陳淑芳，鄧宗平

(1.重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站，重慶 404300；2.重慶市忠縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心東溪鎮(zhèn)站，重慶 404300)

我國(guó)諸多學(xué)者研究證明，亮菌與其制劑能夠有效治療小兒腹瀉、慢性腸胃炎等，對(duì)腸胃黏膜有較好的保護(hù)作用?；诖耍恼乱源苏归_(kāi)探討，為斷奶豬仔的飼養(yǎng)開(kāi)辟新道路[1]。

1 斷奶豬仔腸黏膜應(yīng)激的主要原因

在豬仔出生1～2月左右，養(yǎng)殖戶通常會(huì)將豬仔隔離斷奶，以便提高豬仔生長(zhǎng)速度，保護(hù)母豬身體健康。但是，在豬仔斷奶改喂飼料的1周內(nèi)，常常會(huì)給豬仔造成較大的應(yīng)激，對(duì)豬仔機(jī)體組織帶來(lái)一定的影響，尤其是豬仔小腸粘膜，受到的影響較大，其外在表現(xiàn)為腹瀉。（1）飼料的變化。在斷奶之前，豬仔以母乳為主食，在豬仔生長(zhǎng)2～3周時(shí)，養(yǎng)殖者大都會(huì)適當(dāng)喂養(yǎng)豬仔飼料作輔食，以便后期飼料變化后，豬仔腸胃能夠快速適應(yīng)。母乳柔滑營(yíng)養(yǎng)高，幾乎不會(huì)刺激到豬仔腸胃；而飼料中卻含有豬仔不能消化的粗纖維，刺激豬仔養(yǎng)胃黏膜，引發(fā)豬仔腹瀉。（2）豬仔胃腸道環(huán)境的變化。在斷奶前，豬仔以母乳為食，母乳進(jìn)入腸胃后，會(huì)直接被分解為乳酸，豬仔腸胃pH值較低，其腸胃環(huán)境為酸性；斷奶后，飼料不會(huì)分解為乳酸，豬仔腸胃酸性不足，pH值增高，腸胃環(huán)境變化，對(duì)腸胃黏膜帶來(lái)一定刺激，而飼料中含有不被消化的粗纖維等物質(zhì)，為致病性微生物生長(zhǎng)提供有力條件，影響了豬仔消化，豬仔腸胃黏膜受到影響[2]。（3）免疫功能降低。豬仔斷奶之后，與母豬隔離帶來(lái)的環(huán)境的變化，飼料變化等一系列變化帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)，直接影響了豬仔的免疫系統(tǒng)，豬仔對(duì)疾病的抵抗力降低，致病性大腸桿菌與有害生物隨著飼料或者其他進(jìn)入豬仔身體，刺激豬仔脆弱的腸胃黏膜。

2 以試驗(yàn)展現(xiàn)亮菌多糖對(duì)斷奶豬仔腸黏膜的保護(hù)作用

為詳細(xì)了解亮菌多糖對(duì)斷奶豬仔腸黏膜的保護(hù)作用，筆者開(kāi)展了一項(xiàng)試驗(yàn)，以數(shù)據(jù)形式觀察亮菌多糖對(duì)豬仔所起到的真正作用，測(cè)試亮菌多糖對(duì)豬仔腸粘膜起到的真正效益。

挑選40頭日齡相差無(wú)幾、豬仔整體機(jī)能良好的豬仔，將40頭豬仔分為2組，A組豬仔以普通方式喂養(yǎng)，B組豬仔喂養(yǎng)亮菌多糖，之后對(duì)2組豬仔的身體狀況，進(jìn)食情況等進(jìn)行對(duì)比，以此展現(xiàn)亮菌多糖對(duì)斷奶豬仔腸粘膜的保護(hù)作用。

