張賀斌 閻富龍 張曉旺

摘要： 近年來，隨著種植技術(shù)的不斷提高，黃瓜在北方地區(qū)也實(shí)現(xiàn)大面積種植，成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一。廊坊地區(qū)不斷擴(kuò)大黃瓜種植規(guī)模，該文介紹了整地施肥、品種選擇、催芽、適時(shí)栽培、播種方法、定苗、田間管理與收獲管理等高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以提高黃瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 黃瓜;優(yōu)質(zhì);高效;栽培技術(shù)

張賀斌，閻富龍，張曉旺. 河北廊坊市黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（05）：66.

黃瓜是全國(guó)人民極為熟悉的蔬菜之一，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升，在北方地區(qū)種植面積也在不斷擴(kuò)大。通常情況下，在春秋溫度較低的季節(jié)采用溫室栽培方式進(jìn)行種植，夏季通常采用露天種植方式。廊坊地區(qū)地處河北省中東部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，較為適宜黃瓜生長(zhǎng)，采用露天栽培和溫室栽培方式，不斷擴(kuò)大黃瓜種植規(guī)模，增加黃瓜產(chǎn)量。

一、整地施肥

施肥量的確定通常取決于該地塊土壤的肥沃程度，通常按照耕地情況在種植前施底肥，每畝土地施5 m3腐熟有機(jī)肥、40 kg復(fù)合肥或25-30 kg的過磷酸鈣。在進(jìn)行整地過程中，要確保地塊的平整性，不然會(huì)導(dǎo)致后期灌溉不均勻或者增加灌溉時(shí)間[1]?，F(xiàn)在廊坊地區(qū)黃瓜種植方式分為起壟種植和平畦種植兩種方式，起壟種植方式能夠增加土壤透氣性、減少病蟲害、提高地溫，有利于黃瓜根系生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)，可以起到節(jié)約灌溉用水的作用。采用起壟種植方式，1壟2行，行間距應(yīng)控制在0.40-0.45 m或0.8-0.95 m，壟間距應(yīng)控制在1.2-1.4 m之間。在黃瓜種植之前，需要在壟上覆蓋一層塑料薄膜，并且用土將四周蓋嚴(yán)。

二、選擇適宜的優(yōu)良品種

在選擇黃瓜品種時(shí)，應(yīng)結(jié)合廊坊當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r化環(huán)境情況，選擇擁有較強(qiáng)抗病能力、抗蟲害能力、商品性好、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種，如適宜早春種植的津盛88、適宜越冬種植的冬麗519、博美170等。

三、催芽

為了縮短黃瓜種子的發(fā)芽時(shí)間，種植人員通常情況下會(huì)采用溫水對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理，水的溫度應(yīng)控制在24-27℃之間。當(dāng)黃瓜種子萌芽之后，可以按照實(shí)際情況，將浸泡種子的水溫做適當(dāng)調(diào)整，控制在19℃左右為宜，有利于黃瓜幼苗莖干粗壯 [2]。

四、栽培季節(jié)

春季和秋季黃瓜從播種到收獲大概需要45天左右，采收期在30天左右，錯(cuò)開秋冬茬和春茬黃瓜的市場(chǎng)銷售高峰，從5月上旬直至8月中旬均可以種植。如果在種植過程中采用單層大棚栽培，播種期可延后到9月中旬。

五、合理選擇播種方式

1、直播

黃瓜的播種時(shí)間非常重要。如果播種時(shí)間早于適宜時(shí)間，就會(huì)導(dǎo)致定株期苗齡過大，影響苗株的根系發(fā)育，致使黃瓜苗出現(xiàn)早衰現(xiàn)象;種植時(shí)間晚于適宜時(shí)間，對(duì)會(huì)黃瓜雌花的發(fā)育造成影響，進(jìn)而降低總產(chǎn)量。在種植之前，需要準(zhǔn)備好播種床，底水要澆足，在水完全滲透進(jìn)土壤之后，在上面撒一層細(xì)土，之后進(jìn)行點(diǎn)播，播種后培土覆蓋0.7-1.0 cm左右為宜。播種時(shí)種子要平放，尖端朝下或者側(cè)放會(huì)增加幼苗脫去種皮的難度，影響幼苗成長(zhǎng)。

