張洋洋

摘 要：隨著新課程的不斷改革，對初中化學(xué)教學(xué)提出了更新更高的要求，要求教師靈活設(shè)計多樣化的教學(xué)方法，以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。通過趣味性探究活動的融入和創(chuàng)新性改變，鍛煉學(xué)生的具體實驗操作能力，引導(dǎo)學(xué)生在課堂上有效地掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識并提升科學(xué)探究的能力，從而實現(xiàn)探究式教學(xué)的順利開展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);探究式教學(xué);設(shè)計與實踐

一、教學(xué)目標(biāo)

1.通過探究使學(xué)生初步了解燃燒的具體條件，在活動中鍛煉學(xué)生動手操作能力，引導(dǎo)學(xué)生嘗試解釋生活中的燃燒現(xiàn)象。

2.通過運用控制變量法，運用比較、分析、觀察、歸納和實驗等方法收集相關(guān)信息，科學(xué)地探究物質(zhì)燃燒所需的條件。

3.加深學(xué)生對燃燒的認(rèn)識和理解，培養(yǎng)初中生對化學(xué)的探究興趣，使其能夠運用所學(xué)的燃燒條件解釋生活中的化學(xué)問題。

二、教學(xué)過程

1.創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入情境

師：“同學(xué)們，請看投影中展示的圖片，都是哪些現(xiàn)象呢？”生：“國慶節(jié)時燃放的煙花盛宴、古時的鉆木取火、人們愛吃的燒烤……”教師借助多媒體向?qū)W生呈現(xiàn)與燃燒相關(guān)的圖片，初步調(diào)動學(xué)生以往在生活中對燃燒的認(rèn)識。師：“這些圖片的共同點是什么？”生：“有東西在燃燒！”師：“那么需要具備哪些條件，這些物質(zhì)才能燃燒起來呢？”教師在導(dǎo)入環(huán)節(jié)給學(xué)生創(chuàng)設(shè)直觀的物質(zhì)燃燒情境，同時拋出本節(jié)課的中心問題，以引起學(xué)生的好奇心。

2.具體的探究環(huán)節(jié)

（1）由教師提出探究的主要問題：物質(zhì)燃燒需要具備哪些條件呢？

（2）學(xué)生進(jìn)行猜想

生一：“需要易燃物品?！?/p>

生二：“得有空氣存在?！?/p>

生三：“必須得達(dá)到足夠高的溫度。”

（3）與小組成員共同制定探究方案

甲組的方案：準(zhǔn)備一個酒精燈，把不同的物質(zhì)放在上面進(jìn)行加熱，通過肉眼直接地觀察得出哪些物質(zhì)可以燃燒，最后總結(jié)這些可燃燒物質(zhì)所具備的共同特性。

乙組的方案：運用控制變量法，把可以燃燒的物品分別放置于有空氣的環(huán)境和沒有空氣的環(huán)境中，觀察在哪種環(huán)境下該物質(zhì)可以燃燒。

丙組的方案：準(zhǔn)備少量的木炭和煤塊以及兩個酒精燈，將二者同時放置于酒精燈上面進(jìn)行加熱，觀察哪個物質(zhì)先燃燒起來。

……

在制定探究方案的過程中，學(xué)生與其他同伴進(jìn)行討論，其創(chuàng)造力被有效激發(fā)，教師選取其中三個具有代表性的方案組織學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的探究。

（4）小組開始動手實驗

甲組：小組成員們分工合作，生一將玻璃棒進(jìn)行加熱，生二將小木條進(jìn)行加熱，生三將小石塊進(jìn)行加熱，生四將蠟燭進(jìn)行加熱，生五將木炭進(jìn)行加熱，在酒精燈上加熱相同的時間后，共同觀察哪些物質(zhì)可以燃燒。

乙組：乙組成員準(zhǔn)備了兩塊形狀相似、大小相同的白磷，組內(nèi)又分為A、B兩個對照組，A組把白磷放進(jìn)了裝滿水的燒杯內(nèi)進(jìn)行加熱，B組則選擇用燃燒匙托著白磷進(jìn)行加熱，通過對比進(jìn)行觀察。

丙組：組內(nèi)成員提前準(zhǔn)備好兩塊大小相同的木炭和煤塊，將它們同時放在酒精燈上進(jìn)行加熱，觀察哪種物質(zhì)先開始燃燒。

（5）收集信息、記錄現(xiàn)象

甲組記錄的現(xiàn)象：可以燃燒的物質(zhì)有小木條、木炭和蠟燭;無法燃燒的物質(zhì)是小石塊和玻璃棒。

乙組記錄的現(xiàn)象：放在水里加熱的白磷沒有燃燒，而在燃燒匙中加熱的白磷燃燒。

丙組記錄的現(xiàn)象：在相同的時間內(nèi)，木炭要比煤塊先開始燃燒。

（6）針對上述現(xiàn)象初步得出結(jié)論

甲組：通過觀察物質(zhì)的特性得出，小木條、木炭、蠟燭這些物質(zhì)的共同特性是可燃，而小石塊和玻璃棒這兩個物質(zhì)沒有可燃性。因此我們得出結(jié)論物質(zhì)的燃燒需要具備可燃性。

乙組：在有水的燒杯內(nèi)，白磷被水浸泡無法接觸空氣，沒有燃燒;而放在燃燒匙中加熱的白磷可以直接與空氣進(jìn)行接觸，白磷燃燒。由于白磷在有空氣的環(huán)境下才燃燒，因此我們得出結(jié)論可燃物的燃燒需要與空氣接觸。

丙組：根據(jù)我們收集到的信息指導(dǎo)木炭和煤塊這兩個物質(zhì)的著火點不同，所以燃燒的先后時間有所不同。因此我們得出結(jié)論可燃物的燃燒需要具備一定的溫度，而這個溫度必須達(dá)到該物質(zhì)的著火點。

三、教學(xué)評價

在本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計中，課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)采用了展示與燃燒有關(guān)圖片的形式，給學(xué)生的感官帶來一些刺激，而后的問題情境有利于激起學(xué)生探究燃燒條件的欲望，初步激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的探究興趣;在教學(xué)過程部分始終貫穿了探究式教學(xué)，給學(xué)生營造了小組互動的合作情境，使學(xué)生在合作探究的情境中獲得豐富的體驗，有助于培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作意識，同時有效地鍛煉了他們的動手操作能力，學(xué)生們不慌不忙、有理有序地進(jìn)行探究，展現(xiàn)了他們自信的一面，有利于提升初中生科學(xué)探究的能力。

綜上所述，在初中階段的化學(xué)教學(xué)中，教師要以提升學(xué)生的科學(xué)探究能力為目的，通過多種創(chuàng)新性教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生自主探究化學(xué)現(xiàn)象，從而獲取化學(xué)知識，使其通過動手操作了解物質(zhì)燃燒所需的具體條件，通過自主探究有效地鍛煉學(xué)生的具體操作能力，有利于激發(fā)出學(xué)生在化學(xué)方面的潛在能力。

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