試驗(yàn)之前，先對(duì)豬舍進(jìn)行消毒，實(shí)驗(yàn)時(shí)間為20d，筆者根據(jù)自身對(duì)豬仔各項(xiàng)機(jī)能的了解，以及自身多年工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測(cè)，在試驗(yàn)的20d中，喂食普通飼料的豬仔進(jìn)食量要低于喂食添加0.5%亮菌多糖的豬仔進(jìn)食量，而A組豬仔腹瀉發(fā)病率要遠(yuǎn)高于B組，隨著時(shí)間的流逝，2組間的差距將逐漸減弱，在20d，A組豬仔應(yīng)該能夠完全適應(yīng)飼料的轉(zhuǎn)變、環(huán)境的轉(zhuǎn)變，與B組豬仔間的差距應(yīng)該可以忽略不計(jì)。

筆者在豬仔出生第30日隔開(kāi)，并進(jìn)行試驗(yàn)，此時(shí)，40頭豬仔在第20日時(shí)已經(jīng)開(kāi)始以飼料為輔食。經(jīng)過(guò)20d的觀察發(fā)現(xiàn)，A組豬仔平均日進(jìn)食量為506.54g，B組豬仔平均日進(jìn)食量為539.72g；A組豬仔平均日增重為252.32g，B組豬仔平均日增重量為312.0g；A組豬仔腹瀉率為0.215，B組豬仔腹瀉率為0.065。由3組對(duì)比可知，亮菌多糖的應(yīng)用，有效提高了豬仔的日進(jìn)食量，提高了豬仔的日增重量，降低了豬仔的腹瀉幾率，由此可知，亮菌多糖一定對(duì)斷奶豬仔腸粘膜起著一定的保護(hù)作用。

由實(shí)驗(yàn)可知，B組豬仔除了日進(jìn)食量、日增重明顯增加，而腹瀉幾率明顯降低。為詳細(xì)了解亮菌多糖的真正作用，筆者繼續(xù)對(duì)兩組豬仔進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食亮菌多糖的豬仔血清中的丙二醛（MDA）含量降低，其中，A組豬仔MDA含量為5.36noml/ml，B組豬仔MDA含量為2.74noml/ml；超氧化物歧化酶（SCD）含量增加，A組豬仔SCD含量為226.41U/ml，B組豬仔SCD含量為292.68U/ml；小腸黏膜增殖核抗原（PCNA）陽(yáng)性細(xì)胞明顯增強(qiáng)，A組豬仔PCNA陽(yáng)性率為1.55%，B組豬仔PCNA陽(yáng)性率為2.55%。由此可見(jiàn)，亮菌多糖能夠真正提高豬仔腸粘膜的抗病性，對(duì)腸粘膜起到真正保護(hù)作用。

試驗(yàn)結(jié)果可知，亮菌多糖不僅具有促進(jìn)斷奶豬仔生長(zhǎng)、改善腹瀉的作用，還具有降低腸胃黏膜氧化應(yīng)激反應(yīng)，刺激受損腸粘膜細(xì)胞快速增殖，保護(hù)受損腸粘膜的作用[3]。

3 總結(jié)

實(shí)際上，在豬仔腸粘膜應(yīng)激時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，而導(dǎo)致其腸粘膜受激的因素有飼料變化、豬仔腸胃環(huán)境變化、免疫能力下降等因素。文章以試驗(yàn)為主體，展現(xiàn)了亮菌多糖對(duì)斷奶豬仔腸黏膜的具體作用。由實(shí)驗(yàn)可知，亮菌多糖不僅具有促進(jìn)斷奶豬仔生長(zhǎng)、改善腹瀉的作用，還具有降低腸胃黏膜氧化應(yīng)激反應(yīng)，刺激受損腸粘膜細(xì)胞快速增殖，保護(hù)受損腸粘膜的作用。

[1]楊正蘭.亮菌多糖對(duì)斷奶仔豬腸黏膜的保護(hù)作用[J].當(dāng)代畜牧,2013(12):50-52.

[2]尤偉,張梅,李平,等.亮菌多糖對(duì)順鉑致小鼠腸黏膜損傷的保護(hù)作用[J].中國(guó)新藥雜志, 2013(22):324.