沈楊

摘? 要： 教育現(xiàn)代化需要針對當代學生的新需求，利用信息技術(shù)賦能傳統(tǒng)教學，改變傳統(tǒng)教學模式，適應(yīng)當代學生個性化、多樣化發(fā)展的需要，借鑒發(fā)達國家課堂教學的先進理念、科學方式，有助于培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級對于高素質(zhì)、高技能人才的需求。Team-based learning（TBL）就是利用信息化手段，鼓勵學生主動學習、小組互助學習，積極探究新知識、新技能的教學方式，有助于提升教學效果，培養(yǎng)學生勝任實際工作的能力。

關(guān)鍵詞： TBL; 教學方法; 酒店市場營銷

中圖分類號： G712? ? ? ? ? 文獻標志碼： A? ? ? ? ? 文章編號： 1671-2153（2019）06-0015-05

Team-based learning（簡稱TBL）教學模式是指由不同的學習者組成一個學習小組，為了一個共同的學習目標，共同承擔學習任務(wù)，既相互合作又積極發(fā)揮每個成員的獨立性、自主性、積極性的學習模式[1]。這個概念最初于20世紀70年代提出，由Larry Michaelsen加以推廣，他是發(fā)展TBL的核心人物，20世紀70年代在俄克拉荷馬大學學習期間，他將TBL方法發(fā)展為一種教學策略，用于學術(shù)環(huán)境中，如醫(yī)學教育領(lǐng)域?；趫F隊的學習方法可用于學校或工作場所的任何課堂或培訓課程中。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，越來越多的學生選擇遠程學習方式，根據(jù)2017年新媒體聯(lián)盟Horizon的報告，“在線、移動和混合學習已成定勢” ，反映出越來越多的學生尋求更靈活的學習時間和學習環(huán)境，此外，雇主要求高等教育傳授真實工作環(huán)境中的技能，以提高學生的就業(yè)能力，并促進他們在職場的發(fā)展。為了滿足這些獨特的和不斷發(fā)展的需求與挑戰(zhàn)，西方許多教育工作者使用面對面的團隊學習的方法，改進他們的在線課程，這種轉(zhuǎn)變的一個令人信服的原因是，TBL能夠運用基于理論和基于經(jīng)驗的方法和策略，來確保有效的小組學習。

TBL要求每個參與者都有各自的學習責任，同時接受來自團隊的協(xié)作支持和指導。當四種所謂的TBL要素在一門課程中產(chǎn)生作用時，協(xié)作和學生積極參與可以促進學習，同時提升學生的團隊協(xié)作精神和解決問題的技能，產(chǎn)生更好的學習結(jié)果。

一、TBL的理論基礎(chǔ)

Patricia Hrynchak和 Helen Batty兩位學者對團隊學習的理論基礎(chǔ)進行了較好的分析，他們認為，基于團隊的學習融合了建構(gòu)主義學習的主要特征，其中“關(guān)注于學習者對信息的心理表征”：老師是促進學習的引路人;學習者在新的體驗與以往認知上的矛盾為學習新的知識奠定基礎(chǔ);與同伴一起關(guān)注某一問題然后進行互動交流學習效果顯著;對學習者而言學習需要反思。這些特征與TBL（基于團隊的學習）是一致的，教師明確學習目標（根據(jù)行業(yè)對人才的要求），選擇學生要關(guān)注的問題，然后指導學生團隊尋找解決問題的答案;對問題的精心選擇有助于揭示學生普遍存在的誤解，而團隊成員之間的持續(xù)互動和交流使學生能夠?qū)⒆约寒斍暗睦斫馀c其他團隊成員的理解進行比較，構(gòu)建新的認知。

小組互動、教師精心選擇的相關(guān)問題是團隊學習成功的關(guān)鍵，最后，基于團隊的學習提供了以下學生進行反思的機會：在小組測試期間;在聽取其他小組提交成果并匯報時;在同伴評價過程中，通常都涵蓋自我評價。