2、育苗移栽

將催芽后的種子用濕布包好，放置在26℃左右的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)芽處理，放置環(huán)境應(yīng)通氣、避免陽光照射。在催芽過程中還要常翻動(dòng)種子，讓其均勻受熱，24 h后開始出芽。當(dāng)栽培地塊10 cm土層地溫穩(wěn)定在12℃之后栽種[3]。

在種植過程中每畦或每壟兩行之間應(yīng)采用錯(cuò)開的方式種植，通常情況下每畝栽苗3000-4000株左右，株間距控制在30-35 cm左右為宜。種植前，用直徑1 cm左右的木棍在薄膜兩側(cè)扎2-3 cm深的孔洞，在每個(gè)孔洞中注滿水，待水全部滲透之后，在每個(gè)孔洞中放置2-3粒發(fā)芽的種子。蓋土需采用下實(shí)上虛的原則，便于種苗扎根和出土。在完成種植后的5-6天幼苗全部出土，缺苗的地方及時(shí)補(bǔ)苗。

六、定苗

通常情況下，種子種植完成5天后即可出苗，待種苗子葉成平展?fàn)顟B(tài)時(shí)，每穴中留下2株強(qiáng)壯幼苗，去除其余幼苗，完成初步定苗。期間發(fā)現(xiàn)缺苗穴位，可以立即采取補(bǔ)栽混播的預(yù)備苗或者移密補(bǔ)稀等方式。待黃瓜幼苗長(zhǎng)有1-2片真葉后，每穴選留1株健壯幼苗，完成最終定苗。

七、成長(zhǎng)期管理

1、插架綁蔓

待黃瓜幼苗長(zhǎng)至5-6片真葉的時(shí)候可進(jìn)行插架操作，通常采用的插架方式有人字形架和花架兩種，插架位置應(yīng)控制在離苗根10 cm左右處。綁蔓采用“8”字法，以避免發(fā)生莖蔓下垂以及磨傷莖蔓等情況，每3-4節(jié)綁一次。綁蔓時(shí)盡可能使植株生長(zhǎng)點(diǎn)高矮一致，為后期采收提供便利。

2、掐尖和整枝

如果在主蔓結(jié)瓜情況下，應(yīng)將所有側(cè)枝去掉，如果在側(cè)蔓結(jié)瓜情況下，應(yīng)留1-2葉掐尖，并將所有卷須打掉。當(dāng)黃瓜莖蔓長(zhǎng)勢(shì)高于架頭時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行掐尖處理，以促進(jìn)下部瓜的生長(zhǎng)。

八、結(jié)果期管理

在坐瓜前需要通過蹲苗、中耕、控水等措施培育壯苗，催瓜水的澆灌時(shí)間應(yīng)在根瓜長(zhǎng)到10 cm左右的時(shí)候，在采收時(shí)應(yīng)弱苗早摘，壯苗晚摘的策略。

黃瓜在結(jié)果期的時(shí)候，瓜秧需要大量水分，但是要采取勤澆少澆的方式，切忌不可大水漫灌。前期3-5天左右澆1次水，后期1天澆1次水或者2天澆1次水。追肥應(yīng)采取少量多次、前輕后重的策略[4]。通常情況下采收應(yīng)在澆水之前，在采收過程中一并將病瓜、畸形瓜摘掉，避免虛耗營(yíng)養(yǎng)，對(duì)新瓜的正常生長(zhǎng)造成影響。

九、結(jié)語

綜上所述，在黃瓜種植過程中，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種是非常關(guān)鍵的，在種植中選擇抗病能力強(qiáng)、抗蟲害能力強(qiáng)、高產(chǎn)、商品性能好的黃瓜品種，可以在很大程度上提高黃瓜產(chǎn)量，增加瓜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，在種植過程中，還要對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)催芽處理，為后期瓜苗的出苗、生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。在后期坐瓜時(shí)的灌溉管理、插架、綁蔓等操作也要合理操作，避免對(duì)莖蔓造成損害，影響后期生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1] 武志強(qiáng). 黃瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 吉林蔬菜， 2019（02）：29-30.

[2] 李似清. 小黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 吉林農(nóng)業(yè)， 2015（11）：105.

[3] 單凱秋， 姜鳳君. 早春黃瓜日光溫室高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)探析[J]. 2016（14）：4-4.

[4] 王爾靜. 黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)民致富之友，2017（12）：168-168.