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        糧食安全的政策效應(yīng)與保障策略探討

        2019-09-10 07:22:44郭恬盧俊瑋
        糧食科技與經(jīng)濟(jì) 2019年3期
        關(guān)鍵詞:政策效應(yīng)面板數(shù)據(jù)糧食安全

        郭恬 盧俊瑋

        [摘要】糧食安全是基本民生和國(guó)家安全的重要內(nèi)容,保障糧食安全是許多國(guó)家的基本國(guó)策。本文利用1949-2017年的農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)面板數(shù)據(jù)資源,分析我國(guó)農(nóng)業(yè)政策對(duì)糧食安全的保障效應(yīng),在此基礎(chǔ)上探討保障糧食安全公共政策的需求,提出保障糧食安全的實(shí)施策略:藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民。

        [關(guān)鍵詞】糧食安全;政策效應(yīng);面板數(shù)據(jù);政策需求;策略

        黨的十九大報(bào)告明確提出,要“確保國(guó)家糧食安全,把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”。糧食安全關(guān)系我國(guó)社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)民生活水平的提高,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)城鄉(xiāng)居民生活水平、城鎮(zhèn)化水平等的不斷提高以及人口的快速增長(zhǎng),我國(guó)糧食的需求量也在不斷增長(zhǎng)。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)與糧食消費(fèi)大國(guó),糧食安全問題顯得尤為重要。我國(guó)糧食產(chǎn)量雖然在不斷提高,但是也面臨不少挑戰(zhàn),出現(xiàn)了生產(chǎn)量、進(jìn)口量、庫(kù)存量“三量齊增”的現(xiàn)象。生產(chǎn)成本過(guò)高,糧食價(jià)格全面高于國(guó)際糧食價(jià)格,競(jìng)爭(zhēng)力低下,我國(guó)糧食存儲(chǔ)還存在庫(kù)存糧食多、庫(kù)存設(shè)施水平不高、收儲(chǔ)方式不精細(xì)等短板。對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)擁有十幾億人口的大國(guó)而言,未來(lái)糧食供求的結(jié)構(gòu)性矛盾仍將存在。為確保我國(guó)的糧食安全,要健全和規(guī)范國(guó)家糧食儲(chǔ)備體系,建立糧食生產(chǎn)與安全供求預(yù)警體系,放開糧食市場(chǎng),建立健全國(guó)家宏觀調(diào)控下的統(tǒng)一、開放、競(jìng)爭(zhēng)、有序的糧食市場(chǎng)體系,建立區(qū)域平衡與協(xié)調(diào)的糧食安全體系,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè),提高資源利用率,提高科技貢獻(xiàn)率。本文以1949-2017年的農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)面板數(shù)據(jù)資源為切入點(diǎn),分析我國(guó)農(nóng)業(yè)政策對(duì)糧食安全的保障效應(yīng),探討保障糧食安全公共政策的需求。1 糧食生產(chǎn)領(lǐng)域的政策效應(yīng)分析

        1949-2017年我國(guó)糧食總產(chǎn)量變化見圖1。中華人民共和國(guó)成立以來(lái),我國(guó)糧食生產(chǎn)總量不斷增加,1949年全國(guó)糧食總產(chǎn)量11 318萬(wàn)噸,2017年為61 791萬(wàn)噸,達(dá)到1949年的5.5倍,實(shí)現(xiàn)了“中國(guó)用7%的耕地養(yǎng)活世界22%的人口”。糧食產(chǎn)量的持續(xù)上升,主要源于科技進(jìn)步和政策引導(dǎo),本文主要分析糧食安全的政策效應(yīng)。

        1.1 “以糧為綱”帶來(lái)的增產(chǎn)效應(yīng)

