李劍鋒

勞技課，其目的在于培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)觀念與技術(shù)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生“能動(dòng)手、能設(shè)計(jì)、能創(chuàng)新”的能力。

勞技課中，教師要為學(xué)生營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。如《水果拼盤》一課為例，教師在教學(xué)時(shí)可以借助多媒體課件，將拼盤實(shí)例顯示在屏幕上，讓學(xué)生對一幅幅立體感強(qiáng)、生動(dòng)形象的拼盤進(jìn)行欣賞，學(xué)生感到十分驚奇和歡喜，猜想這肯定是一位藝術(shù)家創(chuàng)作的。在學(xué)生的贊美中，教師抓住時(shí)機(jī)問學(xué)生：“看了這些水果拼盤，你們有何想法？”一些學(xué)生說：“真好吃、真好看?！币恍W(xué)生說：“要是我也會做多好啊！”學(xué)生表現(xiàn)得十分活躍，此時(shí)教師順勢問學(xué)生：“同學(xué)們，你們想不想學(xué)呢？”學(xué)生齊聲回答：“想！”教師把準(zhǔn)備好的水果拿出來，把制作的方法傳授給學(xué)生。這樣的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的智慧和想象，順利達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。

勞技課教師要在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的觀察力。以《炒雞蛋》一課為例，教師在教學(xué)中首先讓學(xué)生對教師的操作進(jìn)行認(rèn)真觀察，將其要領(lǐng)掌握到，也就是“拿碗打雞蛋—把雞蛋打碎放入適量的鹽—把油倒進(jìn)鍋中—油熱后倒入雞蛋—翻炒—盛盤”等幾個(gè)步驟。所以在實(shí)踐中，學(xué)生表現(xiàn)得十分積極，做出了豐富的可口的菜，體驗(yàn)到了成功的快樂。

勞技課教師要在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。以《縫制飾物袋》一課為例，教師在教學(xué)中可以運(yùn)用情境導(dǎo)入法：母親節(jié)將至，很多學(xué)生想為媽媽送禮物，今天就讓我們親手制作美麗的飾物袋，當(dāng)作母親節(jié)禮物送給媽媽。學(xué)生帶著這樣的目的上課，學(xué)習(xí)興趣十分濃厚，全身心參與到學(xué)習(xí)中，把各式各樣的飾物袋制作了出來，促進(jìn)了教學(xué)實(shí)效性的提高。在教師提供的實(shí)踐中，學(xué)生將書本上的理論知識掌握住了，同時(shí)操作能力也得到了顯著提高。

為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)，教師應(yīng)對學(xué)生的課外、校外生活進(jìn)行規(guī)劃，逐步構(gòu)建一條完整的“課堂—校園—家庭—社會—課堂”的循環(huán)往復(fù)的訓(xùn)練鏈條，基于“課中學(xué)—課中練—生活用”的直線訓(xùn)練模式，促使各方優(yōu)勢充分發(fā)揮，相互補(bǔ)充，通過生活實(shí)踐來發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，在《涼拌黃瓜》教學(xué)時(shí)，課堂上教師先向?qū)W生講解涼拌菜制作的具體方法及流程。課后，要求學(xué)生回到家中動(dòng)手做，有效強(qiáng)化所學(xué)知識。最后，再回歸課堂，引導(dǎo)學(xué)生講一講動(dòng)手實(shí)踐的感想及遇到的困難，并交流是如何解決的。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，使得所學(xué)知識在生活實(shí)踐中被鞏固、強(qiáng)化，也提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。