【摘 要】本文以中職語(yǔ)文教學(xué)為切入點(diǎn)，闡述在中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)的積極意義，從職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透方式、職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透意識(shí)、職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教學(xué)評(píng)價(jià)等方面論述在中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)的教學(xué)難點(diǎn)及滲透途徑。

【關(guān)鍵詞】中職語(yǔ)文教學(xué) 職業(yè)禮儀素養(yǎng) 滲透 途徑

【中圖分類號(hào)】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2019）07B-0071-03

在社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程逐步加快的背景下，禮儀素養(yǎng)成為人與人之間關(guān)系改善的重要因素。而語(yǔ)文教學(xué)是中等職業(yè)教育的重要組成部分，其具有豐富的人文氣息，是中等職業(yè)學(xué)校素質(zhì)教育推進(jìn)的重要驅(qū)動(dòng)力。在中職語(yǔ)文教學(xué)中對(duì)中職生滲透職業(yè)禮儀教育，不但可以提高中職生的求職能力，而且可以為中職生更好地融入社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)提供支持。因此，在中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)具有非常重要的意義。

一、中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)的積極意義

（一）擴(kuò)充中職語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)涵

素質(zhì)教育是現(xiàn)階段中職語(yǔ)文課程教學(xué)的重要方向，也是中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文人文教育功能發(fā)揮的重要途徑。在中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文課程教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀教育，可以進(jìn)一步豐富語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)充語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)涵;同時(shí)改進(jìn)以往的中職語(yǔ)文教學(xué)，充分發(fā)揮語(yǔ)文教學(xué)資源的應(yīng)用價(jià)值，從而促進(jìn)中職語(yǔ)文教書(shū)育人功能的實(shí)現(xiàn)。

（二）提高中職生求職能力

當(dāng)前中職學(xué)校教育大多以各專業(yè)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)為培養(yǎng)要點(diǎn)，并沒(méi)有注重對(duì)學(xué)生求職能力的培養(yǎng)，制約了中職生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展。而通過(guò)在中職語(yǔ)文課堂中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)，可以在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，從舉止、外表、談吐等方面逐步提升學(xué)生的求職能力，進(jìn)而滿足社會(huì)對(duì)中職人才的要求，為中職生職業(yè)發(fā)展提供有力支持。

二、中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)的現(xiàn)狀

（一）職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透方式單一

方式單一是現(xiàn)階段中職語(yǔ)文教學(xué)職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透中存在的主要問(wèn)題，其主要原因是教師自身職業(yè)素養(yǎng)不高以及學(xué)校語(yǔ)文課外活動(dòng)和課外作業(yè)時(shí)間短、內(nèi)容不足，導(dǎo)致職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透方式過(guò)于枯燥，影響了語(yǔ)文課程中職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透的整體效果。

（二）職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透意識(shí)不強(qiáng)

教師大多以語(yǔ)文學(xué)科基本素養(yǎng)培養(yǎng)作為要點(diǎn)，沒(méi)有注重職業(yè)禮儀素養(yǎng)的傳授，以致中職職業(yè)禮儀內(nèi)容挖掘深度不夠，最終導(dǎo)致中職職業(yè)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)與學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)效果懸殊。

（三）職業(yè)禮儀素養(yǎng)考查評(píng)價(jià)指標(biāo)缺失

在語(yǔ)文教學(xué)中，多數(shù)語(yǔ)文教師沒(méi)有將職業(yè)禮儀素養(yǎng)考查納入評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，僅注重對(duì)學(xué)生職業(yè)能力或語(yǔ)文素養(yǎng)的考查，沒(méi)有將各專業(yè)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)價(jià)值進(jìn)行客觀的評(píng)定，導(dǎo)致學(xué)生在職業(yè)禮儀素養(yǎng)學(xué)習(xí)方面的積極性不高，在一定程度上影響了學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)的提升。

