尤 潔,王 翠,宋飛飛，沈麗宮

(福建生物工程職業(yè)技術(shù)學院 實訓實驗中心，福建 福州 350002)

1 引言

藥品是一種特殊的商品，安全性與有效性是它的質(zhì)量基礎，要保證它的質(zhì)量就要通過科學的檢測方法?！端幬锓治觥肪褪侵v授如何通過科學的檢測方法來保證藥品質(zhì)量的一門課程。藥物分析是藥學學科一門重要的基礎課程。已形成一套完整的適用于教學大綱和全國統(tǒng)一權(quán)威教材。但是，如何針對高職專業(yè)教學課時少，學生文理兼收、基礎參差不齊的特點，進一步提高教學效果，增強教師素質(zhì)，仍是值得探索的問題。

說課是近年來出現(xiàn)的一種新的教學活動形式，是教師根據(jù)教學大綱要求,依據(jù)相應教學規(guī)程,針對所講課題,采用講述的方式,向教學同仁系統(tǒng)闡述個人對大綱的把握、對學生學情的分析、對教學方法和學習方法指導的構(gòu)想。實踐證明，說課是提高教師業(yè)務水平，提升教學團隊課堂教學質(zhì)量的一項有效措施，也是培養(yǎng)青年教師的一種快速、有效的方法，目前高職院校關于藥物分析說課的探討尚不多見，多為單堂課的說課設計，以課程為整體進行的說課設計仍屬罕見。

本文以我院藥學專業(yè)藥物分析課程內(nèi)容為例，從課程分析、學情分析、學法指導、教學創(chuàng)新幾方面制訂詳盡的說課方案，剖析藥物分析教學內(nèi)容的知識結(jié)構(gòu)和特點，高職院校說課的技巧與方法，以促進教學質(zhì)量的提高。

2 課程分析

2.1 課程的性質(zhì)、地位和作用

性質(zhì)：《藥物分析》是整個藥學學科領域中一個重要組成部分，同時也是一門研究與發(fā)展藥品質(zhì)量控制的“方法學科”。

地位：以有機化學、分析化學、儀器分析、藥物化學為先修課程，是生物制藥技術(shù)專業(yè)的核心課程。

作用：旨在讓學生具有藥品質(zhì)量全面控制的觀念， 為生物制藥企事業(yè)單位一線工作崗位，培養(yǎng)合格的高素質(zhì)技能型藥品質(zhì)量控制人才。

2.2 學習領域和課程目標

由學生就業(yè)的崗位分析，藥物分析課程能力培養(yǎng)目標為：培養(yǎng)扎實的基礎理論，基本知識，熟練掌握基本技能，具有良好的職業(yè)道德和堅實的職業(yè)生涯發(fā)展基礎的高素質(zhì)技能型人才。

因此，本課程確定的學習領域及課程目標為：

掌握藥典的基本組成與正確使用；掌握藥品檢驗工作的基本程序；掌握藥物的鑒別、檢查和含量測定的基本規(guī)律與基本方法；掌握藥物制劑分析的特點與基本方法，以及質(zhì)量控制的一般規(guī)律；掌握從藥物的結(jié)構(gòu)分析出發(fā)，運用化學的、物理化學的以及其他必要的技術(shù)與方法進行質(zhì)量分析的基本方法與原理。 熟悉各種分析方法的建立和各項效能指標的評價；中國藥典常用的分析方法；實驗技術(shù)的基本原理以及常用儀器的正確使用。了解藥品檢測和控制的質(zhì)量指標；藥品質(zhì)量標準制訂的基本原則、內(nèi)容與方法。

能熟練地運用所學知識對藥物及其制劑進行鑒別、檢查與含量測定，并正確地給出檢驗報告；能熟練地使用《中國藥典》。

會正確使用常用的分析檢測儀器及器皿；會正確地取樣、處理樣品；會正確地處理檢驗結(jié)果；會正確地根據(jù)檢驗結(jié)果給出結(jié)論。

能夠培養(yǎng)學生樹立嚴肅認真、實事求是、高度負責的科學態(tài)度。

具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范。

3 學情分析

高職學生在入學初始就明白自己將來的崗位群，具有較高層次的職業(yè)定向性，對圍繞自己職業(yè)相關的學習內(nèi)容進行學習有比較大的學習興趣。同時他們具有好奇心強，但主動性不高，具備一定的知識基礎，而相關能力則有所欠缺，對感興趣的東西學習積極性較高，而對于枯燥的內(nèi)容，學習起來就比較被動等特點。

