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        高職旅游專業(yè)校企合作創(chuàng)新模式初探

        2019-09-10 08:04:30董顏宏劉海艷徐濤
        錦繡·上旬刊 2019年12期
        關(guān)鍵詞:創(chuàng)新模式產(chǎn)教融合校企合作

        董顏宏 劉海艷 徐濤

        摘 要:校中有企、企中有校、產(chǎn)教融合、校企同質(zhì)是目前高職院校非常重要的人才培養(yǎng)模式,也是高職院??沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,本文以旅游管理專業(yè)為例,結(jié)合本校校企合作的實(shí)際情況,從合作方選擇、合作方式的制定和合作現(xiàn)狀以及未來合作方向等方面進(jìn)行簡要分析和探討,從而進(jìn)一步完善各方校企合作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)和學(xué)校三方共同參與的創(chuàng)新合作模式。

        關(guān)鍵詞:產(chǎn)教融合;旅游;校企合作;創(chuàng)新模式

        一、高職院校校企合作的內(nèi)涵

        高職院校校企合作的核心在于產(chǎn)教融合,其實(shí)質(zhì)是將生產(chǎn)與教育有機(jī)結(jié)合起來, 實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐的有機(jī)協(xié)調(diào)與融合。 而產(chǎn)業(yè)融合最早出現(xiàn)在上世紀(jì)60年代,隨著技術(shù)進(jìn)步、管理創(chuàng)新,各產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系更加密切,產(chǎn)業(yè)之間相互交叉,相互滲透,最終形成新的產(chǎn)業(yè)的動態(tài)發(fā)展過程,并廣泛運(yùn)用于技術(shù)、信息、經(jīng)濟(jì)和服務(wù)業(yè)等不同的領(lǐng)域。

        旅游產(chǎn)業(yè)融合則是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,是伴隨著旅游業(yè)和社會不斷發(fā)展而出現(xiàn)的一種必然現(xiàn)象,而旅游產(chǎn)業(yè)融合可以分為兩種不同的類型:一是旅游業(yè)與其他服務(wù)業(yè)如教育、地產(chǎn)、醫(yī)療等的融合;另一種是旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)如工農(nóng)業(yè)的融合。

        二、本校旅游專業(yè)現(xiàn)狀分析

        (一)專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)情況

        目前重慶各大高職院校旅游專業(yè)建設(shè)發(fā)展差異較大,公辦院校建設(shè)資金充裕,旅游專業(yè)所需軟硬件條件比較完善,無論是師資隊伍還是實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備,都能很好的滿足學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)需求。相對而言,民辦高校的軟硬件條件比較欠缺,無論是師資隊伍還是實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備都遠(yuǎn)不及公辦院校,這也致使民辦院校招生一直不如公辦院校,長期處于劣勢狀態(tài),生源條件也不如公辦院校,參加各類大型比賽老師培養(yǎng)學(xué)生就更加吃力。

        這一點(diǎn)作為民辦高職院校教師的我們,深有體會。每次帶隊參加市級比賽,如市級中餐宴會擺臺、導(dǎo)游比賽等等,都會為選擇學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生傷腦筋,學(xué)生基礎(chǔ)本來就差,加之實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備不夠完善,資金不夠充裕,師資配備參差不齊等各個方面的綜合因素,讓老師們都特別苦惱,一方面想盡全力培養(yǎng)學(xué)生,另一方面卻又受到現(xiàn)實(shí)條件的制約,要想在眾多高校中脫穎而出更是難上加難,長此以往,自然也就打擊了老師工作的積極性和主動性。因此,加強(qiáng)政府、企業(yè)和學(xué)校之間的聯(lián)系顯得尤為重要。

        (二)產(chǎn)教融合狀況

        就產(chǎn)教融合而言,我校非常重視,目前我校旅游專業(yè)已與重慶中國國際旅行社、重慶洲際國旅、攜程重慶公司等建立了校企合作關(guān)系,做得比較好的方面是,在校內(nèi)成立了國旅海聯(lián)學(xué)院門市部,由老師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行旅行社相關(guān)知識的深入學(xué)習(xí),這一點(diǎn)是很多高校沒有的,也是我校的特色和驕傲,這一實(shí)訓(xùn)基地的建立,不僅鍛煉了老師,更提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)工作能力,能夠?qū)W會如何將書本知識與實(shí)際工作相融合,學(xué)生在校內(nèi)旅行社門市工作一段時間之后,馬上就被送入重慶國旅總部進(jìn)行深入學(xué)習(xí),學(xué)生進(jìn)入企業(yè)能迅速融入工作之中,做到真正的無縫對接,企業(yè)也給予我們的學(xué)生高度評價。

