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        斑鱖池塘精養(yǎng)技術(shù)探索

        2019-11-14 02:17:48鄭嘯宇郝忱史楊白劉國興
        水產(chǎn)養(yǎng)殖 2019年11期
        關(guān)鍵詞:排水口全池魚體

        鄭嘯宇,郝忱,史楊白,劉國興

        (江蘇省淡水水產(chǎn)研究所,江蘇 南京 210017)

        1 材料與方法

        1.1 池塘選擇

        試驗池塘位于常州武進,平均每個池塘面積2 000 m2左右,總計58個池塘,總面積210×667 m2。池底平坦,淤泥厚度不超過10 cm,水深約1.6 m,塘埂無滲水,附近水源充足無污染。池塘進排水方便,且排水口處比四周低15~25 cm,便于干塘捕撈。進水口設(shè)置在池塘中上部,用40目左右的聚乙烯網(wǎng)布扎好,網(wǎng)袋長度不少于1.5 m,避免進水時脫落,排水口設(shè)置在池塘靠底部,用20目的聚乙烯網(wǎng)布扎口,防止排水時魚種逃脫。池塘配備增氧機,潛水泵等常用設(shè)備。

        1.2 池塘清整

        斑鱖喜好棲息于水質(zhì)清新及硬底質(zhì)的水域,放養(yǎng)前1個月進行池塘整修工作,加固池坡、池埂,清除池塘周圍雜草,抽干塘水,曝曬1周后,加注新水5~10 cm,然后用生石灰250 kg/667 m2帶水全池潑灑,進行消毒。魚種放養(yǎng)前一周,將池塘水體抽陳換新,并加以培肥,以培育養(yǎng)殖池內(nèi)的浮游動植物,改良池塘的整體環(huán)境,為斑鱖苗種提供良好的生存條件。放養(yǎng)時水位約0.5 m,養(yǎng)殖過程中逐漸注水提高水位,每次注水深度不超過20 cm,高溫季節(jié)池水深度保持在1.6 m以上。

        1.3 魚種放養(yǎng)

        苗種選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體表光滑、無病無畸形且活力好的個體。5月下旬,水溫達到20~26℃時放養(yǎng)魚種,放養(yǎng)量為1 000尾/667 m2,魚種規(guī)格在15 cm左右,40~50 g/尾,共放養(yǎng)21萬尾。放養(yǎng)時,先調(diào)試水溫,然后把魚種放入網(wǎng)箱中,用3%~5%的食鹽水浸洗消毒5 min,以滅殺魚體上的寄生蟲。最后把魚種放入小范圍的馴化區(qū),進行前期馴化。

        1.4 人工馴食

        用40目的聚乙烯網(wǎng)片把池塘一角圍起來作為馴化區(qū),面積約為整個池塘的8%,網(wǎng)圍高度為1 m,底部埋入泥中15 cm,用竹竿打樁支撐。由于斑鱖捕食能力相對較弱,所以馴化前期把投喂的餌料魚“漿”為半死不活的狀態(tài),并且整個馴化過程中,控制好投喂量,使斑鱖苗種保持在適度饑餓的狀態(tài),以達到改變其攝食習慣的目的。直到斑鱖能習慣吃新鮮魚塊、冰鮮魚,才把馴化區(qū)的圍欄設(shè)施撤除,在池塘四周設(shè)置引食點,直到斑鱖能主動到設(shè)定的點來覓食,整個馴化過程才算完成。

        1.5 養(yǎng)殖管理

        1.5.1 投喂量及投喂次數(shù) 充足的餌料供應是養(yǎng)殖成功的基本保障。養(yǎng)殖過程中嚴格控制餌料的規(guī)格,以便斑鱖攝食。每天投喂3次,日投喂量為魚體質(zhì)量的5%~10%,餌料為新鮮的野雜魚、小花白鰱及長筒狀的冰鮮餌料魚。

        1.5.2 日常管理 養(yǎng)殖期間定期清洗進排水口濾網(wǎng)上的污漬,經(jīng)常檢查系口安全。水體透明度保持在20~25 cm,定期潑灑生石灰或光合細菌(0.3 mg/L),定期注水、排水,通過換水來進行調(diào)節(jié)。夏季炎熱時及時使用增氧機增氧,防止斑鱖缺氧浮頭。堅持早、中、晚各巡塘一次,觀察魚的攝食、活動和池塘的溶氧、水質(zhì)變化情況,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。如果發(fā)現(xiàn)池塘中的斑鱖局部成堆的情況及時疏散,防止密度過大局部缺氧以及對餌料的激烈競爭造成魚體損傷。養(yǎng)殖期間做好天氣、水溫、投餌、病害和魚類生長的記錄。

        1.5.3 疾病防治 病害防治是斑鱖養(yǎng)殖的關(guān)鍵。在養(yǎng)殖過程中要做到“無病先防,有病早治,防治結(jié)合”的原則。

        餌料魚用3%的食鹽水浸泡5 min,殺死餌料魚身上的寄生蟲和致病菌,減少因餌料帶來的疾病。若發(fā)現(xiàn)病死魚及時撈出,嚴格控制病害的傳播和蔓延。

        發(fā)現(xiàn)寄生蟲病,用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5∶2)0.7 mg/L全池潑灑,隔天1次,連用2次。

        細菌性疾?。€鰓、腐皮病等)則用0.3%三氯異氰尿酸水溶液全池潑灑,連用兩次,結(jié)合投喂土霉素藥餌,每天用量為25 mg/kg體質(zhì)量,連用3~4 d。

        2 結(jié)果

        項目共投入苗種費420萬元,餌料費48.35萬元,藥品費3.69萬元,人工費用21.2萬元,雜支5.62萬元,共498.86萬元。

        截至2018年11月,共收獲商品斑鱖54 930 kg,養(yǎng)殖成活率87.2%,平均規(guī)格300 g/尾,平均單產(chǎn)261.57 kg/667 m2,產(chǎn)值 741.56 萬元,每 667 m2收入3.53萬元,每667 m2效益達1.16萬元。

        3 討論

        該試驗結(jié)果可以看出,池塘精養(yǎng)模式具備規(guī)格整齊、產(chǎn)量高、易捕撈、經(jīng)濟效益顯著等優(yōu)點,是推薦的斑鱖高效生態(tài)養(yǎng)殖模式,但在養(yǎng)殖技術(shù)方面的要求也比較高,健康高效的養(yǎng)殖首先得確保苗種的優(yōu)良,選擇優(yōu)質(zhì)的苗種可以提高苗種的成活率,也容易養(yǎng)殖出健康優(yōu)質(zhì)的斑鱖;合理的馴化方法尤為重要,科學馴化可以避免養(yǎng)殖過程中因餌料過量或投餌不足造成的餌料系數(shù)升高,從而有效降低養(yǎng)殖成本;適口的餌料可以提高魚種的生長速度,使商品魚規(guī)格更加的整齊,也可以有效的避免因斑鱖爭食而造成的魚體損傷;“肥活嫩爽“的水環(huán)境是生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵,保證良好的水環(huán)境不僅可以為斑鱖苗種提供一個健康、舒適的生長環(huán)境,也是預防斑鱖疾病的重要舉措。

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