        中華人民共和國(guó)成立之初,黨和國(guó)家高度重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),出臺(tái)一系列支持糧食生產(chǎn)的政策,重點(diǎn)解決全國(guó)人民的溫飽問題,包括農(nóng)業(yè)互助組、初級(jí)合作社、高級(jí)合作社等,以期推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。1958年,毛澤東同志正式提出“以糧為綱、全面發(fā)展”的口號(hào),將解決農(nóng)民溫飽和社會(huì)糧食需求問題提到了國(guó)策層面?!叭昀щy時(shí)期”之后,針對(duì)糧食供應(yīng)緊張的現(xiàn)實(shí),黨和國(guó)家對(duì)糧食生產(chǎn)投入了更多的關(guān)注。1960年,《關(guān)于全國(guó)農(nóng)機(jī)工作會(huì)議的報(bào)告》指出:我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)已進(jìn)入一個(gè)新的階段,在這個(gè)新階段,我國(guó)的農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)以糧為綱,“糧、棉、油、菜、糖、果、煙、茶、絲、麻、藥、雜”12個(gè)字統(tǒng)一安排,全面發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)。這是“以糧為綱、全面發(fā)展”作為黨指導(dǎo)農(nóng)工作的重要方針被正式寫入中央文件[1]?!耙约Z為綱”強(qiáng)調(diào)了提高糧食產(chǎn)量的重要性與必要性,即使在1966-1976年,我國(guó)的糧食產(chǎn)量也保持相對(duì)穩(wěn)定的增長(zhǎng)。各個(gè)地方市、縣狠抓農(nóng)業(yè)生產(chǎn),同時(shí),這一政策也對(duì)農(nóng)業(yè)科技工作者起到了一定的保護(hù)作用,推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展與糧食產(chǎn)量的提高。

        1.2 “三年困難時(shí)期”與政策糾偏

        “三年困難時(shí)期”是指我國(guó)在1959-1961年,南于“大躍進(jìn)”運(yùn)動(dòng)和片面強(qiáng)調(diào)發(fā)展工業(yè)而忽視農(nóng)業(yè)所造成的糧食極度短缺,加上蘇聯(lián)催逼我國(guó)政府還債,全國(guó)糧食產(chǎn)量跌入歷史低谷,導(dǎo)致全國(guó)性饑餓。1958年,中國(guó)共產(chǎn)黨第八次全國(guó)代表大會(huì)第二次會(huì)議上通過(guò)了“鼓足干勁、力爭(zhēng)上游、多快好省地建設(shè)社會(huì)主義”的總路線及其基本點(diǎn),這一指導(dǎo)思想的出發(fā)點(diǎn)是希望盡快改變我國(guó)經(jīng)濟(jì)工業(yè)農(nóng)業(yè)落后的狀況,盡快完成社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)。但一味地設(shè)定高指標(biāo),追求高產(chǎn),忽視了客觀規(guī)律,片面夸大了人的主觀能動(dòng)性。這一時(shí)期,高指標(biāo)、瞎指揮、浮夸風(fēng)、“共產(chǎn)”風(fēng)等錯(cuò)誤大肆泛濫,同時(shí),工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到了巨大的沖擊,遭到破壞,國(guó)民經(jīng)濟(jì)比例嚴(yán)重失調(diào),人民的生活也愈發(fā)困難?!按筌S進(jìn)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式具有片面追求增產(chǎn)而忽視客觀規(guī)律,力爭(zhēng)高速度的趕超戰(zhàn)略和工農(nóng)業(yè)并舉的全面增長(zhǎng)戰(zhàn)略,經(jīng)濟(jì)決策權(quán)下放到各省、市、自治區(qū)以及以下的地方,而不在集中于中央各部等局限121。人民公社化運(yùn)動(dòng)違背了生產(chǎn)關(guān)系要與生產(chǎn)力相適應(yīng)的客觀規(guī)律,出現(xiàn)了盲日向共產(chǎn)主義過(guò)渡的現(xiàn)象,糧食短缺問題更加嚴(yán)重。1962年以后,黨和國(guó)家認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重性,迅速組織全國(guó)農(nóng)民恢復(fù)生產(chǎn),繼續(xù)推進(jìn)“以糧為綱、全面發(fā)展”的農(nóng)業(yè)方針,使糧食產(chǎn)量回復(fù)到持續(xù)增長(zhǎng)局面。

