鄭煜桃

摘 要：隨著科技的發(fā)展，視頻技術(shù)對各個領(lǐng)域產(chǎn)生了深遠的影響，研究如何應(yīng)用多媒體視頻技術(shù)提高專業(yè)教學(xué)的效果具有重要的現(xiàn)實意義。相比傳統(tǒng)的教學(xué)，視頻技術(shù)在豐富教學(xué)資源，記錄教學(xué)過程，提高教學(xué)效果等方面具有明顯的優(yōu)勢。本文以技工院校汽車營銷實務(wù)課程的教學(xué)為例，探討視頻技術(shù)在專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用場景，分析其優(yōu)勢及存在的問題，探究視頻技術(shù)在教學(xué)實踐中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：視頻技術(shù);微課;課堂錄像

1 研究背景

汽車營銷實務(wù)課程是汽車營銷專業(yè)的核心課程，筆者所在的學(xué)校采用工學(xué)一體化教學(xué)模式，從汽車4S店銷售顧問崗位的實際需求出發(fā)，通過創(chuàng)設(shè)真實的工作情境，以任務(wù)為導(dǎo)向，讓學(xué)生在課前、課中、課后的學(xué)習(xí)中完成銷售顧問崗學(xué)習(xí)（工作）任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的銷售技巧和服務(wù)素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。在教學(xué)的過程中，利用視頻聲像并茂、具體化、生動化等特點，可以很好的創(chuàng)設(shè)工作情境、展示知識要點、記錄實訓(xùn)過程[1]，筆者在實踐中將視頻技術(shù)運用于專業(yè)教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，取得了顯著的成效，因此，筆者認為探索視頻技術(shù)在專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用，對提高專業(yè)教學(xué)的效果具有重大意義。圖1為視頻技術(shù)在汽車營銷實務(wù)課程教學(xué)中各個環(huán)節(jié)的應(yīng)用情況。

2 視頻技術(shù)在專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用及優(yōu)勢

2.1 開發(fā)微課資源

微課是教學(xué)中最能體現(xiàn)視頻技術(shù)優(yōu)勢的載體，通過制作視頻微課，將單個或一系列知識點（技能點），融合圖片、動畫、錄像、文本、聲音等元素，使原本相對枯燥的知識點用生動、活化的方式展現(xiàn)出來，能有效的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性。目前，可供利用的專業(yè)微課資源相對缺乏，且由于實際情況不同，不能很好的輔助教學(xué)。與此同時，隨著數(shù)碼攝像水平的快速發(fā)展，手機也能輕松錄制高質(zhì)量的視頻，微課制作的難度大大降低。因此，教師應(yīng)積極的利用視頻制作技術(shù)，開發(fā)適合自身使用的微課資源。教師在制作微課時實際上是充當導(dǎo)演的角色[2]，將課程內(nèi)容與教師的教學(xué)思路相結(jié)合，構(gòu)思微課的知識主線及呈現(xiàn)方式，組織團隊進行微課制作。

下面，筆者以開發(fā)《汽車展廳客戶接待》系列微課的流程為例，闡述微課制作的基本工作流程：

2.1.1 選取知識點

微課制作的第一步是根據(jù)教學(xué)設(shè)計，確定需要用到微課視頻的教學(xué)環(huán)節(jié)以及微課應(yīng)展現(xiàn)的知識點（技能點）。在《汽車展廳客戶接待》系列微課中，包含三個視頻片段，分別展現(xiàn)了汽車展廳客戶接待的基本工作流程、實戰(zhàn)情境應(yīng)對及常見錯誤分析。

2.1.2 編寫微課腳本

微課腳本是拍攝微課以及后期剪輯的重要文件，是對微課最終效果的描述，也是制作過程的指導(dǎo)性文件，其包含了：場景、人物動作、對白、旁白、字幕、特效等信息。教師應(yīng)根據(jù)所選取的知識點（技能點），構(gòu)思視頻的呈現(xiàn)方式，編寫微課腳本，用于指導(dǎo)后續(xù)的拍攝視頻和后期剪輯工作。

2.1.3 拍攝視頻

拍攝視頻的環(huán)節(jié)要根據(jù)微課腳本，構(gòu)建拍攝場景（如汽車營銷實訓(xùn)室），準備拍攝設(shè)備和工具，相關(guān)人員如演員、攝像、后期剪輯、配音等應(yīng)提前熟悉腳本內(nèi)容。一切準備就緒后，便可進行視頻拍攝，在拍攝時應(yīng)盡可能按照腳本開展，但同時也應(yīng)根據(jù)實際效果，調(diào)整腳本內(nèi)容。

2.1.4 后期剪輯

一個微課視頻通常可以包含教師講解、人物對話、電腦錄屏、旁白、音樂、圖片、文字、特效等素材，后期剪輯則是將這些素材按照微課腳本組合在一起變成微課視頻。操作人員需要掌握基本的計算機視頻編輯軟件操作技能，目前，涌現(xiàn)了許多簡單易用的剪輯軟件，使得后期剪輯工作的學(xué)習(xí)成本大為降低。

