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        中職工商管理專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)探析

        2019-06-13 01:24:51袁金萍
        商情 2019年12期
        關鍵詞:工商管理實踐教學中職

        袁金萍

        【摘要】培養(yǎng)學生的職業(yè)能力是工商管理專業(yè)的教學重點,因此,工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的理論教學體系與實踐教學體系的構建應以職業(yè)能力為總綱。經(jīng)營決策模擬課程融合了各專業(yè)課的基礎理論,又在理論的指導下進行模擬實踐。通過直觀的經(jīng)營決策模擬企業(yè)的運行狀況,讓學生在分析市場、制定戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)、市場營銷和財務結算等一系列活動中體會企業(yè)經(jīng)營運作全過程,進而提升相應的職業(yè)能力。本文基于教學實踐,對該課程的教學目標、環(huán)節(jié)和內(nèi)容進行了以下的分析。

        【關鍵詞】中職 工商管理 實踐教學

        一、引言

        中職工商管理專業(yè)的基本特征是“以學科為基礎”,“注重應用性”,即在學習基本理論知識的基礎上,側重培養(yǎng)應用專業(yè)理論知識指導實踐工作的能力。軟件模擬課程集理論與實踐于一體,把管理學、會計學、戰(zhàn)略管理、運營管理、財務管理、人力資源管理、市場營銷、管理信息系統(tǒng)等多門學科的基礎理論整合于一個運營中的企業(yè),學生通過模擬演練,在一系列的動態(tài)活動中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程,既鞏固了理論知識,又提升了認識問題、分析問題和解決問題的能力。

        二、軟件模擬課程價值

        (一)拓展知識體系,提升管理技能

        軟件模擬是對企業(yè)經(jīng)營管理的全方位展現(xiàn),可以使學生學會如何制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、預測市場并制定銷售計劃,如何在維持生產(chǎn)成本的前提下制定實施生產(chǎn)計劃、編制并實施采購供應計劃,如何籌集和管理資金等各項專業(yè)管理技能,并培養(yǎng)信息管理的思維方式。

        (二)實現(xiàn)從感性到理性的飛躍

        在軟件模擬課程中,學生經(jīng)歷了一個從理論到實踐再到理論的上升過程,把自己親身經(jīng)歷的實踐經(jīng)驗轉化為全面的理論模型。每一次基于現(xiàn)場的案例分析和基于數(shù)據(jù)分析的企業(yè)診斷,都會使學生恍然大悟,達到磨練其商業(yè)決策敏感度,提升決策能力及長期規(guī)劃能力的目的。

        三、教學實踐過程

        (一)背景介紹

        在軟件模擬操作中,每個學生作為一個生產(chǎn)企業(yè)CEO角色進行實訓模擬,按中國行政區(qū)域劃分為七大銷售區(qū)域,所有公司運作的初始資本相同(600萬)、產(chǎn)品相同(洗發(fā)水)、品牌不同(自擬)。軟件提供列表和圖形等各種形式方法展示資金數(shù)據(jù)、市場份額、生產(chǎn)情況和負債明細等大量數(shù)據(jù)作為指定企業(yè)經(jīng)營策略規(guī)劃的依據(jù)。讓學生在游戲般的訓練中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程,感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。

        (二)運營規(guī)則介紹

        企業(yè)運營的內(nèi)外部環(huán)境可提煉為一系列明確的規(guī)則:市場劃分與市場準入;銷售會議與訂單爭取;廠房購買、出售與租賃;生產(chǎn)線購買、轉產(chǎn)與維修、出售;產(chǎn)品生產(chǎn);原材料采購;產(chǎn)品研發(fā);融資貸款與貼現(xiàn)等。具體環(huán)節(jié)包括以下幾點:

        第一年:重點揭示企業(yè)的本質(zhì)是“賺錢”。企業(yè)的利潤只有一個來源,那就是銷售。提出通過“開源節(jié)流”來增加利潤?!伴_源”就是擴大銷售額,即擴大經(jīng)營市場、增加產(chǎn)品品種和提高生產(chǎn)產(chǎn)能。

