高一明

摘 要：新課改理念融入教學(xué)的今天，高中化學(xué)也在不斷深入改革，除了要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還要培養(yǎng)大家的實(shí)踐意識(shí)與能力。怎樣才能加快改革與創(chuàng)新的步伐，怎樣有效培養(yǎng)大家的實(shí)驗(yàn)意識(shí)，一直都是我們一線從教者在不斷探討的問(wèn)題，這也是為了迎合新時(shí)代對(duì)人才的要求，筆者根據(jù)實(shí)踐改革教學(xué)，探討高中化學(xué)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)的方法與策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);新課改;實(shí)驗(yàn)意識(shí)

化學(xué)是一門研究物質(zhì)變化的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)占比幾乎與理論不分伯仲。但傳統(tǒng)教學(xué)理念中卻缺乏對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)的培養(yǎng)，導(dǎo)致許多學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)，無(wú)法將理論與實(shí)驗(yàn)結(jié)合，知識(shí)理解不到位，也無(wú)法對(duì)化學(xué)產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。所以說(shuō)我們有必要，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)的引導(dǎo)，不僅能進(jìn)一步加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)還提升大家的實(shí)踐動(dòng)手操作能力，自主積極性得到極大的提升。

一、培養(yǎng)高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)的重要性

第一點(diǎn)，打破傳統(tǒng)教學(xué)理念?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，本就注重實(shí)驗(yàn)操作能力專業(yè)性很強(qiáng)，可受到應(yīng)試教育的影響，導(dǎo)致許多實(shí)驗(yàn)教學(xué)只是書面理論的知識(shí)傳授。所以說(shuō)，我們應(yīng)該意識(shí)到實(shí)驗(yàn)操作的重要性，并且積極引導(dǎo)大家積極主動(dòng)的參與其中。

第二點(diǎn)，打破傳統(tǒng)教學(xué)模式。雖然我們要順應(yīng)新課改理念，將主體學(xué)習(xí)地位歸還給學(xué)生，到我們依舊是課堂的引導(dǎo)者與輔助者，所以說(shuō)我們有責(zé)任更有義務(wù)進(jìn)行教學(xué)模式方法上的升級(jí)與創(chuàng)新。實(shí)踐教學(xué)中我們不難發(fā)現(xiàn)，由于課時(shí)問(wèn)題，許多老師為了加快教學(xué)進(jìn)度，完成教學(xué)課程任務(wù)，占據(jù)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間，更有甚者直接用理論課程占用化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，至于檢測(cè)考核部分，全靠實(shí)驗(yàn)結(jié)論的死記硬背，根本沒(méi)有給學(xué)生提供一個(gè)動(dòng)手實(shí)踐的平臺(tái)，有一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)是“高考又不可能讓大家拿一堆設(shè)備做實(shí)驗(yàn)，所以說(shuō)實(shí)驗(yàn)操作部分可有可無(wú)……”無(wú)論是老師或是學(xué)生，一但產(chǎn)生了這種取巧的教學(xué)理念，學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)思維意識(shí)就會(huì)被封印，不利于學(xué)生全面整體的健康發(fā)展。我們不能完全否定傳統(tǒng)教學(xué)，但也應(yīng)該意識(shí)到其存在的問(wèn)題與不足，積極創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程，從而讓大家都能夠全面健康的持續(xù)發(fā)展。

二、培養(yǎng)高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)的途徑探討

途徑一，教學(xué)氛圍的良好營(yíng)造與創(chuàng)設(shè)，無(wú)論哪一學(xué)科，都少不了給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)融洽、輕松、和諧、趣味的課堂環(huán)境，也只有做到這點(diǎn)，師生之間才能建立在平等民主的基調(diào)上，沒(méi)有壓力且?guī)в腥の缎?，才適合大家開(kāi)啟活躍的思維，才有利于培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新意識(shí)。

途徑二，加強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)。要想提高大家的化學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)，單單紙上談兵還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，實(shí)踐能力重在動(dòng)手操作，我們應(yīng)該有目的的多創(chuàng)設(shè)一些實(shí)踐實(shí)踐活動(dòng)課程，加強(qiáng)大家的自主動(dòng)手能力。

