摘 要：非洲豬瘟近段時(shí)間在我國各地區(qū)均有發(fā)生，面對疫情我國迅速采取撲殺生豬、限制生豬長途運(yùn)輸?shù)却胧┻M(jìn)行控制，如今非洲豬瘟已經(jīng)得到有效的控制。非洲豬瘟疫病多發(fā)于中小規(guī)模的養(yǎng)豬，非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖的危害極大，除了緊急的處理措施，還需要加強(qiáng)非洲豬瘟預(yù)防力度，農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)豬傳統(tǒng)的養(yǎng)殖條件與方法無法滿足非洲豬瘟防控要求。基于此，本文對當(dāng)前非洲豬瘟形勢下農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)豬的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;農(nóng)戶小規(guī)模;養(yǎng)豬;生物安全

如今我國已經(jīng)成為最大的養(yǎng)豬國，生豬養(yǎng)殖數(shù)量居于世界前沿。在此基礎(chǔ)上，任何豬瘟疫病的流行發(fā)生，都將為我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的惡性影響。面對這一嚴(yán)峻的問題，各規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)都需要強(qiáng)化改革創(chuàng)新意識，加快產(chǎn)業(yè)升級，并盡快實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖模式的構(gòu)建。近些年，非洲豬瘟在我國養(yǎng)豬行業(yè)多發(fā)，導(dǎo)致大量的生豬患病，疫病雖已經(jīng)得到控制，但在此形勢下農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)豬也受到影響，需要全面升級改進(jìn)，并重點(diǎn)要開展生物安全防控。

一、非洲豬瘟形勢的主要特征

1.非洲豬瘟疫病

非洲豬瘟近段時(shí)間在我國各大省市均有發(fā)生，我國28個(gè)省市的生豬跨省運(yùn)輸活動先后停止運(yùn)行，并對生豬進(jìn)行排查，對患有非洲豬瘟的病豬進(jìn)行撲殺等無害化處理，如今非洲豬瘟疫病已經(jīng)得到有效的控制。非洲豬瘟疫病的傳播與污染源都具有多樣化的特點(diǎn)，非洲豬瘟疫病得到控制，但是仍有引發(fā)其他生豬疫病的可能性。非洲豬瘟只會在生豬當(dāng)中傳播蔓延，不會傳染給人體，但是目前非洲豬瘟疫病還沒有相應(yīng)的疫苗，病發(fā)可能性較高，一旦病發(fā)，生豬死亡率極高，對生豬養(yǎng)殖業(yè)危害極大。

2.非洲豬瘟疫病處理措施

非洲豬瘟疫病對生豬生產(chǎn)的危害較大，已經(jīng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧行業(yè)稱為產(chǎn)業(yè)“頭號殺手”，非洲豬瘟疫病發(fā)生之后，相關(guān)部門立刻采取封鎖、隔離、無害化處理、清洗消毒等措施，將疫病發(fā)生的生豬養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行封鎖，封鎖后生豬不可以流通，將患有疫病的豬進(jìn)行無害化處理，之后對養(yǎng)殖場所進(jìn)行消毒觀察，觀察封鎖6周期間沒有新疫病出現(xiàn)。若是出現(xiàn)新疫病，對疫病進(jìn)行處理，并且半年內(nèi)不能再進(jìn)行生豬養(yǎng)殖;若是沒有出現(xiàn)新疫病，即可解封。面對生豬疫病問題，預(yù)防是需要放在主要位置上的，目前我國在養(yǎng)殖業(yè)中推行生態(tài)養(yǎng)殖理念，但是實(shí)際大部分養(yǎng)殖場還是沒有切實(shí)貫徹生態(tài)養(yǎng)殖措施，構(gòu)建的生態(tài)養(yǎng)殖處于表面化模式，這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展需要全面改善的重點(diǎn)。

二、當(dāng)前非洲豬瘟形勢下農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖的探索

1.我國生豬養(yǎng)殖的基本特點(diǎn)

我國的生豬養(yǎng)殖密度較大，養(yǎng)殖較為分散化，養(yǎng)殖的模式也比較多，生豬養(yǎng)殖還沒有形成產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?；慕Y(jié)構(gòu)。生豬活體長途運(yùn)輸活動頻繁，并且生豬肉食品通常都不是冷凍的，這將為生豬疫病提供便利的傳播條件。我國是世界最大的生豬養(yǎng)殖國家，豬肉在我國的銷售量極為可觀，非洲豬瘟的發(fā)生，導(dǎo)致中國生豬養(yǎng)殖也產(chǎn)生極大的損失。同時(shí)也讓人們意識到生豬養(yǎng)殖行業(yè)疫病防控以及生物安全防控的重要性。在當(dāng)前非洲豬瘟形勢下，還需要從疫病預(yù)防、生物安全防控角度入手，對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖方式與理念進(jìn)行創(chuàng)新和升級。

