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        淺談如何在化學實驗教學中培養(yǎng)學生能力

        2019-05-18 09:16:32吳必書
        考試周刊 2019年44期
        關鍵詞:化學實驗能力教學

        摘 要:初中化學實驗教學是發(fā)展學生未來化學學習各方面素質能力的基礎,是提高學生實驗興趣,讓學生在愉悅的學習氛圍中去獲取知識、獲取能力的有力保障。

        關鍵詞:化學實驗;教學;學生;能力

        能力是完成一項目標或者任務所體現(xiàn)出來的綜合素質。人們在完成活動中所表現(xiàn)出來的能力有大有小,經(jīng)過學習、培養(yǎng)、開發(fā)和訓練,人的能力會得到一定程度的提升,它包括想象能力、記憶能力、觀察能力、聯(lián)想能力、知識遷移能力、學習能力、自學能力、計算能力、創(chuàng)新能力等。本文以九年義務教育初中化學常用實驗談一談學生能力的培養(yǎng)。

        一、 有利于培養(yǎng)學生自學能力和實驗操作能力

        在化學教學中,教師只是引導者,學生才是真正的出場演員。只有充分發(fā)揮學生學習化學的積極性,養(yǎng)成良好的學習習慣。課前先預習,明確實驗目的,掌握實驗原理;實驗時不至于邊看書、邊動手去做實驗?;瘜W實驗作為化學教學的一種重要手段,教師應該利用學生對化學實驗的好奇心,觀看演示實驗的熱情和自己參與實驗的渴望,布置好學生的預習作業(yè),這樣更有利于學生自學能力的培養(yǎng)。預習時要求學生認真閱讀實驗內(nèi)容,了解化學實驗的目的性,做到胸中有數(shù)。然后鼓勵學生在閱讀過程中用心思考,對實驗的操作方法、裝置原理大膽質疑,提出自己的實驗設想;最后在實驗結束后,反思預習過程中存在的問題,并從實驗原理、方法、步驟、現(xiàn)象等方面對實驗進行總結。這樣進行下去,學生的自學能力就會在這一系列學習過程中得到逐步提高。

        如九年義務教材初中化學上冊P45面,學生實驗活動1氧氣的實驗室制取與性質,教師要求學生觀看圖2-17加熱高錳酸鉀制取氧氣,預習此節(jié)實驗內(nèi)容,提出并思考以下問題:

        1. 酒精燈內(nèi)的酒精只能為酒精燈容積的2/3。

        2. 給試管加熱時為什么要用酒精燈外焰進行加熱?用內(nèi)焰或焰心加熱可以嗎?

        3. 試管口為什么要塞一團棉花?

        4. 試管口為什么要略向下傾斜?實驗完備后為什么要先撤導氣管后撤酒精燈等?在以上預習的基礎上學生進行實驗就有底了。學生在實驗時,教師要求學生進一步觀察藥品的狀態(tài)、反應發(fā)生的現(xiàn)象,如何收集氧氣,用高錳酸鉀制取氧氣與用過氧化氫和氯酸鉀制取氧氣有什么不同,用哪一種藥品制氧氣最好、最省時,所用藥品是否需要加熱、是否需要催化劑等,需要選擇什么發(fā)生裝置和收集裝置,這樣與課題3制取氧氣的知識前后實驗進行聯(lián)想,能讓學生牢固地掌握氧氣制取的相關知識和實驗技能。通過這樣的實驗課教學,循序漸進,使學生經(jīng)過預習,學會熟悉實驗內(nèi)容,明確實驗目的,掌握實驗原理;學會推測實驗結果等一系列實驗要求。學生嘗到甜頭,對此實驗產(chǎn)生濃厚興趣,逐步培養(yǎng)其自學能力和實驗操作能力。