二、TBL具體實施

TBL是一種基于團隊的協(xié)作學習的教學策略，它圍繞教學單元（也稱模塊）進行設(shè)計，教學分為三個步驟：課前準備、課堂準備保證測試和以應(yīng)用為中心的練習。

（一）課前準備

學生必須在上課前或模塊開始前完成指定材料的閱讀，材料的形式多樣，可以是文本的、可視的或其他任何形式，材料需滿足課程的要求以及適合學生的現(xiàn)階段水平。

（二）課堂準備保證測試

準備保證測試：課堂上學生首先完成一項個人準備保證測試（IRAT），通常由5-20道單項選擇題組成。提交個人答案后，他們隨即要參加小組測試（TRAT），作為一個團隊，他們使用刮刮卡，刮到一顆星時即表明學生找到了正確答案。每個小組的成員共享相同的TRAT分數(shù)， IRAT 和TRAT分數(shù)都將計入學生的成績中。

這種基于學生閱讀基礎(chǔ)上的測試很重要，因為它給了學生一種真正的動力，讓他們提前預習材料，上課并參與團隊討論。準備保證過程要求學生為上課做好準備并作為一個團隊一起工作，對團隊負責任。

（三）以應(yīng)用程序為重點的課堂練習

完成測試之后，老師接下來通過練習幫助學生學習如何應(yīng)用和擴展他們預先學習和測試的知識。學生團隊面對老師給予的問題或挑戰(zhàn)，必須達成共識，從提供的選項中選擇最佳解決方案。然后，團隊展示他們的學習成果，指導教師激勵團隊之間的課堂討論，以探索本次課的主題和問題的可能答案。

三、TBL有效實施的關(guān)鍵問題

（一）多樣化分組

為達成團隊學習效果最大化，老師要把好分組關(guān)，不能完全按照學生的意圖分組，應(yīng)將學生按照男女、種族、個性、特長等因素盡可能地實現(xiàn)團隊的多元化（加拿大移民政策帶來的國民多元化特征），便于學生能夠相互學習、分享。課程開始之前，老師應(yīng)明確告知選擇TBL方法的理由并明確其作用，消除學生的疑慮及質(zhì)疑。

（二）明確告知學生責任心的重要性

作為團隊的一員，每位同學都將對團隊其他成員負責任，對于團隊的這種責任感，要求學生必須認真對待每一次課前準備以及團隊測試、團隊活動等任務(wù)，不能有搭便車、坐享其成的偷懶行為，團隊成員之間是相互平等的，并且有責任將各自的特長及優(yōu)勢帶進小組的活動中，發(fā)揮自身的積極作用。

（三）精心設(shè)計團隊活動

作為教師必須明確自身所承擔的責任，如何更好地實現(xiàn)課程目標，達到培養(yǎng)學生在實際工作中的能力等目的，要求老師精心選擇閱讀材料，并在設(shè)計團隊活動、團隊測試時能深入思考，精心策劃，幫助學生更好地成長。

（四）及時反饋

無論是學生個人還是團隊，都需要老師能夠?qū)ζ浔憩F(xiàn)作出及時的反饋，讓學生知曉自己的學習效果及進展，這對于培養(yǎng)學生的學習興趣以及激發(fā)其進取心都是非常關(guān)鍵的。

反饋對學生的作用具有動機和認知兩個方面的效果。在動機方面，如果學習者對自己的學習過程和學習結(jié)果有比較充分的了解，知道自己哪些方面做得好，哪些方面還存在問題，就會引起他的滿意或不滿意的情緒體驗，并進一步影響他的學習動機。在認知方面，學習者可以從對學習結(jié)果的了解中，獲得有關(guān)正確或錯誤的信息，成為指導自己今后學習的定向依據(jù)。

