曹桂林

摘 要：新時(shí)期，國(guó)家及教育部門越來越重視高職院校的教育，同時(shí)也出臺(tái)了相應(yīng)的政策予以支持和鼓勵(lì)高職院校的教育工作，高職院校的教學(xué)對(duì)于學(xué)生的進(jìn)步和成長(zhǎng)都具有很深遠(yuǎn)的影響。對(duì)于高職院校教育體系中的有機(jī)及生物化學(xué)這門課程的教學(xué)，應(yīng)該把握好不同學(xué)生之間的差異，做好深入化、有針對(duì)性的教學(xué)引導(dǎo)。本文主要結(jié)合具體的有機(jī)及生物化學(xué)教學(xué)中學(xué)生的差異性及其教學(xué)策略展開了研究分析。

關(guān)鍵詞：有機(jī)及生物化學(xué);教學(xué);學(xué)生的差異性;教學(xué)策略

1 對(duì)差異現(xiàn)象的觀察與思考

1.1 教育背景的差異

我國(guó)的教育差異性較為明顯，每個(gè)地區(qū)的教學(xué)形勢(shì)和教學(xué)要求都具有其自身的特點(diǎn)，這種差異性現(xiàn)象往往會(huì)影響高職學(xué)生的高考選取，其中有部分學(xué)生僅僅是學(xué)業(yè)水平測(cè)試考化學(xué)，部分學(xué)生高考考化學(xué)，但其中所占的比例較少。在進(jìn)行教學(xué)過程中，教師應(yīng)該要明確其中存在的教育差異，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)參差不齊，高職學(xué)生的知識(shí)功底往往較為淡薄，這些情況都會(huì)對(duì)實(shí)際的教學(xué)效果產(chǎn)生不良影響。

1.2 學(xué)習(xí)態(tài)度的差異

實(shí)際上，在高職院校中，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度也有很大的差異，其中由于興趣的不同往往會(huì)造成學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)方式不同，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)以下情況：學(xué)習(xí)興趣不高的學(xué)生在課堂上聽課不認(rèn)真，容易開小差，而學(xué)習(xí)興趣高的學(xué)生則會(huì)認(rèn)真聽課，積極鉆研，這些都會(huì)造成不同的學(xué)習(xí)效果。很多學(xué)生會(huì)認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)對(duì)自己的學(xué)業(yè)和后期的成長(zhǎng)沒有幫助，或者是幫助不大，這些情況的存在，都會(huì)影響實(shí)際的教學(xué)效果。

由于學(xué)習(xí)興趣的差異，很多學(xué)生往往并不會(huì)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，而且也不愿意制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，但根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來說，學(xué)生只有會(huì)自主、高效地制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，才能夠在實(shí)際的學(xué)習(xí)過程中，獲取更加豐厚的知識(shí)，這些也能夠反映出學(xué)生的整體學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，對(duì)教學(xué)效果有所影響。

1.3 學(xué)習(xí)策略的差異

很多高職院校的學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性并不是很高。預(yù)習(xí)是反映學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性的重要因素，但是其中有不少學(xué)生在課前并不經(jīng)常預(yù)習(xí)，部分學(xué)生在課前偶爾預(yù)習(xí)，有部分學(xué)生根本不預(yù)習(xí)，同時(shí)課后的復(fù)習(xí)也是反映出學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性的重要因素，預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)都能夠影響學(xué)生的知識(shí)接受效果。通過一定的調(diào)查，只有少部分學(xué)生具有經(jīng)常預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的習(xí)慣。針對(duì)這些情況應(yīng)該要做好積極有效的引導(dǎo)，要做好對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，注重和引導(dǎo)學(xué)生做筆記，有機(jī)及生物化學(xué)的課程內(nèi)容較多，涉及的知識(shí)范圍較廣，通過記筆記能夠幫助學(xué)生展開思路，也能夠幫助學(xué)生梳理和記憶所學(xué)知識(shí)，為后續(xù)的知識(shí)復(fù)習(xí)提供可能，所以教師應(yīng)該要特別做好這方面的教學(xué)引導(dǎo)。同時(shí)，教師要經(jīng)常進(jìn)行教學(xué)過程的總結(jié)，反思教學(xué)方法和教學(xué)效果。

1.4 學(xué)習(xí)效率的差異

學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果也有所差異，少部分學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率高，而多數(shù)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率一般，有待進(jìn)一步提高，這些學(xué)習(xí)效率間的差異，也是值得重視的一個(gè)問題。高職院校有機(jī)及生物化學(xué)課程的教學(xué)，是影響學(xué)生后續(xù)知識(shí)學(xué)習(xí)及成長(zhǎng)和進(jìn)步的重要方面，所以應(yīng)該做好相應(yīng)的教學(xué)引導(dǎo)，盡可能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

