郭藝佳

摘 要：高中生物課程改革的進(jìn)一步發(fā)展，要求教師在組織教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，不但要引導(dǎo)學(xué)生掌握教材中包含的科學(xué)知識(shí)，還要幫助學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)作為高中生物教學(xué)的重要組成部分，教學(xué)的實(shí)施亦是如此，強(qiáng)調(diào)問題情境、概念沖突、實(shí)驗(yàn)操作、小組合作等?；诖?，本人在組織高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候，嘗試?yán)?E教學(xué)模式，吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué)生探究，解釋生物現(xiàn)象，遷移所學(xué)知識(shí)，評(píng)價(jià)學(xué)生，幫助學(xué)生掌握知識(shí)，發(fā)展素養(yǎng)。本人將重點(diǎn)分析5E教學(xué)模式內(nèi)涵及其在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞：高中生物;實(shí)驗(yàn)教學(xué);5E教學(xué)模式;內(nèi)涵;應(yīng)用策略

20世紀(jì)90年代美國(guó)生物學(xué)課程研究所首次提出了5E教學(xué)模式，引導(dǎo)教師在組織教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，踐行吸引、探究、解釋、遷移和評(píng)價(jià)這五個(gè)環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的過程中，發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)。新一輪課程改革的基本理念是以人為本，驅(qū)動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。5E教學(xué)模式與新課改理念相契合。所以，在組織高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，教師可以靈活應(yīng)用此模式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，發(fā)展素養(yǎng)。

一、 5E教學(xué)模式的界定

5E教學(xué)模式是由美國(guó)生物學(xué)課程研究所提出來的，結(jié)合教學(xué)流程，指出該模式包括吸引、探究、解釋、遷移和評(píng)價(jià)這五個(gè)環(huán)節(jié)。

吸引是指在開展教學(xué)過程中，教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)有學(xué)習(xí)積極的情境，提出問題，吸引學(xué)生，使學(xué)生主動(dòng)地參與到課堂探究中，在此環(huán)節(jié)，教師提出的問題具有針對(duì)性，密切聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)儲(chǔ)備。學(xué)生可以在思考問題的過程中，產(chǎn)生認(rèn)知沖突，暴露錯(cuò)誤概念，進(jìn)一步地探尋知識(shí)本質(zhì)。

探究是指在教學(xué)實(shí)施過程中，教師給予學(xué)生體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生自主的動(dòng)手、動(dòng)腦，獲取直觀的感受。在引導(dǎo)探究的時(shí)候，學(xué)生受學(xué)習(xí)能力的影響，會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知上的沖突，據(jù)此，要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)之前提出的問題進(jìn)行探究，在問題思考、解決中，建立事物聯(lián)系，把握事物規(guī)律，為進(jìn)行下一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

解釋是指在教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，教師鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，用自己的語言解釋探究過程，探究結(jié)果，同時(shí)實(shí)現(xiàn)與其他學(xué)生就此展開交流、討論，碰撞思維，獲取不同的見解，建構(gòu)較為完善的理論認(rèn)知，理解所學(xué)知識(shí)。

遷移是指在探究知識(shí)的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已儲(chǔ)備的知識(shí)內(nèi)容，融合新知，解決問題，從而在拓展延伸中加深對(duì)所學(xué)的理解，發(fā)展舉一反三的能力，提升學(xué)習(xí)水平。

評(píng)價(jià)是指教師繼續(xù)提出問題，驅(qū)動(dòng)學(xué)生運(yùn)用課堂所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行思考、解決，就此把握學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)情況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)，幫助學(xué)生認(rèn)知到自身的不足，查漏補(bǔ)缺，不斷地提升學(xué)習(xí)能力。

二、 5E教學(xué)模式應(yīng)用于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略

基于5E教學(xué)模式的內(nèi)涵，在組織高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，本人會(huì)按照展示事例，點(diǎn)燃興趣;提出假設(shè)，學(xué)生探究;解釋現(xiàn)象，總結(jié)信息;提出問題，遷移應(yīng)用;教師評(píng)價(jià)，學(xué)生反思這樣的流程應(yīng)用該模式。下面，以“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”為例，就5E教學(xué)模式的應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)說明。

（一）展示事例，點(diǎn)燃興趣

吸引學(xué)生的注意力是5E教學(xué)模式在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行應(yīng)用的第一個(gè)環(huán)節(jié)。生物與學(xué)生的生活密切聯(lián)系。在教學(xué)之初，為學(xué)生展現(xiàn)與教學(xué)有關(guān)的生活現(xiàn)象，不僅可以吸引學(xué)生的注意力，還可以在一定程度上降低知識(shí)難度，幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)探究。因此，在組織“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)教學(xué)之初，本人先為學(xué)生呈現(xiàn)了生活事例，創(chuàng)設(shè)生活情境，驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考、探究。

