廖娟英

摘 要：美容與化妝不僅可以改變一個(gè)人的外在形象，而且可以幫助人更好融入社會(huì)角色，并帶給人自信、愉悅的精神享受。特別是在經(jīng)濟(jì)文化不斷發(fā)展的當(dāng)下，越來(lái)越多的人開始注重起了自身的外在形象，這就給美容與化妝行業(yè)提供了很好的發(fā)展契機(jī)。為此，我校開設(shè)了美容與化妝專業(yè)，希望可以通過(guò)專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐與改革來(lái)提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和操作能力，在為美容與化妝行業(yè)提供充足人才供給的同時(shí)，從根本上解決學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：美容與化妝 專業(yè)教學(xué) 實(shí)踐 改革

引言

美容與化妝行業(yè)由來(lái)已久，并且已經(jīng)在市場(chǎng)上具有完善的產(chǎn)業(yè)鏈，但就專業(yè)教學(xué)而言，因?yàn)槊廊菖c化妝專業(yè)教學(xué)開展的時(shí)間尚短，很多問(wèn)題還亟須解決，比如課程體系不完善、偏重理論教學(xué)、人才培養(yǎng)與用人單位不對(duì)口等。因此，為了避免教學(xué)方式方法對(duì)專業(yè)教學(xué)的限制，筆者現(xiàn)就美容與化妝專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐與改革做出分析，希望進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)的效果。^[1]

一、美容與化妝專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐與改革

我校開展的美容與化妝專業(yè)分為中技（3年）、高技（5年）兩類，以根據(jù)行業(yè)的人才需求來(lái)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用性人才，因此教學(xué)內(nèi)容主要是強(qiáng)調(diào)了美容與化妝的理論教學(xué)和實(shí)踐操作兩類。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，我校除了開展美甲、化妝、美容基礎(chǔ)以及面、頭、背、肩頸、手部護(hù)理的專業(yè)技術(shù)課程外，還強(qiáng)調(diào)了對(duì)學(xué)生形體、寫作、演講、英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)等方面的培養(yǎng)。通過(guò)上述培養(yǎng)目標(biāo)和主要課程的安排，學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和操作能力都得到了極大程度的提高。為便于論述，筆者現(xiàn)將美容與化妝專業(yè)教學(xué)方法分享如下。

1.教學(xué)方法

傳統(tǒng)的課程教學(xué)大多以理論講解為主，即老師在臺(tái)上講，學(xué)生在下面聽。但美容與化妝專業(yè)是一門以實(shí)踐為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)生只有將學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐環(huán)節(jié)，才能真正掌握該專業(yè)的操作方法和技巧。為此，筆者對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行了幾個(gè)方面的改革。首先，對(duì)理論課程和實(shí)踐課程的教學(xué)占比進(jìn)行調(diào)整，從最初的4∶1調(diào)整到現(xiàn)在的2∶1，并且在教授完某個(gè)階段的教學(xué)內(nèi)容后，積極組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，通過(guò)這種理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的交互式進(jìn)行，學(xué)生的各項(xiàng)能力都得到了很好的提高。其次，以提問(wèn)的方式來(lái)對(duì)引導(dǎo)教學(xué)的進(jìn)度，每堂新課前，老師都可以抽出5分鐘左右的時(shí)間來(lái)對(duì)之前學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)，并通過(guò)提問(wèn)的方式來(lái)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，待學(xué)生消化吸收后，才進(jìn)行新知識(shí)的講解，便于學(xué)生牢牢掌握之前所學(xué)知識(shí)，為后續(xù)的深入學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。然后，引入多媒體教學(xué)模式，單純的知識(shí)講解往往無(wú)法讓學(xué)生有形象直觀的了解，因此老師可以在課堂中引入多媒體進(jìn)行教學(xué)輔導(dǎo)，比如給學(xué)生播放教學(xué)光盤、教學(xué)視頻，通過(guò)豐富多樣的教學(xué)資源來(lái)讓學(xué)生準(zhǔn)確掌握美容與化妝相關(guān)的知識(shí)和技能，達(dá)到進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量的效果。最后，采用直觀教學(xué)方法，該種教學(xué)方法大多體現(xiàn)于實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)，待學(xué)生初步掌握好美容與化妝相關(guān)的知識(shí)和技能后，老師可以邀請(qǐng)學(xué)生作為模特，讓其他學(xué)生觀摩或進(jìn)行實(shí)際操作，有條件的學(xué)校還可以組織學(xué)生參加一些社會(huì)演出活動(dòng)，讓學(xué)生可以親身感受到為演員化妝的方法，進(jìn)而提高自身的專業(yè)技術(shù)和崗位實(shí)踐能力。^[2]

