王彩霞

[摘? ? ? ? ? ?要]? 現(xiàn)代學(xué)徒制作為高職教育的重要組成部分，是以校企合作為平臺，共同培養(yǎng)技能人才的重要手段。職業(yè)技能大賽則是以國家職業(yè)技能標準，面向職業(yè)院校學(xué)生開展的競賽活動。通過現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)，借助校企合作的工作室平臺，以服裝設(shè)計賽項訓(xùn)練為例，總結(jié)職業(yè)技能大賽備賽過程中的經(jīng)驗，從教師團隊建設(shè)、學(xué)生選拔、頂崗實操等方面探索有效的教學(xué)手段和方法。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 現(xiàn)代學(xué)徒制;職業(yè)技能大賽;服裝設(shè)計與工藝;備賽訓(xùn)練

[中圖分類號]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）12-0108-02

現(xiàn)代職業(yè)教育在我國開展以來得到了迅猛發(fā)展，成為我國推動現(xiàn)代工業(yè)社會發(fā)展、促進就業(yè)的重要途徑之一?；谂囵B(yǎng)“以職業(yè)能力為本位”高素質(zhì)技能型人才的高職培養(yǎng)目標，近年來，國家教育部門及行業(yè)部門組織各種形式的技能大賽，為師生提高技能水平和職業(yè)院校之間的專業(yè)交流提供了良好的平臺。2010年以來，依托校企合作，我校建立了服裝設(shè)計工作室，并在此基礎(chǔ)上進行了現(xiàn)代學(xué)徒制的改革與實踐。期望通過現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐不斷加強學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的實踐能力，實現(xiàn)校企間的人才對接。自2016年以來，我院參加服裝設(shè)計與工藝賽項的學(xué)生選拔大都出自現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)班。通過多年的教學(xué)實踐與備賽經(jīng)驗，我將從新型工作室構(gòu)建、校企合作運作模式、教師隊伍建設(shè)、學(xué)生選拔機制等方面對職業(yè)技能大賽備賽過程進行分析與探索。

一、新型工作室的構(gòu)建

（一）服裝設(shè)計工作室的構(gòu)建

我院工作室最早是基于仿真工作環(huán)境基礎(chǔ)上建設(shè)的，目的是為了實現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)崗位間的無縫鏈接。隨著校企合作的開展與深入，工作室逐漸成為校企合作的重要平臺，工作室的教學(xué)以項目化教學(xué)模式和任務(wù)驅(qū)動為主，實行導(dǎo)師負責(zé)制。早期建設(shè)的仿真環(huán)境工作室，注重工作流程及工作環(huán)境的模擬，以教學(xué)設(shè)計內(nèi)容為主。校企合作下的服裝設(shè)計工作室則從服裝行業(yè)現(xiàn)狀出發(fā)，引入企業(yè)真實案例及研發(fā)任務(wù)，按照服裝產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)流程和工作規(guī)范要求建設(shè)，涵蓋市場調(diào)研、流行趨勢分析、產(chǎn)品研發(fā)、版型設(shè)計、工藝設(shè)計等全過程。這一過程也涵蓋了服裝設(shè)計技能大賽項目內(nèi)容及技術(shù)要求。由于工作室項目全部來自于企業(yè)案例及研發(fā)任務(wù)，學(xué)生的學(xué)習(xí)、實操圍繞企業(yè)真實案例開展，教學(xué)評價與企業(yè)生產(chǎn)要求一致，這就要求師生在教與學(xué)的雙向環(huán)節(jié)中既要注重理論知識的積累，又要不斷加強職業(yè)意識，提高實踐能力，才能很好地完成項目任務(wù)，達到企業(yè)標準。教學(xué)任務(wù)的特殊性決定教師團隊的組成是由校企專兼職教師構(gòu)成，校內(nèi)教師主要負責(zé)理論及部分實踐課程，企業(yè)技師則負責(zé)企業(yè)標準及實踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)。新型工作室的構(gòu)建完善能夠打破現(xiàn)代學(xué)徒制試點中的瓶頸，突破企業(yè)中培養(yǎng)學(xué)徒只注重實踐，缺乏完整知識體系的片面性。經(jīng)過多年的教學(xué)實踐，以校企合作為平臺的新型服裝設(shè)計工作室下的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式也得到初步完善。