        1.3 “放開糧食市場(chǎng)”的利與弊

        20世紀(jì)80年代開始,我國(guó)全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)體制改革,1979-1984年開始有限制地引入市場(chǎng)機(jī)制,國(guó)家調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,開放集市貿(mào)易;1985-1991年,穩(wěn)步推進(jìn)從統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷向計(jì)劃流通與市場(chǎng)流通并存的“雙軌制”,取消統(tǒng)購(gòu)政策,保留統(tǒng)銷價(jià)格;1992-1997年,全面引入市場(chǎng)機(jī)制,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格改革,取消糧食統(tǒng)銷價(jià)格,定購(gòu)糧實(shí)行保量放價(jià);1998年以后,農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域逐漸構(gòu)建國(guó)家宏觀調(diào)控下的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格形成機(jī)制131。自我國(guó)2001年加入WTO后,糧食對(duì)外貿(mào)易更加頻繁,隨著貿(mào)易自由化的推動(dòng),我國(guó)糧食受國(guó)際糧食市場(chǎng)供求及糧食價(jià)格波動(dòng)也日益明顯,從而出現(xiàn)了2002年我國(guó)糧食產(chǎn)量的第2個(gè)低谷,2003年糧食總產(chǎn)量下降到43 070萬(wàn)噸。我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó),糧食自給率的下降,勢(shì)必帶來(lái)一系列問題,甚至導(dǎo)致“國(guó)際恐慌”,出現(xiàn)“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人”的質(zhì)疑。由此可見,糧食生產(chǎn)的民生保障和國(guó)家安全責(zé)任,決定了“放開糧食市場(chǎng)”只能在有限的范圍內(nèi)放開,而且必須介入國(guó)家政策導(dǎo)向[4-5]。

        1.4 “托市”政策的得與失

        2003年我國(guó)糧食決產(chǎn)量再次跌入低谷,引起了黨和國(guó)家的高度重視,并從2004年開始實(shí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)格政策和農(nóng)產(chǎn)品臨時(shí)收儲(chǔ)政策,本質(zhì)上來(lái)說(shuō),這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的“托市”政策。“托市”就是托住市場(chǎng)糧價(jià)不跌,最低收購(gòu)價(jià)政策是一個(gè)典型的糧食“托市”政策案例。糧食相關(guān)部門制定“托市”政策的主要目的是保障國(guó)家基本糧食安全、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定、穩(wěn)定市場(chǎng)糧價(jià)、增加農(nóng)民收入、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性、保護(hù)農(nóng)民利益。政府通過(guò)制定宏觀的“托市”政策來(lái)保證糧食價(jià)格維持在一定的合理區(qū)間內(nèi),這樣做可以穩(wěn)定糧食價(jià)格、保護(hù)農(nóng)民受益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。但從另外一個(gè)角度看,政府用其強(qiáng)制的力量去干預(yù)甚至改變糧食定價(jià)違背了市場(chǎng)規(guī)律,破壞了公平原則,不利j二糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加銷售成本會(huì)給糧食存儲(chǔ)企業(yè)帶來(lái)規(guī)范管理上的一些困難,增加政府財(cái)政壓力,不利于我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升[6-7]。

        2 糧食安全的公共政策需求分析

        2.1 糧食價(jià)格形成機(jī)制與價(jià)格政策

        我國(guó)2004年開始實(shí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)格政策,后又推出多種農(nóng)產(chǎn)品臨時(shí)收儲(chǔ)政策,同時(shí)也逐步發(fā)現(xiàn)基于‘托市”策略的最低收購(gòu)價(jià)格政策和農(nóng)產(chǎn)品臨時(shí)收儲(chǔ)政策都存在不同程度的問題。2014年,國(guó)家啟動(dòng)了新疆棉花、東北和內(nèi)蒙古大豆目標(biāo)價(jià)格改革,同時(shí)取消了市場(chǎng)的國(guó)家零儲(chǔ)價(jià),轉(zhuǎn)為企業(yè)收儲(chǔ);2015年取消油菜籽的零儲(chǔ)政策,同時(shí)啟動(dòng)了玉米價(jià)格改革;2016年改革試點(diǎn)啟動(dòng),東北三省和內(nèi)蒙古的玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策取消,實(shí)行“市場(chǎng)化收購(gòu)+補(bǔ)貼”的價(jià)補(bǔ)分離新機(jī)制。以上政策的實(shí)施取得了-定的成效,但也存在渚多問題。為此,2015-2018年的中央一號(hào)文件都提出了推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制改革的要求,在尊重市場(chǎng)規(guī)律、堅(jiān)持市場(chǎng)化的改革方向的前提下也要意識(shí)到價(jià)格支持政策對(duì)糧食生產(chǎn)有一定的促進(jìn)作用,并做到價(jià)補(bǔ)分離[5]。