        二、 有利于培養(yǎng)學生觀察能力

        在化學實驗教學中,教師的作用是演示和指導學生實驗,為學生創(chuàng)設實驗情景,激發(fā)學生興趣,使學生對某個實驗引起共鳴,從而輕松使學生獲得知識,不是為學生傳授現(xiàn)成知識,而是使學生去想為什么會發(fā)生這種現(xiàn)象。學生學習的主要目的不是要記住教師和教材上所講的內(nèi)容,而是要學生參與建立科學的化學實驗體系。反應所產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象需要學生的感官去感知或者用儀器去檢測,因此觀察實驗現(xiàn)象尤為重要。這就要求學生應具備一定的觀察能力,而許多學生沒有養(yǎng)成良好的觀察習慣,不重視觀察的角度,觀察的方法,沒有自覺觀察的意識,觀察活動帶有很大的隨意性、盲目性和片面性。要建立學生觀察意識,請看下面幾個實驗。

        如九年義務教育教材化學上冊,第二單元課題1空氣P27面,圖2-3測定空氣里氧氣的含量即紅磷的燃燒和課題2氧氣P33-34面,硫磺在空氣中燃燒和硫磺在純凈氧氣中燃燒及細鐵絲在純凈氧氣中燃燒實驗。紅磷在集氣瓶中燃燒產(chǎn)生濃厚的白煙,由于外壓大于內(nèi)壓,水從燒杯內(nèi)沿導氣管流入集氣瓶中達集氣瓶容積的1/5;硫磺在空氣中燃燒產(chǎn)生微弱的淡藍色火焰,在純凈的氧氣中燃燒產(chǎn)生明亮的藍紫色火焰;細鐵絲在純凈的氧氣中燃燒火星四射,引起全班學生轟動,吶喊。這就是對實驗現(xiàn)象的觀察。當然有些實驗現(xiàn)象在短時間內(nèi)不易察覺、不易觀察,如金屬鐵的生銹,水果的腐爛,硫酸銅晶體的結晶等,需要培養(yǎng)學生耐心、細致的精神,才能觀察得到你所需要的現(xiàn)象。為此在實驗過程中必須培養(yǎng)學生耐心、細致的精神,要從不同的角度,不同的空間進行觀察,還要留意實驗過程中細微的變化,只有經(jīng)常這樣,才能提高學生的觀察能力。

        三、 有利于培養(yǎng)學生的思維能力,解決學習上存在的問題

        有些學生在化學實驗過程中,思維活動不夠活潑、不夠敏捷,只知道按課本描述的方法進行操作,不理解實驗原理,不推敲操作方法,實驗失敗也不分析原因,做完實驗不進行總結,因而思維能力沒有得到鍛煉。因此,在實驗教學中,應先為學生創(chuàng)設良好的思維環(huán)境。實驗開始時,教師應啟發(fā)學生對實驗內(nèi)容進行質疑,以發(fā)掘問題,引發(fā)思路;在實驗過程中,使學生能集中注意力,仔細、用心思考;實驗結束后,讓學生相互討論,相互交流,拓展思路,弄通實驗中的每一個問題。其次是教師根據(jù)實驗進展情況,適時提出問題,誘導思維。如在學習“鹽與金屬的性質”時,將金屬鋁和鐵分別投入到硫酸銅溶液中有紅色物質析出,那么將金屬鈉投入到硫酸銅溶液中會有紅色物質析出嗎?絕大多數(shù)學生根據(jù)金屬的活動性順序,當然就有反應方程式“2Na+CuSO4Na2SO4+Cu”的錯誤出現(xiàn)。再將一小粒金屬鈉投入到盛有硫酸銅溶液的燒杯中,反應非常劇烈,同時產(chǎn)生藍色沉淀等現(xiàn)象,并未出現(xiàn)同學們所期待的紅色物質……通過這樣的實驗,培養(yǎng)學生的分析、判斷、推理等思維能力,解決了學生在學習上遇到的諸多疑難問題。

        由此可見,學生的自學能力、觀察能力、思維能力和實驗操作能力是化學教學中培養(yǎng)的幾項重要能力。而實驗教學又是化學教學工作中的一個重要手段。因此,作為教師,應高度重視教學過程中的每一個實驗,精心編排,利用學生對化學實驗的濃厚興趣,把學生的主體活動融入到整個化學教學過程中,讓學生在興趣中獲得知識,在愉快中提高能力,使學生的多種能力和素質在一次次主動、生動的實驗教學活動中逐漸得到培養(yǎng),同時也是初中化學學科核心素養(yǎng)所期盼的。

        作者簡介:吳必書,云南省昭通市,云南省昭通市威信縣麟鳳中學。

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