        (三)服務(wù)地方能力

        目前我校培養(yǎng)的學(xué)生比較受企業(yè)歡迎,校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校服務(wù)地方能力比較重視,收效明顯。如攜程旅游剛剛在我們舉辦了招聘會,經(jīng)過初試、復(fù)試等環(huán)節(jié),層層挑選,選拔了8名同學(xué)進(jìn)入攜程公司工作;重慶國旅總部也成功錄用了我校旅游專業(yè)近10名同學(xué)到公司;渝都賓館對我校實(shí)習(xí)生滿意度較高,特別是參加過市級比賽集訓(xùn)的幾名實(shí)習(xí)生,現(xiàn)已晉升為見習(xí)主管;重慶西站更是對我校學(xué)生的能力給予肯定,先后2次來我校招收學(xué)生,春運(yùn)期間更是招聘大量本專業(yè)學(xué)生前往火車站從事服務(wù)工作,得到社會各界人士的一致好評。

        三、本校旅游專業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展舉措

        在接下來的工作中,結(jié)合我校自身特點(diǎn),下一步的工作舉措和建議如下:

        (一)創(chuàng)新辦學(xué)模式

        1、 積極加入市內(nèi)各大旅游行業(yè)協(xié)會,如導(dǎo)游協(xié)會、飯店協(xié)會、旅游協(xié)會等,及時了解行業(yè)動態(tài),拉近與行業(yè)的距離,增進(jìn)行業(yè)間的交流。

        2、 積極帶領(lǐng)學(xué)生參加市教委組織的各類大型比賽,以賽促教、以賽促學(xué),讓學(xué)生增長見識,提高自身專業(yè)技能,同時也提高了老師的專業(yè)技能,為今后的教學(xué)工作積累更多的材料、案例和經(jīng)驗,也為老師同各大兄弟院校和業(yè)界專業(yè)提供了更多交流的機(jī)會。

        3、 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)工作,進(jìn)一步完善實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備,擴(kuò)建旅游專業(yè)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等,為學(xué)生實(shí)訓(xùn)提供更多。

        (二)打造優(yōu)秀的教師團(tuán)隊和專家團(tuán)隊

        1、 多聘請業(yè)界專家到校舉行講座,分享寶貴經(jīng)驗,業(yè)界專家對行業(yè)動態(tài)、現(xiàn)狀都非常了解,通過專家的培訓(xùn)講解,無論是專業(yè)教師還是學(xué)生,都能夠更加清晰的認(rèn)識本專業(yè)發(fā)展前景和努力的方向。

        2、 多邀請本專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生返回母校進(jìn)行經(jīng)驗分享和交流,本專業(yè)優(yōu)秀學(xué)子的發(fā)展現(xiàn)狀就是在校生的未來,且來自一線的學(xué)長學(xué)姐的工作經(jīng)歷和經(jīng)驗?zāi)芨訋釉谛I鷮W(xué)習(xí)的積極性。目前,我校就旅游專業(yè)已采取相應(yīng)的試點(diǎn)工作,在雙千雙師活動中,邀請了優(yōu)秀畢業(yè)生重新回到校園,為學(xué)弟學(xué)妹講課,傳授自己在企業(yè)的工作經(jīng)驗;

        參考文獻(xiàn)

        [1]楊進(jìn)生.充裕的時問和扎實(shí)的基本功訓(xùn)練是實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教結(jié)合的必要條件[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2009(24):96-97.

        [2]宋德利.關(guān)于旅游島等職業(yè)教育發(fā)展瓶頸及對策的思考[N].中國旅游報,2011-11-28( 19).

        [3]程錦,陸林,朱付彪.旅游產(chǎn)業(yè)融合研究進(jìn)展及啟示[J].旅游學(xué)刊,2011,(4):13-19.

        [4]李金早.開明開放開拓 迎接中國“旅游+”新時代[N].中國旅游報,2015,(8)21.

        [5]涂家海.高職院校深度校企合作的選擇[J].襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2011(07).

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