夏慧敏 張寧 孫永濤 章家偉 趙虹

摘 要：合肥地區(qū)歷史悠久，文化底蘊(yùn)源遠(yuǎn)流長，表現(xiàn)形式豐富多彩，其中較為突出的有：包公文化、廬劇文化、城隍文化等，這些文化具有深厚的內(nèi)涵，對(duì)地區(qū)的地域文化影響深遠(yuǎn)。其中，合肥特產(chǎn)“四大名點(diǎn)”在歷史文化中扮演著不可或缺的角色。本文通過對(duì)合肥文化的解讀，根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析，指出 “四大名點(diǎn)”的包裝的不足，探究“四大名點(diǎn)”包裝設(shè)計(jì)的新方法和新理念，從而促使“四大名點(diǎn)”的包裝更加適合當(dāng)代大眾審美。

關(guān)鍵詞：合肥 “四大名點(diǎn)” 包裝設(shè)計(jì)

合肥特產(chǎn)麻餅、烘糕、寸金、白切統(tǒng)稱合肥四大名點(diǎn)。它們歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，流傳深遠(yuǎn)，一直是老百姓喜愛的糕點(diǎn)和饋贈(zèng)禮品。在如今的合肥，“四大名點(diǎn)”依舊深受歡迎，但其包裝設(shè)計(jì)已不符合現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展。四大名點(diǎn)的包裝不能更好的提高商品的銷量，反而使其銷量更低，優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)迫在眉睫。合肥文化豐富多彩，其中以包公文化、廬劇文化、城隍文化最為出名，如將這些文化與四大名點(diǎn)的包裝有機(jī)結(jié)合，設(shè)計(jì)出富有新意、新穎獨(dú)特的包裝形式，既能弘揚(yáng)合肥地區(qū)的特色文化，又能提高四大名點(diǎn)的知名度，可謂一舉兩得，相得益彰。

一、“四大名點(diǎn)”的歷史

合肥產(chǎn)芝麻餅、烘焙糕點(diǎn)、寸金、白切，統(tǒng)稱合肥四大名點(diǎn)，它們歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。是合肥的四大傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。

在北宋年間，合肥就生產(chǎn)一種形似銅錢大小的餡餅，名“金錢餅”，色味俱佳。元末，朱元璋起兵反元時(shí)，合肥人張德勝，以糖作餡，香甜可口，特制的這種大的“金錢餅”，就叫麻餅。

合肥的烘糕，有八百多年的歷史，始于北宋末年間。保鮮時(shí)間久且不影響其口味，便于攜帶，具有潤肺消喘的功效。

“寸金”形似筆桿粗細(xì)，長約一寸，故名“寸金”。表層酥脆、餡心酥軟適口，酥脆香甜，甜而不膩，具有橘餅、桂花的特有香氣。

白切的特點(diǎn)是乳白透明，片薄酥脆，因餡心有芝麻，香脆可口三味俱佳，而成為一流名點(diǎn)。白切酥脆可口，是糯米口味中獨(dú)具風(fēng)味的糕點(diǎn)。

二、“四大名點(diǎn)”包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，人們的審美能力逐步提高，人們不再滿足于單純的物品功能的需求，而是對(duì)物品的美觀提出了更高的的要求，合肥的四大名點(diǎn)的銷量持續(xù)低迷，和商品包裝的有密切聯(lián)系。對(duì)于“四大名點(diǎn)”包裝設(shè)計(jì)的調(diào)研之后，市面上的包裝分為兩大類型：

1、簡(jiǎn)易包裝，包裝過于隨意，且不便于攜帶，只把產(chǎn)品簡(jiǎn)單包住，具有功能性，但缺乏審美情趣。

2、禮盒包裝，包裝的外觀設(shè)計(jì)過于傳統(tǒng)，消費(fèi)者視覺疲勞，不符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美，不管是在性價(jià)比上和檔次上都相對(duì)較低。

