孫艷霞

(福建省云霄第一中學(xué) 363300)

一、“化學(xué)反應(yīng)與能量變化”課題研究教學(xué)目標(biāo)

1.必修階段

高中化學(xué)反應(yīng)與能量教學(xué)階段是學(xué)生重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容之一，因此教學(xué)目標(biāo)要求學(xué)生必須初步了解化學(xué)反應(yīng)原理，以及對反應(yīng)中所產(chǎn)生的能量有一定的了解.在高中階段，“化學(xué)反應(yīng)與能量”課題研究是化學(xué)課程教學(xué)的一級主題，因此教師不僅要傳授學(xué)生理論知識，還要讓學(xué)生正確了解化學(xué)反應(yīng)與能量的基本概念和原理.具體要求如：學(xué)生必須根據(jù)化學(xué)反應(yīng)中的化學(xué)鍵去分析能量之間的變化，以及產(chǎn)生能量的原因，為了擴(kuò)大學(xué)生的認(rèn)識，應(yīng)該舉例說明實(shí)際生活中化學(xué)反應(yīng)能量變化的具體事例，這樣才能夠有效的加深學(xué)生的印象.例如學(xué)生舉例說明化學(xué)能可以轉(zhuǎn)化為熱能和電能等，通過舉例分析加深學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)與能量這一課題的了解；另外高中生在必修階段，還應(yīng)該學(xué)習(xí)如何提高化學(xué)反應(yīng)燃料燃燒效率的研究，對化學(xué)反應(yīng)中燃燒所產(chǎn)生的能量關(guān)系有一定的認(rèn)識，并且學(xué)會(huì)利用知識和能力的運(yùn)用開發(fā)高能的清潔燃料.通過了解以上這些基本化學(xué)反應(yīng)與能量的知識和技能，能夠正確認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)與能量課題的教學(xué)目標(biāo)，從而提高學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用能力.

2.選修階段

高中選修階段時(shí)，“化學(xué)反應(yīng)與能量”課題教學(xué)就要求學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)能量變化具備一定的認(rèn)識.在教學(xué)過程中，讓學(xué)生足夠理解化學(xué)反應(yīng)中焓變和反應(yīng)熱之間的關(guān)系，在解決反應(yīng)熱相關(guān)題型中能夠巧妙利用蓋斯定律去解答簡單反應(yīng)熱計(jì)算，在學(xué)習(xí)原電池與電解池工作原理過程中，讓學(xué)生對知識點(diǎn)進(jìn)行整體分析，借助化學(xué)方程式的格式把原電池和電解池中電池反應(yīng)與電極反應(yīng)寫出來.選修金屬性質(zhì)部分需要學(xué)生掌握一定的規(guī)律，從部分金屬發(fā)生電化學(xué)腐蝕部分到探究如何防止金屬腐蝕的措施，如認(rèn)識濃度、溫度、壓強(qiáng)等物質(zhì)變化，了解這些變化對化學(xué)反應(yīng)速率的產(chǎn)生造成了那些影響.高中選修階段是必修階段的“提高篇”，是在學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)與能量知識后為了加深學(xué)生的理解，拓展學(xué)生的知識領(lǐng)域，從而開展選修教學(xué)階段，因此這一教學(xué)部分也應(yīng)該得到重視.

二、“化學(xué)反應(yīng)與能量”教學(xué)設(shè)計(jì)與活動(dòng)策劃

高中化學(xué)反應(yīng)與能量課題知識點(diǎn)較為抽象性，學(xué)生不僅要對化學(xué)反應(yīng)原理有大概的了解，還要掌握化學(xué)反應(yīng)時(shí)能量的變化和計(jì)算值的多少，化學(xué)反應(yīng)與能量的教學(xué)主旨在于，能夠提高學(xué)生化學(xué)反應(yīng)中能量變化和應(yīng)用，對化學(xué)反應(yīng)能量進(jìn)行定向分析.因此，化學(xué)反應(yīng)與能量課題教學(xué)任務(wù)重大，并且要掌握的知識點(diǎn)和技能較多，其主要根據(jù)以下兩個(gè)方面開展教學(xué)活動(dòng).

1.針對“化學(xué)反應(yīng)與能量關(guān)系”主題教學(xué)

化學(xué)反應(yīng)與能量之間的關(guān)系理解起來較為抽象，因此在該教學(xué)活動(dòng)中，有效提高學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)中能量之間的關(guān)系，教師可以針對化學(xué)反應(yīng)中能量變化過程進(jìn)行分析和探究，如：學(xué)生可以在探究化學(xué)反應(yīng)中利用溫度計(jì)對化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)前后的對象，把溫度值記錄下來，用以感知和測量其反應(yīng)前后能量值的變化.另外，教師還可以延伸化學(xué)知識和基本概念，利用反應(yīng)中和熱與燃燒熱的概念，分析和計(jì)算化學(xué)反應(yīng)中能量變化值，從而使得學(xué)生逐步掌握和了解化學(xué)反應(yīng)能量的變化關(guān)系；另一方面是對化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的能量變化進(jìn)行分析和解釋，在任何化學(xué)反應(yīng)變化之前，都需要對反應(yīng)對象性質(zhì)以及能量有初步的了解.化學(xué)中能量的變化形式屬于物質(zhì)變化，其中包含反應(yīng)物與生成物體系中的總能量有哪些？化學(xué)能量變化值是反應(yīng)生成物能量與反應(yīng)物能量的差.另外，教學(xué)過程中，教師不應(yīng)該只針對理論知識和原理進(jìn)行傳授，為了有效提高學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)與能量之間關(guān)系的了解，還應(yīng)該精心設(shè)計(jì)問題，如：氫氣與氧氣燃燒會(huì)生成水，那么為什么反應(yīng)是放熱反應(yīng)？學(xué)生可以通過反應(yīng)中的化學(xué)鍵、原子與分子、化學(xué)能量的變化去分析問題，就可以合理的解釋.

2.針對“化學(xué)反應(yīng)獲取能量”課題教學(xué)

總之，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展中，高中化學(xué)這門學(xué)科越來越受到重視，它既是一門實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科，同時(shí)又是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容.“化學(xué)反應(yīng)與能量”作為是高中化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要知識點(diǎn)，在教學(xué)過程中，教師不僅要傳授學(xué)生基本的理論知識，對化學(xué)反應(yīng)原理進(jìn)行詳細(xì)的解答，還要設(shè)計(jì)有效的教學(xué)活動(dòng)，把化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)能量的性質(zhì)體現(xiàn)出來.通過具體事例讓學(xué)生在實(shí)踐過程中了解化學(xué)反應(yīng)中能量的變化，以及對反應(yīng)中能量的利用，使學(xué)生學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生形成正確的化學(xué)能量價(jià)值觀.