張揮

摘要：傳統(tǒng)的制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)模式較為枯燥，難以將工藝與設(shè)備實(shí)物的制造與維修聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生上課主動(dòng)性不強(qiáng)、經(jīng)過(guò)實(shí)訓(xùn)后仍然不熟悉崗位情境。對(duì)此，建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)之上，進(jìn)行基于作品創(chuàng)作的教學(xué)改革初探。通過(guò)重新編制實(shí)訓(xùn)大綱及實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、設(shè)計(jì)新穎作品任務(wù)發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手操作積極性，并提高作品制作的工序標(biāo)準(zhǔn)、獲得高質(zhì)量的展品。教學(xué)改革取得了良好的效果。

關(guān)鍵詞：空調(diào) ?管道加工 ?教學(xué)改革 ?作品創(chuàng)作

一、背景及現(xiàn)狀

制冷與空調(diào)技術(shù)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生掌握基本的制冷設(shè)備生產(chǎn)及維修技巧十分重要。高職教育中傳統(tǒng)的制冷與空調(diào)實(shí)訓(xùn)模式，都是按照工序種類來(lái)安排的，比如彎管、脹管、割管、焊接、制冷劑充注、檢漏等，這種實(shí)習(xí)模式存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1） 學(xué)生所操作的管道加工練習(xí)，并不以實(shí)際制冷設(shè)備中的零件為參照標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)習(xí)過(guò)程沒(méi)有形成一個(gè)具體的作品或產(chǎn)品，因此，實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生并沒(méi)有將所學(xué)工藝與設(shè)備實(shí)物的制造與維修聯(lián)系起來(lái)，仍然不熟悉崗位情境。

2） 實(shí)訓(xùn)過(guò)程中雖名義上是分組進(jìn)行，但每個(gè)人都只是進(jìn)行相同的簡(jiǎn)單操作，組員之間缺乏相互配合的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，學(xué)生之間缺乏交流，小組并沒(méi)有形成一個(gè)有機(jī)共同體。

3） 各實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目由于缺乏整體性規(guī)劃，不同項(xiàng)目之間缺乏聯(lián)系，使得實(shí)訓(xùn)過(guò)程中產(chǎn)生的大量副產(chǎn)品都成為廢品，實(shí)訓(xùn)耗材沒(méi)有得到充分利用。

針對(duì)此種情況，將基于作品創(chuàng)作的教學(xué)模式引入制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)踐課的教學(xué)中不失為一種積極的、合理的探索和嘗試。

基于作品創(chuàng)作的教學(xué)模式是建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)之上的。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)者是在一定情景（社會(huì)環(huán)境、教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境）下，借助其他人“包括教師和學(xué)習(xí)伙伴”的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料、學(xué)習(xí)環(huán)境和現(xiàn)代教育技術(shù)，通過(guò)意義建構(gòu)的方式獲得，即學(xué)習(xí)是一種學(xué)習(xí)獲得知識(shí)的過(guò)程，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。同時(shí)，基于作品創(chuàng)作的教學(xué)模式亦是過(guò)程導(dǎo)向、行動(dòng)導(dǎo)向職業(yè)教育理念的體現(xiàn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在過(guò)程中學(xué)，在行動(dòng)中學(xué)。具體到本專業(yè)的應(yīng)用，包含兩層含義：

1） 實(shí)訓(xùn)的每個(gè)環(huán)節(jié)不是單一的加工某個(gè)零件，而是將其置于真實(shí)設(shè)備生產(chǎn)或維修的情景中，制作一個(gè)機(jī)構(gòu)或一個(gè)部件，最后裝配或組裝成完整設(shè)備;

2） 學(xué)生創(chuàng)作設(shè)計(jì)作品，應(yīng)用所學(xué)的各實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)操作技能和設(shè)備，自主完成作品，并最后將作品展示出來(lái)。

目前，與實(shí)物作品相融合的教學(xué)模式在各高職院校均有開展。廣西柳州機(jī)電學(xué)校在學(xué)生金工實(shí)習(xí)中引入作品創(chuàng)作教學(xué)模式，由學(xué)生設(shè)計(jì)、將車、銑、鉆、磨等實(shí)訓(xùn)工藝有機(jī)整合，最后加工出完整的作品，并用于展覽;廣州工貿(mào)技師學(xué)院以世界技能大賽為契機(jī)，設(shè)計(jì)作品創(chuàng)作培訓(xùn)環(huán)節(jié)，為促進(jìn)參賽人員的技能提高起到了巨大的作用（如圖1）。

