崔娜娜

（蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇太倉 215400）

近年來，因?yàn)椤蔼?dú)生子女政策”的影響，少年兒童數(shù)量減少，隨著人口老齡化加劇，高中、中職生源減少。而本科院校的擴(kuò)招更為高職招生雪上加霜，就江蘇省的招生情況來看，絕大多數(shù)的高中生、中職生都可以升入大學(xué)就讀。而進(jìn)入高職的基本是沒有考入本科的學(xué)生，生源質(zhì)量必然下降。學(xué)生的理論學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，注意力集中時間較短，學(xué)習(xí)習(xí)慣不佳，這為高職的教學(xué)帶來新的挑戰(zhàn)。因而，在高職教學(xué)中必然要采用更適合新學(xué)情，能調(diào)動學(xué)生積極性，符合學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律、習(xí)慣和能力的教學(xué)方法。

1 行動導(dǎo)向教學(xué)法

行動導(dǎo)向教學(xué)法源自德國的雙元制職業(yè)教育，在德國的雙元制職業(yè)教育體制中，學(xué)生入學(xué)是先向企業(yè)申請，經(jīng)企業(yè)面試錄用為學(xué)徒后，在學(xué)校和企業(yè)輪轉(zhuǎn)完成三年的職業(yè)教育。學(xué)生的學(xué)費(fèi)由企業(yè)負(fù)擔(dān)，企業(yè)還向?qū)W徒提供生活費(fèi)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)輕，并且每周3～4 天在企業(yè)學(xué)徒，1～2 天在學(xué)校學(xué)習(xí)的模式，讓學(xué)生能將工作實(shí)踐和理論學(xué)習(xí)及時結(jié)合檢驗(yàn)。學(xué)生從學(xué)習(xí)的開始就明確了自己的職業(yè)目標(biāo)和工作內(nèi)容，學(xué)習(xí)目的明確，學(xué)習(xí)積極性較高。在德國的職業(yè)教育過程中，教師大多有長期實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，課程體系的設(shè)置囊括了企業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，教學(xué)目標(biāo)明確，專業(yè)課程構(gòu)成一體，以模塊式的方式將工作內(nèi)容劃分為不同的學(xué)習(xí)模塊，每個學(xué)習(xí)模塊可能涉及多門課程的內(nèi)容，而教師不再是各個課程的授課人員，而是幾個學(xué)習(xí)模塊的引導(dǎo)者，主持完成幾個學(xué)習(xí)模塊。學(xué)生是學(xué)習(xí)活動的主體，教師是引導(dǎo)者、主持人、觀察者、協(xié)助者。

行動導(dǎo)向的教學(xué)以行動為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動，能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，采用個性化的學(xué)習(xí)引導(dǎo)方式，讓學(xué)生主動探索、實(shí)踐、吸收新知識，因而非常適合我們高職的教學(xué)。

行動導(dǎo)向的學(xué)習(xí)模塊設(shè)置應(yīng)明確學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)。根據(jù)內(nèi)容和目標(biāo)設(shè)定學(xué)習(xí)任務(wù)，在任務(wù)驅(qū)動下，學(xué)生主動搜集資料，學(xué)習(xí)知識，在實(shí)踐中不斷檢驗(yàn)，最終將知識融會貫通，在教學(xué)中學(xué)生提高了自己的專業(yè)能力，將來能在畢業(yè)后直接進(jìn)入工作崗位正式完成工作任務(wù)。在學(xué)習(xí)過程中，行動導(dǎo)向教學(xué)注重對學(xué)生社會能力和個人能力的培養(yǎng)，將來學(xué)生如果改變專業(yè)領(lǐng)域，也能很快獲得所需專業(yè)能力，這樣學(xué)生能更好地適應(yīng)社會的變化，有利于學(xué)生將來的職業(yè)發(fā)展、個人人格完善。

行動導(dǎo)向的教學(xué)法常見的有：案例教學(xué)法、角色扮演法、頭腦風(fēng)暴法、項(xiàng)目教學(xué)法、文獻(xiàn)閱讀法、小組工作法、小組拼圖法、旋轉(zhuǎn)木馬法、輪轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)法等。

行動導(dǎo)向教學(xué)法注重對學(xué)習(xí)效果的檢測反饋，注重考核與學(xué)習(xí)目標(biāo)的一致性，兩者構(gòu)成一個整體。

2 課程存在的問題及分析

（1）學(xué)生為三年制高職大一或者大二學(xué)生，大部分同學(xué)對于該課程興趣較高，服務(wù)類和商務(wù)類專業(yè)女生較多。學(xué)生理論知識學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，理解能力一般，積極性也不高，對于實(shí)操環(huán)節(jié)感興趣，部分同學(xué)對職業(yè)形象不感興趣，個別同學(xué)以不追求外在美為由對于學(xué)習(xí)有抗拒心理。部分同學(xué)在日常生活中通過網(wǎng)絡(luò)或者觀察身邊的人掌握了一定的化妝技巧，而有的學(xué)生對相關(guān)知識沒有任何了解。每個學(xué)生的審美能力、風(fēng)格、先天外形條件等方面差異很大。在教學(xué)中應(yīng)采用能調(diào)動學(xué)生積極性、實(shí)操性強(qiáng)的教學(xué)方法和課程設(shè)置，注意學(xué)生的個體化差異。

