李思熠?王瑋

摘 要：許多消費(fèi)者選擇民宿大多數(shù)是出于喜歡環(huán)境優(yōu)美、想要更加貼近自然的心理，同時(shí)追求出門旅行也能獲得和在家一樣的親切感和歸屬感。因此，民宿的設(shè)計(jì)在尊重和保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則的同時(shí)，常常會(huì)將人文關(guān)懷融入生態(tài)環(huán)境中，保證人類與生態(tài)環(huán)境的良好發(fā)展，優(yōu)化游客的體驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：民宿;政策;服務(wù)

隨著旅游業(yè)的大力發(fā)展，“民宿”這一概念也逐漸被人們所熟知。隨著科技進(jìn)步，都市節(jié)奏在加快，在面對(duì)生活重壓下，人們?cè)絹碓阶非笕伺c自然的貼近，而民宿便是一個(gè)橋梁。

1 當(dāng)代民宿的特點(diǎn)

1.1 地方特色濃厚

民宿抓住人心的重要一點(diǎn)便是其相比起酒店、賓館更具有人情味，主要體現(xiàn)在融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情元素，滿足游客深度游的需求，[1]在室內(nèi)裝修上也凸顯當(dāng)?shù)靥厣Ｒ员焙ｃy灘酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)為例，其室內(nèi)吸取了一些水紋的線條與流動(dòng)感、珍珠等元素，體現(xiàn)海邊的主題，并采用了壯族特有的裝修風(fēng)格，讓游客有更多機(jī)會(huì)接近、體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐幕顒?dòng)和習(xí)俗。[2]

1.2 倡導(dǎo)人與自然

大多數(shù)的民宿是依托于鄉(xiāng)村、自然風(fēng)光建立起來的，因此如果想要得到更好的發(fā)展，在很大程度下需要依賴鄉(xiāng)村優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，二者之間相輔相成、相互促進(jìn)。鄉(xiāng)村孕育民宿成長的同時(shí)，其也可以促進(jìn)發(fā)展鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)繁榮。[3]天人合一的核心是人與自然萬物和諧相處，著重強(qiáng)調(diào)人與自然的友好融合的關(guān)系，[4]因此民宿的設(shè)計(jì)在遵循尊重和保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則的同時(shí)，常常會(huì)將人文關(guān)懷融入生態(tài)環(huán)境中，保證人類與生態(tài)環(huán)境的良好發(fā)展，優(yōu)化游客的體驗(yàn)。

以莫干山的鳳凰居為例，整個(gè)設(shè)計(jì)突出了村落古樸的氣息，游客在此可以感受到大自然的優(yōu)美。設(shè)計(jì)師將原有的墻體去除，打破空間的拘束感，大自然的美景直接呈現(xiàn)在游客眼前。[5]一座好民宿的背后必然有其成功的原因，在設(shè)計(jì)與規(guī)劃這個(gè)民宿時(shí)，經(jīng)營者便投入了大量的財(cái)力人力與自己的心思構(gòu)想。民宿中，對(duì)于室內(nèi)環(huán)境，家具的布局和劃分可以使空間具有使用功能，同時(shí)還可以營造各種空間氛圍。[6]正是因?yàn)槿谌肓怂枷?，?jīng)過精雕細(xì)琢，才造就了口碑與質(zhì)量上乘的民宿。

2 相關(guān)數(shù)據(jù)資料

西湖景區(qū)民宿行業(yè)協(xié)會(huì)的研究數(shù)據(jù)顯示，截至2015年12月，景區(qū)內(nèi)的民宿已經(jīng)達(dá)到了165家，與2016年6月底相比的41家上漲了3倍。

木鳥短租發(fā)布的“2016年第一季度消費(fèi)群體分析數(shù)據(jù)”顯示，在使用其平臺(tái)預(yù)訂民宿的用戶中，有達(dá)到將近50%的人是每個(gè)月收入低于2500元的“90后”;與此同時(shí)，有42%的游客月收入在9000到16000元，其余10%的游客屬于中間收入群體。

