申旭兵

教學(xué)目標(biāo)：

1.通過(guò)觀(guān)看圖片，觸摸實(shí)物，初步感知主題餐廳的概念。

2.對(duì)《愛(ài)麗絲漫游奇境記》進(jìn)行深度挖掘，通過(guò)小組合作討論，了解好主題餐廳的特點(diǎn)，制作思維導(dǎo)圖，豐富并拓展學(xué)生的設(shè)計(jì)范疇，感知背后的文化內(nèi)涵。

3.在通讀、研讀的過(guò)程中學(xué)生形成了個(gè)性化感悟，運(yùn)用設(shè)計(jì)主題餐廳的方式，加深學(xué)生對(duì)“愛(ài)麗絲”的理解，喚醒閱讀積累，主動(dòng)創(chuàng)造，把閱讀成果做成實(shí)在的“文化產(chǎn)品”。

預(yù)學(xué)任務(wù)：

1.課前小調(diào)查：學(xué)生采訪(fǎng)，聚焦主題餐廳。

學(xué)生可采訪(fǎng)身邊的家人、朋友、同學(xué)（至少兩名），記錄被采訪(fǎng)者的反饋。

采訪(fǎng)內(nèi)容：您去過(guò)的印象最深的主題餐廳是哪一個(gè)？原因是什么？

2.查找、整理關(guān)于《愛(ài)麗絲漫游奇境記》的文字、圖片資料?？梢允亲髡吆?jiǎn)介、故事人物介紹，也可以是作品評(píng)價(jià)，及它的影響、改編與傳播情況。

教學(xué)過(guò)程：

一、回顧交流，聚焦“奇境”

1.經(jīng)歷了四個(gè)星期的通讀，同學(xué)們運(yùn)用多種閱讀策略讀完了這本書(shū)。這本書(shū)講述了怎么樣的奇境呢？（出示書(shū)中的幾幅插圖，講故事。）

2.看過(guò)了圖，我們也隨愛(ài)麗絲漫游了奇境，那么留在你腦海里的最深刻的感覺(jué)是什么？用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)概括。

3.說(shuō)說(shuō)看，這個(gè)奇境里有哪些奇怪的人，你們感受最深的是哪些？

4.誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你最喜歡的片段？

為什么？

看來(lái)同學(xué)們對(duì)于這本書(shū)已經(jīng)有了比較充分的閱讀和理解，而重讀是閱讀經(jīng)典的必然姿態(tài)，這節(jié)課我們用一種好玩的形式去重“讀”這本經(jīng)典的童話(huà)作品，喚醒我們的閱讀積累，用主動(dòng)創(chuàng)造，把閱讀成果做成實(shí)實(shí)在在的“文化產(chǎn)品”。沒(méi)錯(cuò)，那就是圍繞“愛(ài)麗絲”來(lái)設(shè)計(jì)主題餐廳。

二、匯報(bào)調(diào)查，了解主題餐廳的特點(diǎn)

1.結(jié)合調(diào)查，交流主題餐廳的特點(diǎn)。

學(xué)生根據(jù)自己的《采訪(fǎng)記錄單》，自由交流所采訪(fǎng)的內(nèi)容，了解一些主題餐廳的特點(diǎn)，分享當(dāng)下主題餐廳設(shè)計(jì)中的巧妙、新穎之處以及對(duì)主題餐廳評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。

預(yù)設(shè)：（1）外部環(huán)境的設(shè)計(jì)（背景墻、裝飾畫(huà)、燈具）。

（2）餐具的設(shè)計(jì)。

（3）菜品的設(shè)計(jì)。

（4）活動(dòng)的安排（沙龍活動(dòng)、情景劇表演）。

（5）衍生紀(jì)念品設(shè)計(jì)。

2.總結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，受到好評(píng)的主題餐廳都會(huì)由就餐功能和展示功能兩大模塊組成，也只有通過(guò)更多的展示功能，才能夠?qū)⒅黝}餐廳的故事情節(jié)和主題內(nèi)容得到更好的發(fā)揮。

三、結(jié)合實(shí)例，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)策略

1.觀(guān)察真實(shí)的“愛(ài)麗絲”主題餐廳圖片，發(fā)現(xiàn)其中有哪些獨(dú)具匠心的典型設(shè)計(jì)和內(nèi)容。

聚焦：《愛(ài)麗絲漫游奇境記》中的人物形象、典型情節(jié)、關(guān)鍵地點(diǎn)。

2. 小組合作討論，了解好主題餐廳的特點(diǎn)，制作思維導(dǎo)圖，豐富并拓展學(xué)生的設(shè)計(jì)范疇。

維度：（1）外部環(huán)境（背景墻、裝飾畫(huà)、燈具、餐桌、房間）。

（2）餐具。

（3）創(chuàng)意菜品。

（4）活動(dòng)的安排（沙龍活動(dòng)、情景劇表演）。

（5）紀(jì)念品（紙巾、袋子、餐具、日歷……）。

四、設(shè)計(jì)我心中的“愛(ài)麗絲”主題餐廳

1.任務(wù)選擇：

選擇裝飾畫(huà)

從書(shū)中十幅插圖畫(huà)中選出一幅貼在店里的墻壁上，并說(shuō)明理由。

設(shè)計(jì)背景墻

至少結(jié)合一幅裝飾畫(huà)的具體內(nèi)容，選擇一個(gè)角度（如人物形象、故事情節(jié)、寫(xiě)作特點(diǎn)等），談?wù)勀銓?duì)《愛(ài)麗絲漫游奇境記》的獨(dú)特理解。

為餐廳包間取名字

為餐廳中的包間取名字，并說(shuō)明理由。

設(shè)計(jì)讀書(shū)會(huì)沙龍活動(dòng)海報(bào)

請(qǐng)你為定期舉辦的沙龍活動(dòng)設(shè)計(jì)海報(bào)，宣傳沙龍活動(dòng)，吸引觀(guān)眾參加。（海報(bào)設(shè)計(jì)包括活動(dòng)標(biāo)題、活動(dòng)簡(jiǎn)介、活動(dòng)內(nèi)容、嘉賓介紹等。）

情景劇表演

編排一段5～10分鐘的情景表演，呈現(xiàn)精彩的片段。

衍生品設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)相關(guān)的餐具、日歷、文創(chuàng)產(chǎn)品……

2.填寫(xiě)設(shè)計(jì)單：

（作者單位：清華大學(xué)附屬小學(xué)）

責(zé)任編輯 郭艷紅