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        新時(shí)代下傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級(jí)

        2020-04-20 11:24:04王亮
        全國流通經(jīng)濟(jì) 2020年3期
        關(guān)鍵詞:新零售

        摘要:過去的十年是中國零售業(yè)快速變化的十年,是傳統(tǒng)零售不斷向新零售升級(jí)蛻變的十年,伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速崛起,人們的物質(zhì)生活水平不斷提升,越來越多的新鮮事物涌入平常的生活中,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用對(duì)傳統(tǒng)零售的模式提出了現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn),同時(shí)也為新零售的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。傳統(tǒng)零售的傳統(tǒng)是相對(duì)于新零售的新而言的,本質(zhì)上沒有好壞的區(qū)別,在面對(duì)新課題、新的市場環(huán)境下,傳統(tǒng)零售向新零售的升級(jí),是一個(gè)不斷創(chuàng)新的過程,即面對(duì)挑戰(zhàn),也將收獲機(jī)遇。

        關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)零售;新零售;融合升級(jí)

        中圖分類號(hào):F713文獻(xiàn)識(shí)別碼:A文章編號(hào):

        2096-3157(2020)03-0003-02

        伴隨著移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展,以電商業(yè)的快速崛起為驅(qū)動(dòng)力,人們的消費(fèi)方式發(fā)生了巨大的變化,商超已不再是唯一固定的消費(fèi)場景,傳統(tǒng)的門店窗口式消費(fèi)方式已悄然變化,線下體驗(yàn)線上支付已不再新鮮,線上支付線下送貨到家的消費(fèi)體驗(yàn)也漸成常態(tài),新時(shí)代的消費(fèi)變革不僅給傳統(tǒng)零售帶來了挑戰(zhàn),更為零售業(yè)的新發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇,在面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的當(dāng)下,更好地理解零售業(yè)發(fā)展趨勢,站在消費(fèi)端去思考問題,用創(chuàng)新思路去推動(dòng)零售業(yè)的不斷升級(jí),更好地服務(wù)消費(fèi)者,順應(yīng)新時(shí)代市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。

        一、傳統(tǒng)零售與新零售之間的區(qū)別

        零售一詞源自于法語,意思是切碎,是一種基本的零售活動(dòng),既大批量買進(jìn)并小批量的賣出。它是向最終消費(fèi)的個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)出售生活消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù),以供其最終消費(fèi)之用的全部活動(dòng);傳統(tǒng)零售與新零售有許多共通之處,同樣的,新零售相較于傳統(tǒng)零售還是具備以下幾點(diǎn)不同之處:

        1新零售在時(shí)間和空間上具備不可比擬的延展性。傳統(tǒng)的店鋪通常在營業(yè)時(shí)間上都會(huì)有一定的限制,當(dāng)然不排除24小時(shí)便利店形式的存在,但從整體的范圍來看,傳統(tǒng)零售店鋪的營業(yè)時(shí)間與消費(fèi)者的作息時(shí)間有著最原始的關(guān)聯(lián),同樣在空間上傳統(tǒng)零售也會(huì)受到地域范圍、經(jīng)營空間等諸多的限制。相比而言,新零售在時(shí)間和空間上的則具備非常大的靈活性,電商平臺(tái)上可以隨時(shí)下單購買心儀的商品,某電商平臺(tái)的“雙十一”狂歡節(jié),在深夜零點(diǎn)才是消費(fèi)者集中下單購買商品的黃金時(shí)間,某跨境電商平臺(tái),能夠?qū)⑷騼?yōu)選的商品展現(xiàn)在萬里之外的消費(fèi)者面前,幾乎實(shí)現(xiàn)了足不出戶逛遍全球商品的承諾;并且借助于互聯(lián)云技術(shù)與VR技術(shù)的不斷發(fā)展,商品展示的空間已不受物理空間的局限了,在線上的空間商家可以盡其所能的進(jìn)行商品展示,從有限的櫥窗延展為無限的窗口平臺(tái)。

