【摘要】中國傳統(tǒng)文化集大成于《紅樓夢》，傳統(tǒng)文化在其中得到深深地浸潤，大大匯集了傳統(tǒng)文化的精粹。在《紅樓夢》中既可以看到封建文化落后腐朽之處，民族文化偏具價(jià)值性的一面更是不容忽視。服飾文明、物質(zhì)文明、精神文明、文人性情在傳統(tǒng)文化中散發(fā)著醉人的芬芳。本文旨在通過飲食服飾、禮儀規(guī)范、宗教與哲學(xué)、婚姻制度、園林建筑等五點(diǎn)探討《紅樓夢》呈現(xiàn)出的傳統(tǒng)文化的特征，指出《紅樓夢》被尊為經(jīng)典的緣由，重拾起國人對民族文化的自信心。

【關(guān)鍵詞】中國;《紅樓夢》;傳統(tǒng)文化;文化研究

【中圖分類號】G633 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

《紅樓夢》擁有“中國傳統(tǒng)文化結(jié)晶”的美譽(yù)?！拔幕钡膬?nèi)涵大致包括藝術(shù)、價(jià)值觀、風(fēng)俗、宗教、哲學(xué)、行為規(guī)范、歷史、社會制度等內(nèi)容，《紅樓夢》描述的是200多年前中國封建社會晚期的社會生活，傳統(tǒng)文化的風(fēng)情在其中得到一一展現(xiàn)，在此列舉幾點(diǎn)予以分析。

一、服飾與飲食

《紅樓夢》中人物的服飾別具一格，高貴優(yōu)雅。主子的“軟煙羅”“雀金裘”在這里就不予贅述，就是稍有些身份的丫鬟也是周身綾羅綢緞，比如，襲人、鴛鴦等侍女。白續(xù)是輕薄細(xì)柔的白色絲綢，制作極為困難，產(chǎn)量低下價(jià)格高昂;緞是質(zhì)地較密的絲織品，工藝繁雜;錦是花紋繁復(fù)、貴重華麗的絲綢品種。對這些衣物的描述都顯示出我國明清時(shí)期絲綢高超的工藝水平。這些衣物除了料子貴重，最為難得皆是手工制作，哪怕是包括黛玉在內(nèi)的貴重女眷都擅長女工?！盁o衣不繡，無繡不精”可以說是紅樓服飾的真實(shí)寫照。刺繡及刺繡品在全書大約被提及三十余次，刺繡品制作精美，繡技藝巧奪天工，皆映射出刺繡藝術(shù)在我國傳統(tǒng)文化中占據(jù)重要的比重。

談及飲食，作為國公府，賈府豐盛飲饌由“茄鲞”便可窺一斑而知全豹，使得劉姥姥聽聞驚嘆不已。日常生活中更有琳瑯滿目數(shù)不勝數(shù)的菜肴、點(diǎn)心、粥飯、飲料等物。綠畦香稻粳米飯、江米粥、蓮葉羹、桂花糖新蒸栗粉糕、螃蟹小餃、松釀鵝油卷等都是賈府常常食用的粥飯點(diǎn)心。腌胭脂鵝脯、火腿鮮筍湯、牛乳蒸羊羔、酒釀?wù)豇喿印⑺峁S雞皮湯等菜肴讓人不禁口水直流。第四十九回提及寶玉和湘云烤制的鹿肉更是香味撲鼻，讓矜持端莊的大家公子小姐都化身“叫花子”。在紅樓中茶是重要的飲料之一，除了飲用之外，更有其他的功用包括飯后用茶漱口等。此外還有木樨清露、屠蘇酒、酸梅湯等飲品。

二、禮儀規(guī)范

作為“詩禮簪纓之族”，禮儀規(guī)范和封建倫理道德在賈府被嚴(yán)格地恪守著，至少表面是如此。尊卑長幼之序、晨昏定省之禮、男女交往之規(guī)矩都是日常生活中最為講究的。

作為封建秩序的基石，“尊卑長幼之序”以孝悌觀點(diǎn)表達(dá)對尊長的敬畏和侍奉。比如，黛玉進(jìn)賈府的第一頓晚餐，王夫人、李紈、鳳姐本不在賈老夫人這里用餐，但因?yàn)閮合?、孫媳的身份，她們必須親自捧飯、安箸、進(jìn)羹、布讓來進(jìn)行侍奉。再如黛玉母親名喚賈敏，黛玉每念至“敏”時(shí)，都念作“密”。又如探春沐浴時(shí)，小姐于矮板榻上端坐，小丫鬟就必須雙腿跪地，將沐盆高高舉過頭頂，尊卑界限十分分明。

舊時(shí)為人子女侍奉父母尊長最為重要的日常禮儀便是“晨昏定省”，是為在晚間服侍尊長就寢，晨間省視問安。這一禮節(jié)在紅樓中被多次提及，初入賈府時(shí)，黛玉安頓好行李，對隨侍丫鬟說明日“省過賈母，因往王夫人處來”。身為兒媳的秦可卿在生病時(shí)，婆婆尤氏曾提及“早晚不必照例上來”。由此可見，晨昏定省在舊時(shí)是非常重要的禮儀。

男女大防是封建社會異性之間基本的禮儀，這在《禮記》間有明確規(guī)定：“男女不雜坐……不親授?！钡谑兀Z珍到王二夫人處請鳳姐支援處理家中后院之事時(shí)，內(nèi)眷聽到賈珍大爺要走進(jìn)內(nèi)院嚇得諸位夫人、小丫鬟“往后藏之不迭”;第五十一回，寶玉為晴雯請大夫時(shí)，寶玉先是揮退眾多服侍的年輕丫頭，年老嬤嬤放下窗簾遮幔，晴雯才將手腕從幔中伸出，嬤嬤搭了一條手帕在其上，才允許大夫進(jìn)行診治。在如此嚴(yán)格束縛下，異性間的戀愛和交往并未偃旗息鼓，表現(xiàn)得更為曲折隱晦。在情竇初開時(shí)，《西廂記》是寶玉向黛玉表白愛情的媒介;齡官對賈薔的愛慕只能通過在薔薇架下流淚畫“薔”來傳達(dá)。

