時媛

【摘 要】 以應用型本科人才培養(yǎng)為目標的幼兒園組織與管理課程應該融合新時代的要求和學前教育學生的特點，改變傳統(tǒng)的理論授課模式，積極探索以幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練為主要形式的新的課程實踐教學方式。讓學生親身體驗幼兒園管理環(huán)境，在沙盤推演進程中學習幼兒園管理知識與應用能力，學生和課堂真正“動”起來，實現(xiàn)教學方式的創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】 應用型;人才培養(yǎng);幼兒園組織管理;實踐教學;沙盤實戰(zhàn)模擬訓練

應用型本科人才培養(yǎng)模式是以提高學生實際操作能力為中心，以培養(yǎng)學生的知識技能為主線，以適應行業(yè)需求為目標，優(yōu)化和整合專業(yè)人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)“品德優(yōu)、基礎(chǔ)實、能力強、素質(zhì)高、善創(chuàng)業(yè)”的應用型人才。實踐教學是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實際應用能力和操作能力的應用型本科人才的重要環(huán)節(jié)。重視實踐教學環(huán)節(jié)，是提高應用型本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵途徑。

幼兒園組織與管理是我校學前教育（幼兒園管理）專業(yè)的一門專業(yè)必修課，課程目標是結(jié)合學前教育專業(yè)學生的認知特點，立足于幼兒園實際的組織與管理工作，為學生提供幼兒園組織與管理的基本理論，培養(yǎng)具有實踐操作性、能夠解決幼兒園日常管理各類問題的應用型專業(yè)人才。傳統(tǒng)的單一理論授課形式過分強調(diào)知識的灌輸，把學生當作教學客體，削弱了學生主動參與學習的積極性，導致上課低頭族一片，嚴重影響教學效果。授課教師需要探索一種創(chuàng)新的課程實踐教學方式，真正把新時代的要求和學前教育學生的特點融合，把幼兒園組織與管理課程融入學生的頭腦中和手中，培養(yǎng)和鍛煉學生的實踐能力。幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練讓學生親身體驗幼兒園管理的環(huán)境，讓課堂變得生動活潑，實現(xiàn)教學方式的創(chuàng)新。

一、幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練的課程概況

幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，新穎的參與式教學、逼真的競爭場景設(shè)計，克服了以往枯燥、繁雜的灌輸式教學的弱點，能夠最大限度地激發(fā)學生興趣。通過模擬幼兒園經(jīng)營管理流程，讓學生經(jīng)歷分析市場、制定戰(zhàn)略、組織宣傳、整體營銷和財務(wù)結(jié)算等一系列管理活動，更加深刻理解戰(zhàn)略管理、幼兒園運營、團隊建設(shè)、組織競爭優(yōu)勢締造以及資源配置的重要性，探究幼兒園經(jīng)營管理實務(wù)的規(guī)律，發(fā)現(xiàn)幼兒園管理活動與幼兒園整體經(jīng)營之間的關(guān)系，感悟園長等管理者在幼兒園管理中的重要地位。在模擬訓練過程中，遇到問題必須全力以赴去發(fā)現(xiàn)機遇、分析問題、制定決策、組織實施，管理者的決策或許成功、或許失敗，讓學生在這種成功或失敗的體驗中，學習管理知識、掌握管理技巧、感悟管理真諦。

二、幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練的教學過程

1、講解規(guī)則、組建團隊

幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練是面向陜西學前師范學院學前教育（幼兒園管理）專業(yè)學生開設(shè)的實訓課程。沙盤實戰(zhàn)模擬訓練由30-50名學生組成，每6-8名學生組成一組，即成立一所幼兒園，共形成6-8所相互競爭的模擬幼兒園，連續(xù)從事四至六期的幼兒園經(jīng)營管理活動。各小組成員分別在模擬幼兒園里擔任園長、副園長、保教主任、后勤主任、財務(wù)部經(jīng)理、公關(guān)部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、教研主任等職務(wù)。

2、沙盤推演、自主學習

教師細致講解規(guī)則后演練開始，各模擬幼兒園首先根據(jù)市場信息和市場規(guī)則研究確定幼兒園的發(fā)展戰(zhàn)略，再制定每期具體的經(jīng)營計劃，然后借助生動立體的教學模具進行沙盤推演，期末結(jié)算經(jīng)營業(yè)績。模擬運營過程中，為了充分發(fā)揮學生自主性和能動性，教師進行適時指導，僅針對經(jīng)營策略修訂、市場分析和資源配置等幾個重點環(huán)節(jié)予以指導，讓學生充分地體驗提高管理績效的可行路徑和有效方法，檢驗每個行動的正確與否，品嘗成功的喜悅或體驗失敗的教訓，可以達到短時間內(nèi)掌握大量管理知識與技能的效果。

