陳合強

摘? 要：本文從實際出發(fā)，闡述了為提高肉種雞的均勻度對肉種雞進行分欄的原則和方法，分欄后對不同周齡的雞群進行正確的管理，使其達到目標體重;特別是應重視飼喂管理，安裝正確數(shù)量的飼喂設備，正確使用公母分飼設備，保證分飼效果，經(jīng)常觀察，確保分欄后體重調整達到預期效果，對生產(chǎn)有一定的借鑒指導作用。

關鍵詞：分群;肉種雞;管理重點

中圖分類號：S831.4? ? ?文獻標識碼：C? ? ?文章編號：1673-1085（2019）3-0019-05

均勻度良好的雞群與較差的雞群更易管理，雞群中絕大多數(shù)雞只的雞群處于相似的生理發(fā)育狀態(tài)，對飼養(yǎng)管理的應答會更加一致。分欄的目的是將整個雞群，根據(jù)不同的平均體重分成2～3個群體，對每個群體進行分別管理，使整個雞群在開產(chǎn)時達到較好的均勻度。動物群體之間的差異性可通過變異系數(shù)或均勻度來測定，以百分比來表示（變異系數(shù)%），變異系數(shù)可在稱重時自動計算或人工計算;變異系數(shù)越小，雞群的差異性越小;均勻度越高，雞群差異性越小。雛雞入舍時，雞群的體重應呈正態(tài)分布，差異較小;即使在一日齡在一個群體內也存在自然的差異;隨雞群的生長，由于群體內的個體雞只對管理因素如免疫、疾病、采食競爭能力不同，應答也不盡一致，雞群的差異性也會隨之增加。雞群差異性較大，影響整個雞群的生產(chǎn)性能，且導致整個雞群的管理更為困難。通過測定雞群的差異性來進行分欄和分欄管理，使所有雞只對飼養(yǎng)管理，如光照刺激及飼喂量的增加應答一致，整個雞群的均勻度會提高且更易管理。根據(jù)雞群內體重的差異程度進行分欄，體重離平均值差異較大與較小的雞群相比，在分欄時應分成更多的群體，分欄后各個小欄應以開產(chǎn)時將體重調整到目標體重為目標進行分別管理。

1? 分欄原則

實際分欄取決于雞場或雞舍的設計和管理方法（各欄的安排和飼喂系統(tǒng)的靈活性），以及雞群28～35d時的體重差異性，理想的是在雛雞入舍時至少準備好一個分欄時所用的空欄。飼養(yǎng)種公母雞的區(qū)域必須能夠分成2～3個小欄;如在本棟分欄，應留1～2個可調整的小欄以隔開不同的雞群。分欄時應遵循以下4個原則。

1.1? 分欄時機? 建議使用電子秤在28d時對種公母雞進行分欄，如分欄有效，各欄的雞群差異性會得到及時改善且好于分欄前。為確定雞群的目標體重與飼喂計劃，分欄后對各欄雞群重新稱重和計數(shù)，以便確認分欄后各雞群的平均體重和均勻度。分欄后確保雞群的飼養(yǎng)密度、采食及飲水位置與推薦的指標保持一致，特別是在分欄期間隔離欄調整了以后。

1.2? 分欄前? 每個欄隨機抽樣稱重，從各欄的中間位置抽取，不要靠近門口或欄邊;如單個雞群超過1000只，應從該欄或雞舍的兩個不同地點抽樣;產(chǎn)蛋期應在雞群中三個不同地點抽樣;至少抽樣2%的雞數(shù)或不少于50只雞，取數(shù)量多者;之后計算平均體重、變異系數(shù)或均勻度，確定各欄體重的分界點。為避免選擇性誤差，應全稱重所有圍的雞。1.3? 分欄后? 重新抽樣稱重計算各欄雞群數(shù)量、平均體重及變異系數(shù)或均勻度，以確保分欄的準確性，分欄后各欄雞群的變異系數(shù)應小于8%或均勻度高于80%。飼養(yǎng)密度、采食位置、飼料分配及其它管理因素應滿足雞群的要求，如做不到這一點，必須安裝補充飼喂系統(tǒng)。分欄后雞數(shù)不準確會造成飼喂量不正確。每欄雞群都應有各自的獨立飼喂系統(tǒng)，若無法做到，補充飼喂時應保證飼喂系統(tǒng)能均勻分配飼料及足夠的采食位置。各欄雞群的體重應以圖表的形式與標準體重進行比較，據(jù)實際與標準體重的差異程度調整飼喂量，必要時重新制定各欄的體重增長曲線，使各欄體重在63d回復到標準體重。