        2不同于傳統(tǒng)零售先場地后貨物再人的布局。新零售更關(guān)注于人,關(guān)注用戶的體驗(yàn),它先從人入手,通過數(shù)據(jù)的收集對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了較為精準(zhǔn)的人物畫像,掌握消費(fèi)者的切實(shí)需求后,通過有效的定點(diǎn)推送或者目標(biāo)客戶引流,再將潛在的買家吸引到指定的消費(fèi)場景進(jìn)行商品的展示,在一連串的流程中,用戶將成為真正的核心,用戶體驗(yàn)將成為決定購買與否的關(guān)鍵因素。某國內(nèi)知名電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人曾提到一個(gè)觀點(diǎn):在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,經(jīng)濟(jì)公式是E=MC2,其中E代表經(jīng)濟(jì),M代表商品,C代表人,可見公式中人是引爆商業(yè)的關(guān)鍵,如果一個(gè)零售企業(yè)只懂得經(jīng)營商品,不知道如何經(jīng)營人,將會(huì)失去持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的契機(jī)。

        3相比于傳統(tǒng)零售,新零售對(duì)運(yùn)營企業(yè)的綜合能力提出了更高的要求。不同于傳統(tǒng)零售單線條的運(yùn)營模式,新零售不僅關(guān)注銷售環(huán)節(jié)的接觸,更強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)、銷售、物流、售后等供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的效率提升,在新零售模式下,生產(chǎn)能夠適時(shí)響應(yīng)市場需求的變化,銷售能夠?qū)⑸唐返氖褂脙r(jià)值轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的期望價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)格兌現(xiàn),物流能夠?qū)⑸唐吩诤侠淼臅r(shí)間內(nèi)安全送達(dá)消費(fèi)者,售后能夠延續(xù)企業(yè)與消費(fèi)者之間的服務(wù)關(guān)系,并有效的將短期客戶轉(zhuǎn)化為長期的忠誠客戶。

        二、傳統(tǒng)零售面臨的挑戰(zhàn)

        1流量紅利逐漸消失。所有生意的源頭都來自于流量,線下商業(yè)是人流量和客流量,線上平臺(tái)是點(diǎn)擊量和瀏覽量,終究流量的大小決定了轉(zhuǎn)化成實(shí)際購買的比例。相比線上平臺(tái)出現(xiàn)之前,實(shí)體店一直扼守并占據(jù)著絕對(duì)的流量紅利,自線上平臺(tái)高速發(fā)展后,在流量獲取的角逐中,成本日漸增加,流量日趨分散,之前免費(fèi)獲取流量的時(shí)代一去不復(fù)返了。為此,傳統(tǒng)零售業(yè)無論是線下的實(shí)體店還是線上的網(wǎng)店,都將面臨著流量紅利日漸消失的局面,甚至在一定程度上,之前不被看好的實(shí)體店在成本結(jié)構(gòu)上相比電子商務(wù)還要簡單,甚至在獲客成本上還要低,這同時(shí)也是一個(gè)值得思考的趨勢。

        2電商等線上平臺(tái)的沖擊。無可爭議的是,線上平臺(tái)的消費(fèi)目前已成為中國零售市場一支不可忽視的主要力量。商務(wù)部電子商務(wù)司數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年全國網(wǎng)上零售額達(dá)482萬億元,同比增長178%,增速進(jìn)一步加快,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額382萬億元,增長216%,占社會(huì)消費(fèi)品零售的比重為196%,同時(shí)貢獻(xiàn)率達(dá)448%,通過這一組數(shù)據(jù)可以看到,我國網(wǎng)絡(luò)零售消費(fèi)的趨勢日益明顯。中國電子商務(wù)經(jīng)過20多年的發(fā)展已經(jīng)全面超越歐盟、日本等經(jīng)濟(jì)體,在部分領(lǐng)域已經(jīng)比肩美國,從開始的少數(shù)品種商品擴(kuò)展到各個(gè)行業(yè),甚至包括汽車,房產(chǎn)等大件商品,消費(fèi)人群從非主流人群擴(kuò)展到主流人群,消費(fèi)區(qū)域從大中型城市擴(kuò)展到中小城和鄉(xiāng)村,從沿海發(fā)達(dá)地區(qū)擴(kuò)展到中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū),已逐步滿足了廣大消費(fèi)者的差異化需求,推動(dòng)了消費(fèi)潛力的不斷釋放。

