陳澤芳

2013年，僑批檔案成功人選聯(lián)合國教科文組織《世界記憶名錄》，更多的人有機(jī)會(huì)去了解華僑的辛苦奮斗史，我們也有機(jī)會(huì)觸摸先輩沉重而又輝煌的故事?！跋履涎蟆钡某比讼容叢还苁亲杂梢泼襁€是被迫簽約為工，都為僑居地的經(jīng)濟(jì)、文化做出重要貢獻(xiàn)，推動(dòng)了中外經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

近幾年，華僑歷史研究方興未艾，許多不為人知的辛酸過往逐漸被揭開，華工是華僑歷史中最沉重、最血腥的一頁，是當(dāng)時(shí)政府軟弱無能的受害者，是特殊動(dòng)亂時(shí)期的歷史犧牲品。以控制華工應(yīng)運(yùn)而生的代用幣——“豬仔錢”，不僅是特殊時(shí)期的代用幣，更是這段血淚史的重要見證。這是不容忘卻的中國華僑故事。

僑批

潮汕地區(qū)是我國著名的僑鄉(xiāng)之一。華僑和海外華人數(shù)量眾多，分布于世界三十多個(gè)國家和地區(qū)，其中百分之九十旅居于新加坡、印尼、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南、緬甸等東南亞國家。他們因?yàn)楦鞣N各樣不同的原因背井離鄉(xiāng)，長期旅居海外，在居住地區(qū)和國家落地生根且開枝散葉，與當(dāng)?shù)厝嗣窠⒘怂榻蝗凇⒒茧y生死的深厚情誼，對(duì)僑居國居住地的經(jīng)濟(jì)、文化做出了不可磨滅的重大貢獻(xiàn)。在他們當(dāng)中，大多是小商販、手工個(gè)體戶、零散打工者，通過自身的不懈努力，勤勤懇懇地奮斗和付出，多年過去，在他們當(dāng)中，有一大批擁有相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會(huì)地位的實(shí)業(yè)家、學(xué)者、技術(shù)人員等。

僑批便是這段歷史時(shí)期的產(chǎn)物。僑批，是“海外僑胞通過民間渠道及金融郵政機(jī)構(gòu)寄回國內(nèi)，連帶家書或簡(jiǎn)單附言的匯款憑證”。即是旅居海外的華人華僑們寄回家鄉(xiāng)給家人的銀和信。

僑批主要包含銀與信，其基本特征是銀和信的合一。銀代表了海外移民與僑鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，信代表了海外移民與僑鄉(xiāng)的文化關(guān)系，而經(jīng)濟(jì)關(guān)系和文化關(guān)系是海外華僑與僑鄉(xiāng)關(guān)系的基本內(nèi)容。華僑們心中總是牢記離家前親人的殷殷囑托，“銀錢知寄人知返，勿忘父母共妻房”，漂洋過海在異國他鄉(xiāng)省吃儉用竭力攢下血汗錢就是為了供養(yǎng)家鄉(xiāng)老小。僑批就是他們與家人、家鄉(xiāng)建構(gòu)的跨國聯(lián)系，銀信合一的僑批，既能向家人報(bào)平安和訴說個(gè)人對(duì)家鄉(xiāng)家人的深深思念，又能寄回自己工作的血汗錢，貼補(bǔ)家鄉(xiāng)家人的日常生活。

通過僑批，海外華人社會(huì)與僑鄉(xiāng)僑親建立了牢固的直接關(guān)系，通過僑批，他們互相溝通了解海內(nèi)外兩地的事務(wù)，小至家庭瑣事，大至社會(huì)國家變化，由此增加對(duì)僑鄉(xiāng)的了解和關(guān)注，增強(qiáng)了對(duì)家鄉(xiāng)的向心力、凝聚力。銀信往來溝通，不僅接濟(jì)了僑鄉(xiāng)僑屬的生活，還在精神層面上慰藉雙方，尤其是對(duì)掙扎在社會(huì)底層的海外僑民提供了源源不斷的動(dòng)力，使其擁有持續(xù)奮斗的希望和力量。他們?cè)谕馄D苦生存，面對(duì)困難險(xiǎn)阻，即使“愁腸百結(jié)”也依然立志高遠(yuǎn)，“當(dāng)思勤給力作，以圖大振家聲”。