1.4? 使用同一種方法計算均勻度? 由于不同的均勻度計算方法所得出的結果會略有不同，所以在整個育雛育成期最好使用同一種方法計算。

2? 分欄方法

2.1? 利用變異系數(shù)分欄

2.1.1? 雞舍隔離欄可以調整? 每個欄隨機抽樣稱重，根據(jù)雞群的變異系數(shù)分欄，各欄體重分界點，即分欄后各欄雞數(shù)的百分比，結果見表1。若變異系數(shù)小于10%，則不需分欄。

2.1.2? 雞舍隔離欄不能調整? 有些雞舍的分隔欄不能調整或改變，各欄的大小是固定的，每棟雞舍的布局在進雞前已設定好。雞舍的各個小欄均勻分割，待將來分群時每個小欄的雞數(shù)應是均勻的。如雞舍被分隔成4個大小一樣的小欄，每欄雞群占到總數(shù)的25%，因此各欄雞數(shù)和體重分界點應調整。

2.2? 利用均勻度分欄

2.2.1? 隔離欄可以調整? 雞群的均勻度是用在雞群平均體重上下給定的范圍內（通?！?0%）的雞數(shù)占總數(shù)的百分比表示，在該體重范圍內的雞數(shù)越多，均勻度越好，分欄數(shù)就越少（表2），如均勻度超過80%，可不進行分群。如需以2欄方式分群，根據(jù)抽樣稱重數(shù)據(jù)確定每欄的體重分界點。

2.2.2? 隔離欄不能調整? 如雞舍分欄用的隔離欄是固定的，需調整各欄雞數(shù)和體重分界點（表2），使其與各欄的雞只大小一致，調整后應確保每個小欄的雞數(shù)正確，飼養(yǎng)密度與建議的保持一致。

3? 分欄后雞群的管理

3.1? 在28d分欄后? 必須使各欄雞群均勻協(xié)調達到標準體重。雖然將雞群分成單獨的小欄是主要的管理策略，但為了保持各欄的均勻度，分欄后的管理更為重要，而且35d后各欄的管理必須關注更多的細節(jié)。如果產(chǎn)蛋期雞群群體大小比育成期大，轉群時各欄雞群要合并。為了在預期轉群周齡各個小欄在合并時達到共同的目標體重，分欄后的管理非常重要：分欄后應據(jù)各小欄的雞群體重調整飼喂量，使各欄體重逐漸回復到標準體重;根據(jù)成活率的變化每周必須重新計算飼喂量;根據(jù)各欄體重增長情況和各欄雞數(shù)調整飼喂量;飼喂量絕不能減少;分欄后第一周，小體重雞群應維持分欄前的飼喂量;分欄后由于減少了與大體重雞群的競爭行為，初始飼喂量不需增加;每周飼喂量增加要求，大體重雞群少量增加，小體重雞群適當多加;飼喂量的維持不能連續(xù)超過兩周。體重變化達不到預期的原因可能是飼喂量不正確、飼料營養(yǎng)變化、原料變化或飼料種類的變化而造成，必須及時進行調查與分析。

3.2? 在63d前分欄后體重管理? 分欄時據(jù)雞群原有的變異系數(shù)將雞群分成2～3個群體;28d后繼續(xù)關注各欄雞群的周增重;調整飼喂量以滿足目標體重的要求，使每一欄雞群在骨架生長發(fā)育階段（63d前）均勻地達到目標體重。

3.2.1? 體重低于標準（小體重雞群）? 分欄后雞群平均體重小于標準體重100g以上，目標是使雞群在63d達到標準體重。重新制定體重增長曲線使雞群在63d時恢復到標準體重;分欄后第一周，小體重雞群應維持分欄前的飼喂量，不要增加飼喂量;由于減少了與大體重雞群的競爭行為，體重仍會增加;之后應據(jù)雞群實際與目標體重的偏離程度增加飼喂量。

3.2.2? 體重與標準一致（中等體重雞群）? 目標是使雞群的體重繼續(xù)沿標準增長。

3.2.3? 體重超過標準（大體重雞群）? 雞群的平均體重超過標準100g以上，應重新制定體重增長曲線，使其在63d時體重回歸到標準。為使雞群達到重新制定的體重增長曲線，飼喂量可少增加或推遲增加但絕不允許減少飼喂量。