        第二年:除通過廣告成本效益分析,提倡理性投入外,對內(nèi)要了解產(chǎn)能,強調(diào)各部門間配合、協(xié)作,對外摸透市場需求及趨勢,進行市場細分。

        第三年:原材料以產(chǎn)定購,避免采購盲目性;產(chǎn)品以銷定產(chǎn),杜絕貨物積壓;科學排產(chǎn),靈活交單,及時回收貨款;合理使用各種融資方式,提前做好現(xiàn)金預算,由簡單的財務核算上升為財務管理層次。

        第四年:透過現(xiàn)象深入分析企業(yè)的經(jīng)營,用數(shù)字說話。借助全成本核算和產(chǎn)品贏利分析,找到薄弱環(huán)節(jié)和癥結所在,改進和解決。

        第五年:引導學生建立企業(yè)戰(zhàn)略思想,進行長遠規(guī)劃,整體把握企業(yè)發(fā)展。深入理解“戰(zhàn)略就是在企業(yè)的各項運作活動之間建立一種配稱”。應用SWOT分析制定戰(zhàn)略目標,借助平衡記分卡的管理思想,分解目標,將戰(zhàn)略轉化為行動。與此同時,引導學生感知團隊的合作、成員的相互信任、溝通與協(xié)作的重要性,深刻認識作為一名管理人員應具備的綜合素質(zhì)。反省自身,找到不足,在實踐中鍛煉、感悟和提升。

        (三)學生的自我點評與教師的點評與總結

        每輪結束后先讓同學們進行自我點評,就自己的經(jīng)營心得、體會進行分享。再由教師就每組進行具體的點評與總結,通過9幣生互動交流,總結實踐中如何做出正確而有效的決策、怎樣保證業(yè)務與戰(zhàn)略的一致、如何構建好自己的管理系統(tǒng)、怎樣全面提升組織的競爭力等問題,為學生將來的創(chuàng)業(yè)奠定好基礎。

        四、有關該課程教學的思考

        要提高該課程教學的效果,須創(chuàng)新實踐教學模式,探索該課程教學的新方法。

        (一)集中安排該課程的學習時間

        因為軟件模擬課程需要較完整的操作來體會企業(yè)運營的本質(zhì),一輪經(jīng)營需持續(xù)3個以上年度,因此要使得本課程取得良好的教學效果,可安排學生集中在1-2天進行實訓。

        (二)改變傳統(tǒng)的考核模式,提高學生的學習積極性

        傳統(tǒng)的考核模式由平時考勤和實踐報告兩部分組成,而本課程的考核方式由以下三個方面進行該課程最終成績的考核:一是考勤和實際操作過程中學生的投入程度,占20%;二是每個經(jīng)營年度每個人的經(jīng)營情況記錄及報表的核算情況,占20%;三是實驗報告,即每位學生撰寫的實踐計劃與總結,占60%。通過對三個部分適當分配權重,得出學生的最終成績。實踐證明,通過考核方式的轉變,學生的積極性提高了,更關注自己的崗位職責,也增強了同學間的團隊合作意識。

        (三)以學生為中心,注重學生主動性、能動性的發(fā)揮

        鼓勵學生“在快樂中學習”,體驗的過程本身就是一種價值;“在參與中學習”,由轉變認知模式到轉變態(tài)度,再到改善行為;“在錯誤中學習”,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢和不足,及時調(diào)整方向和速度;“練中學,學后用”。通過設置一系列問題,使學生在實踐中需要全身心地投入才能真正找到解決問題的答案,從而改變傳統(tǒng)教學中有個別同學不作為的現(xiàn)象。在實踐中,每年度經(jīng)營完畢后,先讓學生自己點評自己的經(jīng)營狀況,再讓其他同學點評,最后老師進行點評,這樣,可以發(fā)現(xiàn)自己和他人的不足,快速地提升認識問題和解決問題的能力。

        通過實踐教學,學生更加清晰地認識到專業(yè)理論對企業(yè)運營的重要性,在學習中能發(fā)現(xiàn)自己知識結構的缺陷,在學習中有的放矢,增強自身的綜合素質(zhì)。

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