除此之外，根據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)，直到2015年底，民宿的從業(yè)人員將近100萬人，市場規(guī)模達(dá)200億元，估計(jì)到2020年國內(nèi)民宿的營業(yè)收入將達(dá)到360億元。

民俗產(chǎn)業(yè)得以如火如荼發(fā)展的原因，得益于相關(guān)政策的放寬，比如2015年11月，國務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見》，把民宿服務(wù)定位為生活性的服務(wù)，為那些沒有標(biāo)準(zhǔn)住宿經(jīng)營規(guī)章制度和模式的民宿經(jīng)營提供了法律上的支持。2016年2月，《北京市政府就促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的實(shí)施意見》明確表示，計(jì)劃推廣“北京人家”的民宿活動(dòng)，支持公民利用自有住宅在遵守法律條文的基礎(chǔ)下從事旅游業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。[7]

3 當(dāng)代民宿存在的問題

但是，任何事物都有兩面性，國內(nèi)民宿的發(fā)展依然存在一些不容忽視而有待改進(jìn)的問題：

3.1 發(fā)展沒有秩序

政府機(jī)關(guān)部門仍沒有就民宿發(fā)展制定和出臺(tái)相關(guān)的規(guī)章和制度，并沒有對(duì)民宿和民宿相關(guān)的周邊、旅游產(chǎn)品、設(shè)施建設(shè)等進(jìn)行規(guī)劃，民宿的經(jīng)濟(jì)處在自由發(fā)展的狀態(tài)，有著“遍地開花、一哄而起”的現(xiàn)象。

在沒有秩序的情況下建立起來的民宿，大多數(shù)沒有達(dá)到合理科學(xué)的布局和適度發(fā)展的需求，質(zhì)量也良莠不齊。

3.2 營銷松散

經(jīng)營者的宣傳營銷手段較為單一，主要依賴于回頭客和口碑宣傳，大多數(shù)利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣，缺乏整體宣傳營銷的意識(shí)，導(dǎo)致一些質(zhì)量不過關(guān)的民宿很火爆，而高質(zhì)量的民宿卻不為人所知，經(jīng)常出現(xiàn)“節(jié)假日人滿為患、平時(shí)關(guān)門打烊”的極端現(xiàn)象。

3.3 隱患較多

大多數(shù)民宿沒有正規(guī)部門監(jiān)管，也沒有完善的治安、消防系統(tǒng)，有的民宿甚至為了招攬生意，在游客辦理入住的時(shí)候不需要出示身份證。有的民宿裝飾材料耐火性差，消防設(shè)備配備不足，存在很多的消防、治安等不穩(wěn)定隱患，對(duì)游客的人身安全帶來威脅。

4 可行的解決辦法

4.1 有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)民宿的監(jiān)管工作

政府應(yīng)對(duì)民宿制定標(biāo)準(zhǔn)化、切實(shí)可行的法制政策，從定價(jià)、服務(wù)、設(shè)施等系列流程優(yōu)化用戶體驗(yàn);定期對(duì)旅游市場上經(jīng)營的民宿進(jìn)行抽樣考察，重點(diǎn)從其設(shè)施的安全性、日用品的衛(wèi)生性、收費(fèi)的合理性及服務(wù)質(zhì)量等多方面進(jìn)行考察。

4.2 為消費(fèi)者提供權(quán)益保障

出臺(tái)相應(yīng)政策，為民宿消費(fèi)者的權(quán)益提供保障，使問題發(fā)生時(shí)能夠得到及時(shí)有效的溝通和解決，也能減少民宿經(jīng)營過程中普遍存在的虛假宣傳、臨時(shí)加價(jià)、退房退款難現(xiàn)象。[8]