三、宗教哲學(xué)

《紅樓夢》是以佛道為框架構(gòu)建的現(xiàn)實(shí)主義小說，文中佛道常常交織錯(cuò)雜在一起。講述的是女媧補(bǔ)天剩下的一塊巨石，經(jīng)過二位仙僧的點(diǎn)化，幻形入世，感受人間悲歡離合的故事。神仙玄幻，此為道教內(nèi)容。神瑛侍者與絳珠小草三生定情，降生凡間為情緣作了結(jié)，這是佛家的因果輪回。這些神仙皆投胎于富貴之家，接受的教育以儒家思想為主輔助以佛道思想。例如《四書》是黛玉啟蒙書籍;寶玉推崇的是儒家經(jīng)典，對道家也有所了解;“藏愚守拙”是寶釵的處世之道，更是儒家的修身之道。曹雪芹將儒釋道的思想在書中作了詳細(xì)的闡述，對于人性妄想貪婪的人，作者給予了直接的批判。賈雨村原代表著儒家積極進(jìn)取的精神，成功入仕后卻淪為一丘之貉的蠅營狗茍;凈虛老尼是攪和是非渾水摸魚小人的代表;智通與圓心是拐女孩子做粗使活計(jì)的騙子;馬道婆是見錢眼開的巫婆;王道士是在江湖賣藥的混子;篤信道教的賈敬，卻殤于丹砂燒漲。

四、婚姻制度

一夫多妻、男尊女卑是封建婚姻制度最明顯的特征。賈璉、王熙鳳是《紅樓夢》中最具代表性的人物。二人管理著榮國府，在辦事能力管理水平上皆是旗鼓相當(dāng)，但鳳姐依仗娘家實(shí)力，在氣勢上略高一籌，賈璉雖忌憚鳳姐，但風(fēng)流成性，私通仆婦被鳳姐抓住，雖以賈璉賠禮道歉告終，賈璉卻受到了老太太的袒護(hù)，說“什么要緊的事……”。這是道德上對男性的寬容，與此相反，一道又一道精神枷鎖將女性束縛在倫常的牢籠之中，即使強(qiáng)如王熙鳳也只能在當(dāng)時(shí)的立法下低下高貴的頭顱。剛?cè)敫肽?，將賈璉屋里人打發(fā)出去后，為了遮臉只能強(qiáng)逼平兒成為侍妾，即便如此，賈璉依舊私娶了尤二姐。即便鳳姐暗地傷人逼得尤二姐吞金自殺，狠辣手段可見一斑，最終也落得被休棄的結(jié)局。嫡庶之別是一夫多妻制的副產(chǎn)品。正妻所生為“嫡出”，妾所生為“庶出”，地位自然千差萬別。妾處于半主半奴的處境，其所出子女地位明顯要高于妾本身，所以，探春、賈環(huán)姐弟二人將趙姨娘喚作“姨娘”，“母親”則是父親正妻。

五、園林建筑

曹雪芹憑借他與眾不同的才華在紙上也構(gòu)筑出一座經(jīng)典園林——大觀園。大觀園是紅樓人物重要的活動舞臺，在前80回篇幅中占有64回巨大比例，元妃省親、大觀園試才、劉姥姥游園等重要篇章皆在大觀園完成，經(jīng)過多次的反復(fù)皴染，在讀者眼前真實(shí)矗立著這座“天上人間諸景備”的園林。除了美不勝收之外，大觀園與人物性格也自然地貼合在一起。有紅學(xué)專家指出，結(jié)構(gòu)上大觀園有對稱的美感，由三部分構(gòu)成：東路靠近寧國府、中路位居中軸線、西路靠近榮國府。怡紅院、櫳翠庵、凹晶溪館、凸碧山莊等院落在東路建筑中由南向北依次排列。中路建筑的中心是為省親別墅，大觀樓、玉石牌坊、行宮正殿是其重要的組成部分;瀟湘館、稻香村、秋爽齋、蘅蕪苑由南向北在西路建筑中依次排開。在這些建筑中，怡紅院和瀟湘館相距最短，只有沁芳亭橋一橋之隔，為寶黛來往創(chuàng)造了大量機(jī)會。怡紅院和蘅蕪苑距離最為遙遠(yuǎn)，落居于東南、西北對角線處，但卻是大觀園中最大的，隱隱喻示著寶玉寶釵即使心距不可及卻終是命不由我命定夫妻的結(jié)局。另外，黛玉品格清高脫俗，這在瀟湘館中的千百株翠竹中已有暗示;怡紅院內(nèi)溫馨富麗，揭示寶玉嬌寵地位;寶釵冷漠動人的魅力在蘅蕪苑中為異草所覆蓋的巨石中得到淋漓盡致的展現(xiàn)。美景與人物性情相互交織蘊(yùn)意無窮。

這本書運(yùn)用感性的形式將中國傳統(tǒng)文化豐富準(zhǔn)確地傳達(dá)給觀者，字字珠璣的學(xué)術(shù)專著也達(dá)不到如此效果。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：楊帥，1979年生，河南南陽人，本科，南陽醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，助教，研究方向?yàn)闈h語言文學(xué)、語文教育。

（編輯：張曉婧）