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        “一帶一路”留學(xué)生中國(guó)文化類課程的教學(xué)實(shí)踐與研究

        2020-03-27 12:23:05魏嵐
        卷宗 2020年3期
        關(guān)鍵詞:中國(guó)文化教學(xué)實(shí)踐一帶一路

        魏嵐

        摘 要:本文旨在探究如何開設(shè)高質(zhì)量的“中國(guó)文化”課程,有效地開展中國(guó)文化類課程教學(xué)實(shí)踐,加深留學(xué)生對(duì)中國(guó)和中國(guó)文化多維度、多層面的了解,以提高其跨文化適應(yīng)能力,更好地適應(yīng)中國(guó)學(xué)習(xí)生活;進(jìn)而培養(yǎng)其對(duì)中華文化的認(rèn)同感,推動(dòng)高等教育國(guó)際化發(fā)展。

        關(guān)鍵詞:“中國(guó)文化”課程;教學(xué)實(shí)踐;南非留學(xué)生

        基金項(xiàng)目:杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2019年度教改課題“南非留學(xué)生中國(guó)文化類課程教學(xué)實(shí)踐與研究”(項(xiàng)目編號(hào):JG201945)。

        1 引言

        近年來,中國(guó)同“一帶一路”沿線國(guó)家的文化交流日益頻繁,越來越多的外國(guó)學(xué)生選擇來中國(guó)學(xué)習(xí)。這不僅增加了我國(guó)高等教育的活力,同時(shí)也為高校教育管理帶來了新的壓力和挑戰(zhàn)。不同的文化之間有著不同的文化形態(tài),中外師生在語言交流、價(jià)值取向、思維模式、精神導(dǎo)向以及生活狀態(tài)等方面存在較大的差異。若得不到重視或者妥善的處理,容易產(chǎn)生文化誤解甚至文化沖突,不利于中外留學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)及管理工作。

        2 “中國(guó)文化”課程開設(shè)的意義

        來華留學(xué)生通過文化類課程的學(xué)習(xí),對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)思想、地理、歷史、社會(huì)、風(fēng)俗習(xí)慣等方面有更全面、更深刻的了解,既可以幫助留學(xué)生迅速地適應(yīng)在中國(guó)的學(xué)習(xí)和生活,提高來華留學(xué)生跨文化適應(yīng)的能力,也有助于來華留學(xué)生認(rèn)識(shí)與理解更真實(shí)的中國(guó),更好地領(lǐng)悟豐富的中國(guó)文化內(nèi)涵,并為傳播中國(guó)文化提供了一個(gè)好的平臺(tái)。由此可見,面向留學(xué)生開設(shè)“中國(guó)文化”課程不僅緊迫且十分必要。

        3 “中國(guó)文化”課程開設(shè)的現(xiàn)狀

        這些年來,各高校為來華留學(xué)生開設(shè)了一系列的中國(guó)文化類課程,積累了不少寶貴的經(jīng)驗(yàn),但仍存在諸多不足,這主要體現(xiàn)在中國(guó)各大高校對(duì)留學(xué)生文化課的課程設(shè)置、師資、教學(xué)情況以及教材等方面的研究上。如何充分有效地規(guī)劃設(shè)計(jì)這類課程,提升此類課程的授課質(zhì)量和教學(xué)效果,是來華留學(xué)生教育管理層與教師急需思考與解決的問題?;诖耍狙芯繉⒅塾谀戏橇魧W(xué)生中國(guó)文化類課程,探究如何遴選適合的課程模塊和專題,有效地開展教學(xué)活動(dòng),良好地傳播中國(guó)文化。

        4 “中國(guó)文化”課程實(shí)施的策略

        如何開設(shè)高質(zhì)量的中國(guó)文化類課程,有效地開展中國(guó)文化類課程教學(xué)實(shí)踐?這就必須要明確課程相關(guān)的幾個(gè)關(guān)鍵問題:給誰上?上什么?怎么上?本文以杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院南非留學(xué)生項(xiàng)目為研究對(duì)象,在2018-2020學(xué)年開展中國(guó)文化類課程教學(xué)實(shí)踐與探索,進(jìn)而探討“中國(guó)文化”課程實(shí)施的可行性方案。