生活事例：我們?cè)谧鰶霭璨说臅r(shí)候，會(huì)往菜中加入適當(dāng)?shù)柠}，不一會(huì)就會(huì)發(fā)現(xiàn)盆子里出現(xiàn)一些水，蔬菜變軟了;在超市里，工作人員會(huì)時(shí)不時(shí)地往蔬菜上噴灑一些清水，保證蔬菜新鮮;在對(duì)盆栽植物施肥的時(shí)候，如果施肥過量，會(huì)導(dǎo)致植物萎縮。

在展現(xiàn)了這些生活事例的過程中，大部分學(xué)生注意力高度集中，會(huì)不由自主地聯(lián)想到自己的生活經(jīng)歷。在學(xué)生進(jìn)入積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)之后，我順勢(shì)提出這些問題：你們覺得這些生活中常見的現(xiàn)象與什么有關(guān)呢？針對(duì)這些生活現(xiàn)象你可以發(fā)現(xiàn)哪些問題呢？你可以提出什么樣的問題呢？受到問題的驅(qū)使，大部分學(xué)生可以聯(lián)系已有的經(jīng)歷，對(duì)植物細(xì)胞的吸水和失水進(jìn)行探究，打好實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)。同時(shí)，在思考問題的過程中，學(xué)生可以把握這節(jié)課的學(xué)習(xí)要點(diǎn)，做好上課準(zhǔn)備。

（二）提出假設(shè)，學(xué)生探究

在學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣之后，接下來，教師需要將探究問題、獲取知識(shí)的權(quán)利還給學(xué)生，使學(xué)生在發(fā)揮主觀能動(dòng)性的過程中，獲取生物現(xiàn)象，探究生物本質(zhì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。學(xué)生探究是5E教學(xué)模式在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行應(yīng)用的第二個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生的探究同樣也是以興趣為基礎(chǔ)的。因此，本人一般會(huì)在呈現(xiàn)了生活事例，驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考之后，會(huì)繼續(xù)根據(jù)學(xué)生給出的答案，提出相關(guān)的問題，鼓勵(lì)學(xué)生自主地給出假設(shè)，并根據(jù)這個(gè)假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，驗(yàn)證自己的假設(shè)是否正確。

在“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)教學(xué)第一個(gè)環(huán)節(jié)之后，我向?qū)W生提出這樣的問題：你們可以對(duì)自己剛才提出的問題做出假設(shè)嗎？如此，幫助學(xué)生順利地從第一個(gè)環(huán)節(jié)過渡到第二個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)聯(lián)系所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用類比推理的方式，提出相關(guān)的猜測(cè)。部分學(xué)生聯(lián)系動(dòng)物細(xì)胞的特點(diǎn)，提出如此猜測(cè)：和動(dòng)物細(xì)胞一樣，植物細(xì)胞也是一個(gè)滲透系統(tǒng)，因?yàn)榧?xì)胞壁具有全透性，原生質(zhì)層相當(dāng)于是一層半透膜，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差的時(shí)候，可以發(fā)生吸水或失水現(xiàn)象。那么，學(xué)生給出的猜測(cè)是否正確呢？接下來，我圍繞學(xué)生給出的猜測(cè)，采取小組合作的方式，將他們劃分為四人小組，鼓勵(lì)他們結(jié)合教材中本節(jié)課的知識(shí)內(nèi)容，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，合作討論，并結(jié)合猜測(cè)和教材內(nèi)容，合作設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案。在這樣自主、合作學(xué)習(xí)教材內(nèi)容的過程中，學(xué)生可以建立對(duì)所要學(xué)習(xí)知識(shí)的感性認(rèn)知，同時(shí)產(chǎn)生認(rèn)知上的差異，產(chǎn)生進(jìn)一步探究新知的興趣。

根據(jù)給出的提示，各小組成員會(huì)結(jié)合各自的學(xué)習(xí)情況，合作設(shè)計(jì)出不同的實(shí)驗(yàn)方案。然后，我鼓勵(lì)各個(gè)小組共享實(shí)驗(yàn)方案，在集體中分析、討論，指出各組實(shí)驗(yàn)方案的不足或優(yōu)點(diǎn)，有則改之無則加勉，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，保證實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的有效實(shí)施。在此次討論的過程中，學(xué)生通力合作，在試劑和現(xiàn)象觀察上達(dá)成了共識(shí)。由此，我鼓勵(lì)他們?cè)谶M(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，對(duì)以蔗糖溶液、清水為試劑的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察，并以表格形式記錄中央液大小、細(xì)胞液顏色、原生質(zhì)層的位置。記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，便于在之后討論、總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，獲取生物知識(shí)。

