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        微視頻在公共選修課“臨沂旅游”教學(xué)中的應(yīng)用

        2020-01-07 17:15:41曾昭鵬謝愛良
        科教導(dǎo)刊 2020年9期
        關(guān)鍵詞:旅游課堂教學(xué)課程

        曾昭鵬 謝愛良

        (臨沂大學(xué)歷史文化學(xué)院 山東·臨沂 276000)

        旅游類公共選修課因?yàn)橘N近生活、符合學(xué)生的需求而深受學(xué)生的喜愛,微視頻由于其短小精悍、信息容量大、內(nèi)容精彩近年來在課堂教學(xué)中被廣泛應(yīng)用。旅游類公共選修課其課程內(nèi)容和題材又非常適合微視頻的制作和使用,可以說旅游類課程與微視頻有著天然的親和性,所以充分發(fā)揮微視頻的教學(xué)功能,就成為旅游類公共選修課教學(xué)中一個(gè)非常有意義的課題。

        運(yùn)用多媒體手段提高教學(xué)效果歷來受到教育界的重視。隨著新媒體環(huán)境下信息時(shí)代的來臨,人們更樂于接受以網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)終端為手段的碎片化學(xué)習(xí)方式,研究表明微視頻可作為課堂學(xué)習(xí)的有益補(bǔ)充。與此同時(shí),有些課程已在微視頻教學(xué)方面進(jìn)行了嘗試,并取得了較好的教學(xué)效果。[1-4]由此,筆者亦通過對微視頻教學(xué)模式的分析,針對公共選修課“臨沂旅游”的課程課程特點(diǎn)進(jìn)行微視頻教學(xué)嘗試,以期達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。

        1 微視頻的內(nèi)涵特點(diǎn)

        微視頻最早由美國青年Salman Khan嘗試并付諸實(shí)施,他用視頻設(shè)備錄制10分鐘左右的教學(xué)視頻,上傳到網(wǎng)絡(luò)供大家免費(fèi)使用,引起了大家的關(guān)注,后來業(yè)內(nèi)稱之為微視頻。

        2011年左右,微視頻概念傳入我國并得到迅速推廣應(yīng)用。目前,關(guān)于微視頻比較權(quán)威的描述是“短則三十秒,長則一般不超過20分鐘,內(nèi)容題材廣泛,涵蓋小微電影、紀(jì)錄影像、DV短片、視頻剪輯、廣告片段等多種視頻形態(tài),可通過電腦、手機(jī)、iPad、DV、攝像頭、MP4等多種視頻終端攝錄或播放的視頻短片的統(tǒng)稱”。[5]微視頻可以廣泛的應(yīng)用于教學(xué),主要特點(diǎn)和做法是以小視頻為主要載體著重講解某個(gè)知識(shí)點(diǎn),具有以下特點(diǎn):(1)主題突出。教學(xué)內(nèi)容問題聚焦,針對性強(qiáng),一個(gè)微視頻只講一個(gè)知識(shí)點(diǎn),詳細(xì)講解教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。由于內(nèi)容精練,便于學(xué)生利用零散時(shí)間進(jìn)行針對性的學(xué)習(xí)。(2)再現(xiàn)性強(qiáng)。制作完成的微視頻上傳于網(wǎng)絡(luò),只要有一臺(tái)上網(wǎng)終端,學(xué)生就可以根據(jù)自己的基礎(chǔ)和接受程度控制視頻播放的快慢,還可以反復(fù)播放,提高學(xué)習(xí)效果。(3)傳播多樣化。微視頻資源容量小,支持多種主流媒體格式,實(shí)現(xiàn)傳播形式的多樣化,可以方便地在手機(jī)、平板等設(shè)備上隨時(shí)隨地實(shí)現(xiàn)移動(dòng)學(xué)習(xí),有很大的自主學(xué)習(xí)空間。由此,微視頻參與到課程教學(xué)中具有一定的優(yōu)勢。在目前高校強(qiáng)調(diào)“寬口徑”、專業(yè)課程學(xué)時(shí)減少的當(dāng)下,微視頻讓線上學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)互為補(bǔ)充,為教與學(xué)拓展了思路。

        2 公共選修課“臨沂旅游”課程特點(diǎn)分析

        臨沂大學(xué)公共選修課“臨沂旅游”面向全校學(xué)生開課,每學(xué)期滾動(dòng)開出,選課學(xué)生一直比較火爆,幾乎每學(xué)期選修人數(shù)都在100人以上,本課程教學(xué)內(nèi)容具有以下特點(diǎn):