那一頁頁發(fā)黃信箋里承載先輩多少光榮和夢(mèng)想，有多少辛酸和血淚。僑批中包含的不僅是海外僑胞的心路歷程，還充分體現(xiàn)了海外僑胞可貴的文化、精神、品格。

自由移民和契約勞工

潮汕地區(qū)人民自古就有向外移民旅居的傳統(tǒng)。汕頭開埠以后，潮汕人民向海外移民、旅居更盛，而移居國外的方式主要是自由移民和契約勞工。

一、早期的自由移民

嘉慶《澄?？h志》記載當(dāng)年貿(mào)易征稅：“澄海以彈丸黑子之地，幾操全粵五分之一。”足見貿(mào)易之鼎盛。隨著紅頭船貿(mào)易的興起，汕頭地區(qū)開始有大批居民附船出國謀生。此外，明朝末年以來，由于潮州人口大增，“土田所入，縱大有之年也不足供三月糧”，加上封建剝削，稅收的增加，自然災(zāi)害頻繁，以土地為生的農(nóng)民紛紛破產(chǎn)，到樟林搭乘紅頭船“過蕃”謀生，在僑居地定居下來?！都螒c一統(tǒng)志》載：“澄海商民領(lǐng)照赴暹羅買米，接濟(jì)內(nèi)地民食，雖行之已閱四十余年，但此項(xiàng)米船，據(jù)稱回棹者，不過十之五六。”樟林作為大米貿(mào)易和華僑出國的口岸，一直持續(xù)至1875年。汕頭開埠后，1876年起，出國者改為在汕頭港搭乘輪船出洋。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1854年，僑居暹羅的華僑有44萬，1881年增加至150萬，其中約60%是從樟林港搭乘紅頭船去的。

破產(chǎn)農(nóng)民大多為了生計(jì)，只好背井離鄉(xiāng)乘紅頭船過蕃。他們帶著水布、竹籃，內(nèi)裝一路賴以充饑的甜裸發(fā)糕，同家人去廟里拜神，以祈求一路平安順利。潮州歌謠“一溪目汁一船人，一條浴布去過蕃。銀錢知寄人知返，勿忘父母共妻房”中，體現(xiàn)了他們背井離鄉(xiāng)漂洋過海的辛酸。

二、近代背景下的契約華工

華僑出國的高潮同殖民者在東南亞的拓殖和美洲的開發(fā)在時(shí)間上大致重合。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，海禁大開，沿海居民漂洋過海，出國謀生的眾多。列強(qiáng)為擄掠中國的華工，不斷地和昏庸媚外的清王朝訂立了華工出國的不平等條約。

契約華工指的是西方殖民者為了掠奪殖民地或本國資源，用契約形式招募的中國勞工，華工在契約期間，必須為雇主勞動(dòng)，工資低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生活條件差，實(shí)際與奴隸勞動(dòng)無異。他們?cè)谄跫s期滿之后獲得人身自由。“契約華工”的出現(xiàn)緣于大英帝國先后在1807年和1838年廢除了奴隸貿(mào)易制和奴隸制度，廣闊的英國殖民地發(fā)展需要大量的勞動(dòng)力資源，而中國青壯年就成為列強(qiáng)眼中最廉價(jià)的用之不竭的勞動(dòng)力資源。他們通過低價(jià)買回契約華工，實(shí)行超經(jīng)濟(jì)剝削制度，榨干華工的利用價(jià)值，最大限度地賺取高額利潤。

三、血腥罪惡的“豬仔貿(mào)易”

契約工人還有一個(gè)更為通俗的名詞——“豬仔”，這詞來源于廣東方言，“物之小者曰仔”，“蓋言被拐者若豬仔之賤，有去無還”“賤同螻蟻，命若草芥”。最早出現(xiàn)于清人張心泰在道光七年（1827年）寫的《粵游小志》，“東省……有誘愚民而販賣出洋者謂之賣‘豬仔”。

“豬仔販運(yùn)”的手段是多種多樣的，而且是相當(dāng)暴力和殘酷的。

為了追求販運(yùn)華工這項(xiàng)血腥罪惡買賣的高額暴利，英、法、美等資本主義列強(qiáng)的投機(jī)商人和人口販子趨之若鶩，紛至沓來。他們?cè)诘胤秸?、黑白道?shì)力的包庇隱瞞下，先后在廈門、汕頭、廣州、澳門、香港、南澳等沿海港口城市設(shè)立了專門販賣、運(yùn)送華工的秘密基地。各個(gè)港口城市都設(shè)置有“豬仔館”和“賣人行”，這些場(chǎng)所實(shí)質(zhì)就是關(guān)押“豬仔”的地方。