3.3? 在63d以后重新繪制體重增長曲線? 在63d時應重新評估各欄雞群的實際和標準體重的差異情況，體重和飼喂量相似的雞群可在此時合并，差異較大的應重繪體重增長曲線。表3分析了分欄后體重管理不當?shù)闹饕矫妫瑧嗅槍π缘倪M行改進提高。

3.3.1? 雞群體重小于目標體重（小體重雞群）? 如雞群在63d時體重仍小于標準，應重新制定目標體重增長曲線，使雞群的體重沿新制定的曲線在105d時逐漸達到標準，通過提前增加飼喂量達到這一目標，目標是繼續(xù)保持體重與標準一致。

3.3.2? 雞群體重與標準一致（中等體重雞群）? 目標是繼續(xù)保持雞群的體重與標準一致。

3.3.3? 雞群體重大于標準（大體重雞群）? 如雞群體重在63d仍超標，應重新繪制目標體重增長曲線，使其在105d時回到標準，雞群對飼喂量的要求應按重新制定的目標體重曲線飼喂。

3.4? 緩解體重問題? 如雞群育成期的平均與標準體重相差100g左右或以上，應重新抽樣稱重，如體重確實如此，則應考慮下列情況。

3.4.1? 在105d之前體重小于標準? 對于當前的雞群可將下一次加料提前，必要時可考慮增加飼喂量，直到雞群的體重逐漸恢復到標準。對于將來的雞群可延長育雛料的使用時間;飼喂營養(yǎng)濃度水平較高的育雛料;21d前提供較長的光照時間，有助于刺激雞群的采食量及提高增重。

3.4.2? 在105d之前超重? 不要將飼喂量降低到當前水平以下;減少下次飼料增加量，如每只雞增加2g而不是4g;推遲下一次加料;檢查飼料能量水平是否高于預期等。為緩解體重問題而做出的任何變化都應逐漸進行，確保每周體重保持正向增長。

3.5? 目標體重? 種公母雞在15周至光照刺激期間的管理要點基本相同。這一時期的目的是使雞群按標準體重曲線均勻生長，使其能夠在期望的日齡平穩(wěn)均勻地過渡到性成熟，要達到此目標就應遵循推薦的每周能量攝入量及體重的增加值，此階段定期監(jiān)測和記錄體重及均勻度是一個非常重要的管理手段。第二性征的發(fā)育，如種母雞恥骨間距逐漸增大及種公母雞臉部顏色逐漸變紅，是判斷雞群性成熟發(fā)育進展很好的指標。

3.5.1? 在15周到光照刺激階段? 沒有達到要求的周增重是造成生產(chǎn)性能低下的常見原因，會導致不合格蛋與畸形蛋比例增加、無精蛋數(shù)量增加、抱窩傾向性增強、體重及性成熟均勻度降低、高峰產(chǎn)蛋率低、公母雞之間性成熟同步性差。如雞群在15周至光照刺激階段飼喂過度及體重超標，通常會出現(xiàn)開產(chǎn)早、雙黃蛋比例增加、合格蛋數(shù)量減少、整個產(chǎn)蛋期飼料需求量增加、產(chǎn)蛋高峰低、產(chǎn)蛋持續(xù)性差、總產(chǎn)蛋數(shù)減少、整個周期公母雞受精率低、公母雞之間性成熟同步性差等不良后果。

3.5.2? 在15周體重不合適的處理? 如15周雞群體重低于標準（假定低于標準體重100g以上）則應重新繪制體重曲線，通過適當增料使雞只體重在光照刺激時逐漸回歸到標準體重;如15周雞群體重高于標準（假定高于標準100g或以上），則應重新繪制體重曲線，使其平行于標準曲線。在此階段如果雞群體重超標則不能將體重拉回標準，否則會導致雞只體況下降，對雞群生產(chǎn)性能產(chǎn)生負面影響;一旦雞群超重，應對其進行更加嚴密的管理，以盡可能減少對生產(chǎn)和均勻度方面的負面影響，盡量減少損失;對體重低于標準的雞群，還有可能通過增加飼喂量和增重來改善。理想的狀態(tài)是兩種情況都不發(fā)生，密切監(jiān)控雞群是有效管理的核心所在;試圖把雞群的體重拉回到標準體重，將會降低高峰產(chǎn)蛋率。雞群對飼喂量的要求應達到重新制定的目標體重曲線，需注意種母雞在這個階段保持超重會使性成熟提前;在與標準體重一致的種公雞進行混群時，可能會因種公母雞性成熟不同步而造成很多問題，這時各欄雞群應按不同的體重增長曲線進行生長發(fā)育，從此時起超重的雞群應保持超重，此階段不建議將各欄雞群進行互換。