四、國外TBL的實踐：以加拿大亞岡昆文理學院旅游和酒店管理學院酒店市場營銷課程為例

（一）學院及課程介紹

1. 亞岡昆文理學院

亞崗昆文理學院位于加拿大首都渥太華，是安大略省渥太華地區(qū)唯一以英語教學的綜合性的公立高等教育學院。學院經(jīng)國家批準有權(quán)頒發(fā)研究生畢業(yè)證書，應(yīng)用本科學位和大專文憑、以及行業(yè)就業(yè)資格證書。學院下設(shè)十一個分院，包括高新技術(shù)學院，商業(yè)學院，傳媒及設(shè)計學院，健康及社區(qū)學院，警務(wù)及安全學院，交通和建筑學院，旅游和酒店管理學院，傳統(tǒng)遺產(chǎn)保護學院，語言學院及高等教育預備學院等，共有190多個專業(yè)。目前學院在校學生有6萬名，其中2.2萬名為全日制學生，全職及兼職教授和講師有3646余名。學院從1967年建院至今，50余年來共培養(yǎng)了15多萬名各行各業(yè)的專才，學生就業(yè)率高達90%以上。

作為加拿大最大的公立學院之一， 亞崗昆已連續(xù)多年被評為學生滿意度最高的公立學院。畢業(yè)即就業(yè)的秘密：亞崗昆學院的每一門課程的開設(shè)，都有政府和工業(yè)界的代表（他們作為雇主單位）和教授、學生組成的學術(shù)委員會做指導。這種教學單位和用人單位以及學生三結(jié)合的學術(shù)委員會，圍繞市場和用人單位需要編寫教學大綱，并每年對其教學效果進行評估，并且根據(jù)市場變化隨時調(diào)整教學內(nèi)容、教學方式，這就保證了學生確實掌握業(yè)界所需的知識和技能，不斷提高就業(yè)率。這種學以致用的辦學特色，和政府及工業(yè)界作后臺背景，保證了學生的高就業(yè)率。

2. 酒店管理學院

主要為酒店、餐廳、度假村等企業(yè)培養(yǎng)合格的專業(yè)人才，但是畢業(yè)生所具備的積極的態(tài)度、適應(yīng)多樣化和特殊能力的需要、團隊合作意識及能力，提供預期或超出預期的標準的客戶服務(wù)，讓他們也能勝任私營和公共部門等機構(gòu)進行產(chǎn)品和服務(wù)的銷售;銷售和推廣酒店服務(wù)和產(chǎn)品的能力是畢業(yè)生一項基本的就業(yè)能力，畢業(yè)生能夠使用營銷理念、銷售策略和技術(shù)、社交媒體和其他工具達成目標。此外，畢業(yè)生還擁有基本的會計和財務(wù)技能;能夠遵守并支持其他人按照相關(guān)行業(yè)、組織和工作場所流程、政策和標準開展工作;掌握并適應(yīng)不同的技術(shù)平臺和信息系統(tǒng)（如預訂系統(tǒng)、銷售點（POS）技術(shù)、物業(yè)管理系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)、關(guān)系管理軟件等）;把握行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，知曉旅游行業(yè)各個參與者之間的相互關(guān)系及影響等，以上是對該專業(yè)畢業(yè)生知識、素質(zhì)及能力的描述。見表2。

3. 酒店市場營銷課程

在當今競爭日益激烈和復雜的市場中，現(xiàn)代營銷技巧的重要性不言而喻。通過計劃、分析、研究、設(shè)定目標和使用各種相互關(guān)聯(lián)的營銷策略，向?qū)W生展示如何將不斷變化的客戶需求轉(zhuǎn)化為市場機會。學生還需運用思維導圖為度假酒店制定營銷計劃，課程學習過程中，學生通過課前閱讀、案例分析、團隊活動、課堂練習來訓練營銷工作環(huán)境中的相關(guān)能力，培養(yǎng)表4所示的就業(yè)技能，展現(xiàn)獲得表3的職業(yè)成果。

（二）酒店市場營銷TBL實踐

1. 課程學習管理系統(tǒng)