3、總結(jié)經(jīng)驗教訓、教師點評

在每期模擬經(jīng)營結(jié)束后，由各團隊推選代表對本期經(jīng)營狀況進行總結(jié)，從團隊經(jīng)營業(yè)績、團隊成員配合、團隊規(guī)劃與決策、團隊下一期目標等方面總結(jié)本期的經(jīng)驗教訓，最后由教師進行集中點評和指導。在幼兒園四至六期經(jīng)營全部結(jié)束后，由各模擬園的“園長”進行各園所全面經(jīng)營管理總結(jié)，教師進行總結(jié)性點評與評價。

三、幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練的教學內(nèi)容

幼兒園管理沙盤模擬訓練是一個完整的實驗體系，10個實訓單元包含了幼兒園運營管理的所有流程：

實訓項目1：學習沙盤實戰(zhàn)模擬規(guī)則

實訓內(nèi)容：學習沙盤實戰(zhàn)模擬競爭規(guī)則。

實訓步驟：學習沙盤實戰(zhàn)模擬競爭規(guī)則。

實訓成果：熟悉幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬競爭規(guī)則;了解幼兒園經(jīng)營管理的基本思路。

實訓項目2：組建模擬幼兒園

實訓內(nèi)容：組建模擬幼兒園，確定團隊內(nèi)成員角色，分析市場信息，根據(jù)幼兒園內(nèi)部情況和外部市場環(huán)境，制定經(jīng)營戰(zhàn)略。

實訓步驟：按照每組6-8名學生，將學生分為6-8個小組;每組學生推選一名園長，園長任命本園的中層管理人員;為幼兒園取名，設(shè)計LOGO;召開經(jīng)營會議，制定經(jīng)營戰(zhàn)略;研究市場環(huán)境，修改完善戰(zhàn)略。

實訓成果：組建團隊;確定團隊成員角色;分析市場環(huán)境和幼兒園內(nèi)部環(huán)境;制定幼兒園經(jīng)營戰(zhàn)略。

實訓項目3：教研開發(fā)

實訓內(nèi)容：根據(jù)幼兒園經(jīng)營戰(zhàn)略，進行教研新產(chǎn)品研發(fā)，分析幼兒園外部環(huán)境，了解教研新產(chǎn)品研發(fā)在幼兒園整體運營中發(fā)揮的作用。

實訓步驟：分析幼兒園內(nèi)部資源;分析幼兒園外部市場環(huán)境;理解教研新產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系;初步制定教研新產(chǎn)品研發(fā)策略;進行教研新產(chǎn)品研發(fā);記錄提交教研新產(chǎn)品研發(fā)報告。

實訓成果：熟悉幼兒園內(nèi)外部環(huán)境;了解教研新產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)理論;制定教研新產(chǎn)品研發(fā)計劃;提交教研新產(chǎn)品研發(fā)報告。

實訓項目4：召開經(jīng)營會議

實訓內(nèi)容：進行經(jīng)營計劃訓練。

實訓步驟：根據(jù)教研新產(chǎn)品研發(fā)狀況，討論幼兒園經(jīng)營計劃;將經(jīng)營計劃與幼兒園戰(zhàn)略目標比較，進行調(diào)整;對幼兒園運營進行成本預算;提交經(jīng)營計劃。

實訓成果：完成市場調(diào)查，初步了解市場調(diào)查的方法和流程;熟悉市場分析的基本方法;完成經(jīng)營計劃的編寫。

實訓項目5：資源配置

實訓內(nèi)容：結(jié)合幼兒園戰(zhàn)略目標和經(jīng)營計劃，進行資源配置。

實訓步驟：分析幼兒園現(xiàn)狀;結(jié)合幼兒園戰(zhàn)略目標和經(jīng)營計劃進行資源配置分析;制定資源配置方案（設(shè)備變動、貸款、人員調(diào)整）;進行資源配置調(diào)整;提交資源配置方案。