4.3 構(gòu)建權(quán)威的等級(jí)評(píng)價(jià)體系

專業(yè)人士定期對(duì)民宿的設(shè)施、服務(wù)、質(zhì)量等進(jìn)行抽查、考核與等級(jí)評(píng)定，并結(jié)合符合實(shí)際情況的顧客口碑評(píng)價(jià)，為消費(fèi)者的判斷和決策提供參考標(biāo)準(zhǔn)。

4.4 提高民宿從業(yè)人員的素質(zhì)

引進(jìn)高素質(zhì)、高質(zhì)量、高水平的導(dǎo)游、營銷和公關(guān)人員等，并針對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)已經(jīng)從事民宿業(yè)的原住民、員工和經(jīng)營者加強(qiáng)教育和培訓(xùn)，為民宿創(chuàng)造一個(gè)更加穩(wěn)定的方向和更加光明的前景。通過提高從業(yè)人員的素質(zhì)來提升產(chǎn)品服務(wù)的質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，為游客提供更舒心的民宿旅游體驗(yàn)。

4.5 加強(qiáng)資金保障

由于地理位置偏遠(yuǎn)，或是交通不便等因素，抵達(dá)一些民宿對(duì)于游客來說不是特別方便，這一定程度地制約了這些民宿和旅游的發(fā)展。如果能夠得到政府的政策響應(yīng)與資金支持，推進(jìn)用地政策，形成可復(fù)制、可推廣的案例，[9]民宿業(yè)將會(huì)得到更加規(guī)范的發(fā)展與質(zhì)量上的飛躍，更加切實(shí)有效地打響知名度，拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，提高當(dāng)?shù)厝嗣裆钏健?/p>

5 當(dāng)代民宿的發(fā)展趨勢(shì)

5.1 規(guī)范化

國內(nèi)存在的民宿數(shù)量呈只增不減的趨勢(shì)，但網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上關(guān)于民宿的口碑評(píng)價(jià)有好有壞，質(zhì)量良莠不齊。在這樣的形勢(shì)下，盡快出臺(tái)民宿相關(guān)的管理制度、經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)逐漸成為許多游客的呼聲，要想讓民宿得到可持續(xù)發(fā)展，必然要將民宿的經(jīng)營規(guī)范化，以優(yōu)化用戶體驗(yàn)。例如徐州沛縣政府通過對(duì)沛縣櫻花特色小鎮(zhèn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)的融合，打造出了完善的櫻花小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)體系，也吸引了大批游客前來加速生產(chǎn)、體驗(yàn)生活和建設(shè)生態(tài)。[5]

5.2 形式多樣化

如今，民宿成為一個(gè)新興行業(yè)，各經(jīng)營者為了提高自身競爭力，將會(huì)在形式上有所創(chuàng)新，以招攬更多游客。例如東北雪鄉(xiāng)民宿便是利用當(dāng)?shù)刈匀谎┚帮L(fēng)光與本土村落作為民宿結(jié)合，讓游客既能體驗(yàn)東北人家的人情文化，又能近距離賞雪玩雪。[10]如溫泉民宿，在滿足游客可以泡溫泉的基本要求之外，提供更多服務(wù)和體驗(yàn)。

5.3 服務(wù)高質(zhì)量化

隨著標(biāo)準(zhǔn)政策的出臺(tái)及更多高素質(zhì)從業(yè)人員的引進(jìn)，民宿的服務(wù)有朝著高質(zhì)量化發(fā)展的趨勢(shì)。為了樹立良好的口碑，打響品牌，民宿經(jīng)營者勢(shì)必會(huì)給游客給予更多的人文關(guān)懷。在政府相關(guān)規(guī)章和制度的制約下，民宿將不再過于依賴網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)這一單一渠道提高熱度，而是構(gòu)建更多的營銷渠道，從實(shí)際出發(fā)，注重提高從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等，形成品牌建設(shè)意識(shí)，提升品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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