三、中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)的途徑

（一）拓展中職生內(nèi)在素養(yǎng)培養(yǎng)范圍

首先，在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，教師可以將知識(shí)、能力培養(yǎng)逐步上升至更高水平的品格、品質(zhì)培養(yǎng)，即以強(qiáng)化專業(yè)學(xué)生內(nèi)在職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)，在常規(guī)課程中為專業(yè)學(xué)生講述中華民族傳統(tǒng)禮儀典故，傳承中華民族傳統(tǒng)美德，促使學(xué)生認(rèn)識(shí)到提高自身內(nèi)在素養(yǎng)的重要意義。如語(yǔ)文教師可以選取《周禮》《弟子規(guī)》等禮儀文化經(jīng)典，構(gòu)建語(yǔ)文基本禮儀知識(shí)體系，為各專業(yè)學(xué)生活學(xué)活用職業(yè)禮儀知識(shí)提供依據(jù)。與此同時(shí)，教師以自身為表率，通過(guò)自己在日常課堂中的衣著、裝扮、行為表現(xiàn)等，潛移默化地影響學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生注重日常生活細(xì)節(jié)，提升內(nèi)在素質(zhì)。

其次，教師要依據(jù)現(xiàn)階段中職學(xué)校學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)需求，結(jié)合課程內(nèi)容，采用趣味性的教學(xué)方式，在學(xué)生與課程間搭建良好的信息傳輸渠道。如在《論語(yǔ)》課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師將“仁者愛(ài)人，克己復(fù)禮”作為要點(diǎn)，利用多媒體動(dòng)畫(huà)課件，為學(xué)生全面講述為人處世方面的原則;而在《敬業(yè)與樂(lè)業(yè)》課程教學(xué)中，教師可以結(jié)合具體專業(yè)特點(diǎn)，為學(xué)生分析敬業(yè)的重要意義。此外，教師還可以利用情景模擬的方式，與其他專業(yè)教師合作開(kāi)展禮儀講座。在禮儀講座的開(kāi)展過(guò)程中，教師可以將講臺(tái)布置成企業(yè)的面試桌，教師作為面試官，班級(jí)學(xué)生扮演面試畢業(yè)生，教師對(duì)學(xué)生面試中的行為舉止進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，幫助學(xué)生了解在面試及日常工作中所需具備的禮儀知識(shí)。

最后，語(yǔ)文課堂職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育不應(yīng)是單一的，而應(yīng)該是多元化、開(kāi)放式的教育。在日常語(yǔ)文課堂教學(xué)中，教師可以依托課堂教學(xué)平臺(tái)，將日常教育管理、職業(yè)禮儀實(shí)踐、校園文化教育等職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透途徑進(jìn)行系統(tǒng)的整合，形成完整的語(yǔ)文職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育體系，促進(jìn)學(xué)生良好職業(yè)品質(zhì)及行為習(xí)慣的養(yǎng)成。其中，教師可以將基本禮儀知識(shí)普及和職業(yè)禮儀素養(yǎng)理論作為教學(xué)要點(diǎn)，綜合利用活動(dòng)組織式、探究式、合作式、項(xiàng)目式等教學(xué)方式，鼓勵(lì)學(xué)生在語(yǔ)文課堂中積極討論，初步了解職業(yè)禮儀素養(yǎng)內(nèi)涵;在職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，為促使學(xué)生由“知識(shí)”向“能力”轉(zhuǎn)化，教師可以在專題職業(yè)禮儀講座的基礎(chǔ)上，通過(guò)與學(xué)生溝通，組建第二課堂、集會(huì)、文體活動(dòng)、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、公益活動(dòng)等系列職業(yè)禮儀實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在語(yǔ)文課外活動(dòng)中不斷規(guī)范自身行為，提高自身職業(yè)禮儀鑒別能力;在中職校園禮儀文化氛圍營(yíng)造過(guò)程中，教師可以充分利用語(yǔ)文課程的影響力，綜合校園廣播、校園網(wǎng)絡(luò)及文明櫥窗等，播報(bào)學(xué)生在職業(yè)生涯中出現(xiàn)的文明行為;在課堂中組織學(xué)生開(kāi)展演講會(huì)或者討論會(huì)，從不同視角為學(xué)生講述職業(yè)禮儀素養(yǎng)的具體表現(xiàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)語(yǔ)文課程與職業(yè)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的聯(lián)系，等等。