實訓成果：學會分析幼兒園內(nèi)部資源狀況與未來發(fā)展趨勢;編制幼兒園資源配置方案;熟悉幼兒園人力資源招聘環(huán)節(jié)。

實訓項目6：招生宣傳

實訓內(nèi)容：進行招生宣傳，展開市場競爭。

實訓步驟：園長組織了解市場需求情況;結(jié)合本園的實際情況，制訂招生宣傳策略;預算招生宣傳費用;在沙盤上體現(xiàn)費用預算情況;填寫相關(guān)表單。

實訓成果：熟悉招生宣傳步驟;了解招生宣傳流程。

實訓項目7：市場競標

實訓內(nèi)容：參與市場競標，競爭生源，實現(xiàn)信息的有效傳遞與反饋。

實訓步驟：評估本園的招生規(guī)模和招生宣傳效果;預測競爭園的招生需求;進行市場競標;在沙盤上體現(xiàn)競標結(jié)果。

實訓成果：熟悉招生規(guī)模的評估;學會調(diào)查和預測競爭園的招生需求;沙盤支付競標結(jié)果。

實訓項目8：經(jīng)營盤點

實訓內(nèi)容：根據(jù)競標的招生數(shù)量，制定幼兒園管理方案。

實訓步驟：了解幼兒園現(xiàn)有的保教管理能力;了解競標的招生人數(shù);進行資源配置與再調(diào)整;進行成本預算;進行經(jīng)營風險評估;分析競爭對手;填寫交易記錄。

實訓成果：經(jīng)營盤點，編制管理方案;填寫交易記錄。

實訓項目9：同業(yè)合作

實訓內(nèi)容：制定同業(yè)合作計劃，確定談判策略，展開雙贏談判。

實訓步驟：熟悉本園現(xiàn)有資源;熟悉談判環(huán)節(jié)和實務(wù);分析競爭對手，確定談判投入;制定談判策略;建立同業(yè)合作觀察、判斷、實施等管理體系;提交同業(yè)合作方案。

實訓成果;調(diào)查競爭對手狀況，確立同業(yè)合作談判策略和計劃;熟悉談判管理的基本程序和方法。

實訓項目10：編制財務(wù)報表，總結(jié)經(jīng)營業(yè)績

實訓內(nèi)容：建立財務(wù)管理體系，運用相關(guān)的財務(wù)管理方法進行各部門管理和幼兒園整體運營業(yè)績的分析總結(jié)。

實訓步驟：掌握本園財務(wù)狀況;結(jié)合財務(wù)目標分析工作完成情況;編制財務(wù)報表;運用相關(guān)的財務(wù)管理方法進行財務(wù)分析;找出幼兒園所經(jīng)營管理中呈現(xiàn)出的問題及相應的解決方案，形成幼兒園管理改進方案。

實訓成果：熟悉財務(wù)管理的基本程序和步驟;學會填寫財務(wù)報表;編寫幼兒園管理改進方案。

四、幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練的教學評價

傳統(tǒng)的課程評價是以書本知識為考核重點，以閉卷考試為主要形式，注重期末終結(jié)性評價，形成學生考前突擊、死記硬背的不良學習習慣，沒有達到培養(yǎng)應用型人才的真正目標。幼兒園組織與管理課程進行實踐教學改革探索，考核方式也進行相應調(diào)整，將幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練考核成績作為幼兒園組織與管理課程考核的關(guān)鍵部分，占比50%。

幼兒園全面管理沙盤實戰(zhàn)模擬訓練考核采用360度全方位評價，即實現(xiàn)考評主體和考評內(nèi)容的多元化，將學生自評（10%）、團隊內(nèi)學生互評（30%）、競爭對手評價（30%）和教師評價（30%）相結(jié)合，全面考核學生在沙盤實戰(zhàn)模擬訓練過程中的學習態(tài)度（15%）、學習能力（15%）、學習過程（30%）和學習結(jié)果（40%），引導學生從應試學習向提高知識應用能力的轉(zhuǎn)變。360度全方位評價既讓學生體會學習過程的喜悅，又促進同學之間的相互學習，還能全面客觀地評價學生真實的學習情況，真正提高學生的學習主動性和動手操作能力。以后會根據(jù)情況適時調(diào)整考核內(nèi)容在總成績中的比重和考核主體的權(quán)重，以期更好地適應應用型人才的培養(yǎng)目標。

【參考文獻】

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[2] 劉昌群.關(guān)于幼專幼兒園組織與管理實際教學初探[J].教育現(xiàn)代化，2017.41.

[3] 王瑜，賀燕麗.幼兒園組織與管理[M].高等教育出版社，2015.

【作者簡介】

時 媛，陜西學前師范學院講師.