        (1)內(nèi)容鮮活生動(dòng)。本課程教學(xué)內(nèi)容圍繞臨沂旅游景區(qū)級(jí)臨沂旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展展開,作為公選課,自然讓學(xué)生接受大美臨沂的感染和熏陶,如何讓課堂貼近景區(qū)、貼近臨沂,讓課堂更真實(shí)、更鮮活、更有趣、更生動(dòng)是本課程能否立足的關(guān)鍵,因?yàn)榕R沂旅游本身就是很精彩很生動(dòng)的。

        (2)課程內(nèi)容碎片化。臨沂旅游業(yè)的大發(fā)展是近二十年的事情,臨沂旅游業(yè)的發(fā)展可以說是在山東省“山水圣人線”和“黃金海岸線”兩個(gè)黃金旅游帶中間殺出了一條血路,筆者經(jīng)常講臨沂旅游發(fā)展采取的是群狼戰(zhàn)略,臨沂市有近30個(gè)4A及以上景區(qū),這在全省乃至全國都是非常少見的,這豐富了我們課堂教學(xué)內(nèi)容的同時(shí),也使得課堂內(nèi)容有些碎片化,一定程度上增加了教師在總結(jié)規(guī)律、把握教學(xué)主線的難度。

        (3)課堂授課模式對教學(xué)有一定限制。“臨沂旅游”課程內(nèi)容很豐富、很精彩,但是讀萬卷書不如行萬里路,由于課程課時(shí)、經(jīng)費(fèi)、安全以及學(xué)生構(gòu)成等因素,要想讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)針對本課程的野外實(shí)踐幾乎是不可能的,僅僅組織過程就非常耗時(shí)耗力,而且效果也會(huì)大打折扣。而微視頻的特點(diǎn)恰好可以較好的解決這個(gè)問題矛盾,讓學(xué)生能夠有身臨其境的感受。

        3 微視頻的制作與收集

        3.1 課程內(nèi)容的梳理

        供學(xué)生學(xué)習(xí)用的微視頻有多重用途,比如可以用來導(dǎo)入新課,可以用來突出重點(diǎn),可以用來引起學(xué)生的興趣,可以用來渲染氣氛,可以用來增強(qiáng)記憶等等,一般都能達(dá)到文字和語音教學(xué)所達(dá)不到的效果,因而深受各級(jí)各類課堂教學(xué)的歡迎。由于微視頻一般是在十分鐘左右,有的甚至3~5分鐘,所以微視頻所承載的內(nèi)容就比較有限,因而微視頻的內(nèi)容適合展示某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或某一個(gè)景區(qū)的內(nèi)容。

        通過對“臨沂旅游”內(nèi)容的系統(tǒng)梳理,篩選制作微視頻的相關(guān)主題內(nèi)容。教學(xué)過程中我們把“臨沂旅游”教學(xué)內(nèi)容細(xì)化成一個(gè)個(gè)的知識(shí)點(diǎn),并給每個(gè)知識(shí)點(diǎn)定義名稱,如崮型地貌、蒙山風(fēng)光、竹泉風(fēng)情、鉆石小鎮(zhèn)、溫泉之都、蔬菜之鄉(xiāng)、百里桃花、紅嫂故里、山里好萊塢、巍巍蒙山、化石博物館、臨沂商城、沂河風(fēng)韻、書圣故里、瑯琊古郡、八路軍115師司令部、大青山突圍等等,這些知識(shí)點(diǎn)既可以為微視頻的制作提供素材,也可以作為學(xué)生在使用微視頻時(shí)進(jìn)行查找和檢索的依據(jù)?!芭R沂旅游”課程一共設(shè)計(jì)30個(gè)左右的適合微視頻教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)。

        3.2 微視頻的制作與收集

        微視頻真實(shí)情景展示能力高,特別適合展示旅游地理特征、旅游景觀、風(fēng)土人情等等,攝影式微視頻的拍攝,要注意光線、構(gòu)圖、畫面移動(dòng)等問題。

        現(xiàn)代科技的發(fā)展,給微視頻的制作與收集提供了極大的便利性,比如一部智能手機(jī)就是一個(gè)非常好的微視頻制作工具,所以我們有時(shí)候甚至不需要專業(yè)的制作工具,就能夠獲得高質(zhì)量而且適合課堂教學(xué)使用的微視頻。

