何曉

摘要：職業(yè)院校在產(chǎn)教融合背景下，注重學(xué)生知識(shí)與技能方面培養(yǎng)的同時(shí)，還要注意提升學(xué)生的勝任力水平?！爱a(chǎn)教融合”背景下，如何讓學(xué)生更好地適應(yīng)未來(lái)的工作，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，文章從蘇旅財(cái)高職校景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的問(wèn)題出發(fā)，結(jié)合校企合作單位19家的調(diào)查分析，提出提升專業(yè)學(xué)生勝任力的策略。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè);勝任力;蘇旅財(cái)高職校

一、“產(chǎn)教融合”背景下職校人才培養(yǎng)模式的研究

聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)為：“職業(yè)教育作為一種教育，應(yīng)培養(yǎng)人的自我生存的能力，促進(jìn)個(gè)性全面和諧地發(fā)展，并把它作為當(dāng)代教育的基本宗旨?！辈⑶以凇秶?guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020 年）》中對(duì)職業(yè)教育提出要求：“職業(yè)教育要著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。

蘇旅財(cái)高職校是經(jīng)江蘇省教育廳批準(zhǔn)的首批五年一貫制高等職業(yè)院校，學(xué)校堅(jiān)持“服務(wù)學(xué)生，追求卓越”的辦學(xué)理念，走產(chǎn)教研一體、國(guó)際化合作的發(fā)展道路，成功探索了將仿真實(shí)訓(xùn)和全真教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合的“實(shí)景化”教學(xué)模式。專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施雄厚，條件優(yōu)越，教育資源和成果突出。景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)面向蘇州各大景區(qū)，與蘇州各大旅游企業(yè)存在穩(wěn)固的校企合作關(guān)系。

二、景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

雖然蘇旅財(cái)高職院校在人才培養(yǎng)方面取得了一定的成就，但針對(duì)景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方面仍存在一定的問(wèn)題：

（一）旅游個(gè)性化需求不能得到充分實(shí)現(xiàn)

為了提升景區(qū)服務(wù)質(zhì)量，景區(qū)服務(wù)往往更加注重游客的感知、體驗(yàn)與個(gè)性化需求。景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才是具有普適性，針對(duì)景區(qū)的個(gè)性化需求不能得到滿足。

（二）傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式沿襲

隨著全域旅游的發(fā)展，旅游資訊膨脹，在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，旅游教材不能與時(shí)俱進(jìn)。旅游人才培養(yǎng)與社會(huì)需求存在脫節(jié)，人才的培養(yǎng)更多的還是注重于傳統(tǒng)授課的形式。注重教材理論，教師傳授的知識(shí)與實(shí)際脫節(jié)。重視考試考核，不重視實(shí)踐能力的考量。導(dǎo)致學(xué)生創(chuàng)新能力低，忽略學(xué)生個(gè)性化程度的發(fā)展，綜合素質(zhì)不高，難以應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的實(shí)踐檢驗(yàn)。

（三）忽視學(xué)生綜合素質(zhì)方面的培養(yǎng)

理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)在傳統(tǒng)授課過(guò)程中所占比例懸殊，實(shí)踐教學(xué)僅作為輔助手段，忽略學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)?；蛘咧匾暭寄埽雎粤藢W(xué)生本質(zhì)的發(fā)展與提高，如團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通、價(jià)值觀等方面的培養(yǎng)。就業(yè)方面，學(xué)生自我定位為普通勞動(dòng)力，而沒有深入的融入企業(yè)，且缺乏自身職業(yè)規(guī)劃。

（四）師資實(shí)踐水平亟待提高

景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)在師資隊(duì)伍方面，雖高級(jí)職稱、研究生以上學(xué)歷所占比例較高，但教師注重理論，景區(qū)實(shí)操方面存在經(jīng)驗(yàn)缺失，實(shí)踐能力不足的問(wèn)題。