        4.1 “中國(guó)文化”課程的教學(xué)對(duì)象

        2018年杭州成為全國(guó)首個(gè)通過立法促進(jìn)城市國(guó)際化的城市以來,推動(dòng)教育國(guó)際化已是城市國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。筆者所在學(xué)院積極推進(jìn)國(guó)際交流與合作,2018-2020年期間南非留學(xué)生相繼來我院進(jìn)行電梯等專業(yè)課的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)。在與南非留學(xué)生接觸的過程中,不難發(fā)現(xiàn)由于殖民等歷史原因使得南非留學(xué)生處于多語言環(huán)境中,其文化背景也呈多元化。

        在教學(xué)實(shí)踐過程中,南非留學(xué)生也體現(xiàn)了不一樣的學(xué)習(xí)能力和思維方式。他們對(duì)于英語文化更加熟悉,具備良好的英語交際能力、自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,渴望了解并嘗試一切新鮮事物;相比較而言,盡管南非留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化懷有濃厚興趣,但由于語言制約以及學(xué)習(xí)中國(guó)文化渠道受限,他們對(duì)于中國(guó)文化的印象還停留在諸如“中國(guó)功夫”、“長(zhǎng)城”、“大熊貓”這些固定而又刻板的層面,缺少對(duì)中國(guó)文化實(shí)質(zhì)性的接觸和體驗(yàn)。

        4.2 “中國(guó)文化”課程的教學(xué)內(nèi)容

        在很長(zhǎng)的一段的時(shí)間里,在留學(xué)生的文化類課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容上都存在“輕文化、重語言”的誤區(qū)。殊不知語言是文化的重要組成部分,也是文化的主要載體,學(xué)習(xí)漢語是留學(xué)生了解中國(guó)文化的前提和基礎(chǔ),但不應(yīng)該忽視文化這一中心。事實(shí)上,從語言學(xué)的角度來看,南非留學(xué)生的母語與漢語語系相差甚遠(yuǎn),使得他們?cè)跐h語學(xué)習(xí)方面有極大的障礙,這也打擊了他們漢語學(xué)習(xí)的熱情,學(xué)習(xí)效果不盡如人意。因此,要科學(xué)設(shè)置中國(guó)文化類課程的比例,突出文化學(xué)習(xí)的主體地位。

        中國(guó)文化富有底蘊(yùn),中國(guó)文化的內(nèi)涵極為深厚,在遴選教學(xué)內(nèi)容上需突出實(shí)用性和文化性。同時(shí),結(jié)合南非留學(xué)生的文化背景、特長(zhǎng)興趣等特點(diǎn),我們把中國(guó)文化類課程設(shè)定為“初級(jí)漢語”和“中國(guó)文化”兩大模塊、分為五個(gè)專題:中國(guó)文化、杭州文化、中國(guó)茶文化、中國(guó)武術(shù)以及中國(guó)書法。在教學(xué)過程中,強(qiáng)化中國(guó)文化符號(hào),培養(yǎng)留學(xué)生對(duì)于中國(guó)文化認(rèn)知的廣度和深度。如通過中國(guó)文化主題的講座,讓留學(xué)生對(duì)于中國(guó)文化有全景式的認(rèn)知,了解儒家、道家等有代表性的中國(guó)哲學(xué)思想內(nèi)涵以及中國(guó)語言、飲食、服飾、建筑、生活、藝術(shù)等歷史的變遷與發(fā)展。