他們掠取華工的手段多種多樣。

有的是以拐騙或者誘哄方式進(jìn)行強(qiáng)行招募。外國投機(jī)商人和人口販子往往會(huì)在國內(nèi)設(shè)館招工，然后雇傭一批惡棍流氓和地痞無賴四處活動(dòng)，四處散播出洋打工的好處，編織國外有金山金礦等美夢(mèng)。若有上門應(yīng)征工作的，他們就逼其簽下極其不平等的契約協(xié)議。若召之不來，則采用其他手段，或誘之以財(cái)，誘之以色，投其所好滿足要求。大多以代找工作、招收伙計(jì)、合伙開店等借口哄騙無知百姓。

懷柔哄騙形式的掠取效率低，耗時(shí)長，很多時(shí)候，無恥狡詐的投機(jī)商人和人口販子直接采取暴力手段掠取良民。有綁架、打悶棍、下迷藥等令人發(fā)指的無恥手段，更有“伺伏于僻徑，待可欺者過，那一人突遮其口，數(shù)人強(qiáng)納于麻袋中，負(fù)之而徑行”。

還有的會(huì)挑起村與村的械斗。人販子還會(huì)勾結(jié)當(dāng)?shù)馗浇r(nóng)村的村頭，將軍火、鴉片賒給他們，唆使他們挑起與鄰村的械斗，然后由戰(zhàn)勝的一方，把戰(zhàn)敗的一方的青壯年集體俘虜，押交至“豬仔館”抵償鴉片、軍火等貸款和貨資。

被拐騙的華工如表示不愿出洋，便會(huì)遭受非人的虐待。有的被輪番毒打、凌辱，或吊在烈日下暴曬或浸在水里挨凍，被教訓(xùn)毒打的華工被逼無奈只得任由人口販子發(fā)落處置。

運(yùn)輸華工出洋之途又是一段悲慘心酸的血淚過程。運(yùn)輸出洋的船只設(shè)備十分簡(jiǎn)陋。為了防止華工跳海逃生或者自殺，華工被運(yùn)到“豬仔船”以后，手腳立即被綁，禁閉在船艙底下，不能自由行動(dòng)。艙門一般留一個(gè)比臉盆稍大的小洞，讓華工爬進(jìn)爬出。艙門小洞釘著鐵索，還有身強(qiáng)力壯的“豬仔頭”當(dāng)打手，層層關(guān)卡，想逃生難如登天。為了謀取高額利益，外國人販子往往是裝載了超過容量一倍以上的華工，以至于華工在空氣污穢的船艙里擠成一團(tuán)，不得動(dòng)彈。華工既要忍受長期乘船的不適，又要忍受食不果腹、衣不蔽體的非人折磨，“豬仔頭”的動(dòng)輒毒打也是家常便飯。就在種種因素的影響下，漫長航海過程總會(huì)有大量的華工因病、傷死亡。“豬仔頭”往往直接將去世的華工扔到海里喂魚，運(yùn)送華工的船只又被稱為“浮動(dòng)的地獄”。

1855年10月，美國威孚利船從廈門運(yùn)442人到古巴，到目的地時(shí)，生者只有146人，死亡率達(dá)67%; 1861年10月，法國禿鷹船從香港運(yùn)100人到舊金山，竟然無一生還者。

“豬仔錢”

一、海峽殖民地的“豬仔館”

1819年，駐英屬殖民地新加坡的英國官員萊佛士開始確定新加坡作為遠(yuǎn)東地區(qū)的貿(mào)易港口。新加坡的建設(shè)和發(fā)展需要大量的勞動(dòng)力，而華人勞工就成為廉價(jià)的勞動(dòng)力。最早于18世紀(jì)中期，新加坡成了最重要的販運(yùn)華工中轉(zhuǎn)貿(mào)易中心。