認知程度上，藥學專業(yè)學生在具備有機化學、分析化學和儀器分析、藥物化學的基礎上學習藥物分析，已經(jīng)有了較好的理論和實踐基礎。

4 課程設計

4.1 理念和思路

藥物分析課程的設計理念是以操作技能為導向進行合理的課程設置、科學的教學組織、多樣的教學手段、全面的實訓和嚴格客觀的考核下，培養(yǎng)具有能夠勝任藥物質(zhì)量控制第一線工作的高素質(zhì)技能型專門人才，為保障藥品質(zhì)量，服務海西經(jīng)濟建設做出貢獻。

藥物分析的教學以理論為基礎，以操作技能的培養(yǎng)為導向。根據(jù)人才培養(yǎng)方案，理論知識的學習占64學時，操作技能的學習占44學時，共108學時。理論知識的學習應服務于操作技能的培養(yǎng)，操作技能的培養(yǎng)反過來又能指導理論知識的學習，使學生做到學中做、做中學。

4.2 教學內(nèi)容

在內(nèi)容選擇方面考慮到學生的實際情況，遵從以下四個方面的原則：針對性原則，符合藥學檢驗崗位實際工作；適用性原則，按照完成藥物檢驗實際工作任務選取教學內(nèi)容；一致性原則，學習要求與實際工作要求相一致；代表性原則，選擇最常用技術(shù)，分析代表性藥物。

共開設以下教學項目:

表1 藥物分析課程理論和實驗教學項目

要求學生掌握藥物的定性分析技術(shù)、雜質(zhì)檢查方法，容量分析中稱量、滴定、定量轉(zhuǎn)移、稀釋等技術(shù)；掌握比色法、比濁法、旋光法、光譜法、色譜法等分析技術(shù)的操作原理和測定方法等。

4.3 教學模塊

本課程分為兩個模塊的學習，即理論知識的學習、操作技能的學習并在這兩個模塊學習過程中融入對學生行業(yè)道德素質(zhì)的教育。

藥物分析總論：藥品標準，判斷藥品質(zhì)量的基本內(nèi)容：鑒別、檢查與含量測定的基本知識與基本理論(掌握)。

藥物分析各論：八大類藥物的分析(熟悉)。

體內(nèi)藥物分析：對動物或人體體液進行藥物濃度和藥物代謝的分析(了解)。

教師示范(對某些重點的實驗步驟進行示范)→學生操作，并加以指導→進行考核。對考核不合格的學生要求重做，至合格為止。

4.4 教學重難點

教學重點：藥典、藥品前處理方法、根據(jù)藥物的結(jié)構(gòu)推測該藥物鑒別、檢查和含量測定的方法以及結(jié)果的判斷；運用必要的方法與技術(shù)進行各類藥物的分析；藥物制劑的質(zhì)量分析。教學難點：含量計算、分析數(shù)據(jù)的處理，結(jié)果的判斷，藥物分析方法的選擇與分析方法的驗證；常見元素與基團的鑒別；八大類藥物中重點藥物的專屬分析方法。

解決方法：精減教學內(nèi)容，突出重點；充分利用教學資源，講究教學方法，加強練習突破難點。

4.5 師生雙邊活動

教學過程是教與學的雙向交流形式。必須堅持師生互動、互學增知的教學理念，充分發(fā)揮學生的主體作用和教師的主導作用。

5 教學資源分析

5.1 教材教輔

5.1.1 根據(jù)“理論知識以夠用為度，強化專業(yè)技能的培養(yǎng)”選擇教材。

歐陽卉、唐倩主編的《藥物分析》其特點：符合醫(yī)藥高職高專教育的科學定位與人才培養(yǎng)目標，精減了教學內(nèi)容，而且由于《中國藥典》每五年更新出版一次，本書出版時間為2017年1月，較好的吸收了2015版藥典的更新之處，具有先進性和適用性的特點。

陳曉英主編的《藥物分析實驗》其特點：注重學生專業(yè)能力的培養(yǎng)，精選實驗內(nèi)容，有利于學生掌握藥物分析的常規(guī)檢驗工作和熟練掌握各種分析儀器的使用，較好地完成藥品檢驗技能的培養(yǎng)。