        教學(xué)工作中,我們通過本課程的外景教學(xué),結(jié)合旅游專業(yè)和地理專業(yè)學(xué)生野外實(shí)習(xí),發(fā)動(dòng)學(xué)生自行錄制微視頻,通過與傳媒學(xué)院學(xué)生的交流與合作,提高微視頻的制作水平;通過舉辦微視頻大賽,精選出題材新穎,并且適合“臨沂旅游”教學(xué)用的視頻,兩年的時(shí)間一共制作和收集了40多個(gè)以“臨沂旅游”為素材的微視頻。除此之外,我們還利用其他機(jī)會(huì)制作和收集短視頻,比如在2016年春季,我們利用參與臨沂市春季旅游推介會(huì)的機(jī)會(huì),用學(xué)生手機(jī)錄制了《紀(jì)王崮賽馬》《蒙山祭山》等視頻,向有關(guān)景區(qū)免費(fèi)索要了《崮鄉(xiāng)度假區(qū)》等視頻;利用學(xué)院黨員黨性教育的機(jī)會(huì),我們從有關(guān)單位收集了《大青山突圍》《九間棚》等視頻;從網(wǎng)上購買和下載了《竹泉村》《地下大峽谷》《臨沂蝴蝶谷》《蒙山地質(zhì)公園》《巍巍沂蒙山》《臨沂市海洋世界》等視頻。對收集的視頻進(jìn)行剪輯,使之符合課堂教學(xué)的需要。

        3.3 建設(shè)“臨沂旅游”微視頻教學(xué)資源庫

        以“臨沂旅游”課程知識(shí)點(diǎn)和教學(xué)任務(wù)載體,結(jié)合培養(yǎng)具有沂蒙特質(zhì)的人才培養(yǎng)目標(biāo),將資源內(nèi)容進(jìn)行集成,建立面向應(yīng)用的微視頻教學(xué)資源庫。將收集的視頻資源項(xiàng)目進(jìn)行分類和編號(hào),注明該資源與其他附屬資源的對應(yīng)關(guān)系,對不同格式的視頻資源進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,轉(zhuǎn)換成統(tǒng)一格式,以便于以后的存放和檢索。通過學(xué)校教務(wù)處的教務(wù)平臺(tái),以及老師平時(shí)上課的軟件系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)微視頻資源的收集、發(fā)布、檢索、應(yīng)用、反饋、優(yōu)化等的微視頻資源庫的建設(shè)機(jī)制。

        4 微視頻在“臨沂旅游”教學(xué)中的應(yīng)用

        對于微視頻在教學(xué)中的應(yīng)用,應(yīng)該靈活多樣,對于短小精悍的微視頻可以較多的在課堂上應(yīng)用,對于十分鐘以上的比較長的視頻,可以在課前發(fā)布,讓學(xué)生通過預(yù)習(xí),掌握有關(guān)知識(shí),也可以放在課后使用,這樣就把微視頻的應(yīng)用延伸到了課堂之外,大大豐富了課堂教學(xué)的時(shí)間與空間。對于預(yù)習(xí)性質(zhì)的微視頻,教師要事先設(shè)計(jì)好一些啟發(fā)性的問題,讓學(xué)生帶著問題看視頻,學(xué)生通過課前自主學(xué)習(xí)和思考,帶著問題進(jìn)課堂,自然而然地提高了教學(xué)效率。在課堂上,應(yīng)該有目的的優(yōu)選一些短小精悍、畫面優(yōu)美、能夠體現(xiàn)課堂內(nèi)容的小視頻,同時(shí)老師仍然要注意視頻播放時(shí)機(jī),設(shè)計(jì)一些相關(guān)的問題,引起學(xué)生思考,讓學(xué)生積極主動(dòng)參與視頻有關(guān)教學(xué)內(nèi)容的討論,達(dá)到活躍課堂氣氛、引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,再通過老師的講解與總結(jié),高質(zhì)量的完成課堂教學(xué)任務(wù)。至于課后視頻,可以從鞏固課堂內(nèi)容、拓展學(xué)生視野、引發(fā)研究性學(xué)習(xí)等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)和應(yīng)用。這樣通過課前、課中和課后的應(yīng)用,探索出一條行之有效的教學(xué)模式。

        5 結(jié)語

        微視頻作為一種新興的教學(xué)資源和教學(xué)手段,已經(jīng)在各級(jí)各類課堂教學(xué)中廣泛應(yīng)用。在信息化時(shí)代,將微視頻引入課堂教學(xué),拓展了傳統(tǒng)教學(xué)的時(shí)間和空間,能夠較好的實(shí)現(xiàn)課內(nèi)課外教學(xué)的結(jié)合,而且很容易成為學(xué)生喜聞樂見和廣泛參與的教學(xué)形式。但微視頻不是萬能的,如何將微視頻同傳統(tǒng)的教學(xué)方法更加巧妙的融合,以取得更好的教學(xué)效果,這不僅是教學(xué)技術(shù)的問題,也體現(xiàn)了高超的教學(xué)藝術(shù),值得我們繼續(xù)深入的研究和探索。

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