海峽殖民地（主要是新加坡）的“豬仔”販運(yùn)買賣有英國殖民當(dāng)局的操縱和庇護(hù)，并由華人黑社會(huì)惡霸式人物出面經(jīng)營。華工也被販賣到東南亞各地工作。華工因而成為新加坡當(dāng)時(shí)的另類轉(zhuǎn)口貿(mào)易產(chǎn)品。販運(yùn)、交易華工的地方名為“招工館”，他們居住的地方俗稱“豬仔館”，實(shí)為囚禁華工的牢房。在這里，有的華工被剝光衣服，在胸前烙印字母符號(hào)，以方便辨認(rèn)，分配到不同的殖民地，如C、P、S等（C代表古巴，P代表秘魯，S代表夏威夷），剛抵達(dá)新加坡的華工們則被關(guān)押在“豬仔館”，如同貨品一般，等待分配和出售。在1850年前后，在新加坡一地經(jīng)營華工貿(mào)易的場(chǎng)館就有19家之多，這些場(chǎng)館都由各地黑社會(huì)首領(lǐng)把守，他們是最大的“豬仔”販運(yùn)商。

在1906年，新加坡主要的“豬仔館”有13家，其中舊館7家：廣源興、新成昌、廣順昌、振源昌、錦和隆、新合順、振南昌。新館6家：廣泰和、廣福泰、廣合源、萬泰昌、瓊海昌、連興。

華工在契約期間，必須為雇主勞動(dòng)，工資低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生活條件差，實(shí)際與奴隸無異，他們?cè)谄跫s期滿之后才能獲得人身自由。但契約內(nèi)容原本就是“豬仔頭”隨意決定的，完全沒有所謂的契約精神，它的實(shí)質(zhì)是一紙不平等的、滅絕人道的條約。華工在“豬仔館”完全沒有任何自由，還經(jīng)常受到“豬仔頭”的恐嚇和毒打?？词亍柏i仔館”的都是人高馬大、孔武有力的“豬仔頭”，長期被壓制、被毒打又吃不飽、力不足的華工完全沒法抵抗。

還有一種控制華工的辦法就是在“豬仔館”附近設(shè)立鴉片煙館、妓院、賭館等，“豬仔頭”慫恿他們?nèi)コ轼f片、嫖妓、賭博。華工工作辛苦，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生活條件糟糕，日常生活非常單調(diào)枯燥，沒有娛樂時(shí)間，沾染這些不良嗜好給他們帶來精神的寄托和身體的慰藉。但極低的收入完全沒有辦法一直揮霍，最后只能通過賒賬、預(yù)支工資等方式繼續(xù)享樂。無力償還債務(wù)的只能被迫繼續(xù)和“豬仔頭”簽訂不平等的賣身契約。

二、民間私營代用幣——“豬仔錢”

為了防止華工奮起反抗或者私自逃跑，“豬仔頭”在支付工資時(shí)不會(huì)使用通行貨幣，而是私自鑄造了一種民間貨幣——“豬仔錢”。

“豬仔錢”又名“南洋豬仔幣”。國內(nèi)“豬仔館”的功能主要是關(guān)押，而殖民地（以東南亞地區(qū)為主）的“豬仔館”則具備更多功能，如休息、娛樂等。國內(nèi)存留至今的“豬仔錢”非常少，大多在東南亞國家，以新加坡最多?！柏i仔錢”，顧名思義就是支付給華工的私鑄貨幣。他們可以用這些貨幣來滿足自己的日常需要。

“豬仔錢”是由燒制的陶瓷做成的非官方流通代用幣。為了嚴(yán)格把控華工的人身自由，各個(gè)“豬仔館”都會(huì)制作不同的“豬仔錢”，它們樣式不一，有正方形、圓形、寶瓶型、蝴蝶型、六角形、菱形等。

作為專門用于控制華工的代用幣，“豬仔錢”具備官方通用貨幣的特點(diǎn)：限量、耐用，不易仿冒、多種幣值、方便攜帶等。它們大多小巧玲瓏，質(zhì)地比一般的瓷片更精致，有圖樣或文字辨別發(fā)行者，上面刻有“方”“錢”等貨幣單位，講究一些的更刻有燒制工匠的圖章?！柏i仔錢”出自民間，用在民間，是個(gè)別“豬仔館”的私營代用幣?！柏i仔錢”的質(zhì)地一般比較差，它們的正面是白釉，上面圖案是藍(lán)色的釉下彩。