2.農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型發(fā)展策略

在當(dāng)前非洲豬瘟形勢下，通過調(diào)查分析可以明確，疫病的發(fā)生大多集中于小規(guī)模生豬養(yǎng)殖農(nóng)戶，這主要是由于農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖是投喂是應(yīng)用泔水，養(yǎng)殖環(huán)境生物安全防控水平較低，疫病防控工作有很多漏洞。對此農(nóng)業(yè)部發(fā)文禁止應(yīng)用泔水投喂生豬，但是由于其成本低導(dǎo)致這種現(xiàn)象屢禁不止，進(jìn)一步加劇了病害細(xì)菌的滋生，使生豬疫病發(fā)生概率增加。再加上小規(guī)模養(yǎng)殖的技術(shù)、設(shè)備落后，嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖生態(tài)與技術(shù)推廣發(fā)展，因而農(nóng)戶小規(guī)模生豬養(yǎng)殖有很多已經(jīng)被淘汰。

但農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖也并非都要進(jìn)行大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化的轉(zhuǎn)換，還可以從種養(yǎng)結(jié)合、生物安全防控技術(shù)應(yīng)用、生豬長途調(diào)運(yùn)限制、生豬肉冷鏈物流發(fā)展等方向進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級。具體的策略如下：

（1）要根據(jù)國家關(guān)于非洲豬瘟防控的相關(guān)政策開展生豬養(yǎng)殖活動，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的64號文規(guī)定：已發(fā)生非洲豬瘟疫情的省份及其周邊省份的養(yǎng)殖場（戶），不得使用泔水飼喂生豬;其他省份的養(yǎng)殖場（戶），不得使用未經(jīng)高溫處理的泔水飼喂生豬。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)規(guī)?；i場和種豬場非洲豬瘟防控工作的通知》：在切實(shí)保護(hù)中小規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）利益的前提下，加快推動“兩場”周邊中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）逐步棄養(yǎng)、退養(yǎng)，構(gòu)建周邊地區(qū)生物安全屏障。根據(jù)國家發(fā)布的相關(guān)規(guī)定，要對生豬養(yǎng)殖的飼料、衛(wèi)生環(huán)境等等進(jìn)行優(yōu)化、轉(zhuǎn)換。

（2）在非洲豬瘟形勢下，農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展空間會壓縮，從而建設(shè)規(guī)?；蜕鷳B(tài)養(yǎng)殖模式，這對于農(nóng)戶小規(guī)模來說是新的發(fā)展升級契機(jī)。生豬的調(diào)運(yùn)應(yīng)采用全進(jìn)全出的方式，減少生豬感染外來疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

（3）生豬跨省運(yùn)輸銷售活動被限制之后，生豬供應(yīng)鏈也進(jìn)行相應(yīng)的進(jìn)行了改變，這樣農(nóng)戶小規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益才能得到保障。對于小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖戶來說，還需要尋找其他的發(fā)展模式，可以采取公司加農(nóng)戶的模式加入大公司，減少非洲豬瘟等疾病給豬場帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

（4）引進(jìn)應(yīng)用生物安全防控技術(shù)和設(shè)備，生態(tài)養(yǎng)殖是現(xiàn)代養(yǎng)殖的新型理念，農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖也需要向生態(tài)養(yǎng)殖靠攏，應(yīng)用健康的養(yǎng)殖技術(shù)方法和設(shè)備，提高生豬養(yǎng)殖健康、優(yōu)質(zhì)性。農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖需要盡快改善生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備落后的狀況，引進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)概率。

（5）生豬小規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)戶要具備疫病防控意識，學(xué)習(xí)或咨詢獸醫(yī)相關(guān)的疫病預(yù)防專業(yè)知識，做好生豬疫病防控，按照相關(guān)規(guī)定，為生豬進(jìn)行疫病的疫苗注射，提高生豬免疫力，全面加強(qiáng)疫病預(yù)防有效性。若是生豬發(fā)生疫病要及時(shí)進(jìn)行隔離，并由專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行檢查治療處理。

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作者簡介：潘長春（1967-），男，漢族，安徽全椒人，安徽省全椒縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，副所長，助理獸醫(yī)師，大專，研究方向：動物衛(wèi)生監(jiān)督、檢疫、獸醫(yī)臨床等。