例如：我們可以進(jìn)行“金屬鈉與水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)”來(lái)讓大家更好的理解認(rèn)識(shí)其反應(yīng)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)前我們可以先通過(guò)微課的形式，錄制好實(shí)驗(yàn)的全部過(guò)程，從設(shè)備材料的準(zhǔn)備，水槽、濾紙、剝離片、鑷子……等等;以及具體的實(shí)驗(yàn)操作三個(gè)步驟，并且標(biāo)注出實(shí)驗(yàn)的難度與需要注意的地方，如：由于鈉的特殊性，最好將其放入盛在煤油的試劑瓶中。通過(guò)視頻，讓大家對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有全面詳細(xì)的了解。

第一步：用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，并用濾紙將其表面的煤油吸干，而后在玻璃片上用小刀切下一小塊黃豆粒大小的鈉即可。

第二步：將切下的鈉放入水槽中，仔細(xì)觀察其現(xiàn)象，可以進(jìn)行筆記記錄。

第三步，取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，滴入定量酚酞溶液，發(fā)現(xiàn)溶液產(chǎn)生顏色變化（紅色），從而證明有堿性物質(zhì)生成。

課堂上我們節(jié)省下講解過(guò)程，讓大家結(jié)合視頻，留出更充足的時(shí)間來(lái)動(dòng)手實(shí)踐。為了安全起見(jiàn)，我們要強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)：1.取用鈉時(shí)要小心，顆粒不易過(guò)大;2.水槽加水不易過(guò)多;3.準(zhǔn)備好筆記本，時(shí)刻記錄所觀察到的現(xiàn)象。大家會(huì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)各種現(xiàn)象，例如：鈉浮在水面上;四處游動(dòng)并逐漸縮小……最后我們與大家一起討論，最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出最終結(jié)論，鈉與水產(chǎn)生了劇烈反應(yīng)，并且生成了氫氣與堿性物質(zhì)。由于我們留出了充足的課堂時(shí)間，所以我們還可以幫助學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化記憶，筆者采用的是諧音記憶法，“浮，熔，游，響，紅（芙蓉又想紅）”。

三、提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味性

無(wú)論是理論知識(shí)的傳輸，還是實(shí)驗(yàn)意識(shí)的培養(yǎng)，前提都需要學(xué)生有自主的積極性，而積極性是需要趣味興趣來(lái)帶動(dòng)的，所以說(shuō)我們應(yīng)該盡可能的在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，融入趣味元素。

例如：我們可以根據(jù)“膠體性質(zhì)”中有一種膠體遇電解質(zhì)會(huì)聚沉，簡(jiǎn)單的說(shuō)原理就是豆腐的制作過(guò)程。用生活中發(fā)生在身邊的事例，來(lái)讓大家產(chǎn)生興趣，尤其是親自動(dòng)手操作，更能讓大家深入理解化學(xué)的實(shí)質(zhì)價(jià)值，我們依舊可以通過(guò)錄制微課視頻來(lái)進(jìn)行趣味教學(xué)，其步驟如下：

第一步，浸泡。加600mL水浸泡二十四小時(shí)，根據(jù)氣溫高低來(lái)確定換水次數(shù)，待黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡水。

第二步，研磨。利用榨汁機(jī)加水進(jìn)行粉碎。

第三步，制漿。研磨好的豆?jié){和豆渣一并倒入紗布過(guò)濾器中抽濾，沖渣，提取豆?jié){。

第四步，凝固變性。將濃豆?jié){倒入燒杯，用酒精燈加熱八十度適宜，而后攪拌的同時(shí)加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產(chǎn)生，靜置后發(fā)現(xiàn)塊狀沉淀物。

第五步，過(guò)濾出爐。將豆?jié){靜置后過(guò)濾，集合一團(tuán)，利用燒杯擠壓去水，即可制成一小塊豆腐。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們可將微課視頻分為幾部分，讓大家按照步驟，控制好時(shí)間，在家就可以制作，真正達(dá)到學(xué)以致用的教學(xué)效果，學(xué)生的興趣與好奇心被有效調(diào)動(dòng)，積極性自然提升。

總結(jié)：新課改理念融入教學(xué)的今天，注重對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，以及實(shí)踐綜合素養(yǎng)的培育，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，其實(shí)本身就具備很強(qiáng)的實(shí)踐價(jià)值，需要我們一線從教者，能夠借助信息技術(shù)，利用新理念新思路，來(lái)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)活躍輕松、趣味性的實(shí)踐課堂，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐操作來(lái)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)，最終達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新和改革。

參考文獻(xiàn)

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