趙霏越?周云香?閆小星

摘 要：酒店行業(yè)隨著旅游行業(yè)的迅速發(fā)展而逐漸興起，目前市場上針對不同的客戶形成了不同的酒店類型，其中較為多見的是連鎖經濟型酒店與度假商務高級酒店。后者在滿足基本入住需求外，在舒適度、人的情感、美學鑒賞等方面投入了更多精力，相比之下，經濟型酒店則較為單一普通?；诖爽F(xiàn)狀，本文從高級酒店設計與家具搭配中吸收可取之處，運用到經濟型酒店的主題設計中，為住戶提供更好的人文關懷，進一步吸引人群。

關鍵詞：家具;酒店;主題

隨著經濟的快速發(fā)展，人們的收入得到了大幅度提高，在周末或節(jié)假日，更多人選擇以旅游作為放松心情的方式。人們對酒店的需求大幅增加，中國的酒店行業(yè)正處在大發(fā)展階段，預計酒店投資的良好勢頭將保持二三十年。[1]家具作為人們日常生活中必不可少的物品，在酒店設計中占據了很大比重，除了具有功能方面的作用，還具備對環(huán)境的很大影響力，承擔著營造氛圍、創(chuàng)造藝術效果的重要任務。[2]不同類型、不同地域的酒店往往會考慮采用不同的家具進行搭配使用，但相同的一點是最終目的都是滿足住戶的需求，為其提供舒適的居住環(huán)境。面對不同的客戶，酒店有不同的定位。

1 高級酒店

1.1 酒店的定位

商務酒店中有很多存在于城市的中心地帶或景色優(yōu)美的區(qū)域，同時往往有較為固定的消費群體。此類酒店可以帶動區(qū)域經濟發(fā)展，且可以提升所在地域的土地價值，近年來深受歡迎，呈現(xiàn)出了很好的發(fā)展趨勢。酒店的客戶對生活品質普遍有較高的要求，同時自身審美能力較好，相比普通客戶，他們更加注重環(huán)境的優(yōu)雅等條件。

高級商務酒店多聘請知名設計師或設計團隊為其進行家具與內部環(huán)境的配套設計，酒店風格獨特、陳設家具用料考究、[3]儲物空間充裕。如圖1所示，臺北金普頓大安酒店邀請如恩設計研究團隊為其提供極具個性的設計，酒店內充滿原木與黃銅元素。酒店家具配置方面考慮周到、種類齊全，甚至配備供愛寵使用的家具。知名設計師或設計團隊往往在業(yè)內有很好的聲望，所設計作品在很大程度上保持了其一貫的特點，商務酒店時常利用這一要素選擇與自身氣質、定位相符合的設計，以期為自身酒店找到合適的風格。

1.2 酒店的主題性

很多酒店以主題形式呈現(xiàn)，其中包含利用周圍環(huán)境和直接打造自身主題兩種。如圖2所示，巴厘島作為度假勝地有相當多的酒店，這些酒店幾乎都巧妙利用當地的自然海景，借助茅草屋、木雕、棕櫚樹等元素，打造出了富有生態(tài)特點的村落式酒店，使酒店如藝術品般呈現(xiàn)在人們面前，非常有利于其客戶切身體會當地文化。另一類酒店雖沒有得天獨厚的景觀可以借用，但通過設計，形成了自身的風格特點，非常有代表性的便是迪士尼主題酒店。其房間內桌椅、衣柜等都融入了迪士尼卡通元素。迪士尼夢不分年齡層次，吸引著世界各地的人，利用其文化背景打造的園區(qū)酒店多年來同樣深受喜愛。此類酒店往往利用主題引起人們的共鳴，客戶在看重酒店本身入住體驗外，對其精神層面的附加價值同樣在意。按照馬斯洛需求層次理論，主題酒店主要在于滿足人的情感和歸屬的需要，而這一需求是較為普遍的。

2 經濟型酒店

2.1 經濟型酒店的定位

經濟型酒店是以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象，以高性價比的房間為核心產品的一種現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。[4]其房間面積多為10～30平方米，空間大小對家具配置有很大的限制。除此之外，其盈利也限制了對家具配置的資金投入，因此市面上的經濟型酒店多使用簡潔干練的板式家具，在家具功能方面也進行了一定程度的簡化，如取消抽屜衣柜、電視柜等封閉式家具等。[5]相比藝術層面的追求，此類酒店家具將注意力更多放在安全層面，以漢庭酒店、七天酒店等為代表。目前經濟型酒店的家具選擇在邊緣及端頭處理、有害物質限量等方面均有改進，盡可能保證安全性的提高，后續(xù)該類型酒店家具的選擇不論進行何種拓展，都應堅持對安全性的嚴格要求。[6]