        特別值得一提的是,在中國(guó)文化傳授的過程中把杭州地域文化納入其中,這不僅能拉近留學(xué)生與中國(guó)文化的距離,還能讓他們?cè)谖幕諊难局兄庇^地感受中國(guó)文化的魅力。讓南非留學(xué)生懂得中國(guó)不僅有國(guó)粹京劇,還有越劇、昆曲等中國(guó)傳統(tǒng)戲曲;世界不僅有古埃及文明、蘇美爾文明及哈拉帕文明,還有與上述比肩而立的以良渚為代表的中華文明;杭州不僅有湖光山色,還有千百年來鍛造而成的文化烙印,良渚文化、吳越文化、南宋文化、西湖文化、運(yùn)河文化、錢塘江文化由歷史銘記;絲綢、茶葉、中醫(yī)藥、杭幫菜、金石篆刻、浙派古琴藝術(shù)等活態(tài)傳承被世人熟知。

        4.3 “中國(guó)文化”課程的教學(xué)方法

        選擇何種方式來實(shí)施“中國(guó)文化”課程教學(xué)對(duì)于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)尤為關(guān)鍵。大家都有共識(shí):文化類課程特別難上。一是因?yàn)閮?nèi)容博大精深,二是文化作為抽象概念,很難落地?;诖?,我們經(jīng)過認(rèn)真的研討和論證,制定了一套立體化跨文化教學(xué)模式,即理論和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,線上與線下資源相結(jié)合,校內(nèi)與校外相結(jié)合。

        “中國(guó)文化”主題的教學(xué)側(cè)重于理論,借助于圖片、語音和視頻等多媒體資源,通過大量直觀、動(dòng)態(tài)的畫面和音效讓留學(xué)生更好地理解文化符號(hào)和文化現(xiàn)象?!昂贾菸幕焙汀爸袊?guó)茶文化”主題的教學(xué)則采用理論+實(shí)踐的教學(xué)模式,先讓留學(xué)生對(duì)杭州地域文化有初步的認(rèn)識(shí),再帶他們?nèi)ノ骱?、西溪濕地、梅家塢、龍井、良渚古城、茶葉、絲綢、刀剪劍等博物館實(shí)地考察,讓他們身臨其境,感受杭州文化的氣息,從而在現(xiàn)實(shí)的文化體驗(yàn)中加深對(duì)中國(guó)文化的理解,感受中國(guó)文化的魅力。而“中國(guó)武術(shù)”及“中國(guó)書法”兩個(gè)主題的教學(xué)主要采用了輕理論,重實(shí)操的模式,通過教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì),讓留學(xué)生親身體驗(yàn)中國(guó)功夫和中國(guó)書法的魅力。

        除此之外,我們還注重線上線下資源的開發(fā),線上建有一個(gè)國(guó)家級(jí)職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫(kù),可供留學(xué)生課后在線學(xué)習(xí);線下建成非遺博物館、傳習(xí)創(chuàng)新基地和非遺體驗(yàn)中心,這些都為中國(guó)文化類課程的開展提供了良好的平臺(tái)。南非留學(xué)生通過參與體驗(yàn)與中國(guó)文化相關(guān)的活動(dòng),如制作油紙傘、中國(guó)結(jié)或是金石篆刻,在提升漢語水平之余,也加深了中國(guó)文化的認(rèn)同感和歸屬感。

        5 結(jié)語

        隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的有序推行,高職教育國(guó)際化迎來了蓬勃的發(fā)展,“中國(guó)文化”課程也越來越受到重視。因?yàn)檫@不僅直接關(guān)系到來華留學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活,也影響到中國(guó)文化“走出去”策略的順利實(shí)施,只有深入分析留學(xué)生學(xué)情、不斷優(yōu)化課程體系、精心遴選教學(xué)內(nèi)容,積極探索教學(xué)模式,才能保證健康的國(guó)際化發(fā)展。

        參考文獻(xiàn)

        [1]祖曉梅.跨文化交際[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,2015.

        [2]何向彤.我國(guó)高等職業(yè)教育國(guó)際化的現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J].繼續(xù)教育研究,2016(01).

        [3]蔡駿.“一帶一路”戰(zhàn)略下在蘇留學(xué)生蘇州地方文化中英雙語授課課程構(gòu)建——以蘇州市職業(yè)大學(xué)為例[J].讀與寫(教育教學(xué)刊),2018(07).

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