3.6? 重視育雛育成后轉群至產(chǎn)蛋雞舍的管理? ? ? ? 雞群從育雛育成雞舍轉群至產(chǎn)蛋雞舍是一種常見的管理方式。轉群時間取決于雞舍類型，對于密閉式產(chǎn)蛋雞舍，轉群時間不應晚于21周;對于開放式產(chǎn)蛋雞舍，轉群時間可能要等到21周后，這取決于季節(jié)和自然光照時長，但不應超過23周。不管什么類型的雞舍，轉群時間都不應早于18周。建議先轉公雞，至少比母雞提前1d，以便于它們找到飼喂和飲水系統(tǒng)。種母雞應轉至棚架上，以便找到飼料和飲水。產(chǎn)蛋雞舍的環(huán)境條件必須與公雞轉群前育成舍相一致，在轉群前一天和轉群當天額外增加飼喂量（大約50%以上），有助于彌補轉群造成的應激，轉群當天的早晨不要飼喂雞群，產(chǎn)蛋舍的喂料器應裝滿飼料，以便雞只轉到后能立刻吃到料;轉群后第一天或第二天，飼喂量就應恢復至正常水平;轉群后額外增加的料量及時間長度取決于季節(jié)、環(huán)境溫度及運輸時間。育成舍與產(chǎn)蛋舍在環(huán)境及設備方面必須盡可能減小差別，重要的是采食位置不能減少且育成舍和產(chǎn)蛋舍在光照程序和生物安全方面應同步。轉群后應檢查種公母雞的嗉囊充滿度，以確保它們能找到飼料和飲水。評估嗉囊飽滿度，可在轉群當天首次喂料30min后進行，然后24h后再次評估;至少隨機抽檢50只母雞和50只公雞，如果嗉囊充滿度不足（理想狀態(tài)是所有被評估的雞只都嗉囊飽滿），應及時調查原因并加以解決，可能原因有采食位置不足、飼料分配不均或料量不足等;嗉囊飽滿度不足或不均勻，影響種雞體型、體重正常的生長發(fā)育，最終影響其生產(chǎn)性能。

3.7? 產(chǎn)蛋上高峰期? 通過提供能滿足種母雞產(chǎn)蛋率與生長需要的料量，使其在產(chǎn)蛋初期獲得理想的體重并避免過度飼喂，促進和提高種母雞的產(chǎn)蛋性能，包括早期蛋重、種蛋質量、產(chǎn)蛋高峰水平及產(chǎn)蛋持續(xù)性。如種母雞的料量超過其生產(chǎn)需求，卵巢結構會發(fā)育異常且體重超標，從而造成種蛋品質差、孵化率低，同時增加卵黃性腹膜炎和脫肛的風險。種公雞應按標準體重增長且達到標準周增重，24～31周的總增重應達到665g，體重漲幅達到14%;25～30周周增重保持50～80g，30周后保持在30～25g，任何體重方面的影響或下降都會嚴重影響種公雞的受精率。為減少稱重誤差，混群前對所挑選的±5%標準體重范圍內20%～30%的種公雞做標記，標記可用腿圈、彩色染料噴涂等，但不能吸引其它種公雞的注意或干擾交配行為;在抽樣稱重時，僅抽取稱重有標記的種公雞，理想的情況下，抽取做標記的20%種公雞中的50%進行稱重，然后計算平均體重和均勻度，并與標準體重和前幾周的體重記錄進行比較，最后計算出準確的料量。

3.8? 產(chǎn)蛋高峰后? 為了維持產(chǎn)蛋高峰后的生產(chǎn)性能，種母雞的增重必須與標準保持一致，周增重控制在15～20g，以控制平均蛋重及總產(chǎn)蛋重。如體重控制不好，會造成脂肪過度沉積，產(chǎn)蛋高峰后種母雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼質量及受精率的維持都會受到顯著影響，且40周后蛋重會超重;同時在每周稱重時應觸摸檢查雞群，確保其保持良好的體況。保持產(chǎn)蛋高峰后種公雞受精率良好的持續(xù)性，關鍵在于保持種公雞的體重增長、體況和飼喂管理及產(chǎn)蛋期適宜的公母比例。飼喂量的增加必須符合種公雞的體重、胸肌發(fā)育及體況。保持足夠干燥的墊料，提高雞群足底健康狀況。執(zhí)行公雞淘汰計劃。

（未完待續(xù)）