技術(shù)要點(diǎn)
1.池塘條件:(1)池塘基礎(chǔ)設(shè)施:要求池塘遠(yuǎn)離污染源,面積3335~6670平方米,池底平坦,底質(zhì)最好為壤土,稍有滲漏為佳,底泥10~20厘米,水深2米左右。每口池塘應(yīng)配備3千瓦葉輪機(jī)式增氧機(jī)一臺(tái),4寸水泵一臺(tái),以備及時(shí)換水與增氧。(2)清污消毒:草魚自身病害較多,池塘更易爆發(fā)流行病。同時(shí)消除雜魚是保障草魚正常攝食、節(jié)約飼料的重要舉措。具體做法是在干塘情況下(積水5~10厘米)667平方米用生石灰100千克化漿全池潑灑,或667平方米用漂白粉10千克溫水溶解后全池潑灑,做到不留死角死面,徹底殺滅致病細(xì)菌。(3)水質(zhì)要求:池塘水質(zhì)要求pH 值為7.5~8.5,養(yǎng)殖盛期(6~9月)池水透明度保持在30厘米左右,有機(jī)物耗氧量為18~20毫克/升。
2.草魚的苗種放養(yǎng)。(1)苗種選擇:草魚種應(yīng)選擇體色金黃,外表無(wú)傷,活潑健壯,重100克左右的個(gè)體。同時(shí),由于草魚出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚種,在苗種選擇上應(yīng)以2齡苗種為佳。(2)魚種放養(yǎng):草魚種一般667平方米放養(yǎng)800~1000尾,搭配個(gè)體規(guī)格為250克至500克鰱魚種100尾,不搭配或少搭配鯉魚,以避免與草魚搶食。另外,魚種入池前,應(yīng)注意體表消毒。
3.草魚的飼料搭配。(1)稻草50%、米糠25%、豆餅25%,每100千克上述混合料中另加面粉下腳料10千克作黏合劑,飼料的粗蛋白含量23.35%,投喂量為每尾0.05千克左右。(2)稻草50%、米糠22.5%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉5%、骨粉1%、食鹽0.5%、維生素添加劑1%,飼料的粗蛋白含量18.78%。(3)面粉30%、米糠8%、麩皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%、預(yù)混料2%,飼料系數(shù)1.9。(4) 面 粉30%、魚粉10%、豆餅粉15%、麩皮25%、米糠20%,在基礎(chǔ)飼糧總量不變的前提下,可以根據(jù)實(shí)際情況另添加紅薯粉12%、食鹽0.5%、生長(zhǎng)素2%、磷酸氫鈣2%。
4.草魚的飼養(yǎng)管理。
(1)飼料投喂:以投喂顆粒飼料為主,飼料蛋白質(zhì)含量在28%~32%,輔投青綠飼料。飼料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原則,一般每天投喂2次,以2小時(shí)內(nèi)吃完、草魚攝食8成飽為宜。連續(xù)投喂顆粒飼料一段時(shí)間后,應(yīng)停喂顆粒飼料1星期,間隔期內(nèi)投喂原糧飼料。平時(shí)注意在飼料中適量添加維生素等藥物,避免草魚患肝膽綜合征等疾病而造成大量死亡。
(2)魚種的合理搭配。除了按照魚的重量來(lái)分級(jí)飼養(yǎng)外,另外一個(gè)增產(chǎn)技術(shù)措施就是將不同的魚種合理搭配起來(lái)飼養(yǎng)。魚種的合理搭配放養(yǎng)不僅是增產(chǎn)的決定因素,也是提高效益的主要方式。以飼養(yǎng)草魚為主體時(shí),當(dāng)飼料供給為青飼料和肥料兩種時(shí),吃食魚和肥水魚的比例為2:1~3:2,當(dāng)主要供給精飼料時(shí),吃食魚和肥水魚的比例不受限制。因此,在池塘中不能只大規(guī)模的養(yǎng)殖草魚,還要搭配一些其他的魚種,這樣有利于資源的利用。草魚的主要飼料是青飼料,草魚的排泄物對(duì)于一些肥水魚來(lái)說(shuō)也是養(yǎng)料。因此在池塘中搭配養(yǎng)一些鰱魚,鰱魚主要是肥水型魚類,鰱魚能夠利用草魚的排泄物生長(zhǎng),這樣就能夠達(dá)到合理利用飼料的目的。同時(shí)鰱魚能夠清除水體中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),控制水體中有害微生物的生長(zhǎng),防治魚發(fā)生病變。一般來(lái)說(shuō)在飼料比較豐富池塘中,一條草魚能夠搭配兩條鰱魚,如果飼料來(lái)源比較少,那可以一條草魚搭配一條鰱魚甚至兩條草魚搭配一條鰱魚。
(3)合理的放養(yǎng)密度。一般來(lái)說(shuō),淺水比較適合飼養(yǎng)淡水魚,水深1米的池塘,667平方米產(chǎn)量大概為200~300千克,當(dāng)水深為2米左右時(shí),667平方米產(chǎn)量大概可以達(dá)到500千克,當(dāng)池塘水深超過(guò)3米時(shí),反而不利于魚的生長(zhǎng)。在條件相對(duì)良好的條件下,并不是放養(yǎng)密度越高越好的,放養(yǎng)密度也有一個(gè)合適的值,當(dāng)超過(guò)這個(gè)值時(shí),放養(yǎng)的魚生長(zhǎng)條件會(huì)因?yàn)榉硼B(yǎng)的魚太多而變差,這時(shí)輕則魚的生長(zhǎng)速度減慢,達(dá)不到增產(chǎn)的目的,重則出現(xiàn)魚的大量死亡,造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。
(4)草魚養(yǎng)殖中的病害防治。草魚養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些病害,這些病害能夠造成成魚以及魚種的大量死亡,使養(yǎng)殖的產(chǎn)量下降,同時(shí)病變的魚不僅味道變壞,而且食用病變的魚可能造成疾病的傳播。草魚養(yǎng)殖中比較常見(jiàn)的病主要包括腸炎、赤皮病、出血病等。通常這些病都不是一個(gè)單一發(fā)生,一種病害發(fā)生通常都伴隨著兩種或者兩種以上的并發(fā)癥。并且這些病癥的發(fā)生通常都是隨著溫度的增高,發(fā)病的概率也增加。在草魚大規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中一定要對(duì)這些病害進(jìn)行防治,特別是在溫度比較高的春夏兩季,這些疾病特別容易危害池塘中養(yǎng)殖的草魚,應(yīng)該積極地防御和治療。首先應(yīng)該每年將池塘進(jìn)行清塘消毒,這樣能有效預(yù)防這些疾病的發(fā)生。另外,當(dāng)出現(xiàn)草魚感染疾病的情況時(shí),應(yīng)該積極的治療。但用藥時(shí)一定要控制好用藥的量。當(dāng)有魚感染疾病時(shí),應(yīng)該將該池塘的魚以及該池塘的排泄水隔離開來(lái),以防治污染其他池塘的魚。