2.校企合作

校企合作即學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式，其主要是為了解決人才培養(yǎng)與用人單位實(shí)際需求間錯(cuò)位的問(wèn)題。對(duì)職業(yè)院校而言，通過(guò)校企合作可以有效保障學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)，并且彌補(bǔ)了學(xué)校教學(xué)資源不足的問(wèn)題;對(duì)用人單位而言，通過(guò)校企合作可以提高人才培養(yǎng)的針對(duì)性，學(xué)生畢業(yè)后可直接參加工作，這有效減少了用人單位參與人才培養(yǎng)或人才招聘環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)和成本。可以說(shuō)，校企合作既是一種學(xué)校和用人單位實(shí)現(xiàn)雙贏的辦學(xué)模式，又是促進(jìn)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和崗位實(shí)踐能力提高的有效方法。因此，在開展美容與化妝專業(yè)教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)校和老師需要充分把握該行業(yè)的發(fā)展前景及人才需求，力求將用人單位的具體要求納入人才培養(yǎng)的環(huán)節(jié)中，無(wú)論是美容師還是化妝師，都需要掌握人體的基礎(chǔ)護(hù)理知識(shí)、護(hù)理流程和技能操作，所以需要著重向?qū)W生講解美甲、化妝、美容基礎(chǔ)以及面、頭、背、肩頸、手部護(hù)理的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，然后以校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、學(xué)工結(jié)合、現(xiàn)代學(xué)徒制等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)學(xué)校與用人單位的緊密合作。對(duì)于部分實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求較高的項(xiàng)目，學(xué)校一方面可以將項(xiàng)目下放到用人單位中，讓學(xué)生可以在實(shí)際的崗位操作中獲得對(duì)應(yīng)的操作技能，另一方面可聘請(qǐng)用人單位中的專業(yè)人員到校進(jìn)行培訓(xùn)和演講，讓廣大師生可以進(jìn)一步明確行業(yè)發(fā)展的動(dòng)向，進(jìn)而不斷完善人才培養(yǎng)的方案。^[3]

3.考核辦法

因?yàn)槊廊菖c化妝專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能有很高的要求，而傳統(tǒng)以理論測(cè)試為主的考核辦法顯然難以滿足專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。因此，老師可將學(xué)生的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重新的設(shè)計(jì)，即強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和平時(shí)課堂表現(xiàn)，提高實(shí)踐技能的分值占比，并逐漸減輕理論測(cè)試在總成績(jī)中的比重。在理論測(cè)試方面，老師可在平時(shí)的課堂教學(xué)中，以小測(cè)試的方式來(lái)進(jìn)行，幫助學(xué)生掌握好美容與化妝相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。在實(shí)踐技能方面，可將考核內(nèi)容分為實(shí)習(xí)表現(xiàn)和美容化妝整體操作兩類，一方面要求學(xué)生可以在平時(shí)踏踏實(shí)實(shí)練好每一項(xiàng)基本功，另一方面通過(guò)對(duì)整體操作的考核，可以真實(shí)反映學(xué)生的實(shí)際成績(jī)，為后續(xù)專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐與改革打好基礎(chǔ)。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，強(qiáng)調(diào)專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐與改革一直是職業(yè)教學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì)，同時(shí)更是培養(yǎng)高素質(zhì)、高能力人才的重要途徑。因此，在美容與化妝專業(yè)教學(xué)的過(guò)程中，老師需要準(zhǔn)備把握好教學(xué)內(nèi)容、人才培養(yǎng)方向、教學(xué)計(jì)劃等方面的內(nèi)容，并通過(guò)多樣化的教學(xué)方式來(lái)把行業(yè)信息和用人單位的實(shí)際需求體現(xiàn)于人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)。只有這樣才能真正提高職業(yè)院校的辦學(xué)水平，才能為學(xué)生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展打好鋪墊。

參考文獻(xiàn)

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