陳鳳
摘要:目的 就糖尿病護理中飲食指導(dǎo)的應(yīng)用價值展開探討。方法 選取我院近幾年收治的60例糖尿病患者為研究對象,隨機將其分為對照組(30例)與觀察組(30例),分別施以常規(guī)護理和飲食指導(dǎo),比較兩組患者的血糖改善情況與護理滿意度。結(jié)果 兩組患者護理滿意度比較,觀察組明顯高于對照組(P<0.05);且觀察組患者的空腹血糖、餐后2h血糖都比對照組低(P<0.05)。結(jié)論 在糖尿病護理中施以科學(xué)飲食指導(dǎo),效果較好,值得臨床進一步推廣使用。
關(guān)鍵詞:飲食指導(dǎo);糖尿病護理;應(yīng)用
【中圖分類號】R473.3?????? ?????? ?????? 【文獻標(biāo)識碼】A ?????? ?????? ?????? 【文章編號】2107-2306(2020)01-112-02
糖尿病屬于一種慢性代謝性疾病,主要是由于胰島素分泌不足而讓血糖水平不能保持在正常值內(nèi)?,F(xiàn)階段,還沒有研制出徹底根治此病的方法,主要通過合理飲食的方法來對血糖水平予以控制,借以將并發(fā)癥發(fā)生率降低。而臨床醫(yī)治糖尿病患者的一項基礎(chǔ)手段就是飲食療法,患者再此基礎(chǔ)上展開運動與藥物治療。病情的發(fā)展往往由患者是否能夠科學(xué)飲食而決定。所以,本次研究對飲食指導(dǎo)在糖尿病護理方面的應(yīng)用價值展開了深入分析,現(xiàn)做如下總結(jié)。
1.資料與方法
1.1一般資料
本次研究對象均為我院近幾年收治的糖尿病患者,共60例,隨機將其分為兩組,對照組和觀察組各30例。對照組中男女比例為16:14;年齡55-71歲,平均年齡(65.174.32)歲;病程為6-18年,平均病程(13.141.91)年。觀察組中男女比例為15:15;年齡54-72歲,平均年齡為(64.723.91)歲;病程7-20年,平均病程(13.862.01)年。對比組間資料,發(fā)現(xiàn)無明顯差異(P>0.05),可進行對比。
1.2方法
(1)蛋白質(zhì)指導(dǎo)控制。對于糖尿病患者而言,蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)適當(dāng)高于正常人,維持人體氮始終處于平衡狀態(tài),可從魚、蛋、奶、蔬菜、肉類食物中攝取蛋白質(zhì),并確保優(yōu)質(zhì)蛋白不得低于三分之一。每天成人蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)控制在1.0-1.2g/kg。如果患者合并腎臟類疾病,應(yīng)注意控制蛋白質(zhì),每天攝入量不得超過0.8g/kg。當(dāng)從食物中攝入的蛋白質(zhì)較低時,可從其他途徑予以獲取。
(2)脂肪指導(dǎo)控制。心腦血管疾病、高血脂是糖尿病嚴(yán)重的并發(fā)癥。因此,應(yīng)注意脂肪攝入量的控制,不得超過30%。若過度攝入這一類物質(zhì),則會把患者機體抗氧化能力降低。同時,護理人員還需提醒患者在平時的飲食中控制攝入動物油脂和動物內(nèi)臟,日常飲食主要為植物油,多對蔬菜予以食用。
(3)碳水化合物的指導(dǎo)控制。一般成人患者每日應(yīng)攝入200-350g左右的碳水化合物。在此過程中,若飲食控制較好,則適當(dāng)?shù)陌烟妓衔锏臄z入量提高,如此能夠?qū)⒁葝u素的敏感性提高,加快分解利用葡萄糖,以讓肝臟的負擔(dān)減輕。護理人員還可對碳水化合物指導(dǎo)控制的措施予以注意,引導(dǎo)患者多對五谷雜糧、復(fù)合碳水化合物進行使用[1]。同時,將身體耐受程度結(jié)合起來,展開適當(dāng)體育鍛煉,以加快消耗糖類物質(zhì),把血糖與血脂有效降低。