三、“四大名點(diǎn)”包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意構(gòu)思

在中國，逢年過節(jié)人們均有贈(zèng)送禮品的習(xí)慣，特別是具有地域特色的禮品。隨著人們生活水平的提高，對(duì)禮物質(zhì)量的要求也越來越高?！熬葡悴慌孪镒由睢钡膫鹘y(tǒng)在當(dāng)今社會(huì)變成了“酒香也怕巷子深”，要想在眾多產(chǎn)品中脫穎而出，優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)必不可少。很多時(shí)候，如果特色產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)和地域文化進(jìn)行有效的結(jié)合，可以碰擦出閃亮的花火。“四大名點(diǎn)”作為合肥的特色糕點(diǎn)，結(jié)合合肥濃厚的文化，可以提升產(chǎn)品的包裝檔次，形成獨(dú)特的包裝風(fēng)格。

根據(jù)合肥的地域文化，對(duì)“四大名點(diǎn)”的包裝設(shè)計(jì)提出了具體的設(shè)計(jì)方案：

1、結(jié)合包公文化

合肥的包公文化在合肥當(dāng)?shù)厣踔林袊加泻艽蟮挠绊憽０?、誠實(shí)、無私的形象深深地扎根于人們的心中，深受人們的愛戴。我們團(tuán)隊(duì)本次深入調(diào)查了包公文化，從中提取出包公的形象以及包公祠的建筑外觀元素，進(jìn)行插畫設(shè)計(jì)，并運(yùn)用到“四大名點(diǎn)”的包裝中，整體色調(diào)預(yù)計(jì)深灰色，既能體現(xiàn)包公的公正無私，也能使包裝更加上檔次，提升產(chǎn)品的可購買度。

2、城隍文化

對(duì)于合肥文化來說，城隍文化是必不可少的一環(huán)。城隍文化是為了紀(jì)念一個(gè)叫做孫覺的人，他是首任的廬州知府，他在任期間，盡職盡責(zé)，深受百姓愛戴，被百姓稱為廬州府第一城隍，從這個(gè)稱號(hào)足以看出孫覺在百姓心中的地位還是很高的。城隍廟的整體色調(diào)以紅黑為主，產(chǎn)品的包裝整體色調(diào)可采用黑紅，符合大眾審美?？衫贸勤驈R的外觀進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，做成異形盒包裝，展現(xiàn)城隍建筑之美。在外包裝上采用現(xiàn)代插畫的繪畫方式，描繪城隍的特色建筑，突破傳統(tǒng)，別具一格。包裝材質(zhì)可考慮采用牛皮紙、銅版紙、木質(zhì)材料等，使包裝設(shè)計(jì)整體體現(xiàn)出城隍文化深厚的底蘊(yùn)。

3、廬劇文化

廬劇也是極富特色的合肥文化之一，廬劇憑借其華美的服飾，優(yōu)美的唱腔，豐富的內(nèi)涵，深受男女老少的喜愛。廬劇角色特征鮮明，在廬劇文化中，可在提取出服飾、道具以及一些配飾的元素后，進(jìn)行插畫繪制或造型設(shè)計(jì)，再運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)中，也可以在一些高檔禮品盒包裝中加入等可發(fā)聲的新媒體裝置，演唱廬劇經(jīng)典唱段，給人以耳目一新的效果。

合肥地區(qū)文化豐富多彩，底蘊(yùn)深厚，文化如能與“四大名點(diǎn)”的包裝設(shè)計(jì)有效結(jié)合起來，設(shè)計(jì)出富有新意的包裝，既能提高四大名點(diǎn)的知名度，又能弘揚(yáng)合肥的地域文化，將合肥文化推向全中國，走向全世界。

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安徽信息工程學(xué)院省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目資助，項(xiàng)目名稱：合肥特產(chǎn)“四大名點(diǎn)”的文化創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)，項(xiàng)目編號(hào)：201713613023