結(jié)合商業(yè)模式的需求，以培養(yǎng)學生“為農(nóng)、愛農(nóng)”情懷、“懂農(nóng)、善商”技能和解決復(fù)雜問題的能力為目標，構(gòu)筑融入“三農(nóng)”情懷和農(nóng)科知識的商科實踐課程（活動）體系，依托校內(nèi)外實踐教學資源，注重產(chǎn)教融合，實施“學、做、創(chuàng)”一體化實踐教學模式，推動實踐教學體系高效運行，見圖1。

在圖1中，實踐課程（活動）的設(shè)計是核心，合理的課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容安排是保證培養(yǎng)目標達成的重要基礎(chǔ);有效的實踐教學方式方法是提升實踐教學活動效果的基本途徑;校內(nèi)外實踐教學平臺的搭建和指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)是實踐教學活動順利運行的基本保障。

（二）體系構(gòu)建

1.構(gòu)建“四層次、五模塊”相互銜接的“分層遞進式”實踐課程（活動）體系

以目標系統(tǒng)為引領(lǐng)，經(jīng)管類專業(yè)的實踐教學內(nèi)容應(yīng)包含現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)認知、新商科基本技能訓(xùn)練、綜合“軟”能力培養(yǎng)等三個方面。圍繞這三個方面的內(nèi)容，可構(gòu)建“四層次、五模塊”的實踐教學體系，見圖2。按人才素養(yǎng)和能力層次，將其分為“三農(nóng)”情懷培養(yǎng)、專業(yè)基礎(chǔ)夯實、綜合提高和應(yīng)用創(chuàng)新等四個層次;按能力培養(yǎng)的方式，將其分為專業(yè)認知、課程實驗、實習實訓(xùn)、社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動等五個模塊?！八膶哟巍睂訉舆f進，“五模塊”塊塊銜接，以此推動“農(nóng)商結(jié)合”人才培養(yǎng)目標的達成。

“四層次、五模塊”的實踐教學體系，特色體現(xiàn)在實踐教學內(nèi)容的創(chuàng)新。針對具體的專業(yè)，可以選擇具體的課程與活動內(nèi)容。以工商管理專業(yè)為例，可利用專家報告會、農(nóng)村社會和農(nóng)商企業(yè)調(diào)研等方式，讓學生了解“三農(nóng)”問題，培養(yǎng)“為農(nóng)、愛農(nóng)”情感;通過專業(yè)課導(dǎo)論、計算機基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)、統(tǒng)計學、管理信息系統(tǒng)等學科或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課程內(nèi)置實驗，夯實學生的專業(yè)基礎(chǔ);通過電子商務(wù)、證券投資分析、生產(chǎn)運作管理、企業(yè)策劃等專業(yè)課程實習，ERP沙盤綜合實訓(xùn)、會計綜合模擬、跨專業(yè)綜合實訓(xùn)等專業(yè)實習或綜合實訓(xùn)，假期社會實踐，各種科研訓(xùn)練和各類學科競賽，培養(yǎng)學生的專業(yè)綜合能力。在這一過程中，要注重“新商科”前沿知識、技術(shù)和手段的運用，以此造就與新產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的、具有新營商理念、掌握現(xiàn)代營商技能的商科人才;要重視畢業(yè)實習及畢業(yè)論文（設(shè)計）工作，通過畢業(yè)頂崗實習，學生能夠盡快了解生產(chǎn)單位的運作流程及崗位職責，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神，而在畢業(yè)論文寫作過程中，通過選題、框架設(shè)計、數(shù)據(jù)搜集整理、文本撰寫及答辯等環(huán)節(jié)，能夠鍛煉和檢驗學生的邏輯思維，提高分析和解決問題的能力;各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽則是培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作精神、提高創(chuàng)新意識、解決復(fù)雜問題能力的重要手段。

2.構(gòu)建“以學生為中心”的“學、做、創(chuàng)”一體化實踐教學模式

豐富的實踐教學內(nèi)容需要通過恰當?shù)姆绞交蚍椒ㄞD(zhuǎn)化為學生內(nèi)在的素養(yǎng)，同時，方式與方法本身也是培養(yǎng)學生“軟實力”的有效武器。按照新時代高等教育的本質(zhì)要求，實踐教學也應(yīng)“以學生為中心”，讓學生在“學、做、創(chuàng)”中完成理論積淀、素質(zhì)養(yǎng)成和能力的提升。無論是專業(yè)認知、課程實驗、實習和實訓(xùn)等指導(dǎo)性實踐教學，還是社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等自主性實踐，都要強調(diào)學生的學習、討論、方案制定、分工協(xié)作、統(tǒng)籌綜合、語言表達等主體地位，教師的任務(wù)提出、資源提供、創(chuàng)設(shè)情景、咨詢引導(dǎo)、總結(jié)評價等輔助角色[6]。在此過程中，學生學習相關(guān)理論和實踐技能，鍛煉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)“學、做、創(chuàng)”的統(tǒng)一，見圖3。

