陶其清

摘要：教師在化學(xué)教學(xué)過程中，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開展豐富多彩的課外活動(dòng)，幫助學(xué)生突破難點(diǎn)和知識(shí)分化點(diǎn)，用新穎的教學(xué)方法，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣?？梢?，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣對于學(xué)生來說，是多么的重要。濃厚的學(xué)習(xí)興趣，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使大腦處于高度興奮狀態(tài)，造成獲取知識(shí)、探究未知的最佳心態(tài)。那么，在新課程改革理念的范疇下，怎樣才能把初中化學(xué)課上得“有滋有味”呢？在這里，我想用如下的五個(gè)“味”來考慮怎樣把化學(xué)課上得“有滋有味”。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)；諧音；探究；新穎；興趣

一、實(shí)驗(yàn)味

化學(xué)，姓“實(shí)”，名“驗(yàn)”，因?yàn)榛瘜W(xué)是一以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，它有很多獨(dú)特的魅力。學(xué)生剛學(xué)化學(xué)時(shí)，常常被化學(xué)實(shí)驗(yàn)的各種現(xiàn)象所吸引，因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可以利用各種實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生喜歡化學(xué)，比如燒不壞的手帕、魔棒點(diǎn)火等。其次，要注意化學(xué)與學(xué)生的生活進(jìn)行緊密聯(lián)系。事實(shí)證明，學(xué)生對于聯(lián)系生活的知識(shí)最感興趣，比如蚊蟲叮咬后的處理，怎樣進(jìn)行滅火、胃酸的治療、水污染的防止、鐵制品的防銹等。這不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，而且能培養(yǎng)學(xué)生的分析能力與解決問題的能力。

所謂的實(shí)驗(yàn)味即是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，包括知識(shí)所包涵的內(nèi)容是極其豐富多彩的，其中化學(xué)與自然、生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的內(nèi)容；精彩紛呈的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，趣味性都很強(qiáng)。教師在授課時(shí)對這些內(nèi)容如能精心設(shè)計(jì)，使同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中不斷獲得新鮮感、輕松感，從而增強(qiáng)化學(xué)課的凝聚力和吸引力，也即是化學(xué)美。所以，化學(xué)課就要應(yīng)有濃厚的實(shí)驗(yàn)味。而化學(xué)教學(xué)的過程，就是引導(dǎo)學(xué)生去觀察實(shí)驗(yàn)、去操作實(shí)驗(yàn)、去探究實(shí)驗(yàn)感悟?qū)嶒?yàn)之美，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)包括教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)兩部分。演示實(shí)驗(yàn)生動(dòng)、鮮明，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。要保證課堂演示實(shí)驗(yàn)的成功，教師每次實(shí)驗(yàn)前都做好充分準(zhǔn)備，努力做到操作規(guī)范，速度適中，便于觀察。為避免學(xué)生只是看實(shí)驗(yàn)，覺得好奇、好玩而忽視學(xué)習(xí)，學(xué)生每次觀察實(shí)驗(yàn)都要有明確具體的觀察提綱和真實(shí)詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄，逐步培養(yǎng)觀察能力。因此，要領(lǐng)悟化學(xué)的美，首先必須從實(shí)驗(yàn)入手，從認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)從而獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)論，著眼于培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的形成，引領(lǐng)學(xué)生獲得新知，感受新知、理解新知，使之轉(zhuǎn)化為智慧，最終積淀文化，形成自己豐富的精神世界。那么，如何讓教師上出化學(xué)味？

通過生動(dòng)活潑的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，但這種興趣還不夠穩(wěn)定，一旦遇到學(xué)習(xí)上的困難便容易喪失信心。為了全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，一方面要通過學(xué)科滲透德育來培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)強(qiáng)的意志，如通過介紹科學(xué)家的故事，使他們懂得“只有努力不懈，才能獲得成功”的道理。另一方面教師還要在課堂教學(xué)上狠下功夫。如課本實(shí)驗(yàn)活動(dòng)3 燃燒的條件 給我留下深刻的印象：由教師先提出問題乒乓球碎片和濾紙片同時(shí)加熱，那一個(gè)先燃燒，學(xué)生不思考就回答濾紙片，然后教師就可以讓學(xué)生親自做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，最終實(shí)驗(yàn)的結(jié)論讓學(xué)生們感到自己先前的回答是錯(cuò)誤的，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生就能牢固掌握知識(shí)點(diǎn)，再發(fā)散學(xué)生思維讓學(xué)生說出有關(guān)燃燒的三個(gè)條件。這樣的課學(xué)生學(xué)的能沒有滋味嗎？

二、諧音味

諧音記憶是一種高效的學(xué)習(xí)方法，在不改變教學(xué)設(shè)備和經(jīng)濟(jì)投入的前提下，不改變教師原來的教學(xué)模式，教師只要在自己的教學(xué)中隨時(shí)應(yīng)用，可起到意想不到的教學(xué)效果，使學(xué)生記下有方，憶起有術(shù)，寓巧于記，寓趣于記，擺脫記憶困境，變苦記為樂記，變易忘為牢記，使教與學(xué)走科學(xué)之徑、乘藝術(shù)之舟達(dá)到奇妙的化合，收到事半功倍之效。