（二）構(gòu)建常態(tài)化職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透機(jī)制

在正面引導(dǎo)的基礎(chǔ)上，教師以學(xué)生日常行為規(guī)范及守則為依據(jù)，構(gòu)建常態(tài)化職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透機(jī)制，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育。

首先，教師根據(jù)職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透的職業(yè)性，借鑒自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)學(xué)生從事某一職業(yè)崗位所需具備的知識(shí)、素養(yǎng)、能力，進(jìn)行職業(yè)禮儀素養(yǎng)定向滲透。比如：市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的導(dǎo)購(gòu)員要具備營(yíng)銷知識(shí)、溝通技巧及能力，包括友善對(duì)待客戶、微笑服務(wù)等。具體來(lái)說(shuō)，教師可以以職業(yè)禮儀素養(yǎng)為核心，在教育培訓(xùn)、職業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，綜合考慮各專業(yè)學(xué)生的職業(yè)心理、職業(yè)形象、職業(yè)技能、職業(yè)道德、職業(yè)知識(shí)等因素，將基本職業(yè)禮儀素養(yǎng)及職業(yè)特殊要求與語(yǔ)文常規(guī)教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，逐步提升中職生職業(yè)精神境界，為后續(xù)的職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育做好鋪墊，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合職業(yè)崗位對(duì)各專業(yè)學(xué)生禮儀的要求，設(shè)計(jì)語(yǔ)文教育培訓(xùn)方案。即以中職生熟練運(yùn)用與職業(yè)崗位群相關(guān)禮儀規(guī)范為教育目標(biāo)，緊扣中職學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)，充分激發(fā)中職生學(xué)習(xí)職業(yè)禮儀素養(yǎng)的積極性及自覺(jué)性，促進(jìn)中職人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

其次，在確定職業(yè)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)之后，教師可以以就業(yè)為導(dǎo)向，圍繞中職語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透的實(shí)用性及課程操作性，進(jìn)行專業(yè)職業(yè)禮儀素養(yǎng)的滲透。即在語(yǔ)文課程中，教師以“必需、夠用”為標(biāo)準(zhǔn)，精心選擇語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容，并將所選擇的語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容重新組合成若干個(gè)教育模塊（比如基礎(chǔ)模塊、職業(yè)模塊、拓展模塊），充分體現(xiàn)語(yǔ)文職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育的針對(duì)性及實(shí)用性。

最后，在日常教育管理過(guò)程中，教師應(yīng)將職業(yè)禮儀素養(yǎng)教育貫穿于語(yǔ)文教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

（三）完善職業(yè)禮儀素養(yǎng)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制

職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育評(píng)價(jià)是語(yǔ)文課程中職業(yè)禮儀教育的關(guān)鍵模塊，其可以全面、準(zhǔn)確地反映職業(yè)禮儀教育的效果。因此，針對(duì)現(xiàn)階段中職學(xué)校職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育評(píng)價(jià)體系單一的情況，教師可以利用語(yǔ)文課程教學(xué)優(yōu)勢(shì)及自身職權(quán)，將職業(yè)禮儀素養(yǎng)教育評(píng)價(jià)納入語(yǔ)文課程綜合素質(zhì)考核范圍，針對(duì)整體語(yǔ)文課程教學(xué)過(guò)程，構(gòu)建日常行為考核與理論測(cè)試為一體的科學(xué)的職業(yè)禮儀素養(yǎng)教育考核機(jī)制，同時(shí)綜合利用學(xué)生自我評(píng)價(jià)、教學(xué)管理人員評(píng)價(jià)等，提高職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透教育評(píng)價(jià)的科學(xué)性，助力于學(xué)生良好禮儀素質(zhì)的養(yǎng)成。

在具體語(yǔ)文教學(xué)評(píng)價(jià)模式的構(gòu)建過(guò)程中，語(yǔ)文教師可以以“職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透式”教學(xué)評(píng)價(jià)為依據(jù)，綜合利用“情境—— 達(dá)標(biāo)式”“多元—— 整合式”評(píng)價(jià)模式，對(duì)學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)表現(xiàn)情況進(jìn)行合理評(píng)定。