三、勝任力的基本內(nèi)涵

勝任力理論是美國(guó)心理學(xué)家D.C.McClelland在《Testing for competence rather than for intelligence》中指出的，一個(gè)人在工作上能否取得好的成就，除了擁有工作所必需的專業(yè)知識(shí)與技能外，更重要的取決于本身特質(zhì)、個(gè)人動(dòng)機(jī)及價(jià)值觀等隱性勝任力。

美國(guó)著名心理學(xué)家麥克利蘭提出的勝任力冰山模型（見圖1所示），將勝任力劃分為為表面的“冰山以上部分”和深藏的“冰山以下部分”。冰山以上部分是可測(cè)量的，易變的。而冰山以下部分，不易受外界影響而改變，是對(duì)人的行為影響更為關(guān)鍵的因素。

對(duì)學(xué)生來(lái)講，具備良好勝任力的標(biāo)準(zhǔn)除了具備專業(yè)知識(shí)與技能以外，還需要具備良好的品格，綜合能力等。對(duì)企業(yè)來(lái)講，考核的標(biāo)準(zhǔn)不僅在于冰山以上部分，也就是知識(shí)與技能，學(xué)生的個(gè)人基本素養(yǎng)是基礎(chǔ)，良好的綜合潛質(zhì)是考核關(guān)鍵。

四、“產(chǎn)教融合”背景下提升景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才勝任力策略

通過(guò)對(duì)蘇旅財(cái)高職校17、18級(jí)景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)同學(xué)開展問(wèn)卷調(diào)查，同時(shí)與蘇旅財(cái)高職校深度合作的校企單位19家開展訪談與問(wèn)卷調(diào)查。通過(guò)整理與分析得出勝任力要素中旅游專業(yè)知識(shí)與技能、信息技術(shù)應(yīng)用能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、職業(yè)規(guī)劃能力、抗壓抗挫能力在各要素中最為重要。根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查研究結(jié)果，參考勝任力冰山模型，做出蘇旅財(cái)景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)學(xué)生的冰山模型（見圖2所示）。

從圖2中可以看到，旅游專業(yè)知識(shí)與技能、信息技術(shù)應(yīng)用能力為顯性勝任力要素，是可以通過(guò)日常學(xué)習(xí)與點(diǎn)撥發(fā)生改變。而對(duì)于勝任力隱性因素來(lái)說(shuō)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、職業(yè)規(guī)劃能力與抗壓抗挫能力處于個(gè)人素質(zhì)與品質(zhì)的部分，處于勝任力的根基，需進(jìn)行長(zhǎng)期培養(yǎng)才能達(dá)到穩(wěn)定的狀態(tài)。因此，在重視學(xué)生專業(yè)知識(shí)和能力培養(yǎng)的同時(shí)，還要重視對(duì)其團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、職業(yè)規(guī)劃能力、抗壓抗挫能力等方面進(jìn)行塑造。

（一）“產(chǎn)教融合”，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式

蘇旅財(cái)景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游景區(qū)培養(yǎng)以講解等專項(xiàng)崗位能力為核心相關(guān)人才，通過(guò)結(jié)合企業(yè)需求與行業(yè)發(fā)展方向，著重培養(yǎng)學(xué)生旅游講解能力、咨詢能力、對(duì)客服務(wù)與投訴處理、景區(qū)策劃、營(yíng)運(yùn)能力、會(huì)展服務(wù)、會(huì)展策劃、管理能力等。大力培養(yǎng)具備較高的技術(shù)知識(shí)、人文素養(yǎng)，一專多能的復(fù)合型人才。

（二）深度合作，工學(xué)結(jié)合，堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、“走出去”

景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)校企深度合作，滿足旅游企業(yè)崗位需求，直接進(jìn)行上崗操作，真正做到在“產(chǎn)教融合”背景下的工學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)校企雙贏局面。

1.優(yōu)化課程設(shè)置，注重技能培養(yǎng)

結(jié)合旅游企業(yè)實(shí)際需求，請(qǐng)專家、一線旅游企業(yè)代表到校一起參與修訂景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程設(shè)置，從能力培養(yǎng)出發(fā)開發(fā)教學(xué)計(jì)劃、以能力為本來(lái)構(gòu)筑課程體系，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，突出職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)。