        2.2 WTO農(nóng)業(yè)協(xié)議與國(guó)內(nèi)支持政策

        在國(guó)際上,各國(guó)政府為保證本國(guó)糧食安全、穩(wěn)定社會(huì)秩序、增加農(nóng)民收入制定了一系列對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行保護(hù)的政策。這些政策的推動(dòng)以政府為主導(dǎo),以保護(hù)本國(guó)的利益為根本日的,影響了國(guó)際市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、糧食交易,鑒于二這種情況《WTO農(nóng)業(yè)協(xié)議》達(dá)成,協(xié)議主要包括降低農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)支持、提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入、限制農(nóng)產(chǎn)品的出口補(bǔ)貼以及對(duì)動(dòng)植物檢疫措施的規(guī)定。我國(guó)對(duì)《WTO農(nóng)業(yè)協(xié)議》的承諾必須履行,協(xié)議達(dá)成后有效解決了國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的爭(zhēng)端,一定程度減少了貿(mào)易摩擦與貿(mào)易壁壘,提高了國(guó)際農(nóng)產(chǎn),品貿(mào)易的公平性。在國(guó)內(nèi),一系列與保障糧食安全相關(guān)的政策也逐步建立或完善,縱觀歷史,國(guó)家糧食政策從解放初期的“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷”保證城市糧食供應(yīng)到后來(lái)的“大躍進(jìn)”以及“人民公社化運(yùn)動(dòng)”帶來(lái)的普遍饑荒現(xiàn)象,再到1978年起實(shí)行的“承包責(zé)任制”激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)積極性,再到近些年的糧食最低收購(gòu)價(jià)來(lái)補(bǔ)給農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,以及從2013年開始,中央政府不斷出臺(tái)各種政策和措施,鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),提升農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益和現(xiàn)代化技術(shù)水平,至今農(nóng)業(yè)政策還在不斷地調(diào)整與完善,不難發(fā)現(xiàn),這些政策都有一個(gè)共同點(diǎn):不斷提高產(chǎn)量及人均糧食,保護(hù)國(guó)家糧食安全[9-10]。

        2.3 公共福利均等化與農(nóng)民權(quán)益保障

        公共福利是國(guó)家和社會(huì)為滿足全體社會(huì)成員的物質(zhì)及精神生活基本需要而興辦的公益性設(shè)施和服務(wù),涉及的范圍廣泛。從近些年中央召開的經(jīng)濟(jì)會(huì)議上不難總結(jié)出,公共福利均等化的要求與趨勢(shì)越來(lái)越明顯,只有公共福利實(shí)現(xiàn)均等化,國(guó)民的福利水平才能得到提高,國(guó)民期望才能夠得以滿足。社會(huì)福利均等化的問題實(shí)際上就是社會(huì)公平的問題,不管是城市居民還是農(nóng)村居民都擁有同樣的享受福利的權(quán)利,職業(yè)不分高低貴賤,各行各業(yè)的人都均等享有權(quán)利。農(nóng)民權(quán)益保障問題在社會(huì)是否公平、公共福利是否均等化中值得被重視與改進(jìn)。“三農(nóng)”問題的核心是農(nóng)民問題,具體而言即保障農(nóng)民權(quán)益,增加農(nóng)民收入的問題?,F(xiàn)階段出現(xiàn)了糧食連年豐收,但糧食庫(kù)存量高,糧價(jià)下降農(nóng)民收益少等問題,農(nóng)民權(quán)益沒有得到很好的保障,這些問題是由于國(guó)外糧食價(jià)格較低,糧食進(jìn)口量增加而需求量沒有相應(yīng)增加而引起的。因此,要保持糧食供給量與需求量均衡,降低本國(guó)糧食成本,控制進(jìn)口,提高糧食競(jìng)爭(zhēng)力,保證糧食安全。

