張曉萍
摘 要:近年來,果樹的種植成為了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的目標(biāo),農(nóng)民們通過種植果樹來提高自己的收入。果樹的栽培與種植需要以熟練的技術(shù)為前提,才能達(dá)到預(yù)期的效果。對(duì)果樹進(jìn)行栽培時(shí),果農(nóng)對(duì)于栽培技術(shù)所掌控的熟練程度會(huì)直接影響所結(jié)果實(shí)的品質(zhì)。本文對(duì)果樹栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響進(jìn)行了分析,希望能對(duì)今后果樹農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
關(guān)鍵詞:果實(shí)品質(zhì) 果樹栽培 技術(shù)分析 研究對(duì)策
農(nóng)業(yè)對(duì)天氣、水土、溫度等條件都有一定的要求,將這些都掌握在一定的范圍內(nèi)不僅可以保收,而且還可以獲得更多更好的收成。具體對(duì)于水果行業(yè)來說,果樹的栽培技術(shù)決定了果實(shí)的質(zhì)量,也間接決定了水果售賣的檔次,果樹栽培技術(shù)從各個(gè)方面影響著果實(shí)的質(zhì)量。
一、影響果實(shí)品質(zhì)的因素
在果樹生長過程中,影響其生長的因素有很多。影響水果品質(zhì)的主要原因之一就是土壤,土壤中礦物質(zhì)含量和土壤密度以及土壤孔隙度等因素都會(huì)影響果樹的生長;對(duì)于在污染土壤中成長起來的樹木,可能會(huì)吸收到土壤中的有害成分,導(dǎo)致果樹畸形并造成其果實(shí)含有有害物質(zhì),果農(nóng)們?cè)谧⒅乩娴耐瑫r(shí)還要意識(shí)到其所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任,此類水果應(yīng)禁止其流向市場(chǎng)。隨著果樹的成長,對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求不斷增大,果園土壤中所含的營養(yǎng)物質(zhì)已不能滿足果樹的需求,此時(shí),應(yīng)施以適量的農(nóng)家肥,以滿足果樹的營養(yǎng)需求。對(duì)于果樹來說,病蟲害是一個(gè)常見的問題,對(duì)此,果園主農(nóng)們應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn),提前預(yù)防,及時(shí)處理。枯葉病的萌發(fā)是最常見的疾病,由于葉黃素分泌過多,從而對(duì)果樹產(chǎn)生了重要的影響。果樹栽培和果實(shí)采摘過程可以細(xì)分為多個(gè)步驟,例如:對(duì)果樹幼苗插枝,嫁接,移植,修建等;對(duì)于果實(shí)進(jìn)行采摘、收集、包裝和儲(chǔ)存等步驟。以上任何一個(gè)步驟出現(xiàn)了問題,都將影響果樹的果實(shí)品質(zhì),不容忽視。果樹種類的選擇,也應(yīng)特別慎重。應(yīng)選擇較早結(jié)果,對(duì)于環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)和能夠抗病蟲害的果類。在選擇果樹幼苗時(shí),應(yīng)盡可能提高自由選擇度;引進(jìn)的果樹必須嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)果樹進(jìn)行檢疫和分類后,應(yīng)再次通過硫酸銅溶液檢查其是否存在酸柳病,當(dāng)一切監(jiān)測(cè)合格后,植株幼苗就可進(jìn)入園中進(jìn)行栽培了。在果樹成長的過程中,果樹栽培技術(shù)將會(huì)很大程度上決定果樹的生長狀況,對(duì)于處于快速生長發(fā)育階段的果樹來說,采用包括農(nóng)藥,化肥和其他液體或粉劑是很正常的事情。對(duì)果樹進(jìn)行病蟲害防治,是為了使果樹更好的生長,對(duì)果樹進(jìn)行噴灑農(nóng)藥時(shí),應(yīng)對(duì)劑量和面積進(jìn)行合理的估算,如果估算不合理,沒有在合適的時(shí)間或地點(diǎn)進(jìn)行噴涂,將會(huì)影響果樹生長,對(duì)果實(shí)質(zhì)量也會(huì)產(chǎn)生影響。
二、果樹栽培的定義及分類
2.1定義