二、目的及意義

通過(guò)對(duì)空調(diào)管道加工實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行與作品相融合的教學(xué)改革，達(dá)到以下幾個(gè)方面的目的：

1） 增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。與以往每人單獨(dú)加工一個(gè)工件的形式不同，基于作品創(chuàng)作的小組必須群策群力，相互配合，小組是一個(gè)協(xié)作共同體。由于每個(gè)人擁有的技能和專長(zhǎng)不同，在共同體中充當(dāng)?shù)慕巧统袚?dān)的任務(wù)也會(huì)有所不同。這樣使集體的分布式技能得到了有效的利用，每個(gè)人都能發(fā)揮所長(zhǎng)，平等互助，形成一個(gè)相互支撐的系統(tǒng)。

2） 增強(qiáng)了實(shí)踐性。高職教育所提倡的技能培養(yǎng)，不僅僅是讓學(xué)生掌握基本的操作技能，更是培養(yǎng)將技能置于職業(yè)崗位情景中的熟練運(yùn)用能力。在基于作品創(chuàng)作的協(xié)作學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)者通過(guò)參與作品創(chuàng)作的實(shí)踐，學(xué)會(huì)了情境中的知識(shí)，學(xué)會(huì)了如何在該情境中利用所學(xué)的知識(shí);同時(shí)也在行動(dòng)之中不斷進(jìn)行反思，改進(jìn)自己頭腦中的知識(shí)，也改進(jìn)自己的實(shí)踐活動(dòng)。

3） 從共享到共生。在基于作品創(chuàng)作的協(xié)作學(xué)習(xí)中，往屆學(xué)生創(chuàng)作的作品可以用作下一屆的教學(xué)素材，這樣等于在不同年級(jí)學(xué)生之間建起一座聯(lián)系的“橋梁”，新生在吸收了老生的創(chuàng)意和經(jīng)驗(yàn)之后，在共享的基礎(chǔ)上創(chuàng)作出新的作品，這些再生作品又轉(zhuǎn)換成可在教學(xué)中使用的新資源，如此不僅使實(shí)訓(xùn)耗材得到充分的利用，還實(shí)現(xiàn)了從共享到共生的知識(shí)建構(gòu)的跨越。

4） 從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，舉辦作品展覽、建立生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是實(shí)踐課程的發(fā)展方向，基于作品創(chuàng)作的教學(xué)可以為此打下牢固基礎(chǔ)。

三、思路與方法

具體改革思路與內(nèi)容：

1） 重新編制實(shí)訓(xùn)大綱及實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，將傳統(tǒng)的每個(gè)模塊相對(duì)獨(dú)立的大綱及指導(dǎo)書轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰髌吩O(shè)計(jì)制作為導(dǎo)向，根據(jù)完成作品所需要進(jìn)行工序及步驟來(lái)編制。

2） 重新設(shè)計(jì)課堂教學(xué)組織，將以往老師講、學(xué)生練的被動(dòng)教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰髌窞轵?qū)動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)分析行動(dòng)、教師幫助解決疑難的主動(dòng)教學(xué)模式，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師參與、幫助學(xué)生，共同完成作品。

3） 改革評(píng)價(jià)體系，將以往學(xué)生做，老師評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄬哟蔚脑u(píng)價(jià)體系。采取小組成員互評(píng)、小組與小組之間互評(píng)、老師點(diǎn)評(píng)總結(jié)的方式，綜合多方評(píng)價(jià)作為學(xué)生最后考核成績(jī)。

四、成效與結(jié)語(yǔ)

通過(guò)教學(xué)改革，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生自主設(shè)計(jì)、加工管道形狀，充分發(fā)揮了其主觀能動(dòng)性，加工出了許多具有展示意義的高質(zhì)量作品。同時(shí)，為了達(dá)到作品的藝術(shù)性目的，工序的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格了，學(xué)生的操作更加規(guī)范了，對(duì)精益求精的工匠精神也有了更加深刻的理解。

參考文獻(xiàn)：

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[3]技能作品大賽引領(lǐng)課程教學(xué)內(nèi)容改革.張耀鋒.科教論壇，2019年1月：28-29.