（三）解釋現(xiàn)象，總結(jié)信息

通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生可以直觀地觀察到不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是5E教學(xué)模式在生物實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行應(yīng)用的第三個(gè)環(huán)節(jié)，也是學(xué)生獲取實(shí)驗(yàn)成果，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)認(rèn)知的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，本人在組織“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候，會(huì)給予學(xué)生解釋、交流的機(jī)會(huì)。

具體地在學(xué)生操作了實(shí)驗(yàn)之后，我鼓勵(lì)他們?cè)谛〗M中就所記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論，分析現(xiàn)象，總結(jié)結(jié)果。在進(jìn)行了小組討論之后，我會(huì)采取集體討論的方式，鼓勵(lì)各個(gè)小組派出代表，展現(xiàn)本組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)行集體討論。在學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的時(shí)候，我會(huì)對(duì)各組的實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，幫助他們發(fā)現(xiàn)自身實(shí)驗(yàn)的不足，查漏補(bǔ)缺。在各個(gè)小組展現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)結(jié)果之后，我以質(zhì)壁分離概念為中心，引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)質(zhì)壁分離的原因。在這樣的小組討論、集體討論的過程中，學(xué)生可以透過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)生物本質(zhì)，并在知識(shí)總結(jié)的過程中，建立對(duì)質(zhì)壁分離的深刻理解，獲取有價(jià)值的生物知識(shí)，提高課堂學(xué)習(xí)質(zhì)量。

（四）提出問題，遷移應(yīng)用

學(xué)習(xí)知識(shí)的目的是對(duì)知識(shí)進(jìn)行靈活應(yīng)用，解決問題。遷移應(yīng)用是5E教學(xué)模式的第四個(gè)環(huán)節(jié)，也是學(xué)生學(xué)以致用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在前三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)參與過程中，大部分學(xué)生通過自主、合作、探究學(xué)習(xí)，早已積累了生物知識(shí)，是否深刻地掌握了這些知識(shí)，是否能對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行靈活的應(yīng)用，是需要教師圍繞知識(shí)內(nèi)容提出問題進(jìn)行檢驗(yàn)的。

在組織了“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)之后，我根據(jù)這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，向?qū)W生提出了這樣的問題：我們可不可以利用質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)來判斷成熟細(xì)胞是否有活性呢？我們要如何就此進(jìn)行檢測(cè)呢？我們可以使用質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)來測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍，那么，要如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行測(cè)定呢？第一個(gè)問題的提出旨在引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)這節(jié)課所學(xué)到的知識(shí)，加深理解;第二個(gè)問題的提出旨在幫助學(xué)生應(yīng)用所學(xué)，提升學(xué)習(xí)水平。

（五）教師評(píng)價(jià)，學(xué)生反思

教學(xué)評(píng)價(jià)是課堂教學(xué)不可或缺的一部分，有效的教學(xué)評(píng)價(jià)可以使學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)不足和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)發(fā)展。評(píng)價(jià)是5E教學(xué)模式的第五個(gè)環(huán)節(jié)，也是貫穿于課堂教學(xué)始終的教學(xué)手段。在進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)的時(shí)候，教師需要以學(xué)生各個(gè)環(huán)節(jié)的表現(xiàn)為依據(jù)。

比如，在組織“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候，我對(duì)學(xué)生對(duì)生活事例的思考情況、提出假設(shè)的情況、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)情況、實(shí)驗(yàn)操作情況、遷移解決問題情況進(jìn)行了評(píng)價(jià)，并在每一個(gè)環(huán)節(jié)指出學(xué)生的不足，提出解決方案，從而幫助學(xué)生彌補(bǔ)不足，順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。在組織了教學(xué)活動(dòng)之后，我還鼓勵(lì)學(xué)生就本節(jié)課的學(xué)習(xí)、表現(xiàn)進(jìn)行反思，從而自主地發(fā)現(xiàn)自身的不足，自主彌補(bǔ)，提高學(xué)習(xí)能力。

總之，在組織高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，教師可以立足新課改理念，靈活地應(yīng)用5E教學(xué)模式，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，展示事例，點(diǎn)燃興趣;提出假設(shè)，學(xué)生探究;解釋現(xiàn)象，總結(jié)信息;提出問題，遷移應(yīng)用;教師評(píng)價(jià)，學(xué)生反思，使學(xué)生在一系列活動(dòng)的體驗(yàn)中，獲取有價(jià)值的生物知識(shí)，提升實(shí)驗(yàn)操作水平，提高生物學(xué)習(xí)能力。

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