（二）參賽學(xué)生的選拔機制

由于工作室的校企聯(lián)合模式，學(xué)徒制培養(yǎng)的學(xué)生綜合素質(zhì)要求較高，其選拔和培養(yǎng)機制我們參照企業(yè)員工的淘汰機制，以促進學(xué)生的競爭意識。首先，學(xué)生入校以來，通過相關(guān)講座了解工作室及學(xué)徒制培養(yǎng)機制，按照專業(yè)教師推薦意見和學(xué)生意愿，通過“雙選”機制，進入學(xué)徒選拔環(huán)節(jié)。通過專業(yè)考試，符合要求的學(xué)生在第一學(xué)年通過選修及業(yè)余實踐進入工作室學(xué)習(xí)鍛煉，并多以設(shè)計助理的身份輔助教師和學(xué)長開展任務(wù)學(xué)習(xí)。在第二學(xué)年，工作室會定期進行專業(yè)測試，按照項目完成度、職業(yè)修養(yǎng)、團隊配合等評價指標，教師團隊為學(xué)生鑒定綜合成績，評價每個時期學(xué)生的專業(yè)水平。在評價中，按照1∶2的比例擇優(yōu)錄取專業(yè)知識扎實、心理穩(wěn)定、應(yīng)變能力和實踐動手能力強的學(xué)生進入專業(yè)備賽預(yù)備隊。備賽預(yù)備隊在訓(xùn)練過程中也按照科學(xué)的評價機制，最終按照綜合評分，擇優(yōu)選拔進入技能大賽的比賽名單。

除此之外，指導(dǎo)教師也采用競賽機制進行選拔。教學(xué)團隊每年組織一次技術(shù)比武，按照技能大賽賽程規(guī)范進行評定，成績優(yōu)異者會成為指導(dǎo)教師，分賽項優(yōu)異者會進入指導(dǎo)教師組，共同指導(dǎo)學(xué)生參賽。

二、科學(xué)有效的訓(xùn)練手段及激勵機制

（一）科學(xué)有效的訓(xùn)練手段

服裝設(shè)計技能大賽涉及的專業(yè)知識面廣、技能點全面，要求學(xué)生技術(shù)、心理都要過硬。目前，山東省高職服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生參加技能大賽需要通過省賽、國賽選拔等環(huán)節(jié)，備賽期最長達兩個學(xué)期。服裝設(shè)計技能大賽包括三個賽項，分別是創(chuàng)意設(shè)計、款式拓展設(shè)計、立體裁剪，涵蓋了服裝畫技法、設(shè)計軟件應(yīng)用、創(chuàng)意思維表達、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝工藝制作等多項技能點。針對比賽的高標準和綜合性要求，指導(dǎo)教師團隊要扎實研究比賽規(guī)程，吃透比賽要求，深入理解比賽各個技能點的技術(shù)標準，這樣才能有的放矢，制訂有效訓(xùn)練方案。技能大賽每年的題目多達十套，難度大、款式多。學(xué)生需要花費大量的時間來夯實基礎(chǔ)，拓展設(shè)計能力。這對正處于學(xué)習(xí)階段的參賽學(xué)生來說是極大的挑戰(zhàn)，要求學(xué)生技術(shù)全面、心理穩(wěn)定、綜合能力強。學(xué)徒制培養(yǎng)中的項目化教學(xué)過程符合技能大賽的流程，大大降低了學(xué)生備賽的恐懼感，提高了學(xué)生的備賽信心。