“情境—— 達(dá)標(biāo)式”教學(xué)評(píng)價(jià)模式主要針對(duì)對(duì)應(yīng)專業(yè)的典型職業(yè)活動(dòng)，通過(guò)工作情境構(gòu)建的形式進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)。語(yǔ)文是文化基礎(chǔ)課程，也是中職生職業(yè)禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)的主要渠道?；谶@一特點(diǎn)，學(xué)校可從教學(xué)過(guò)程、教學(xué)手段、教學(xué)方法等方面，對(duì)語(yǔ)文教學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新設(shè)置，沿著“創(chuàng)設(shè)情境—— 任務(wù)驅(qū)動(dòng)—— 合作學(xué)習(xí)—— 成果展示—— 效果分析”路徑，著重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)情境語(yǔ)言的理解與應(yīng)用能力。如《雷雨》一課的教學(xué)，教師可以以周樸園、魯大海之間的矛盾為切入點(diǎn)，設(shè)置不同的信息交互情境：假設(shè)周樸園的故事發(fā)生在二十一世紀(jì)，面對(duì)年輕時(shí)被拋棄的妻兒，作為企業(yè)家的周樸園應(yīng)該如何解決這類事件呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)三種以上解決策略;文秘專業(yè)畢業(yè)后，你發(fā)現(xiàn)老板拒絕支付事先答應(yīng)的工傷保險(xiǎn)，這種情況下，你應(yīng)該如何與上級(jí)溝通呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)三種以上策略。教師通過(guò)對(duì)上述情境中學(xué)生的表現(xiàn)情況進(jìn)行評(píng)定，結(jié)合學(xué)生最終語(yǔ)文成績(jī)考核結(jié)果，對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理評(píng)價(jià)，并結(jié)合評(píng)價(jià)結(jié)果，調(diào)整后續(xù)的教學(xué)方向，有效提升學(xué)生職業(yè)禮儀素養(yǎng)。

“多元—— 整合式”主要指職業(yè)禮儀素養(yǎng)及職業(yè)能力的整合，即在職業(yè)能力培養(yǎng)及語(yǔ)文綜合能力訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，整合以職業(yè)人際交往、職業(yè)通用能力為核心的評(píng)價(jià)模式。以市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)語(yǔ)文《學(xué)會(huì)傾聽(tīng)》一課的評(píng)價(jià)為例，在要求學(xué)生品讀美文的基礎(chǔ)上，教師結(jié)合專業(yè)特色，設(shè)定多元化職業(yè)禮儀素養(yǎng)滲透方式，要求學(xué)生在感知文章語(yǔ)言文字特色的同時(shí)，結(jié)合專業(yè)特長(zhǎng)，設(shè)計(jì)自己心中的空中樓閣，并對(duì)具體結(jié)構(gòu)布局進(jìn)行敘述。在專業(yè)能力培養(yǎng)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，教師逐步拓展語(yǔ)文教學(xué)資源傳輸范圍，與專業(yè)教師合作，向?qū)W生深入剖析具體工作開(kāi)展中遇到的問(wèn)題，提高學(xué)生對(duì)自身職業(yè)禮儀素養(yǎng)的重視。

綜上所述，在中職語(yǔ)文教學(xué)中滲透職業(yè)禮儀素養(yǎng)，對(duì)中職生未來(lái)發(fā)展具有非常重要的意義，其不僅可以完善語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)涵，而且可以提高中職生求職能力。因此，在中職語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，教師可依托語(yǔ)文課堂，增設(shè)禮儀教學(xué)內(nèi)容，正面引導(dǎo)、逐步規(guī)范中職生日常行為，為中職生未來(lái)進(jìn)入工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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【作者簡(jiǎn)介】藍(lán)益平（1966— ），女，壯族，廣西忻城縣人，高級(jí)講師，任職于廣西物資學(xué)校，研究方向：中職語(yǔ)文教學(xué)。

（責(zé)編 羅汝君）