作為在校學生利用信息化手段進行在線學習平臺，Brightspace提供了注冊學生該學期開設(shè)課程的學習資料。每門課程的資料包括課程大綱、考核方案、每次課的課件、老師的課前要求及作業(yè)布置都可以清楚地呈現(xiàn)，由于國外教材都非常昂貴，學生一般付費購買網(wǎng)上電子教材的使用權(quán)，在網(wǎng)上進行閱讀。

課程說明：對于市場營銷這門課程而言，教材上的內(nèi)容對學生而言有一定的難度，但學生對于老師的傳統(tǒng)的授課方式具有免疫力，如何讓學生真正掌握這門課相關(guān)的知識、具備相應(yīng)的技能？任課老師也是絞盡腦汁，費盡心思，力求在有限的時間內(nèi)達到最佳的教學效果。基于小組學習的教學法在如今的信息化技術(shù)水平下應(yīng)運而生，市場營銷分為I和II兩部分內(nèi)容，在兩個學期內(nèi)完成，課時數(shù)共有45+45小時，15+15周完成，每周為1+2小時，其中的1小時為學生在線學習時間，2小時是老師面授時間。

根據(jù)教學要求及達成的目標，這門課的教學內(nèi)容包括8大模塊，涵蓋以下內(nèi)容：市場營銷觀念、服務(wù)的差距、決策模型、定位、目標市場、品牌推廣、產(chǎn)品生命周期、公司使命、SWOT分析、分銷渠道、電子商務(wù)、社交媒體、廣告推廣計劃、銷售促進、公共關(guān)系、人員銷售、定價等。

2. 具體實施

每周上課前，老師都有具體課程學習說明，課前學生在線學習：閱讀電子教材的相關(guān)內(nèi)容，然后分以下兩種情況開展教學：一種是上課時學生攜帶電腦，課堂上首先進行個人測試（在個人電腦上進行，題目也是檢測學生通過課前閱讀后對于本次課內(nèi)容的掌握情況，老師于本次課前進行發(fā)布），然后進行小組測試（紙質(zhì)題目當場發(fā)放，同一組學生一起討論后在類似刮刮樂的答題卡上答題，根據(jù)評分標準進行小組自我評分），學生在規(guī)定時間內(nèi)完成，之后老師回收答題卡;另一種情況是老師上課后根據(jù)本次課的內(nèi)容精心設(shè)計團隊活動，讓學生積極運用課前閱讀掌握的知識實施活動，然后提交小組成果，老師將學生成果進行展示，并且進行小組分享。

以電子商務(wù)與社交媒體內(nèi)容為例，課堂上老師先介紹這次課的安排，然后對學生課前閱讀情況進行檢查，讓學生針對課程平臺上的清單列表內(nèi)容進行討論，接下來通過簡短的授課，與學生互動，說明社交媒體在酒店業(yè)中的運用情況，以及酒店業(yè)中社交媒體用戶內(nèi)容的產(chǎn)生情況，通過頭腦風暴等形式進行介紹，然后開展團隊活動，給每個小組指定一個知名的酒店，讓學生利用網(wǎng)絡(luò)進行信息搜索，了解每家酒店如何利用社交媒體開展營銷工作，達成提升知名度、提高銷售額增加盈利等目標。根據(jù)要求，每組將相應(yīng)的結(jié)果填報到課程平臺上，為了防止部分學生搭便車，老師特地安排了一個作業(yè)內(nèi)容，每組上報一個學生名單，即將小組活動中表現(xiàn)最差的學生名單報送上去，這對所有學生是個警示，不努力將沒有好結(jié)果。

3. 實施效果

本人通過課堂觀摩以及課下進行的學生調(diào)研，均得到較好的反饋;上課期間對于老師開展的課堂小組活動，學生的參與熱情較高，課堂氛圍比較熱烈;課下通過與學生面對面的溝通，學生普遍反映這門課程比較有趣，比起其他課程而言更喜歡這門課的教學方法，通過這種方式，初步培養(yǎng)了學生在工作中必備的專業(yè)技能。