過硬的能力來自于艱苦的訓(xùn)練。因此，制訂科學(xué)有效的訓(xùn)練計劃至關(guān)重要，我們在技能訓(xùn)練中科學(xué)利用時間，按照技能點的難度不同和學(xué)生知識現(xiàn)狀，為每位學(xué)生量身訂制訓(xùn)練計劃，訓(xùn)練計劃是靈活的，可以根據(jù)學(xué)生的訓(xùn)練進度靈活進行調(diào)整，以適應(yīng)學(xué)生的訓(xùn)練進程。相對于有的院校在訓(xùn)練中只關(guān)注技能訓(xùn)練不同，訓(xùn)練過程中也注重心理疏導(dǎo)與人文關(guān)懷，注重打造學(xué)生的“工匠”精神，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)情商。

（二）注重強調(diào)學(xué)生在備賽過程中的主體地位

在備賽指導(dǎo)過程中，不再片面強調(diào)指導(dǎo)教師的主體地位，重視學(xué)生的思想因素（訓(xùn)練動機、學(xué)習(xí)興趣、情緒變化等），注重心理引導(dǎo)，健康的心理建設(shè)會促進學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練的效率，只有學(xué)生自己主動認識到競賽訓(xùn)練對未來職業(yè)規(guī)劃的積極作用，才能夠全身心地投入到枯燥艱苦的訓(xùn)練中。由于備賽學(xué)生是按照3∶1的比例進行選拔的，學(xué)生之間的競爭意識也會讓訓(xùn)練效果更加有效。雖然學(xué)生之間存在競爭，但是在團隊訓(xùn)練中，我們同樣注重培養(yǎng)團隊協(xié)作與配合精神，采用學(xué)生自評、互評、教師點評的綜合評價機制。在備賽的不同關(guān)鍵點，師生以總結(jié)評價的形式，對階段性的訓(xùn)練成果進行總結(jié)、評價，對訓(xùn)練出現(xiàn)的問題，讓學(xué)生自己提出解決方案，達到“自主思考、自主學(xué)習(xí)、主動解決問題”的目的。

（三）院系為了提高師生的參賽積極性，制定了一系列的獎勵政策

根據(jù)成績的等級給予師生不同的物質(zhì)獎勵，給予工作室一定的資金扶持，還在評優(yōu)樹先上優(yōu)先考慮獲獎師生。這些獎勵政策既有對個人的獎勵，又有對團隊的獎勵，極大地鼓舞了師生的積極性。自2016年來，我院陸續(xù)在省、國家技能大賽中多次取得二等獎、三等獎。同時，參與競賽的學(xué)生也成為企業(yè)招聘的“香餑餑”，作為教師團隊中的企業(yè)技師也參與學(xué)生的競賽指導(dǎo)，高效率的訓(xùn)練讓學(xué)生成長迅速，成為企業(yè)人才的首選。這種備賽促進了師生之間“教學(xué)相長”，形成了教與學(xué)的良性循環(huán)，大大提高了工作室質(zhì)量的軟實力。

三、教師團隊建設(shè)

專業(yè)技能大賽指導(dǎo)教師雖然只能填報一位教師，但在訓(xùn)練過程中需要整個工作室教師團隊的共同努力。工作室有嚴格的教師培養(yǎng)目標和團隊建設(shè)要求，專職教師與企業(yè)兼職教師的比例為3∶1，以職稱分配合理、年齡層次合理、專業(yè)知識互補為原則。這樣既能夠滿足正常教學(xué)項目，又能夠完成技能比賽指導(dǎo)任務(wù)。團隊注重老帶新，注重理論結(jié)合實踐，注重行業(yè)新技術(shù)的引入，讓團隊始終保持良好的戰(zhàn)斗力，形成有效的工作合力。在教學(xué)和訓(xùn)練過程中，現(xiàn)代學(xué)徒制要求構(gòu)建新型的師生（師徒）關(guān)系，教師團隊中有來自學(xué)院的專職教師，也有來自企業(yè)一線的專業(yè)技師。教師和學(xué)生之間既是傳統(tǒng)的師生關(guān)系，又是親密的師徒關(guān)系。這種新型的師生（師徒）關(guān)系，極大促進了良好的教學(xué)關(guān)系，讓學(xué)生在緊張乏味的訓(xùn)練過程中更加積極主動地挑戰(zhàn)難題，不斷提升自己的實訓(xùn)水平，也更加激發(fā)教師的責(zé)任心，手把手督促學(xué)生的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。