        3數(shù)據(jù)收集與應(yīng)用能力的不足。伴隨著移動(dòng)支付和個(gè)人信用體系的完善,大數(shù)據(jù)的收集和應(yīng)用已經(jīng)成為零售業(yè)競爭的核心能力之一,也正在改變著線下傳統(tǒng)零售行業(yè)的格局。在大數(shù)據(jù)的背景下,缺少數(shù)據(jù)收集和應(yīng)用能力的門店將無法與新零售模式下的門店進(jìn)行競爭,最終將不得不面臨關(guān)店的結(jié)局。因此,能夠適應(yīng)新零售發(fā)展需要的傳統(tǒng)實(shí)體門店,可以通過新零售數(shù)據(jù)平臺(tái)去搜集消費(fèi)者的數(shù)據(jù),完成對(duì)用戶的多維、立體畫像,為預(yù)測目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為提供基礎(chǔ),為消費(fèi)品的投放時(shí)間及種類提供選擇判斷的依據(jù);

        三、新零售帶來的機(jī)遇

        1線上線下的融合發(fā)展。首先,可以將企業(yè)線上和線下的會(huì)員資源進(jìn)行融合,接入同一個(gè)系統(tǒng),充分利用線上資源,以最低的成本方式自動(dòng)獲取會(huì)員,同時(shí)進(jìn)行合并分析;其次,關(guān)注將商品自身信息,使其在線上、線下和庫存中形成高度的統(tǒng)一,零售行業(yè)核心競爭力就是低成本且高效的物流供應(yīng)鏈體系,在新零售背景下,無論通過線上電商,還是線下實(shí)體店,從供應(yīng)鏈信息到庫存,再到商品狀態(tài),均能夠?qū)崿F(xiàn)信息的高度同步,使得商品無論是在發(fā)貨的途中還是在倉庫里,均能讓用戶和管理人員了解到一致的信息;再次,線上線下的產(chǎn)品要做到真正的融合,同款產(chǎn)品要做到同價(jià),不同產(chǎn)品根據(jù)自身定位的差異,選擇不同的終端展示;線上線下的促銷積分,優(yōu)惠券也需要互通使用。

        2消費(fèi)場景的升級(jí)體驗(yàn)。需要企業(yè)根據(jù)各自品牌的定位對(duì)線下實(shí)體店的消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行升級(jí),設(shè)置不同的場景,營造不同的品牌氛圍,在場景化的展示中融入線上銷售的購物新體驗(yàn),在每個(gè)產(chǎn)品旁提供該產(chǎn)品線上的展示鏈接,同時(shí),企業(yè)也可以利用VR等技術(shù)在線上的網(wǎng)店中創(chuàng)造虛擬的品牌實(shí)體店體驗(yàn),當(dāng)然也有線下門店基于VR技術(shù)打造了全新的試衣間,其中配備了記錄用戶動(dòng)作的體感式傳感器,可調(diào)節(jié)燈光,觸摸屏和精細(xì)的追蹤記錄系統(tǒng)等。上海某購物藝術(shù)中心,通過立體感官營造消費(fèi)氛圍體驗(yàn),以色悅?cè)?,以聲?dòng)人,以味誘人,以情感人,調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的各種感官,提升消費(fèi)者的購買欲望。