        3 保障糧食安全的實(shí)施策略

        3.1 藏糧于地

        保障糧食安全的根本在耕地,“十三五”規(guī)劃中提出要實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略,對(duì)藏糧于地的理解首先要從其基本概念進(jìn)行分析?!安丶Z于地”是指在確保糧食滿足國(guó)民需求甚至超過(guò)需求時(shí),應(yīng)該對(duì)部分土地采取如輪耕休耕的措施,提高土地肥力,保護(hù)土地糧食生產(chǎn)能力,維持糧食供求平衡,為糧食生產(chǎn)提供更大的動(dòng)力。保護(hù)耕地面積與提高耕地質(zhì)量是做到藏糧于地的關(guān)鍵。保住耕地就是保住老百姓的飯碗,堅(jiān)守耕地紅線就是守住我國(guó)約14億人的口糧底線;實(shí)行土地休耕輪耕,實(shí)際上是提高土地質(zhì)量,保護(hù)了土地的糧食生產(chǎn)能力,有利于可持續(xù)發(fā)展。制定永久基本農(nóng)田保護(hù)政策,進(jìn)行山水湖草路系統(tǒng)治理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),激活土地效能,實(shí)行“三權(quán)分置”與宅基地改革,合理休耕與持續(xù)培肥地力,提升耕地質(zhì)量。

        3.2藏糧于技

        保障糧食安全的出路在于科技的提升?!安丶Z于技”是指提高糧食產(chǎn)量與質(zhì)量主要依靠科技。用科技手段維持糧食的供求平衡,根據(jù)糧食市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)形式,適時(shí)地采用相應(yīng)的先進(jìn)技術(shù),以保持市場(chǎng)供求平衡為原則,提高科學(xué)技術(shù)的接續(xù)能力。要通過(guò)涵養(yǎng)土壤、推廣優(yōu)良品種、采取標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)高效綠色技術(shù)模式,提高糧食生產(chǎn)效率和水平。我國(guó)糧食生產(chǎn)科技水平含量不高,糧食倉(cāng)儲(chǔ)閑置與不足并存,機(jī)械化水平低,倉(cāng)儲(chǔ)硬件設(shè)施、智能化和節(jié)能化水平偏低。對(duì)此,應(yīng)研究更適合我國(guó)耕地狀況的農(nóng)業(yè)機(jī)械來(lái)提高效率降低成本,推進(jìn)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝的結(jié)合。采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)對(duì)糧倉(cāng)進(jìn)行改造升級(jí),改進(jìn)儲(chǔ)糧公司的管理和提升糧食儲(chǔ)備質(zhì)量。推進(jìn)農(nóng)業(yè)育種、種植科技創(chuàng)新,選育一些高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的新品種,推廣科學(xué)的種植技術(shù)。實(shí)施糧食豐產(chǎn)增效科技創(chuàng)新工程,進(jìn)行中低產(chǎn)田改良與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),全面推進(jìn)大田種植數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)。

        3.3 藏糧于民

        我國(guó)的糧食儲(chǔ)備體系屬于政府主導(dǎo)型,雖然在統(tǒng)一管理、調(diào)控方面有一定優(yōu)勢(shì),但我國(guó)農(nóng)民存糧備荒意識(shí)逐漸減弱,農(nóng)戶存糧量趨于下降。要確保我國(guó)糧食安全,同樣要重視農(nóng)戶的糧食儲(chǔ)備,高度重視“藏糧于民”。要調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性,提高農(nóng)民素質(zhì),立足我國(guó)農(nóng)村實(shí)際情況,制定有益于農(nóng)民的藏糧政策。創(chuàng)新農(nóng)戶存糧的新思路,改善和提高農(nóng)戶存糧質(zhì)量,積極構(gòu)建以政府主導(dǎo),加工、貿(mào)易等企業(yè)和農(nóng)民積極參與的多元化國(guó)家糧食儲(chǔ)備體系,實(shí)現(xiàn)政府儲(chǔ)備和民間儲(chǔ)備的協(xié)調(diào)發(fā)展。

        4 結(jié)論

        “手中有糧,心中不慌?!奔Z食安全的內(nèi)涵是不斷發(fā)展的,無(wú)論是數(shù)量安全與質(zhì)量安全,還是糧食供應(yīng)的穩(wěn)定性與長(zhǎng)期性,都是國(guó)家發(fā)展必不可少的。只有保障糧食安全才能促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮。我國(guó)的糧食產(chǎn)量和價(jià)格也許和一些發(fā)達(dá)國(guó)家還存在著很大的差距,但是現(xiàn)在也為時(shí)不晚。我國(guó)已經(jīng)越來(lái)越重視糧食安全問題,分析農(nóng)業(yè)政策對(duì)糧食安全的保障效應(yīng),思考保障糧食安全的策略具有重要意義。

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