2 尊重差異，構(gòu)建起高效的教學(xué)策略體系

學(xué)科專業(yè)教學(xué)過程中，不同的教學(xué)策略往往要適用于不同的學(xué)科，教學(xué)策略的差異是為了滿足不同的教學(xué)目標(biāo)，在進(jìn)行學(xué)科專業(yè)教學(xué)過程中，應(yīng)該要有針對(duì)性的組織好教學(xué)策略，并結(jié)合相應(yīng)的教學(xué)方式和教學(xué)素材，來組織好和制定好具體的教學(xué)行為，結(jié)合有機(jī)及生物化學(xué)的課程特點(diǎn)，應(yīng)該要做好以下方面的教學(xué)引導(dǎo)：

2.1 教學(xué)目標(biāo)分層

不同的教學(xué)目標(biāo)的制定，要結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)態(tài)度以及學(xué)習(xí)策略方面的差異來實(shí)現(xiàn)。因此教師應(yīng)該要做好具體化的多層次的彈性學(xué)習(xí)目標(biāo)，可以設(shè)置為基礎(chǔ)性目標(biāo)、提高性目標(biāo)和發(fā)展性目標(biāo)。在有機(jī)及生物化學(xué)的教學(xué)過程中，應(yīng)該要組織學(xué)生熟練掌握和理解各類有機(jī)物官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和典型性質(zhì)，這是基礎(chǔ)性目標(biāo);在提高性目標(biāo)引導(dǎo)下，應(yīng)該要求大部分學(xué)生掌握各類有機(jī)物的命名和主要性質(zhì);發(fā)展性教學(xué)目標(biāo)是要求部分優(yōu)等生能夠掌握含有兩個(gè)官能團(tuán)以上的有機(jī)物的命名和化學(xué)性質(zhì)，在這些不同的教學(xué)目標(biāo)的引導(dǎo)下，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生的基礎(chǔ)提高，還能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生的發(fā)展性提高，幫助實(shí)現(xiàn)更加高效的教學(xué)目標(biāo)。

在進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)分層的設(shè)置上，應(yīng)該要充分考慮到教學(xué)內(nèi)容的合理性，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)差異，充分考慮不同層次學(xué)生的情況，有的放矢，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)置上，要具有一定的彈性，并預(yù)設(shè)發(fā)展性內(nèi)容，幫助優(yōu)等生有效提升學(xué)習(xí)效果。

2.2 重視基本知識(shí)的教學(xué)引導(dǎo)

很多學(xué)生在高中學(xué)習(xí)化學(xué)，往往都參加了普通高中學(xué)業(yè)水平考試，僅僅是合格的水平，而部分學(xué)生高考成績(jī)不理想，這些也從側(cè)面反映出學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，所以教師在進(jìn)行有機(jī)及生物化學(xué)教學(xué)時(shí)，應(yīng)該要重視基本的知識(shí)理論的教學(xué)，以期實(shí)現(xiàn)更加多層次的教學(xué)。對(duì)于基本知識(shí)的有效教學(xué)，能夠有效提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率，實(shí)現(xiàn)知識(shí)靈活多樣的應(yīng)用，因此，教師要運(yùn)用不同的教學(xué)方法進(jìn)行引導(dǎo)。如在學(xué)習(xí)有機(jī)物命名這個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該要做詳細(xì)的講解，還要用類比的方法幫助學(xué)生更好地理解所學(xué)內(nèi)容，同時(shí)要輔助性的配以適量的習(xí)題，從而能夠幫助學(xué)生更加深刻地理解有機(jī)物命名這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，更高效和更扎實(shí)地掌握命名方法，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.3 聯(lián)系生活中的實(shí)例，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生最好的老師，很多學(xué)生對(duì)有機(jī)及生物化學(xué)不感興趣，感覺枯燥、脫離生活，但是在實(shí)際生活中往往有多種情況都與其有緊密的聯(lián)系，所以教師在進(jìn)行教學(xué)過程中，要多多聯(lián)系生活實(shí)際，實(shí)現(xiàn)師生間的良好互動(dòng)，以此來提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)興趣。比如在講解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)作用力之一二硫鍵時(shí)，應(yīng)該借助燙發(fā)來進(jìn)行舉例，以此來活躍課堂氣氛，實(shí)現(xiàn)更加高效的課堂教學(xué)效果。

3 結(jié)語

總體來說，針對(duì)高職院校的有機(jī)及生物化學(xué)的教學(xué)，教師要明確教學(xué)目標(biāo)，并做好更加有效地引導(dǎo)。結(jié)合有機(jī)及生物化學(xué)教學(xué)中出現(xiàn)的各種差異現(xiàn)象，例如教育背景的差異和學(xué)習(xí)態(tài)度的差異、學(xué)習(xí)策略的差異以及學(xué)習(xí)效率的差異，應(yīng)該要做好教學(xué)目標(biāo)的分層，設(shè)置基礎(chǔ)性目標(biāo)和提高性目標(biāo)以及發(fā)展性目標(biāo);重視基本知識(shí)的教學(xué)引導(dǎo);聯(lián)系生活中的實(shí)例，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和效果。

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