2.2 基于現(xiàn)狀對經濟型酒店家具選擇提出建議

經濟型酒店大都有很強的品牌觀念，主要體現(xiàn)在店面視覺上，除了統(tǒng)一的標志，大多全國門店還會統(tǒng)一裝修風格和用色。[7]這樣有利于酒店保持標準化，但卻不能滿足客戶的個性需求。酒店不僅是提供休息的地方，還是一種文化、思想及一種生活方式的體驗。[8]與高級酒店住戶相同，經濟酒店的住戶除了追求舒適安全外，同樣喜歡有設計感、可以帶給人愉悅感的酒店家具。從整體空間而言，不同的家具往往代表了不同的空間劃分，“麻雀雖小，五臟俱全”，意識到這些便能進一步了解其家具選配的意義。

好的酒店家具選配不僅需要與經濟情況相結合，還應兼顧客戶的情感需要，同時對空間劃分起到較好的作用。[9]結合高級酒店的模式，經濟酒店在家具選擇方面同樣可以從人文關懷出發(fā)，在主題設置方面取得突破。結合實際，經濟型酒店在借助外景方面處于弱勢地位，可以在內部主題方面多下功夫。對此，本文列出以下4點建議：

（1）根據需要，融入有特點的元素。例如麗水民宿過云山居，大量運用傳統(tǒng)元素，打造中國風，受到了消費者的喜愛與認可。

（2）從整體空間入手，對客房的家具選擇設定主題。主題的選擇可以是電影或者歷史上的人文運動、人類冒險活動等。通過家具的選擇與軟包和室內裝修相結合，為客戶帶來身臨其境的體驗感。

（3）科技的發(fā)展使“智能家居”通過各大媒介開始進入公眾視線。[10]結合發(fā)展趨勢，從智能化方面入手，可適當在個別細節(jié)方面選擇智能化家具，以提高住戶的體驗感。

（4）經濟型酒店也是眾多企業(yè)為出差員工選擇的標準房間，結合這一情況，可以通過增加功能性較強的家具來吸引目標群體，例如減少沙發(fā)數量，改用舒適辦公椅，將茶幾改為辦公桌等。

3 結語

市面上有許多經濟型酒店，沒有明顯的區(qū)別。酒店想要脫穎而出，在保證安全舒適的前提下，無疑需要具有自身的亮點，從家具入手進行突破是很好的選擇。結合人的需求與對主題的運用，更好地吸引家庭住戶、中小企業(yè)出差員工及大學生群體，是值得關注的要點。酒店的翻新周期是10年左右，在此期間，酒店的家具設計應該做到不落伍、不被淘汰，如果能取得突破，至少可以在周期內受到歡迎、被大眾接受。

參考文獻：

[1] 蔡小豐.酒店的定位與家具選配[J].家具，2012，05（3）：28-31.

[2] 藺秀媛，孫萌，劉祎.探析圈椅與溫莎椅的設計異同[J].家具與室內裝飾，2019（07）：96-97.

[3] 孫萌，王雪梅，劉祎.以國外國家公園管治為鏡明我國研究建設之路[J].藝術科技，2019，32（04）：13-15.

[4] 繆玲.經濟型酒店家具設計的安全要求[J].家具，2012，05（04）：32-35.

[5] 姚瑤.我國酒店家具的風格與功能研究[D].南京林業(yè)大學，2009.

[6] 姚月姝，祁憶青，王丹.冬季室內有害揮發(fā)物釋放特征及防治措施[J].家具，2018，39（02）：11-14+23.

[7] 夏向東，陳振益.中國酒店家具設計趨勢研究[J].家具與室內裝飾，2017（8）：38-39.

[8] 楊薇.酒店家具的風格與現(xiàn)狀[J].家具，2006，9（03）：20-23.

[9] 張雪穎，吳智慧，詹先旭.智能家具的控制技術與設計方法[J].家具，2019，40（1）：52-57.

[10] 吳智慧，張雪穎，徐偉，詹先旭，方露，楊勇.智能家具的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].林產工業(yè)，2017，44（05）：5-8+13.

作者簡介：趙霏越（1999—），女，本科在讀，主要從事家具設計與制造方面的研究。

通訊作者：閆小星（1981—），女，副教授，主要從事染色與涂料性能研究。