果樹栽培學(xué)是對(duì)植物學(xué)實(shí)際應(yīng)用后產(chǎn)生的學(xué)科,但也不僅限于植物學(xué)范疇,也涉及部分化學(xué)和物理原理,是一門比較綜合的學(xué)科[1]。果樹栽培是指運(yùn)用人工技術(shù)選擇優(yōu)質(zhì)的果樹樹苗進(jìn)行栽種培育,以達(dá)到果樹產(chǎn)成目的的一系列方法和技術(shù)。
2.2果樹栽培的分類
果樹栽培分類的方法有許多種,可以根據(jù)不同樹種分為:堅(jiān)果類,水果類等??梢愿鶕?jù)所使用的方法不同進(jìn)行分類,還可以按步驟進(jìn)度進(jìn)行分類。
三、提高果實(shí)品質(zhì)的果樹栽培措施
3.1果樹的管理
種植人員在果樹管理的過程中,種植人員需要重視日常管理。與此同時(shí),針對(duì)果樹的生長發(fā)育環(huán)境需要加強(qiáng)管理,針對(duì)果樹所需的水分、土壤、肥料等管理,種植人員需要根據(jù)實(shí)際的情況,制定科學(xué)合理的計(jì)劃培養(yǎng)。其中土壤管理,根據(jù)果樹生長發(fā)育的條件,種植人員需要疏松土壤;水分管理,根據(jù)果樹的水分需求,種植人員需要實(shí)地檢測(cè)勘察,從而將水分保持在果樹所需的合理范圍,避免過多或過少現(xiàn)象,影響到果實(shí)的品質(zhì)。此外,針對(duì)果樹的病蟲害,種植人員可以采用化學(xué)和物理兩種方式處理,化學(xué)主要是農(nóng)藥,物理法主要是人工管理,但是種植人員需要注意的是:化學(xué)法種農(nóng)藥的使用量需要適量,避免農(nóng)藥噴灑過多影響到果汁品質(zhì)。最后,對(duì)于果實(shí)的肥料管理中,根據(jù)果實(shí)生長發(fā)育的具體情況,種植人員考慮肥料的使用,但是種植人員在肥料使用時(shí)注意:最早時(shí)施用底肥,繼而根據(jù)情況施用種肥,最后是根據(jù)情況再追加肥料。
3.2果實(shí)套袋
在對(duì)于果樹栽培的管理中,一般都會(huì)采用果實(shí)套袋技術(shù)。果實(shí)套袋技術(shù)的應(yīng)用,從一定的程度上,不僅可以提高果實(shí)的品質(zhì)產(chǎn)量,而且對(duì)于果實(shí)的病蟲害的農(nóng)藥噴灑有著防護(hù)作用。其中果實(shí)套袋根據(jù)不同的情況劃分的類型不同,不過其中有一種紙袋是根據(jù)果實(shí)的色澤形狀等等劃分類型的,所以果實(shí)套袋又可以分為三層,并且果實(shí)三層紙袋每一層的涂料顏色條件都不相同,因此,針對(duì)果樹果實(shí)的種植,種植人員還需要根據(jù)果實(shí)的實(shí)際情況以及專家的意見采購相應(yīng)的果實(shí)紙袋,一旦紙袋選擇不合理,不僅會(huì)影響到果實(shí)的生長發(fā)育,而且在一定的程度上還會(huì)引發(fā)大量的病蟲災(zāi)害。故此,在對(duì)于果實(shí)套袋時(shí),一般都是果實(shí)的幼果時(shí)期進(jìn)行套袋,并且根據(jù)果實(shí)的色澤等條件選擇紙袋,而紙袋摘除是在果實(shí)采摘前一個(gè)月。
3.3果樹的摘葉與轉(zhuǎn)果
在對(duì)于果樹栽培中,摘葉以及轉(zhuǎn)果作為比較重要的一項(xiàng)技術(shù),對(duì)于果實(shí)品質(zhì)提高有著重要的作用。其中,摘葉主要是指在果實(shí)采摘前一個(gè)月,對(duì)于果實(shí)周圍的樹葉進(jìn)行采摘,避免一些雜質(zhì)附著在果實(shí)表面。同時(shí)轉(zhuǎn)果主要是指將一些色澤不均勻的果實(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),從而保證果實(shí)色澤的均勻性。
四、結(jié)束語
果樹栽培技術(shù)的高低對(duì)果實(shí)的品質(zhì)有十分重要的意義,人們?cè)谌粘J秤盟麜r(shí),也更希望食用品質(zhì)高的果實(shí),由此可見,品質(zhì)是果實(shí)擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。因此,在對(duì)果實(shí)進(jìn)行栽培時(shí)技術(shù)的應(yīng)用應(yīng)該抓住重點(diǎn),力爭(zhēng)將果實(shí)的品質(zhì)提升到一個(gè)新的高度。
參考文獻(xiàn)
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