三、探究味

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)。例如，在講鐵生銹條件時(shí)，由于鐵生銹的時(shí)間較長，所以必須在講課前的10天前按右圖裝置做好后，放置于教室或是實(shí)驗(yàn)室（也可讓學(xué)生回家自己做），并讓學(xué)生每天觀察鐵生銹的情況，并做好記錄。這樣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，盡量發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究本性，讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的趣味，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；讓學(xué)生體驗(yàn)、理解科學(xué)探究的方法和過程，豐富學(xué)生探究活動(dòng)的親身經(jīng)歷，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。 在中學(xué)化學(xué)中有許多體現(xiàn)探索性和創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)，作為教師應(yīng)深刻領(lǐng)會(huì)《課標(biāo)》精神，挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)的內(nèi)涵，將實(shí)驗(yàn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方法與實(shí)驗(yàn)操作有機(jī)地統(tǒng)一起來。調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使他們始終處于不斷探索的情景中，主動(dòng)實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、積極思維。長此下去，學(xué)生的創(chuàng)造性思維必然能得到很好的發(fā)展，對待科學(xué)的創(chuàng)新意識(shí)和態(tài)度也將會(huì)逐漸地形成。

四、新穎味

在教學(xué)中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，可以采取諸如自學(xué)輔導(dǎo)法、質(zhì)疑答疑法、對比論證法、邊講邊實(shí)驗(yàn)法、化學(xué)游戲法、對抗賽法等多種啟發(fā)式教學(xué)方法，這些方法都能收到較好的教學(xué)效果。以對抗賽法為例，每章結(jié)束或臨近期中期末考試復(fù)習(xí)，都可以用此法，使枯燥乏味的復(fù)習(xí)變得生動(dòng)活潑，而且通過這種方法復(fù)習(xí)的效果比題海戰(zhàn)術(shù)好得多。比如每學(xué)完一章，教師事先擬訂好題目寫在投影片上，布置學(xué)生課下準(zhǔn)備，課上或組與組之間或男生與女生之間進(jìn)行對抗賽，教師打出投影片之后，看誰答得又快又準(zhǔn)確，在小黑板上記下各組的得分。參與激烈的競賽和角逐，學(xué)生的那股興奮勁是無法用語言來形容的，這樣的教學(xué)效果是反復(fù)做題、講題所無法達(dá)到的?？傊@種方法能考查學(xué)生思維的靈活性和敏捷性，使課堂氣氛異常活躍，學(xué)生的應(yīng)變能力也能得到提高，學(xué)習(xí)興趣濃厚，知識(shí)掌握得牢固。另外，這種方法還適用于基本概念、基本原理及化學(xué)計(jì)算的教學(xué)，可以收到事半功倍的效果。總之，為了使學(xué)生能更好地掌握知識(shí)，教師需要不斷學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，積極探索，努力使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣能夠鞏固下來。學(xué)生一旦對學(xué)習(xí)有了濃厚的興趣，其學(xué)習(xí)成績的提高也就是很自然的了。

五、興趣味

化學(xué)教學(xué)要真正提高學(xué)生的素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的能力，還應(yīng)該重視興趣廣泛性的培養(yǎng)和興趣持久性的協(xié)調(diào)。一方面利用化學(xué)知識(shí)與物理學(xué)、生物學(xué)、數(shù)學(xué)、美學(xué)等學(xué)科的密切聯(lián)系，拓展學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生興趣的廣泛性。還可通過對一些科學(xué)家事跡的介紹，讓學(xué)生了解科學(xué)家們正是由于興趣廣泛，博覽群書，善于從不同的角度觀察思考問題，才攻克了一個(gè)又一個(gè)的科學(xué)難關(guān)，從而懂得興趣廣泛性的重要。為了搞好課外活動(dòng)，首先應(yīng)了解學(xué)生的實(shí)際情況，摸清他們最感興趣和對一些知識(shí)的需求，以此選取活動(dòng)內(nèi)容，制訂活動(dòng)計(jì)劃。例如，第一次活動(dòng)可選取人體所需的維生素C的測定，這易為學(xué)生接受并產(chǎn)生興趣。學(xué)生對活動(dòng)是否有興趣，直接取決于第一次活動(dòng)的成功與否，進(jìn)而影響其今后的學(xué)習(xí)。為此，活動(dòng)前教師應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)備，用一些身邊熟悉的水果（如橙子）和蔬菜（如大白菜）作為原料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測定，進(jìn)而對各種蔬菜和水果中的維生素C含量作比較。學(xué)生們通過實(shí)驗(yàn)，掌握了過濾操作的使用步驟和量筒、托盤天平及滴定管的使用方法。通過實(shí)驗(yàn)測定，同學(xué)們懂得了維生素C是人體必不可少的維生素之一，從而在實(shí)際操作中情緒高漲，比做課本中的實(shí)驗(yàn)更有趣。

在教學(xué)中要不斷地總結(jié)，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化課堂教學(xué)過程，優(yōu)化課堂練習(xí)，充分利用實(shí)驗(yàn)電教手段，積極開展化學(xué)活動(dòng)課，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生享受學(xué)習(xí)知識(shí)的樂趣，從內(nèi)心體會(huì)到學(xué)習(xí)的愉快。變“強(qiáng)制性”教學(xué)活動(dòng)為“主動(dòng)性參與”教學(xué)活動(dòng)。只有這樣才能真正提高課堂教學(xué)質(zhì)量，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，提高學(xué)生的素質(zhì)及能力。在新課程改革的進(jìn)程里，“有滋有味”的化學(xué)課，應(yīng)能讓學(xué)生這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生必將是未來具有開拓精神的建設(shè)人才“別有一番滋味在心頭?！?/p>

參考文獻(xiàn)：

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