在寒暑假期間，工作室會選送教師參加不同類型的專業(yè)培訓(xùn)，或者企業(yè)頂崗，幫助教師業(yè)務(wù)能力的提高。團隊要求教師每年都要深入企業(yè)頂崗，加強教師實操能力，熟悉企業(yè)業(yè)務(wù)流程，了解企業(yè)新設(shè)備、新技術(shù)應(yīng)用。同時，教師要為企業(yè)提供員工培訓(xùn)、專業(yè)講座等社會服務(wù)，通過企業(yè)頂崗的形式加強校企合作，建立更加緊密的人員聯(lián)系，為工作室的學(xué)徒制培養(yǎng)提供良好的條件。

四、思考與今后的努力方向

（一）探索有效的教學(xué)手段

現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展迅速，教學(xué)手段趨于多樣化。云課堂、翻轉(zhuǎn)課堂都成為現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的重要教學(xué)手段。在專業(yè)人才培養(yǎng)方案建設(shè)的基礎(chǔ)上，為學(xué)徒制培養(yǎng)制定了專門的人才培養(yǎng)方案，突出技能應(yīng)用性、實踐性的原則，真正做到“因材施教”“因人施教”。目前，工作室對應(yīng)核心技能環(huán)節(jié)，開始陸續(xù)建設(shè)精品資源庫，將難點、重點以PPT課件、視頻等形式通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺為學(xué)生開放，幫助學(xué)生課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)，有效幫助學(xué)生夯實技能基礎(chǔ)，幫助學(xué)生持續(xù)性發(fā)展，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（二）進一步加強企業(yè)的參與度

技能大賽的內(nèi)容本身就是依據(jù)企業(yè)行業(yè)技術(shù)標準進行評判，技能考核主要是為了體現(xiàn)學(xué)生的實操水平。企業(yè)的緊密參與對未來學(xué)生參賽水平的提高起到保障和促進作用，這部分參賽學(xué)生也會起到以點帶面的作用，不但能夠促進教學(xué)改革，也為企業(yè)人才做了良好的儲備。這也符合學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的目標。目前，由于工作室平臺的條件限制和校企合作的力度還遠遠不夠。未來，我們計劃突破學(xué)校平臺限制，不但要繼續(xù)邀請企業(yè)“走進來”的同時，師生還要“走出去”，結(jié)合企業(yè)崗位需求，無縫對接技術(shù)崗位。

（三）通過大賽指導(dǎo)，建設(shè)素質(zhì)過硬的教師團隊

“以賽促教，以賽促學(xué)”是比賽的目的。比賽不僅是培養(yǎng)學(xué)生，也是培養(yǎng)教師骨干的重要途徑。通過有效合理的訓(xùn)練計劃，負責(zé)人應(yīng)該按照重視優(yōu)化教師個性，培養(yǎng)團隊的創(chuàng)新意識和協(xié)作精神，讓整個教師隊伍的戰(zhàn)斗力不斷增強。

（四）增強學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識

通過在工作室中的學(xué)徒制訓(xùn)練、高強度的技能訓(xùn)練，這部分學(xué)生成為專業(yè)中的佼佼者，對專業(yè)的了解和熱愛，增強他們的就業(yè)信心。在學(xué)習(xí)中，教學(xué)團隊應(yīng)當適當融入就業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)他們樹立正確的就業(yè)觀念，樹立就業(yè)信心。

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編輯 馮永霞