《藥物分析》安登魁主編；《現(xiàn)代藥品檢驗學》 人民軍醫(yī)出版社；《現(xiàn)代藥物分析選論》安登魁主編；《藥物分析與質(zhì)量控制》鄭一美主編；《藥物分析與檢驗》徐亞杰主編；《中華人民共和國藥典2015版》國家藥典委員會。

5.2 實踐教學條件

實訓實驗中心現(xiàn)有紫外分光光度計、紅外分光光度計、原子吸收分光光度計、薄層掃描儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀，可以充分滿足教學、實訓的需要。

與麗珠集團福州福興醫(yī)藥有限公司、福州抗生素集團、以及全省各地企事業(yè)單位建立校外實訓基地，能較好的保證校企合作、工學結(jié)合和頂崗實習的有效進行。

6 教學實施

6.1 教學組織及學習情境設計

以“對乙酰氨基酚片含量測定”的教學為例，進行教學組織及學習情境的設計。教師分析藥物結(jié)構(gòu)特點，讓學生查閱藥典，學習檢測儀器紫外分光光度計的操作原理及T6分光光度計的操作使用，進行操作前的試劑配制(包括取樣量計算 和含量表示與計算方法)。教師示范操作，學生掌握之后進行分組實驗，最后進行數(shù)據(jù)處理，出具藥品檢驗報告書。

6.2 教學方法與手段

在組織教學過程中注重結(jié)合社會實際，增強教學的生動性，從而提高學生的學習興趣。教學組織設計上采用實例分析、啟發(fā)引導、分組討論、、視頻演示等教學方法進行教學，在教學過程中根據(jù)不同的內(nèi)容選擇采用課件、錄像、flash、軟件等不同的教學手段，如在介紹高效液相色譜儀和紫外分光光度計結(jié)構(gòu)時采用課件進行教學，而在具體的實驗操作時組織學生觀看錄像，便于學生觀察和掌握操作要點，在一些儀器原理的教學中引入flash的教學手段，此外引入一些教學軟件進行教學，從理論到實踐循序漸進的過程，增強學生的理性認識，激發(fā)學生學習的興趣，有利于學生綜合能力的提高。

6.3 考核方式與評價方法

本課程考核分為理論考試、實驗考試(實驗成績單列)和藥物檢驗工技能鑒定三部分。采取筆試、口試、操作等多種考核方式。

根據(jù)課程特點，評價方法分為3個模塊，平時30%、期中30%、期末40%，這樣的評價方式，有利于學生學習積極性和主動性的提高。

7 學法指導

學生在學習本門課程時，一要多查閱藥典，重點掌握各種檢驗方法；二要多做練習，掌握數(shù)據(jù)的處理方法；三要實驗原理的深入理解去做實驗，多做多練。

萊布尼茨說“世界上沒有兩片完全相同的葉子”，而學生也是一樣，不同的學生要有不同的引導方式和教育方法,做到因材施教。

8 教學創(chuàng)新

8.1 教學特色

本課程已經(jīng)形成了“一融、二實、三結(jié)合”的特色。

一融，即融工作和學習為一體的教學模式；

二實，即真實的工作任務和工作過程設計教學內(nèi)容，真實的工作環(huán)境全面提升學生職業(yè)能力；

三結(jié)合，即學校、企業(yè)和行政部門三方合作的教學機制，實踐理論相結(jié)合的教學過程，課堂教學與現(xiàn)代化網(wǎng)絡教學相結(jié)合的教學手段。

8.2 教研成果

在教學改革成果方面，藥物分析課程以操作技能為導向進行了合理的課程設置、科學的教學組織、多樣的教學手段，在網(wǎng)絡技術(shù)和移動終端設備的高速發(fā)展下，微課作為一種新興的在線教學模式正在逐步得以推廣和應用，筆者于2013年5月參加由教育部全國高校教師網(wǎng)絡培訓中心舉辦的首屆全國高校微課教學比賽，微課作品《高效液相色譜儀基本結(jié)構(gòu)及使用》于2013年10月11日以福建省高職高專類第一名的成績獲福建省賽區(qū)優(yōu)秀獎并推薦參加全國總決賽，于同年10月獲全國優(yōu)秀獎。筆者申報的《高職高專實驗微課模式研究》獲批為學院2014年度重點課題，2016年已順利結(jié)題，所取得的研究成果已在教學中得到具體應用。