（三）經(jīng)驗分享

1. 老師的敬業(yè)精神：備課準備相當充分，用任課老師的話說，一直到上課之前都在不斷完善，為了上好課，老師也是拼了。

任課教師有多年酒店管理工作的背景，對旅游市場營銷實務(wù)及管理非常熟悉。

2. 加拿大兼容并蓄的開放精神，是個多元文化并存的國家，一所學校、一個班級學生背景各異，有不同大洲來的各色人種，各種宗教信仰，各種文化背景等，他們在一起溝通交流就是一種文化碰撞，相互之間的學習資源就是一座寶藏，這座寶藏的開發(fā)非常珍貴，創(chuàng)新的火花四濺也就不足為奇。

3. 嚴格的重修制度，高昂的重修費用

在亞崗昆學院，如果學生某門課程不及格，他們將負責支付與該門課程相關(guān)的所有費用，如果酒店市場營銷這門課程不及格，學生需要支付課程費用315元加幣以及額外的技術(shù)費用、輔助費用以及電子版教材的使用費用，共計441元加幣，按照當前的匯率換算則為人民幣2328元。

五、國外TBL對我國高職院校課堂教學的啟示

（一）關(guān)注需求，強化應(yīng)用

信息時代，伴隨著網(wǎng)絡(luò)成長起來的新一代大學生，有著自己獨特的需求，認識到這些變化，我們必須強化以學生為中心的教學理念，變革傳統(tǒng)的教學形態(tài)，強化知識及能力的實際應(yīng)用，開展互助式、參與式及探究式的教學，接軌國際上廣泛使用的TBL、翻轉(zhuǎn)課堂等新型教學模式，滿足學生個性化、多樣化的學習新需求，切實提高教學效果。

（二）多元協(xié)同，深度融合

打造一門深受學生歡迎、具有優(yōu)良教學效果的課程，需要教師多元協(xié)同，在現(xiàn)代化教育教學理念指導下，精心設(shè)計，包括和諧的課堂學習環(huán)境的營造、科學的課堂教學模式的運用、高效的課堂管理手段的選取等全方位發(fā)力。同時借助信息化手段，打造互聯(lián)網(wǎng)+課堂教學，讓傳統(tǒng)的課堂教學插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。借助大數(shù)據(jù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實技術(shù)在教學中的運用，實現(xiàn)傳統(tǒng)教學的高質(zhì)量、高效率進階，達成學生培養(yǎng)的個性化、多樣化發(fā)展的目標。

（三）創(chuàng)新驅(qū)動，提升質(zhì)量

創(chuàng)新是一個民族不竭的發(fā)展動力，新的時代背景下，各行各業(yè)大力提倡創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。把培養(yǎng)人才作為己任的高職教師更應(yīng)強化創(chuàng)新發(fā)展理念，將現(xiàn)代科學技術(shù)與先進的教學設(shè)計進行充分融合，精心規(guī)劃設(shè)計課堂教學，跳出固有的思維模式，利用新技術(shù)，選擇新方法，達到新效果，讓學生學起來、動起來、樂起來，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，勝任國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、轉(zhuǎn)型升級對高技能人才的需求。

參考文獻：

[1] 李寧，趙慧娟. TBL（team-based learning）教學模式在醫(yī)學統(tǒng)計學中的應(yīng)用[J]. 科學時代，2011（13）：215-216.

Abstract： Education? modernization needs? to? meet? the? new? needs? of? contemporary? students，? make? use? of? information? technology to empower traditional teaching， change the traditional teaching mode， and adapt to the needs of the personalized and diversified development of contemporary students， Learning from advanced concepts and scientific methods of classroom teaching in developed countries can help us to cultivate high-quality and highly skilled talents to meet the needs of industrial transformation and upgrading. TBL is a teaching method that encourages students to take the initiative to study in groups and actively explore new knowledge and skills by means of information technology， which is conducive to improving the teaching effect and training students to be competent for practical work.

Keywords： TBL; teaching method; hospitality marketing

（責任編輯：程勇）