對于指導(dǎo)性的實踐教學，教師可以開發(fā)農(nóng)商結(jié)合型商業(yè)運營案例（如農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)商企業(yè)等），創(chuàng)設(shè)與實踐課程相關(guān)的情境，提供相應(yīng)的學習資源。學生面對實踐任務(wù)，可以組建團隊，通過學習和討論、設(shè)計方案、分析操作及統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等行動來完成任務(wù)。對于自主性的實踐活動，學生可以成立社團（如大學生消費合作社、ERP沙盤協(xié)會、農(nóng)村電商協(xié)會等），通過學科競賽或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目訓(xùn)練等途徑，達成實訓(xùn)和經(jīng)營性生產(chǎn)的融合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實訓(xùn)的融合?！皩W、做、創(chuàng)”一體化實踐教學，學生可以從簡單的涉農(nóng)營商案例入手，了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，體驗營商環(huán)境，掌握經(jīng)商技能，通過實踐驅(qū)動，實現(xiàn)學習遷移，同時，在項目設(shè)計和團體協(xié)作中，培養(yǎng)學生良好的思辨能力、協(xié)作意識及創(chuàng)新精神。

3.搭建課堂內(nèi)外相結(jié)合、校內(nèi)外相結(jié)合的立體化實踐教學平臺

一是搭建以經(jīng)濟管理實驗教學中心為核心，以各類學生社團組織為補充，融合其他自然科學實踐教學基地的校內(nèi)實踐教學平臺。經(jīng)管類專業(yè)涵蓋經(jīng)濟和管理兩大門類，專業(yè)之間具有較好的融合性，因此，一般農(nóng)業(yè)院校都建有經(jīng)濟管理實驗教學中心，實現(xiàn)專業(yè)間資源共享和效率提升。該中心可以承擔大部分專業(yè)課程內(nèi)屬實驗、獨立的實習實訓(xùn)和跨專業(yè)綜合實訓(xùn)任務(wù)，是夯實專業(yè)基礎(chǔ)和培養(yǎng)綜合能力的重要平臺;學生自發(fā)組建的各類專業(yè)社團組織，如ERP沙盤協(xié)會、電商協(xié)會、KAB俱樂部、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目團隊等，通過項目策劃、組織、演練和實施，是激發(fā)學生專業(yè)興趣、培養(yǎng)協(xié)作精神和提高綜合創(chuàng)新能力的重要舞臺;校內(nèi)其他自然科學實踐教學基地，如農(nóng)作物生產(chǎn)基地、果疏種植基地、動物養(yǎng)殖基地等，也可用于經(jīng)管類專業(yè)的實踐教育，學生可以通過參觀、參與勞動等方式，了解農(nóng)事常識，掌握農(nóng)科知識。二是積極拓展校外實踐教學資源，建設(shè)產(chǎn)教融合的校外實習實訓(xùn)基地。以產(chǎn)教融合為背景，在原有制造業(yè)企業(yè)、工商企業(yè)及服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)上，重點開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商平臺等農(nóng)商結(jié)合型企業(yè)，為學生提供更廣闊、更專業(yè)的鍛煉空間。

4.建設(shè)專業(yè)化、團隊化的“雙師型”師資隊伍

在“以學生為中心”的實踐教學運行過程中，教師起著指導(dǎo)、引領(lǐng)的關(guān)鍵作用，因此，業(yè)務(wù)水平高、指導(dǎo)能力強的師資隊伍建設(shè)顯得非常重要。一是建設(shè)一支專業(yè)化、團隊化的校內(nèi)實踐教學指導(dǎo)隊伍。以綜合實習和實訓(xùn)為依托，建設(shè)ERP沙盤指導(dǎo)教師團隊、企業(yè)管理綜合模擬實訓(xùn)教師團隊、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目指導(dǎo)教師團隊等，承擔學生實習、實訓(xùn)和課余實踐活動的指導(dǎo)工作?；谛?nèi)教師缺乏行業(yè)經(jīng)歷、產(chǎn)業(yè)認知不足的事實，需要鼓勵教師深入農(nóng)商企業(yè)或行業(yè)部門調(diào)研或掛職鍛煉，了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向，增強實踐技能。二是建設(shè)一支專家化的行業(yè)教師指導(dǎo)團隊?？梢匝埿Ｍ鈱嵺`基地的專家、各職能部門的業(yè)務(wù)骨干，組建一支了解社會需求、精通農(nóng)商企業(yè)運營規(guī)則、掌握行業(yè)前沿知識、熱愛教育事業(yè)的兼職教學團隊。

總之，基于農(nóng)商結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向而構(gòu)建的經(jīng)管類專業(yè)實踐教學體系的運行，需要有效的組織、制度和機制保障，尤其需要建立有效的考核監(jiān)控機制、激勵約束機制和協(xié)同發(fā)展機制等，這些機制的運行機理和具體措施需要在后續(xù)的研究中進行思考和探討。

參 考 文 獻

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