2.2 課堂錄像

對于絕大部分實訓(xùn)課程，課堂互動是教學(xué)中的必要環(huán)節(jié)，如教師對學(xué)生實訓(xùn)表現(xiàn)的點評、學(xué)生自評、學(xué)生互評等，視頻技術(shù)極大的拓展了課堂互動的空間[3]。以學(xué)習(xí)任務(wù)《汽車展廳客戶接待》為例，任務(wù)實施環(huán)節(jié)，學(xué)生進行角色扮演，模擬演繹銷售顧問對來店客戶進行展廳接待。在引入視頻技術(shù)之前，學(xué)生模擬演繹過程中，教師和學(xué)生觀眾仔細觀看場上學(xué)生的演繹并對其進行記錄，在后續(xù)的評價環(huán)節(jié)中根據(jù)筆記進行點評，參與演繹的學(xué)生事后通過回憶和老師及同學(xué)的點評了解自己對知識及技能的掌握情況。筆者采用視頻錄像的方式，對學(xué)生模擬演繹過程全程錄像。教師在課中即能回放錄像，演繹者能直觀的了解自己演繹的情況，同時，學(xué)生之間互評和教師點評與分析有了視頻支持，效果大為提高。最后，教師布置本次任務(wù)的課后拓展學(xué)習(xí)作業(yè)，教師將各組模擬演繹的視頻上傳到班課平臺，每位同學(xué)課后觀看視頻，進一步發(fā)現(xiàn)不足之處，增強課后反思。

2.3 視頻制作設(shè)備

2.3.1 視頻拍攝設(shè)備

視頻拍攝設(shè)備主要包括攝像機、單反相機、微單相機、手機等。攝像機手持拍攝畫面穩(wěn)定，視頻畫質(zhì)較好;單反相機和微單相機手持拍攝畫面抖動嚴重，需要使用三腳架等穩(wěn)定設(shè)備，視頻畫質(zhì)極佳;不論攝像機還是相機，均能滿足微課制作和實訓(xùn)記錄的要求。手機攝像在功能和畫質(zhì)上不如前面幾種設(shè)備，但畫質(zhì)基本能夠滿足使用需求，其最大的優(yōu)勢在于普及程度高，學(xué)生個人手機即可完成錄像，因此，微課制作可使用攝像機、單反相機、微單相機為主，而手機則可作為學(xué)生分組模擬演繹時記錄實訓(xùn)過程的主力設(shè)備。

2.3.2 聲音采集設(shè)備

視頻制作除了記錄清晰的畫面信息以外，同步采集被拍攝者以及環(huán)境的聲音信息也非常的重要。視頻拍攝設(shè)備機身自帶的收音設(shè)備往往無法滿足要求。在制作《汽車展廳客戶接待》系列微課時，筆者使用了三種聲音采集設(shè)備，第一種是機頂槍式麥克風(fēng)，這種麥克風(fēng)安裝在攝像機或相機上，可指向性的采集前方的聲音，同時能采集部分環(huán)境聲音，在拍攝人物對話或周圍環(huán)境時較為常用。第二種是無線領(lǐng)夾麥克風(fēng)，這種麥克風(fēng)發(fā)射器安裝在需要采集聲音的人物身上，接收器連接攝像機或相機，可對人物進行專門的收音，錄制教師講解的片段時最為常用。第三種是電腦麥克風(fēng)，此麥克風(fēng)用于后期錄制旁白或配音。

2.3.3 其他軟硬件資源

除了視頻拍攝和聲音采集設(shè)備，要制作出質(zhì)量較高的微課，需要使用高性能電腦進行后期剪輯，如今手機視頻剪輯軟件使學(xué)生可以方便的通過手機剪輯課堂拍攝的實訓(xùn)視頻。

另外，拍攝過程中使用三腳架、穩(wěn)定器、補光燈能夠提升視頻拍攝的效果，見圖2。

3 結(jié)語

綜上所訴，視頻技術(shù)是技工院校專業(yè)教學(xué)的一種輔助手段，專業(yè)教師應(yīng)加強對視頻制作技術(shù)的學(xué)習(xí)，積極探索實踐;教學(xué)管理部門應(yīng)重視此項工作，積極推廣，創(chuàng)造條件，讓視頻技術(shù)切實有效的提高專業(yè)教學(xué)效果，為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才服務(wù)。

參考文獻：

[1]胡郁樂，張 惠，蔡記華.多媒體視頻教學(xué)在專業(yè)教學(xué)中的重要性和實現(xiàn)方法探討[J]，中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）工程學(xué)院教學(xué)研究論文，2013.

[2]王磊.基于實訓(xùn)拍攝的視頻微課資源開發(fā)與應(yīng)用[J]，信息通信，2016（12）.

[3]肖思漢.課堂影像拍攝與轉(zhuǎn)錄的若干議題：基于互動分析方法的探討[J]，教育學(xué)報，2013（4）.