（2）實(shí)操環(huán)節(jié)因需進(jìn)行個別輔導(dǎo)，教師很難把控全場。

（3）男女生需要的知識內(nèi)容和能力要求不同，如化妝實(shí)操，男生沒有相應(yīng)的化妝要求，在女生學(xué)習(xí)實(shí)操時就可能無事可做，應(yīng)采取男女生分班教學(xué)。

（4）教師專業(yè)能力要求較高，應(yīng)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（5）教學(xué)場室條件要求較高，要求配備燈光、化妝桌椅、空調(diào)、化妝工具、化妝品、多媒體設(shè)備等教學(xué)必需設(shè)施設(shè)備。

3 應(yīng)用

3.1 課程定位及學(xué)習(xí)目標(biāo)

《職業(yè)形象設(shè)計(jì)》是高職眾多專業(yè)尤其是服務(wù)、商務(wù)類專業(yè)的公共必修課程，職業(yè)發(fā)展課程，同時也可以作為其他專業(yè)的公共選修課程。一般開設(shè)一到兩個學(xué)期，每學(xué)期32 課時，周課時2 課時。

通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握職業(yè)形象設(shè)計(jì)必備的基礎(chǔ)知識，具備塑造個性化的個人職業(yè)形象的能力。

3.2 學(xué)習(xí)及組織方式

該課程采用學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)方式，教師起引導(dǎo)作用。學(xué)習(xí)組織形式采用小組制與分散個人制相結(jié)合的方式，某些教學(xué)單元采用3～4 或者5～6人小組形式，小組分配大多采用不固定、隨機(jī)的方式。

3.3 課程設(shè)計(jì)

《職業(yè)形象設(shè)計(jì)》一般包括以下8個教學(xué)內(nèi)容。

（1）職業(yè)形象相關(guān)概念。職業(yè)形象的定義、歷史、要素、重要性、不同形象分類。

（2）美學(xué)原理、個人分析定位。美學(xué)及色彩學(xué)原理、個人分析和定位。

（3）儀容儀表。皮膚護(hù)理、化妝工具、化妝品、化妝流程、發(fā)型設(shè)計(jì)、手足護(hù)理美容。

（4）服飾搭配。衣服、鞋包、配飾、搭配。

（5）禮儀。微笑、交往禮儀、接待禮儀、就餐禮儀。

（6）語言溝通。禮貌用語、語氣語調(diào)、音量。

（7）儀態(tài)形體。儀態(tài)動作、體型、形體訓(xùn)練。

（8）TPO 原則。TPO 原則的概念及應(yīng)用。

按照行動導(dǎo)向教學(xué)模式的要求，我們依據(jù)職業(yè)生活將課程分為4個模塊。

（1）求職面試。

（2）日常工作。

（3）商務(wù)外出。

（4）正式活動。

4個模塊是4種不同的職業(yè)場景，在不同的職業(yè)場景中，每個人的職業(yè)形象塑造的要求有所區(qū)別，教師引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識、搭配、化妝、發(fā)型、禮儀、動作等知識或者技巧。

3.4 教學(xué)方法

根據(jù)本課程的教學(xué)模塊設(shè)計(jì)，該課程可采用多種行動導(dǎo)向的教學(xué)方法?，F(xiàn)以任務(wù)驅(qū)動法和頭腦風(fēng)暴法為例說明。

3.4.1 任務(wù)驅(qū)動法

任務(wù)驅(qū)動法的一般步驟應(yīng)先確定學(xué)習(xí)目標(biāo)，以案例引發(fā)學(xué)生思考。給學(xué)生分配任務(wù)，學(xué)生自主思考并學(xué)習(xí)知識完成任務(wù)，教師評價反饋，延伸新知識。如面試環(huán)節(jié)教學(xué)可用一個面試因?yàn)樾蜗髥栴}失敗或成功的案例引發(fā)學(xué)生討論，再讓學(xué)生分組自行設(shè)計(jì)一個適合這個場合的職業(yè)形象，教師提供資料和咨詢，學(xué)生完成后進(jìn)行展示，教師及其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評，最后擴(kuò)展到相關(guān)知識：如文化差異、風(fēng)俗習(xí)慣差異等話題。

3.4.2 頭腦風(fēng)暴法

頭腦風(fēng)暴法一般由教師限定主題，提出問題，學(xué)生發(fā)散性思維，提出多種解決方法，教師進(jìn)行記錄。這是收集意見的好方法。如在學(xué)習(xí)TPO 原則時，可以讓學(xué)生自由發(fā)言討論TPO 原則的不同場景下應(yīng)如何進(jìn)行職業(yè)形象設(shè)計(jì)。

3.5 考核評價

課程的考核應(yīng)采用形成性考核，在學(xué)習(xí)過程中對學(xué)習(xí)效果及時評價、反饋，讓學(xué)生明確自己的不足，了解學(xué)習(xí)的目標(biāo)。這樣的過程性考核與學(xué)習(xí)活動能夠形成一個整體，有助于學(xué)習(xí)活動的開展。

4 結(jié)語

行動導(dǎo)向教學(xué)是適合高職學(xué)生學(xué)情的教學(xué)模式，它能與職業(yè)生活緊密結(jié)合在一起，在合理的課程設(shè)置之下，它能讓學(xué)生具備良好的專業(yè)能力，畢業(yè)后能很快進(jìn)入工作狀態(tài)，而且它對塑造學(xué)生的個人能力和社會能力有很大促進(jìn)作用，有利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展和適應(yīng)社會變遷，從而提升學(xué)生將來的生活幸福指數(shù)。