(4)維生素指導(dǎo)控制。臨床研究證實,由于食物及水果攝入量限制較多,再加上患者缺少運動,所以糖尿病患者便秘風(fēng)險較大。而深入適量的維生素可有效預(yù)防與治療便秘,且還能夠把血清膽固醇降低。在此基礎(chǔ)上,護理人員應(yīng)在患者接受治療時確保維生素的供給,鼓勵患者增加飲水量,加快胃腸道蠕動,預(yù)防便秘。日常飲食中,護理人員應(yīng)注意鈉攝入量,每日鈉的攝入量需控制在6g左右,且還需注意各類礦物質(zhì)、如鈣、鉻、鋅的及時補充。
(5)纖維物質(zhì)指導(dǎo)控制。在護理過程中,護理人員應(yīng)清楚認識到,每日膳食纖維的攝入量最多不得超過35g,最低不得少于20g,可促使胃腸道迅速蠕動,更好吸收食物營養(yǎng)。同時,纖維物質(zhì)具有較強的降脂降糖功效。
1.3觀察指標(biāo)
評價患者的護理滿意度,諸如舒適度、護理人員護理技巧、護理效果等均包含在評定內(nèi)容中,以100分為滿分,非常滿意為>79分、滿意為59-79分、不滿意為<59分,同時對患者的血糖改善情況(空腹血糖、餐后2h血糖)進行觀察比較。
1.4統(tǒng)計學(xué)方法
本次研究過程中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)皆采用SPSS20.0統(tǒng)計學(xué)軟件進行統(tǒng)計分析,以(s)、%表示各項指標(biāo),檢驗采用t、X2,P<0.05說明具有統(tǒng)計學(xué)意義。
2.結(jié)果
2.1兩組患者空腹血糖與餐后2h血糖比較
治療后,觀察組患者的空腹血糖、餐后2h血糖都低于對照組(P<0.05),差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。見表1。
2.2兩組患者護理滿意度比較
據(jù)統(tǒng)計,觀察組患者的護理滿意度明顯比對照組高(P<0.05),差異具有統(tǒng)計學(xué)意義,見表2。
3.討論
糖尿病患者的飲食習(xí)慣會持續(xù)影響治療效果,而不正確的飲食行為就會降低患者的治療效果,加重患者的病情,使血糖不能得到有效控制,正常生活受阻[2]。糖尿病屬于慢性疾病范疇,患者自身不能根治痊愈,不僅需要接受規(guī)范的治療,還需科學(xué)
指導(dǎo)患者的飲食,把患者的病情影響減少,讓血糖得到有效控制。
在給予患者飲食指導(dǎo)時,既要考慮到營養(yǎng)與食物的配備,還需將患者的實際情況結(jié)合起來,讓長期飲食的可行性得到保證,防止患者心生厭煩[3]。飲食指導(dǎo)過程中,應(yīng)加大健康指導(dǎo)力度,讓患者重視飲食,主動配合治療,并將良好的飲食習(xí)慣養(yǎng)成,使不良反應(yīng)和并發(fā)癥的發(fā)生幾率減少。因此,醫(yī)院在實施飲食指導(dǎo)時,需以蛋白質(zhì)攝入、脂肪攝入、碳水化合物攝入、維生素攝入和纖維素攝入等為主要著手點,并展開科學(xué)規(guī)劃。
本次研究中,觀察組患者的護理滿意度明顯比對照組高(P<0.05);且觀察組患者的空腹血糖、餐后2h血糖都比對照組低(P<0.05)??梢?,在糖尿病護理中施以科學(xué)飲食指導(dǎo),效果較好,值得臨床進一步推廣使用。
參考文獻:
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