新加坡籍華人羅雅鏹先生就收藏了一套十三幺“豬仔錢”。這套錢幣相對(duì)精致，它們都是雙面通體白釉，圖案有的是粉彩、藍(lán)色釉下彩、釉上粉彩，各色各樣。正規(guī)的“豬仔錢”瓷片正面施白釉，淺浮雕紋涂有各色彩釉，中間飾有小鳥、墨魚、蜘蛛、魚、蝴蝶等圖案，還有公司的名號(hào)——地面素胎有公司的款，飾以簡(jiǎn)單圖案或文字。每一個(gè)“豬仔錢”是“一方”，工人的工資以“方”“仙”做標(biāo)準(zhǔn)，每一方合中國的銅圓七個(gè)，十方為一盾，一盾是一英銀七角七仙。當(dāng)時(shí)老客每一工（日薪）三方六仙，新客每一工二方四仙。每日每工只發(fā)一方，余額至月底才發(fā)給。

三、“豬仔錢”的背后意義

“豬仔錢”是延長華工工作時(shí)長的一種方法。被拐騙而來的華工大多數(shù)是文盲，在毒打和威逼恐嚇下簽下了契約合同，若有地方官員審查盤問，他們也只能被迫承認(rèn)是自愿而來的契約華工。因?yàn)榘凑罩趁竦胤?，他們?cè)谛录悠鹿驼?qǐng)華工一定要簽合同，合同上規(guī)定了工作期限是兩年、三年和五年不等，每個(gè)月的固定工資是按照“契約”的規(guī)定，工作期滿的可以得到所謂的“自由”。

雇主在華工工作的地方，開設(shè)娛樂場(chǎng)所。在這些地方，物價(jià)貴得驚人，價(jià)格往往是市面價(jià)格的五六倍甚至十倍不止，而華工無可奈何沒得選擇只能購買。雇主還允許華工賒賬，賒賬又相當(dāng)于借高利貸，有著嚇人的利息，以便延長“豬仔”們的工作時(shí)長。為了進(jìn)一步牽制“豬仔”，每一間“豬仔館”都制作自己的“豬仔館錢幣”，也就是“豬仔錢”，作為支付“豬仔”工資的貨幣。肥水不流外人田，各項(xiàng)花費(fèi)及飯食只能在自己隸屬的“豬仔館”公司，用“豬仔館”特制的“豬仔錢”花費(fèi)。這樣“豬仔”就沒有機(jī)會(huì)跳槽到另外一間“豬仔館”。

第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，圍繞著“豬仔貿(mào)易”所建立起來的種種規(guī)矩也瓦解和被取締，奴役華工的環(huán)境消失了，華工也獲得人身自由，成為所謂的“自由華工”，或者俗稱的“苦力”。只有少部分回歸故國繼續(xù)生活，大多數(shù)留下來生根落葉，開枝散葉，與當(dāng)?shù)氐娜嗣耠s居在一起，交流通婚，開始全新的人生。留下來的華工的工資變?yōu)轭I(lǐng)取現(xiàn)金，“豬仔錢”從此在新加坡銷聲匿跡。

在藝術(shù)上，“豬仔錢”經(jīng)過工匠的設(shè)計(jì)與制造，是一種因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)需要而出現(xiàn)的瓷器品：原料瓷土的質(zhì)地、工匠的技術(shù)、窯洞的設(shè)計(jì)、燒瓷時(shí)溫度的高低，都決定了“豬仔錢”的外觀與品質(zhì)。看似精致小巧的“豬仔錢”背后蘊(yùn)含著令人聲淚俱下的悲慘經(jīng)歷，它是華僑血淚史的重要見證。

結(jié)論

“下南洋”指的是流民漂洋過海到東南亞謀生，南洋包括新加坡、印尼、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南、緬甸等東南亞國家。“下南洋”的流民來自全國大部分省會(huì)，但福建、廣東占絕對(duì)多數(shù)，其中粵地潮汕人更是在這場(chǎng)規(guī)模龐大的海外拓殖移民史上占據(jù)重要篇章。潮人通過在海外艱苦創(chuàng)業(yè)，積累大量資本，他們推動(dòng)了中外經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是當(dāng)代社會(huì)燦爛生活的奠基人。一百多年過去了，歷史的車輪駛向了嶄新的時(shí)代，過去旅居海外的華僑同胞們的辛酸血淚都掩埋在歷史的塵土中。華工是當(dāng)時(shí)政府腐敗無能的產(chǎn)物，覆巢之下，焉有完卵？落后就要挨打，弱國無力庇護(hù)自己的人民和土地，才讓我們有了這么一段屈辱血淚史。而今我輩必當(dāng)牢記歷史，以史為鑒，自強(qiáng)不息！