        3數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)營銷。據(jù)IBM一項(xiàng)關(guān)于大數(shù)據(jù)的調(diào)查顯示,那些數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)型公司的表現(xiàn)比它們的同行要高出220%,基于數(shù)據(jù)支持零售店運(yùn)營是新零售時(shí)代的一大特色。首先,數(shù)據(jù)支持能夠幫助零售業(yè)在市場中找到準(zhǔn)確的定位,可以分析出所在零售行業(yè)的市場構(gòu)成、市場特征、消費(fèi)需求和競爭者等眾多因素。其次,數(shù)據(jù)是零售業(yè)營銷的有力武器,通過挖掘消費(fèi)者的數(shù)據(jù),有利于分析消費(fèi)者的購買偏好及價(jià)值趨勢,為發(fā)展忠誠客戶提供條件。再次,數(shù)據(jù)為零售業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)投放提供支持,通過收集客戶對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià),可以從中了解到需求的痛點(diǎn)和現(xiàn)有產(chǎn)品的問題,為未來新產(chǎn)品的引入做好準(zhǔn)備。

        四、傳統(tǒng)零售與新零售融合升級(jí)的必要性

        傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級(jí)是走向共贏走出共同發(fā)展之路的必然趨勢,現(xiàn)階段可體現(xiàn)在線上線下的的融合,包括支付、物流、倉儲(chǔ)、銷售,售后等各個(gè)環(huán)節(jié)的融合,是一場大零售的綜合共融,這場由新零售帶來的融合不亞于一場行業(yè)革命。如今,這種融合升級(jí)的案例已陸續(xù)發(fā)生,并為零售業(yè)的從業(yè)者所津津樂道,包括阿里巴巴入股華聯(lián)超市,沃爾瑪官方旗艦店入住京東,小米之家3年內(nèi)開設(shè)線下門店1000家,盒馬鮮生同時(shí)線上線下雙布局,星巴克創(chuàng)造第四空間向數(shù)字化轉(zhuǎn)移,海瀾之家輕資產(chǎn)重經(jīng)營等等。傳統(tǒng)零售在新時(shí)代的背景下已無法適應(yīng)消費(fèi)方式的變革,只有結(jié)合新零售賦予的新動(dòng)能才能在未來激烈競爭的零售業(yè)中立足下來。新零售既是互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)在更大范圍的應(yīng)用,又是一種新型的商業(yè)模式,對(duì)于企業(yè)而言,只有緊跟新時(shí)代步伐,順應(yīng)融合升級(jí)的趨勢,努力將事情做到極致,才能在充滿競爭的市場里開創(chuàng)出新天地。

        五、總結(jié)

        傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級(jí),是新時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢,傳統(tǒng)零售的傳統(tǒng)是相對(duì)于新零售而言的,不僅僅是傳統(tǒng)的門店零售,是否也涵蓋傳統(tǒng)的電商零售,新零售不會(huì)消滅傳統(tǒng)的實(shí)體店,新零售不是一味的崇尚線上的電商平臺(tái),而是線上線下相結(jié)合,傳統(tǒng)優(yōu)勢與新技術(shù)、新工具的結(jié)合,門店不但不會(huì)消亡,而且還將起到越來越重要的作用。從根本上講,無論商業(yè)模式如何演變,升級(jí)融合是一種形式和手段,零售的本質(zhì)是不變的,未來零售業(yè)的發(fā)展可能還會(huì)出現(xiàn)更多新的模式和思路,但無論怎樣變化,還是會(huì)緊緊圍繞在成本、效率、體驗(yàn)等方面來推進(jìn),現(xiàn)在的融合升級(jí)是為了零售業(yè)未來更長遠(yuǎn)的發(fā)展,這也是新時(shí)代科學(xué)發(fā)展觀的應(yīng)有之義。

        參考文獻(xiàn):

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        [3]董永春新零售:線上+線下+物流[J].清華大學(xué)出版社,2018,(04):52~60

        [4]劉國華,蘇勇新零售時(shí)代:打造電商與實(shí)體店融合的新生態(tài)[J].企業(yè)管理出版社,2018,(01):46~54

        [5]覃海濤新零售的創(chuàng)新與變革[J].人民郵電出版社,2018,(07):253~259

        作者簡介:

        王亮,對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國際商學(xué)院在職人員高級(jí)課程研修班學(xué)員,法學(xué)學(xué)士;研究方向:企業(yè)管理。

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